Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Cioccolato di Modica IGP protagonista al Fico di Bologna per il weekend delle DOP e IGP italiane
Durante il weekend di Fico Eataly World Bologna dedicato alle dop e igp italiane, il Cioccolato di Modica è stato protagonista degli assaggi.
Cucina e musica: a Parma l'evento sulle assonanze tra Verdi e Puccini a tavola
Si è svolto a Parma nell'ambito del "Settembre Gastronomico” l'incontro: "Note... di degustazione: le assonanze tra Verdi e Puccini a tavola"
Fabbri in mostra a Roma, oltre 100 anni di storia dell'iconica Amarena
Dodici opere fotografiche che catturano lo spirito di un prodotto icona del made in Italy, Amarena Fabbri in mostra al Circolo degli Esteri.
Cous Cous Fest 2021. Campionessa del mondo la chef Claudia Maria Catana
Alla sua prima partecipazione al festival, la chef Catana della Romania si aggiudica il titolo di migliore del mondo al Cous Cous Fest.
Wine Week, il Brunello conquista il salotto della dolce vita milanese
Per la Wine Week, il Brunello conquista il salotto della dolce vita milanese. Da Montalcino a Milano, dai vigneti di Sangiovese ai calici dei ristoranti della Galleria Vittorio Emanuele II e di cinque Paesi esteri, per un giro del mondo in 9 giorni
Al via la prima edizione di “Orvieto Città del Gusto e dell’Arte”
Comincia la prima edizione di “Orvieto, Città del Gusto e dell’Arte”, evento realizzato con il contributo del Gal Trasimeno Orvietano Misura 19.3 PSR per l’Umbria 2014-2020 che prevede alcune cene tra ristoranti tipici e chef stellati, corsi di assaggio con prodotti e vini locali...
L'Italia è Campione del Mondo di Pasticceria
L'anno d'oro dell'Italia continua con la medaglia d'oro a La Coupe du Monde de la Pâtisserie. Secondi Giappone e Francia
Eurochocolate torna a Perugia con un format tutto nuovo
Sarà indoor l'edizione 2021 di Eurochocolate, in programma a Umbriafiere dal 15 al 24 ottobre. Ecco le numerose novità di quest'anno.
Al via il weekend di Identità Golose. Ecco alcuni degli appuntamenti più interessanti
Dal 25 al 27 settembre va in scena al MiCo di Milano Identità Golose. Più di 100 relatori e 70 masterclass fra iniziative speciali e degustazioni.
Giornata Qualità Italia: premiate le eccellenze made in Italy
Il Comitato Leonardo ha assegnato oggi alla presenza del Presidente Mattarella i Premi Leonardo 2019: per il mondo food&beverage riconoscimenti a Andrea Illy, Fabbri1905 e Allegrini
Podere Forte ospita i migliori chef de Les Patrons Cuisiniers
Una giornata alla scoperta dei grandi vini di territorio con una lezione di cucina tenuta dallo chef Marcello Corrado dell’Osteria Perillà, 1 stella Michelin
Bari: dal 26 al 29 settembre torna Levante PROF, la fiera del settore agroalimentare
Dal 26 al 29 settembre torna Levante PROF. Oltre 300 aziende e più di 100 eventi alla fiera internazionale che valorizza il vero “Made in Italy” tecnologico ed enoagroalimentare
Gli italiani Uliassi e St. Hubertus fra i 100 migliori ristoranti del mondo nel 2021
The World's 50 Best Restaurants ha annunciato le posizioni 51-100 della classifica 2021. Due i ristoranti italiani inclusi.
