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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Casa Perbellini 12 Apostoli: quando l'eccellenza gastronomica incontra il benessere dei dipendenti

Casa Perbellini 12 Apostoli: quando l'eccellenza gastronomica incontra il benessere dei dipendenti

Chef Perbellini introduce un innovativo modello di lavoro nel suo ristorante: weekend lungo per lo staff e un nuovo equilibrio tra eccellenza e benessere

Giancarlo Perbellini premiato come ''Best Territory Ambassador''

Giancarlo Perbellini premiato come ''Best Territory Ambassador''

Lo chef Giancarlo Perbellini riceve il premio "Best Territory Ambassador" al Vinitaly Tourism per il suo contributo alla promozione del territorio veronese

Federbio a Vinitaly 2025: il vino biologico come risposta alle sfide del settore

Federbio a Vinitaly 2025: il vino biologico come risposta alle sfide del settore

Vinitaly 2025: il vino biologico italiano cresce (+6,5%) nonostante dazi USA e crisi climatica. Settore previsto triplicare entro 2030.

Ilatium Morini si racconta a Vinitaly 2025

Ilatium Morini si racconta a Vinitaly 2025

Ilatium Morini presenta a Vinitaly 2025 uno stand rinnovato, la nuova Garganega Spumante Brut Biologica e il prestigioso Metodo Classico "Sette su Sette"

Giorgio Terruzzi racconta Giancarlo Perbellini

Giorgio Terruzzi racconta Giancarlo Perbellini

Giorgio Terruzzi, con un coinvolgente video-racconto, traccia un intenso ritratto di Giancarlo Perbellini, chef patron di Casa Perbellini 12 Apostoli

SOL2EXPO: la rassegna sull'olio d'oliva apre a Verona

SOL2EXPO: la rassegna sull'olio d'oliva apre a Verona

Riflettori accesi sulla prima edizione di SOL2EXPO – Full Olive Experience, il salone in scena a Veronafiere fino a martedì 4 marzo

Natale Solidale con il ''Panettone Sospeso'' di Fondazione ANT

Natale Solidale con il ''Panettone Sospeso'' di Fondazione ANT

La solidarietà raddoppia con la proposta di ANT del “Panettone Sospeso”: un' iniziativa che viene accolta ogni anno con molto entusiasmo

Francesco Sodano e la cucina stellata: un ciclo di cene al Ristorante Famiglia Rana con chef d'eccezione

Francesco Sodano e la cucina stellata: un ciclo di cene al Ristorante Famiglia Rana con chef d'eccezione

Gli chef d'avanguardia Andrea Selvaggini e Andrea Antonini si incontrano nella cucina del Ristorante Famiglia Rana per cene a 4 mani con Francesco Sodano

La grappa protagonista di ogni portata al Gran Galà di Castagner

La grappa protagonista di ogni portata al Gran Galà di Castagner

Ospiti illustri, giornalisti e produttori di vino hanno partecipato alla serata esclusiva organizzata da Roberto Castagner all'Antica Bottega del Vino di Verona

Il nuovo Monti Lessini da collezione di Giannitessari

Il nuovo Monti Lessini da collezione di Giannitessari

AD 13.21, spumante Monti Lessini DOC di Giannitessari, edizione limitata in magnum: un Durello Metodo Classico unico per appassionati di vini pregiati

Il Consorzio Grana Padano e As.Co.Vi.Lo.  protagoniste a Verona

Il Consorzio Grana Padano e As.Co.Vi.Lo. protagoniste a Verona

A Vinitaly, presso l'Area Lounge del Padiglione Lombardia, Consorzio Grana Padano è presente con l’Associazione di tredici Consorzi Vitivinicoli Lombardi

L'Aceto Balsamico di Modena IGP incontra il mondo del vino a Vinitaly 2024

L'Aceto Balsamico di Modena IGP incontra il mondo del vino a Vinitaly 2024

A Vinitaly una degustazione in purezza dell'Aceto Balsamico di Modena IGP nel padiglione della Regione Emilia-Romagna e una in abbinamento con il Prosecco DOC.

Dorange OF e i capolavori delle distillerie Bonollo Umberto al Vinitaly

Dorange OF e i capolavori delle distillerie Bonollo Umberto al Vinitaly

Accanto al mondo OF è presente a Vinitaly anche il brand Ballor, considerato tra i più iconici e storici nel mondo del buon bere italiano.

Formaggio Asiago si conferma Official Cheese di Vinitaly

Formaggio Asiago si conferma Official Cheese di Vinitaly

Asiago DOP rafforza collaborazione col mondo del vino e si conferma Official Cheese di OperaWine, Vinitaly e Vinitaly and the City

Il Consorzio Tutela Vino Custoza DOC e l’Associazione Cuochi Veronesi protagonisti di Garda Food&Drink

Il Consorzio Tutela Vino Custoza DOC e l’Associazione Cuochi Veronesi protagonisti di Garda Food&Drink

il Consorzio Tutela Vino Custoza Doc e l'Associazione Cuochi Veronesi insieme per promuovere le eccellenze enogastronomiche del territorio veronese

Offerta di lavoro - Camerieri esperti per Ristorante Pizzeria vicino l'Arena - Verona

Offerta di lavoro - Camerieri esperti per Ristorante Pizzeria vicino l'Arena - Verona

Il rinomato Ristorante Pizzeria Le Cantine de l'Arena, nei pressi dell'Arena di Verona è in cerca di Camerieri esperti per ampliare il proprio staff.

