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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Dieta Mediterranea e movimento per ridurre il rischio di ictus

Dieta Mediterranea e movimento per ridurre il rischio di ictus

Un'alimentazione come quella della Dieta Mediterranea può ridurre del 20% il rischio di ictus. I consigli di A.L.I.Ce. Italia per l'estate.

InGrande inaugura oggi il maxistore di Fiumicino per privati e operatori Horeca

InGrande inaugura oggi il maxistore di Fiumicino per privati e operatori Horeca

InGrande, maxistore italiano che si rivolge sia ai privati che ai professionisti del settore Horeca, apre il suo quarto store della provincia romana a Fiumicino

I prodotti Rigoni di Asiago sbarcano sullo shop online

I prodotti Rigoni di Asiago sbarcano sullo shop online

È nato lo shop online di Rigoni di Asiago dove si possono acquistare tutti i prodotti bio dell'azienda veneta con un click.

Serate estive a Corte Lantieri: gli appuntamenti della Franciacorta

Serate estive a Corte Lantieri: gli appuntamenti della Franciacorta

Iniziano oggi gli appuntamenti estivi a Corte Lantieri, l'agriturismo annesso a Cantina Lantieri fra divertimento, cibo e vino in Franciacorta.

I pasticceri Fiasconaro hanno riprodotto in cioccolato il Castello dei Ventimiglia

I pasticceri Fiasconaro hanno riprodotto in cioccolato il Castello dei Ventimiglia

Per i 100 anni dall’acquisto del Castello dei Ventimiglia da parte dei cittadini di Castelbuono, i pasticceri Fiasconaro hanno realizzato un'opera in cioccolato.

Gemme di Gusto: il Trentino enogastronomico in 10 giorni di eventi

Gemme di Gusto: il Trentino enogastronomico in 10 giorni di eventi

Torna anche quest'anno la kermesse di iniziative "en plein air" organizzate dai soci della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino: Gemme di Gusto.

Grana Padano protagonista a Gardaland

Grana Padano protagonista a Gardaland

Questa estate, Grana Padano potrà essere gustato nei punti ristoro e ristoranti di Gardaland e sarà protagonista dell'attrazione del parco "DO RE MI FARM".

Sgambaro punta sull'ambiente e sarà Climate Positive entro il 2030

Sgambaro punta sull'ambiente e sarà Climate Positive entro il 2030

Sgambaro, storico pastificio veneto, punta a fare della responsabilità ambientale uno dei pilastri della propria strategia di business.

Accordo tra Fiere di Parma e GDONews per potenziare MyBusinessCibus

Accordo tra Fiere di Parma e GDONews per potenziare MyBusinessCibus

Fiere di Parma e la testata GDONews hanno siglato un accordo di partnership per rafforzare la piattaforma digitale “MyBusinessCibus” per buyer internazionali.

Tavolette di cioccolato M&M’s®: la rivoluzione Mars in arrivo a fine agosto

Tavolette di cioccolato M&M’s®: la rivoluzione Mars in arrivo a fine agosto

In arrivo a fine agosto, 4 tavolette di cioccolato cattureranno le celebri lenti M&M’s®. È la golosa novità firmata Mars.

Fipe su DL Semplificazioni: "Servono interventi strutturali per il settore"

Fipe su DL Semplificazioni: "Servono interventi strutturali per il settore"

Direttore Generale di Fipe – Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi Roberto Calugi in audizione al Senato: "subito il pos unico per i buoni pasto elettronici”.

Chianti: si attende un'annata ottima ma le aziende sono senza soldi

Chianti: si attende un'annata ottima ma le aziende sono senza soldi

I produttori del Chianti attendono un'annata di ottima qualità anche se non abbondante, ma le aziende sono senza soldi e sperano nella vendemmia.

Farina Petra e Al.ta Cucina per un viaggio virtuale fra i "dolci sapori" regionali

Farina Petra e Al.ta Cucina per un viaggio virtuale fra i "dolci sapori" regionali

Farina Petra sceglie Al.ta Cucina per la campagna “Ricetta che vai, regione che trovi”, un viaggio virtuale alla scoperta dei dolci sapori regionali.

