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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Il Convegno Campus Peroni sulla filiera agroalimentare
Tornato inn versione digitale lo scorso 9 aprile in streaming su ANSA.IT, il convegno di Campus Peroni incentrato sull'evoluzione sostenibile della filiera agroalimentare
Pasta Garofalo e Al.ta Cucina per la sostenibilità ai fornelli
“Adesso Pasta!” è il progetto social che ha coinvolto Pasta Garofalo, Al.ta Cucina e la sua community per promuovere la sostenibilità in cucina.
illycaffè supporta le Stelle Verdi della Guida MICHELIN in Europa e USA
illycaffè è il primo brand a sostenere ufficialmente l'iniziativa della Guida MICHELIN che premia i ristoranti impegnati in una gastronomia attenta all'ambiente.
Accordo tra Consorzio Tutela Morellino di Scansano ed Enel X per uno sviluppo sostenibile
Consorzio Tutela Morellino di Scansano ed Enel X firmano un accordo per portare la sostenibilità sul territorio e nelle attività in vigna
Up Day ottiene la medaglia di platino EcoVadis per la sua perfomance in ambito sostenibilità aziendale
Up Day per il suo impegno nel campo della Responsabilità Sociale d’Impresa ha ottenuto per l’anno 2020 la medaglia platino di EcoVadis
S.Bernardo: arriva la bottiglia elicoidale realizzata con plastica 100% riciclata
S.Bernardo continua il suo percorso di sostenibilità e presenta la nuova bottiglia di plastica completamente riciclata nell'innovativa forma elicoidale
Valrhona Selection introduce in Italia il brand Adamance
Da maggio entra nel portfolio di Valrhona Selection il brand Adamance che propone una gamma di frutta in purea surgelata sostenibile dedicata ai professionisti del dolce
Granarolo lancia il manifesto 2021 per la sostenibilità
Un impegno di lungo periodo al centro della nuova strategia di Granarolo e la partenza con il lancio della confezione di latte fresco rispettosa dell’ambiente.
Coca-Cola presenta l'innovativo packaging KeelClip™
Coca-Cola introduce sul mercato italiano la tecnologia KeelClip™, un innovativo sistema di imballaggio in carta FSC per le confezioni di lattine
Foodness diventa Carbon Neutral
Foodness aumenta la sua attenzione per l'ambiente diventando Carbon Neutral, ovvero compensando le emissioni di CO2 prodotte nel 2020 investendo in un programma di riforestazione
Bere in modo sostenibile: Brita lancia la nuova borraccia filtrante
BRITA lancia la nuova borraccia filtrante, un’alternativa sostenibile per un consumo d’acqua più consapevole e rispettoso dell’ambiente
Ferrarelle è il brand più sostenibile nel mercato delle acque secondo i consumatori
Ferrarelle è stata eletta come il brand più sostenibile del mercato delle acque minerali e il terzo in assoluto nel settore dei beni di largo consumo.
Gruppo Caviro presenta il secondo Bilancio di Sostenibilità
Il Secondo Bilancio di Sostenibilità di Gruppo Caviro offre tutti i numeri dell'impegno dell'azienda a favore dell'ambiente.
Carlsberg Italia verso l’obiettivo ZERO sprechi d’acqua entro il 2030
La lotta agli sprechi idrici è uno dei quattro pilastri del Programma di Sostenibilità Together Towards ZERO del Gruppo Carlsberg.
Sostenibilità e solidarietà: alla Milano Digital Week un focus con SpesaSospesa.org
Alla Milano Digital Week Spesasospesa.org, Regusto e l'On.Gadda hanno discusso di un modello di innovativo di food sharing for charity
Levissima è on air con il primo spot a basso impatto ambientale
È on air il primo spot a basso impatto ambientale di Levissima, riducendo al minimo sprechi ed emissioni di CO2.
Giornata Mondiale dell'Acqua. Mare Aperto si impegna per una gestione più efficiente delle risorse idriche
In occasione della Giornata Mondiale dell’Acqua, Mare Aperto condivide il suo piano per ridurre il più possibile lo spreco di acqua.
Segafredo Storia: il caffè trasparente e tracciabile grazie alla blockchain
Segafredo Storia è il nuovo caffè di Massimo Zanetti Beverage Group che grazie ad un Qr Code sulla confezione permette di conoscere la storia del prodotto dal campo alla tazza
Bar Wars: i consigli per evitare gli sprechi nei locali e incrementare il profitto
Marco Tonelli autore del blog 'Barman ecosostenibile' e trainer di MIXOLOGY Academy illustra 6 passi verso la sostenibilità dei locali.
La cialda Borbone ancora più amica della natura con il nuovo pack in carta
La cialda compostabile Borbone è finalmente 100% amica della natura grazie al suo pack riciclabile in carta.
AGRIcoltura100: la sostenibilità delle imprese agricole per la ripresa del Paese
Promosso da Reale Mutua, Confagricoltura e Innovation Team del Gruppo Cerved il Rapporto AGRIcoltura100 ha indagato l’impegno delle aziende agricole italiane nei diversi ambiti della sostenibilità
Alberto Bertone fondatore di Acqua Sant'Anna sulla soluzione alla plastica nell'ambiente
La soluzione alla plastica nell’ambiente secondo Alberto Bertone: cauzione come in Germania e raccoglitori "smart" per leggere le etichette.
Branca International investe sul bere sostenibile con gli spirits naturali di Selvatiq
Branca International annuncia un’importante operazione nel mondo dei drink selvatici Selvatiq, brand in linea con la sua filosofia e i suoi valori
RATIONAL: food-to-go più sostenibile ma sempre "divertente"
Da RATIONAL e i suoi esperti le opinioni sui nuovi trend di sostenibilità nel food to go, fra stoviglie monouso e packaging green.
Guido Gobino presenta il suo primo Bilancio di Sostenibilità
Guido Gobino presenta il primo rapporto di sostenibilità, testimonianza dell'impegno di anni verso ambiente, filiera e persone coinvolte
Green, parola d'ordine dall'ospitalità al fuori casa
Dal food al contract, dai macchinari all’arredo tavola, negli ultimi mesi la nuova onda "green” ha attraversato tutte le filiere dell'Horeca.
"Bonduelle s’impegna": Bonduelle Food Service per la sostenibilità a fianco della ristorazione
Bonduelle s’impegna, il programma di responsabilità sociale di Bonduelle si estende al Foodservice e si arricchisce di nuovi contenuti adattandosi alle esigenze della ristorazione
Ferrarelle presenta il suo terzo Bilancio di Sostenibilità
Ferrarelle presenta il suo terzo bilancio di sostenibilità dal titolo “Un legame naturale” realizzato per la prima volta con l’utilizzo della realtà aumentata