Copagri Verona: Carlo Giulietti confermato presidente; Silvia Chieppe vicepresidente

Copagri Verona: Carlo Giulietti confermato presidente; Silvia Chieppe vicepresidente

Giulietti, massimo impegno per far crescere provincia con forte anima agricola; multifunzionalità e agroenergie tra priorità mandato

Grana Padano DOP: una storia per immagini

Grana Padano DOP: una storia per immagini

Venerdì 1° dicembre alle ore 18:00 sarà inaugurata la mostra fotografica presso la sede di Eataly Art House di Verona

Federvini, l'iniziativa per il bere responsabile si espande in Campania e Veneto

Federvini, l'iniziativa per il bere responsabile si espande in Campania e Veneto

“No Binge-Comunicare il consumo responsabile”: l’iniziativa Federvini prosegue con La Sapienza e si estende in Campania e Veneto

Cantina di Montecchia di Crosara presenta “Montecletha”

Cantina di Montecchia di Crosara presenta “Montecletha”

Il suo primo Lessini Durello Riserva Nature 60 mesi, un elegante Metodo Classico prodotto in sole 1.898 bottiglie

Crocca apre il primo punto vendita a Verona

Crocca apre il primo punto vendita a Verona

Crocca, nuovo format di pizzerie parte del Gruppo PIZZIUM, prosegue la sua espansione con l’inaugurazione del primo punto vendita a Verona

Al Vinitaly vanno in scena le birre artigianali di Serrocroce

Al Vinitaly vanno in scena le birre artigianali di Serrocroce

La birra Serrocroce al Vinitaly 2023 per raccontare ad una platea internazionale un’eccellenza made in Irpinia.

Parte il conto alla rovescia per Vinitaly - 2. Ecco alcune delle realtà che troverai in fiera

Parte il conto alla rovescia per Vinitaly - 2. Ecco alcune delle realtà che troverai in fiera

Parte il conto alla rovescia per Vinitaly 2023, in programma a Verona dal 2 al 5 aprile. Ecco alcune delle aziende che saranno in fiera con tante novità e appuntamenti imperdibili.

A Vinitaly and the City tutti i colori del vino italiano

A Vinitaly and the City tutti i colori del vino italiano

L’Italia nel bicchiere a Vinitaly and the City quattro giorni di appuntamenti dedicati ai colori del vino del Belpaese

Vinitaly. Campagna di incoming senza precedenti: oltre 1000 top buyer da 68 paesi

Vinitaly. Campagna di incoming senza precedenti: oltre 1000 top buyer da 68 paesi

L'edizione 2023 di Vinitaly si prepara a registrare il record di top buyer esteri: ad oggi sono oltre 1000 provenienti da 68 Paesi (+43% rispetto al 2022). Spiccano per numerosità gli operatori e importatori profilati da Stati Uniti e Canada. Grande ritorno dell'Asia con molte pr...

Il ristorante Bue Nero dà il benvenuto alla chef Chiara Pannozzo

Il ristorante Bue Nero dà il benvenuto alla chef Chiara Pannozzo

A pochi passi dall’Arena di Verona, il ristorante Bue Nero, steakhouse elegante e moderna, accoglie la chef Chiara Pannozzo e rivoluziona la propria proposta

L’Asolo Prosecco a San Valentino: Verona brinda all'amore

L’Asolo Prosecco a San Valentino: Verona brinda all'amore

Dal 10 al 14 febbraio, l'Asolo Prosecco sarà protagonista di tutti gli appuntamenti della rassegna Verona in Love

A Cosmofood sotto i riflettori pubblici esercizi e professioni del fuoricasa

A Cosmofood sotto i riflettori pubblici esercizi e professioni del fuoricasa

Dal 6 al 9 novembre la Fiera di Vicenza ospita Cosmofood, l’unico appuntamento del Triveneto, dedicato a tutta la filiera del fuoricasa.

Gruppo Bauli celebra il centenario con una ricerca dedicata ai nuovi trend di consumo legati alla bontà

Gruppo Bauli celebra il centenario con una ricerca dedicata ai nuovi trend di consumo legati alla bontà

In occasione del suo centenario, Gruppo Bauli ha promosso uno studio, realizzato da Nextplora, che analizza l’evoluzione del concetto di bontà nel corso degli anni, gli aspetti che influiscono maggiormente sugli acquisti e i must have del Natale.

Offerta di lavoro - Camerieri in apprendistato per pizzeria napoletana - Verona

Offerta di lavoro - Camerieri in apprendistato per pizzeria napoletana - Verona

Pizzeria tradizionale napoletana in centro a Verona, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di alcuni Camerieri di sala. La persona ideale ha almeno 1 anno di esperienza in sala e preferibilmente conosce l'inglese