Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Birra artigianale: Nasce IBE, l'alleanza europea dei piccoli produttori indipendenti
Piccoli produttori artigianali europei di birra fanno fronte comune per valorizzare e sostenere il comparto: nasce IBE - Independent Brewers of Europe
Birra dell'Anno. Medaglia d'argento per Sveva del Birrificio Grado Plato
La birra Sveva del Birrificio Grado Plato di Montaldo Torinese a Birra dell'Anno è seconda nella nella categoria “birre chiare a bassa fermentazione”
Birra dell'Anno 2024: Ritual Lab è il Birrificio dell'Anno
Anunciati i vincitori per le 45 categorie in gara della XIX edizione del concorso di Unionbirrai. A Ritual Lab il premio Birrificio dell'Anno
Birra dell'Anno. Domenica 18 febbraio la premiazione
Tutti i vincitori della XIX edizione del concorso di Unionbirrai saranno svelati alle ore 14 della prima giornata di Beer&Food Attraction.
Unionbirrai, Birra dell’Anno 2024: 2153 birre per la XIX edizione
84 giudici internazionali alla Fiera Di Rimini per gli assaggi del concorso annuale di Unionbirrai che premia le migliori birre artigianali italiane
Birra artigianale nuova eccellenza del made in Italy: un comparto da 9,4 miliardi di euro
Gli Stati Generali della Birra hanno posto sotto i riflettori un comparto di eccellenza del made in Italy che produce 9,4 miliardi di euro in valore.
Annunciati i vincitori del concorso stagionale di Unionbirrai "BdA Xmas Beers"
Il concorso di Unionbirrai che premia le migliori birre natalizie vede trionfare 21 12 del Birrificio Incanto e Primatia del Birrificio Birranova
Birra dell’Anno Xmas Beers, Unionbirrai premia le birre di Natale
La premiazione delle migliori birre artigianali di Natale e il loro abbinamento con il panettone si terrà il 18/12 a Bari, in occasione dell’evento MEDIBEX
Aperte le iscrizioni per la XIX edizione di Birra dell'Anno
Aperte le iscrizioni a Birra Dell’Anno il concorso di Unionbirrai che premia le migliori birre artigianali italiane e il Birrificio dell’Anno
BdA Harvest Beers, premiate le migliori birre artigianali con luppolo appena raccolto
Birra dell'Anno Harvest Beers: Fresh Hop di Picobrew e W23 Wet Hop Crystal di Birra Monte Baldo le vincitrici
Torna il concorso Birra dell’Anno Harvest Beers
Si rinnova l'appuntamento con il concorso organizzato da Unionbirrai che premia le migliori birre artigianali prodotte con luppolo appena raccolto
World Gluten Free Beer Award e Best Bio Beer: ecco tutti i vincitori annunciati a Sana
I podi del World Gluten Free Beer Award e del premio Best Bio Beer sono stati ufficializzati durante la terza giornata del salone del biologico SANA
Unionbirrai a Sana con le birre biologiche dei piccoli birrifici indipendenti
Unionbirrai dà appuntamento a Sana dal 7 al 9 settembre, insieme a CIA – Agricoltori Italiani, nel padiglione 29.
Nasce Arka23, la birra solidale a sostegno dell'Emilia Romagna
Da un'iniziativa promossa da Unionbirrai, nasce Arka23, la birra della solidarietà a sostegno dell'Emilia Romagna colpita dall'alluvione dello scorso maggio
Genny del birrificio Soralamà conquista l'oro al concorso di Unionbirrai "BdA - Fruit&Herb Beers"
Genny del birrificio Soralamà si aggiudica la medaglia d’oro alla prima edizione del concorso di Unionbirrai "Birra dell’Anno – Fruit & Herbs Beers" che vuole volorizzare le birre realizzate con ingredienti legati alla biodiversità del territorio
Birra artigianale: +104% di birrifici in sette anni e consumi in crescita
Presentato il Report 2022 “Birra artigianale, filiera e mercati” di Unionbirrai a cura di OBIArt che mostra un settore in continua crescita sia sul fronte del numero dei birrifici che dei consumi
In Toscana cresce la domanda di birra artigianale
Non si arresta il “fermento” sul territorio regionale che registra un aumento degli addetti ai lavori, di birrifici agricoli e della richiesta di materie prime locali. I dati sono dell’Osservatorio Birre Artigianali.
