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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Il 28 maggio la nona edizione di "Una pizza per l'Estate by Mulino Caputo"

Il 28 maggio la nona edizione di "Una pizza per l'Estate by Mulino Caputo"

Si terrà in versione digitale il 28 maggio "Una pizza per l'Estate by Mulino Caputo" un confronto professioniste e professionisti per anticipare le nuove tendenze dell'estate in fatto di pizza

Torrevilla invita a un weekend di sapori in occasione di Cantine Aperte 2021

Torrevilla invita a un weekend di sapori in occasione di Cantine Aperte 2021

Torrevilla è pronta ad accogliere alla Cantina di Codevilla gli amanti del buon vino e del buon cibo, della natura e della tradizione in occasione di Cantine Aperte 2021.

Conto alla rovescia Vinifera 2021. La rassegna dedicata ai vini delle regioni alpine

Conto alla rovescia Vinifera 2021. La rassegna dedicata ai vini delle regioni alpine

In programma per il weekend negli spazi esterni di Trento Fiere Vinifera, la rassegna dedicata ai vini dell'arco alpino.

"Ristorante del Futuro". L'appuntamento web dedicato agli operatori Horeca

"Ristorante del Futuro". L'appuntamento web dedicato agli operatori Horeca

7 startup del mondo food e Horeca hanno deciso di organizzare l'evento digitale "Ristorante del Futuro", lunedì 31 maggio dalle 15 alle 18. Un'occasione per raccontare come sarà il futuro della ristorazione. Deliveristo, Dishcovery, Eatsready, HotBox, JoJolly, Laurenzi Consulting...

Forum Retail 2021: doppio appuntamento per l'evento digitale e fisico

Forum Retail 2021: doppio appuntamento per l'evento digitale e fisico

IKN Italy annuncia la doppia edizione di Forum Retail 2021, con un appuntamento digitale a giugno e un evento fisico e in live streaming a ottobre a Milano.

Torna #MartiniLiveBar con il rapper Gemitaiz

Torna #MartiniLiveBar con il rapper Gemitaiz

Nuovo appuntamento il 27 maggio con #MartiniLiveBar: la terrazza milanese ospiterà il rapper Gemitaiz e la sua band. L'evento è gratuito e può essere seguito online sui canali social Martini

Presentata l'edizione 2021 di Ristogolf

Presentata l'edizione 2021 di Ristogolf

Torna Ristogolf, l'evento che unisce sport e alta ristorazione, impegnato quest'anno nel supporto alla tutela del patrimonio artistico. Primo appuntamento il 9 giugno al Golf Club Colli Berici

Isa Mazzocchi docente d'eccellenza ad ALMA per il Consorzio Salumi DOP Piacentini

Isa Mazzocchi docente d'eccellenza ad ALMA per il Consorzio Salumi DOP Piacentini

Isa Mazzocchi ha tenuto per i futuri chef della Scuola ALMA un corso di cucina dedicato ai Salumi Piacentini DOP

Ambasciatori del Gusto: il 27 maggio il secondo webinar del progetto "La psicologia a sostegno della ristorazione"

Ambasciatori del Gusto: il 27 maggio il secondo webinar del progetto "La psicologia a sostegno della ristorazione"

Si parla di web reputation e relazioni sociali nell'era digitale nel webinar del 27 Maggio promosso dagli Ambasciatori del Gusto insieme all’Ordine degli Psicologi del Lazio

Antica Pasticceria Castino di Davide Muro vince Una Mole di Panettoni Salati

Antica Pasticceria Castino di Davide Muro vince Una Mole di Panettoni Salati

Si è svolta la prima edizione di Una Mole di Panettoni Salati, dedicata ai grandi lievitati salati artigianali.

Aspettando Host 2021. La pasticceria fra tecnologia, nuovi trend e preparazioni

Aspettando Host 2021. La pasticceria fra tecnologia, nuovi trend e preparazioni

L’arte della pasticceria sarà protagonista della prossima edizione di Host2021. I visitatori potranno scoprire l'universo del dolce a 360°.

La Cucina di Longino: protagonista del prossimo appuntamento la carne di Madama Bianca

La Cucina di Longino: protagonista del prossimo appuntamento la carne di Madama Bianca

Il quarto appuntamento di La Cucina di Longino avrà come protagonista la Madama Bianca dell'associazione "Gli amici della Piemontese".

Oggi si decreterà il campione di Una Mole di Panettoni Salati. Fra i concorrenti Alessandro Slama di Ischia Pane

Oggi si decreterà il campione di Una Mole di Panettoni Salati. Fra i concorrenti Alessandro Slama di Ischia Pane

Oggi si terrà a Torino Una Mole di Panettoni Salati, il primo contest gastronomico nazionale incentrato sui grandi lievitati salati.