Caffè Kamo propone 3 ricette regionali per un'estate al gusto caffè

Caffè Kamo propone 3 ricette regionali per un'estate al gusto caffè

Kamo celebra l'Italia e l'estate attraverso un viaggio virtuale in 3 regioni italiane con ricette tipiche a tema espresso.

Attrezzatura bar: come avere cromature sempre pulite e lucide? I consigli di pulyCAFF

Attrezzatura bar: come avere cromature sempre pulite e lucide? I consigli di pulyCAFF

Per avere cromature lucide, non utilizzare prodotti corrosivi. È questo il primo dei consigli che pulyCAFF offre a operatori e baristi per una corretta manutenzione delle attrezzature.

PanBiscotto Ferrarese di Biscopan: gustoso sostituto del pane

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ll panbiscotto è un pane fragrante e genuino con una lunga storia di tradizione alle spalle. Biscopan propone PanBiscotto stile Ferrarese con una ricetta moderna.

Giulia Bettagno è il nuovo Direttore Generale di Casa Girelli

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Casa Girelli, azienda vinicola trentina, ha un nuovo Direttore Generale: Giulia Bettagno. La sua nomina segna una svolta nella gestione di questa realtà storica.

Autogrill promuove il messaggio positivo dello street artist Alessio-B

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Alessio-B ha realizzato per Autogrill 10 Murales con pittura airlite che purifica l'aria: un messaggio positivo e di supporto "Thanks to our heroes" per l'Italia

Cava - Eccellenze in Cantina: la nuova enoteca a Ventimiglia

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Ha da poco aperto i battenti una nuova realtà a Ventimiglia: Cava - Eccellenze in Cantina, un'enoteca che punta a produzioni limitate e vini esclusivi.

Da Elior consigli e ricette utili per far mangiare i legumi ai bambini

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Elior propone consigli e ricette sane e gustose, per offrire ai bambini piatti buoni che gli facciano amare i legumi.

Lo Smart working penalizza pubblici esercizi e ristoranti: -250 milioni di euro al mese

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Fiepet ha stimato che lo smart working causa una riduzione dei consumi presso pubblici esercizi e ristoranti quantificabile in circa 250 milioni di euro al mese.

Pepsico ha resistito alla crisi meglio di Coca-Cola. Perché?

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I dati sui ricavi del terzo trimestre (aprile-giugno) di Coca-Cola e Pepsico mostrano una sostanziale differenza per le due aziende.

Nasce Distilleria Nardini SpA: così la famiglia rinnova la più antica distilleria d'Italia

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Dalla Ditta Bortolo Nardini nasce per conferimento di ramo d’azienda Distilleria Nardini SpA, fortemente voluta dalla famiglia Nardini.

1800 Volte Modena: la startup rilancia la gastronomia tradizionale per bar e ristoranti

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1800 Volte Modena è una nuova realtà della gastronomia modenese che mira a far conoscere, tramite bar e ristoranti, oltre 150 ricette originali modenesi.

Integratori Italia compie 30 anni

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Oggi Integratori Italia è parte di Unione Italiana Food e rappresenta il settore promuovendo la conoscenza e il corretto utilizzo degli integratori alimentari.

Consorzio Morellino di Scansano: Bernardo Guicciardini Calamai è il nuovo Presidente

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Bernardo Guicciardini Calamai è stato ufficialmente eletto presidente del Consorzio del Morellino di Scansano, durante l’ultimo Consiglio di Amministrazione

Raspini SpA sigla accordo con Coldiretti - FDAI

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I Prosciutti Cotti Alta Qualità a marchio Raspini e Rosa saranno firmati dagli Agricoltori Italiani con il marchio FDAI Coldiretti, garanzia di qualità.

Ad Host 2021 torna Iginio Massari con la sua "Pasticceria di Lusso nel Mondo"

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Tornerà a Host 2021 il format "Pasticceria di Lusso nel Mondo" del maestro Iginio Massari: uno sguardo sulle ultime novità della pasticceria di lusso.

Fiorentini inaugura un nuovo avveniristico stabilimento alle porte di Torino

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Il nuovo avveniristico stabilimento di Fiorentini Alimentari alle porte di Torino, dove l'azienda è nata nel 1918, è pienamente operativo.