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EcceBio porta in alcuni ristoranti e punti vendita di Roma attività dedicate alle eccellenze oleicole ed olivicole biologiche dell’Unione Europea.
Unaprol chiede alle istituzioni preposte maggiori controlli e regolamentazioni per i nuovi prodotti a basso costo indicati come "condimenti"
PÙMPAIIA, l’olio di Pompei prodotto con le olive delle aree verdi del Parco archeologico, ha ricevuto il riconoscimento di certificazione IGP CAMPANIA
Proclamati a Perugia i vincitori della XXXI edizione dell’Ercole Olivario, il concorso nazionale dedicato alle eccellenze olearie italiane. 12 le etichette premiate che rappresentano le migliori produzioni di tutta Italia
Secondo un report redatto da Coldiretti e Unaprol quest'anno si registra un calo del 30% di olio extravergine d'oliva. L'aumento dei costi per le aziende del settore - molte a rischio chiusura - si rifletterà in un rincaro del prodotto per i consumatori finali
Un mix esplosivo di rincari e condizioni climatiche sfavorevoli grava su prodotti made in Italy come pasta, pomodoro, olio, pere e frutti di mare.
Dal 10 al 13 novembre a Roma torna Excellence: oltre 80 chef, specialità ed eventi dedicati al mondo dell'enogastronomia
Grande successo nel weekend di apertura per Vinòforum. Boom di piatti ai Temporary e sold out gli appuntamenti di The Night Dinner
Lo scenario post pandemia prefigura nel mercato l'esigenza di nuove figure professionali: dal mondo della formazione arrivano nuove proposte per adeguarsi ai cambiamenti del settore
Coldiretti, Unaprol e Ismea presentano alcuni primi dati relativi alla produzione di olio nell'epoca Coronavirus, che risulta in calo del 22%