EcceBio: al via la seconda maratona gastronomica tra ristoranti e punti vendita di Roma

Redazione 2 11 Giu 2024 15:08

EcceBio porta in alcuni ristoranti e punti vendita di Roma attività dedicate alle eccellenze oleicole ed olivicole biologiche dell’Unione Europea.

Olio extravergine d'oliva e condimenti: necessaria trasparenza e controlli

Redazione 10 Nov 2023 11:28

Unaprol chiede alle istituzioni preposte maggiori controlli e regolamentazioni per i nuovi prodotti a basso costo indicati come "condimenti"

Pùmpaiia, l’olio di Pompei, riceve il riconoscimento di certificazione IGP Campania.

Redazione 5 30 Ottobre 2023 11:40

PÙMPAIIA, l’olio di Pompei prodotto con le olive delle aree verdi del Parco archeologico, ha ricevuto il riconoscimento di certificazione IGP CAMPANIA

Ecco tutti i vincitori del concorso Ercole Olivario dedicato alle eccellenze olearie italiane

Redazione 20 Marzo 2023 07:08

Proclamati a Perugia i vincitori della XXXI edizione dell’Ercole Olivario, il concorso nazionale dedicato alle eccellenze olearie italiane. 12 le etichette premiate che rappresentano le migliori produzioni di tutta Italia

Siccità e rincari: crolla la produzione nazionale di olio extravergine d'oliva

Redazione 14 Sett 2022 14:16

Secondo un report redatto da Coldiretti e Unaprol quest'anno si registra un calo del 30% di olio extravergine d'oliva. L'aumento dei costi per le aziende del settore - molte a rischio chiusura - si rifletterà in un rincaro del prodotto per i consumatori finali

Pere, pasta al pomodoro e pesce fra gli aumenti record

Redazione 24 Gen 2022 11:57

Un mix esplosivo di rincari e condizioni climatiche sfavorevoli grava su prodotti made in Italy come pasta, pomodoro, olio, pere e frutti di mare.

Excellence: torna il grande evento capitolino sull'enogastronomia Made in Italy

Redazione 5 Nov 2021 13:08

Dal 10 al 13 novembre a Roma torna Excellence: oltre 80 chef, specialità ed eventi dedicati al mondo dell'enogastronomia

Vinòforum 2021: Roma è la capitale del gusto

Redazione 15 Sett 2021 05:13

Grande successo nel weekend di apertura per Vinòforum. Boom di piatti ai Temporary e sold out gli appuntamenti di The Night Dinner

In Italia crescono le opportunità di formazione per i professionisti del food

Redazione 13 Sett 2021 07:34

Lo scenario post pandemia prefigura nel mercato l'esigenza di nuove figure professionali: dal mondo della formazione arrivano nuove proposte per adeguarsi ai cambiamenti del settore

Crolla la produzione di olio extravergine d'oliva

Redazione 22 Sett 2020 23:02

Coldiretti, Unaprol e Ismea presentano alcuni primi dati relativi alla produzione di olio nell'epoca Coronavirus, che risulta in calo del 22%

Nel 2020 a Roma la rassegna internazionale dedicata all'olio extravergine d'oliva

Redazione 27 Nov 2019 03:30

È nato il primo olio ottenuto da ulivi resistenti alla Xylella

Redazione 3 Sett 2019 01:30

A Vinoforum successo per la scuola dell'olio di Unaprol

Redazione 1 Lug 2019 03:30

Vinòforum - Lo Spazio del Gusto 2019 a Roma

Redazione 19 Giu 2019 01:38

Oleificio Zucchi conferma la partecipazione a Mercato Mediterraneo

Redazione 23 Nov 2018 03:30