Birra dell’Anno: Unionbirrai lancia il nuovo premio Fruit&Herb Beers
Unionbirrai lancia la prima edizione del concorso che vuole accendere i riflettori su tutte quelle birre artigianali prodotte con l’uso di ingredienti territoriali fortemente legati alla biodiversità e alla varietà bioclimatica delle aree geografiche italiane.
Beer&Food Attraction convince l'estero: successo a Rimini per il fuoricasa italiano
Si è chiusa a Rimini Beer&Food Attraction, con una grande affluenza di presenze dall'estero, +30% sul 2020.In fiera, il 12° International Horeca Meeting di Italgrob; il ritorno a Rimini del premio Birra dell’Anno; i Campionati della Cucina Italiana; e, per la prima volta, la sele...
Unionbirrai con Biova Project contro lo spreco alimentare
Siglato in occasione di Beer&Food Attraction l’accordo tra Unionbirrai e Biova Project per implementare una rete su tutto il territorio nazionale che favorisca sempre di più il recupero e la trasformazione alimentare
Birra dell'Anno: a Rimini premiate le migliori birre artigianali
Decretati i vincitori per le 45 categorie in gara della XVIII edizione del concorso Birra dell'Anno. A Crak Brewery il premio Birrificio dell’Anno.
Birra dell'anno 2023: parte il conto alla rovescia per la premiazione a Beer&Food Attraction
La prima giornata di Beer&Food Attraction ospiterà la premiazione del concorso "Birra dell'Anno 2023" di Unionbirrai, per decretare le migliori birre artigianali italiane e il birrificio dell'anno.
"Birra dell'Anno" concorso da record: 2227 birre per la XVIII edizione
Numeri da record quest'anno per il concorso di Unionbirrai "Birra dell'Anno" che a Beer&Food Attraction premierà la migliore birra e il miglior birrificio artigianali
Unionbirrai: "Fermare gli aumenti sulle accise per sostenere il rilancio della filiera brassicola italiana"
L’intero comparto della birra, con Unionbirrai, sostiene l'urgenza di bloccare l’aumento delle accise che scatterebbe dal 1° gennaio 2023.
Con BBTech Expo si completa l'offerta IEG per la filiera dell'Out of Home
Italian Exhibition Group annuncia la 5ª edizione di BBTech Expo, in programma dal 19 al 22 febbraio alla Fiera di Rimini, dove l'appuntamento si moltiplica per tre con Beer&Food Attraction e l'International Horeca Meeting.
Birra dell’Anno Xmas Beers: oro per "Rock Noel" del Birrificio Il Mastio
Alla seconda edizione del contest Birra dell’Anno Xmas Beers, versione natalizia del concorso di Unionbirrai, trionfa Rock Noel del Birrificio Il Mastio. Premio al miglior abbinamento con il panettone per Tre x Tre di Birra Eretica
A Beer&Food Attraction la XVIII edizione di Birra dell'Anno
Sono aperte le iscrizioni al concorso di Unionbirrai che premia le migliori birre artigianali italiane in quarantacinque categorie e il Birrificio dell’Anno. I vincitori saranno svelati il 19 febbraio 2023 in occasione di “Beer&Food Attraction”
Unionbirrai: Birra dell’Anno Xmas Beers, premio alle migliori birre di Natale
Unionbirrai ha annunciato la seconda edizione del concorso che premia le birre di Natale più buone e accende i riflettori su una tradizione attesa e amata da molti consumatori
A Simei si parla di birra artigianale: comparto in crescita ma manca una regolamentazione unica
A Simei, in un convegno sulle birre artigianali a cura di Unionbirrai e Unione Italiana Vini, la birra made in Italy chiede un cambio di passo legislativo.
BdA Harvest Beers: premiate le migliori birre con il luppolo appena raccolto
Sei le birre artigianali che hanno ottenuto un riconoscimento nella prima edizione di BdA Harvest Beers, organizzato da Unionbirrai in collaborazione con Italian Hops Company