La mixology interpreta l’Asolo Prosecco a Caseus Veneti
Sette inediti miscelati a base di Asolo Prosecco, ideati da Samuele Ambrosi, protagonisti il 25 e 26 settembre a Piazzola sul Brenta, tra show cooking e degustazioni guidate
Pubblicato il programma della fiera Splash
È stato reso pubblico il fitto programma di appuntamenti che si svolgeranno durante la tre giorni di Splash, in programma alla Fiera di Levante dal 26 al 29 settembre
Diemme Academy partecipa al Coffee Boom con l'evento gratuito "Specialty Open Day"
In occasione della Giornata Mondiale del Caffè che si celebra il 1° ottobre, Diemme Academy apre le sue porte per lo "Specialty Open Day".
Alla Reggia di Caserta la prima convention dedicata al panettone
Il 30 settembre la Reggia di Caserta ospiterà la convention “Sconfinando: la tutela e le contaminazioni territoriali del Panettone artigianale in Italia e nel mondo”
Da Vasiliki Kouzina il lancio della nuova collezione di Alessandro Enriquez
Giovedì 23 Settembre Vasiliki Kouzina ospiterà la Private Mediterrean Dinner per il lancio della nuova collezione di Alessandro Enriquez.
Young School Cibus: l'evento sul food&beverage che parla ai giovani
La Young School del Forum Young System sarà in diretta streaming il 23 settembre con un appuntamento dedicato al mondo del food&beverage
L’Élite del Panettone Artigianale a Levante Prof
Laboratorio a vista, workshop e approfondimenti professionali: l'Élite del Panettone Artigianale a Levante Prof.
Claudio Sadler firma il menù a base di pesce dell'Alaska al suo Chic’n Quick
Dal 23 al 27 settembre serate a tema allo Chic’n Quick, la “Trattoria Moderna” di Claudio Sadler con un menu a base di pesce dell'Alaska.
Milano Verticale | UNA Esperienze vince agli Italian Mission Awards 2021
Il nuovo flagship hotel milanese firmato Gruppo UNA è stato premiato come “Miglior hotel business per i viaggiatori d'affari”.
Presentata la guida ai vini della Campania al festival sul turimo enogastronomico "Eruzioni del Gusto"
Con la presentazione della ‘Guida catalogo delle aziende vitivinicole e vinicole della Campania 2020-2021’ si è conclusa la terza edizione di Eruzioni del Gusto.
Ristorazione. Al via l'evento B2B "A tavola con il Guatemala"
"A tavola con il Guatemala" è l'evento che punta a creare sinergie fra 15 aziende centroamericane e il mondo Horeca italiano.
Distilleria Nardini alla Florence Cocktail Week 2021
Per il sesto anno consecutivo Distilleria Nardini si conferma main sponsor della Florence Cocktail Week e presenta 2 cocktail e un evento esclusivo in programma venerdì 24 settembre
50 Top Pizza 2021: I Masanielli di Francesco Martucci è la migliore pizzeria del mondo
I Masanielli di Francesco Martucci si conferma migliore pizzeria d'Italia e del mondo nella prestigiosa guida 50 Top Pizza giunta alla quinta edizione
Debutta il forum delle Donne del Cibo di Corriere della Sera
Debutterà mercoledì 22 e giovedì 23 settembre Women in Food, il forum delle Donne del Cibo di Corriere della Sera con tante ospiti dal mondo enogastronomico a 360°.
Piazza Duomo dello chef Enrico Crippa nella top 5 dei migliori ristoranti green del mondo
We’re Smart® Awards lancia la Green Guide 2021: sono 4 i ristoranti italiani inclusi nella Top 100 dei migliori ristoranti plant based: tra questi al 4° posto Piazza Duomo di Enrico Crippa
Toscana e Campania alleate per la promozione del turismo enogastronomico
Alla rassegna Eruzioni del Gusto Toscana e Campania hanno annunciato l'avvio di una collaborazione per la volorizzazione del patrimonio enogastronomico
Al via Identità Golose, tre giorni dedicati alla cucina d'autore e all'ospitalità
Il prossimo weekend si alzerà il sipario su Identità Golose - Congresso Internazionale di Cucina d'Autore.