TUTTOFOOD: la tecnologia è il futuro del cibo?

TUTTOFOOD: la tecnologia è il futuro del cibo?

TUTTOFOOD approfondisce i temi del digitale e della cybersicurezza nel settore agroalimentare e si prepara un’edizione in presenza ancora più innovativa

Cirio Alta Cucina celebra le migliori Lady Chef

Cirio Alta Cucina celebra le migliori Lady Chef

Il pomodoro di Cirio Alta Cucina è stato protagonista alla prima edizione del Trofeo Lady Chef organizzato dalla Federazione Italiana Cuochi

S.Pellegrino: al via il format "Food Talks" con Marco Montemagno

S.Pellegrino: al via il format "Food Talks" con Marco Montemagno

S.Pellegrino dà il via a Food Talks, format digitale dedicato al mondo della ristorazione e dell’ospitalità con la partecipazione di grandi ospiti intervistati da Marco Montemagno.

Wonderful Italy: un evento sull'ospitalità diffusa per la ripartenza del turismo in Piemonte

Wonderful Italy: un evento sull'ospitalità diffusa per la ripartenza del turismo in Piemonte

Il 19 maggio Wonderful Italy mette a confronto i principali player del settore in Piemonte nell’evento “Benvenuti a Torino” dedicato ai proprietari e gestori di case vacanza e locazioni turistiche

BTM Puglia torna online con #BTMinterAzioni

BTM Puglia torna online con #BTMinterAzioni

Dopo il rinvio al 2022 dell’edizione fisica di BTM Puglia, l’agenzia di eventi 365 giorni in Puglia ripensa l’evento 2021 in formato digitale.

“La Pizza di Casa Mia”: la serie web Galbani Santa Lucia con Benedetta Parodi

“La Pizza di Casa Mia”: la serie web Galbani Santa Lucia con Benedetta Parodi

Galbani Santa Lucia lancia la prima web series dedicata alla pizza in 5 episodi condotti da Benedetta Parodi.

Hotel Revenue Forum: il programma completo

Hotel Revenue Forum: il programma completo

Nell'edizione online del 18 maggio di Hotel Revenue Forum si affronteranno i temi più caldi del momento legati al Revenue e all'ospitalità con un programma ricco di ospiti anche internazionali

Assobio con Sanatech per sostenere le filiere nei distretti del biologico

Assobio con Sanatech per sostenere le filiere nei distretti del biologico

Sinergie sulle filiere, tracciabilità e packaging ecosostenibile: queste le priorità. Da questi presupposti nasce la collaborazione tra Assobio e Sanatech, la nuova rassegna internazionale dal 9 al 12 in contemporanea con Sana.

Diageo Reserve World Class 2021: Simone Molè è il miglior bartender d'Italia

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Simone Molè General Manager del NEO di Cefalù, è stato proclamato Miglior Bartender d’Italia alla finale nazionale del Diageo Reserve World Class 2021

Panettone World Championship ultima tappa italiana all'ICIF Italian Culinary Institute for Foreigners

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Panettone World Championship all’ICIF – Italian Culinary Institute for Foreigners di Costigliole d’Asti per l’ultima tappa italiana del Campionato organizzato dall’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano.

Restarting MICE. Cosa è successo durante i tre giorni dedicati a "meeting e congressi"

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Tre giorni dedicati alla ripartenza e al futuro dell’industria dei meeting e dei congressi. I risultati dell'appuntamento "Restarting MICE".

Rosso Morellino 2021. Al centro dell'evento enoturismo e sostenibilità

Rosso Morellino 2021. Al centro dell'evento enoturismo e sostenibilità

Lunedì 17 maggio torna l’annuale appuntamento organizzato dal Consorzio Tutela Morellino di Scansano, in modalità online. Un appuntamento dedicato al turismo sostenibile e a un nuovo progetto di promozione della denominazione toscana.

Ad Acqua Sant'Anna il Premio Industria Felix

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Ad Acqua Sant’Anna Spa viene conferita l’Alta Onorificenza di Bilancio in occasione del XXXIII evento Premio Industria Felix,

Chiaretto On The Road: tornano gli eventi a Bardolino fra vino e territorio

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Torna a Bardolino il 15 e 16 maggio Chiaretto On The Road, l’appuntamento che permette di scoprire il territorio e i suoi vini.

"Pane: l'analisi sensoriale". Il quinto appuntamento dal Baking Center™ di Lesaffre Italia

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Come valutare il pane buono attraverso i 5 sensi. È quanto si scoprirà durante l'appuntamento online del 18 maggio con Lesaffre Italia.

Elisa Varvarito è l'Artista del Panino 2020

Elisa Varvarito è l'Artista del Panino 2020

Con il suo “melarischio” vince la finalissima e conquista il titolo di "Artista del Panino