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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

A Sigep il mondo del pane si riscopre unito

A Sigep il mondo del pane si riscopre unito

In un convegno organizzato dal Gruppo Lievito da zuccheri, le diverse anime della filiera bakery rilanciano la necessità di fare squadra contro il difficile momento economico e per richiamare l’attenzione delle istituzioni.

Hotel Revenue Forum torna a Milano con importanti novità

Hotel Revenue Forum torna a Milano con importanti novità

Hotel Revenue Forum, il più importante evento in Italia sul Revenue Management nel settore turistico, torna al Palazzo delle Stelline il 31 gennaio in contemporanea con le edizioni di Londra e Stoccolma

Campionato Italiano Coffee in Good Spirits e Latte Art. Trionfano Marco Poidomani e Stefano Nodari

Campionato Italiano Coffee in Good Spirits e Latte Art. Trionfano Marco Poidomani e Stefano Nodari

Marco Poidomani e Stefano Nodari gareggiando supportati dalla Rancilio Specialty RS1 sono i nuovi campioni di Coffee in Good Spirits e Latte Art delle gare Sca Italy tenutesi nell'ambito di Sigep 2023

Sigep 2023. I focus di martedì 24 gennaio

Sigep 2023. I focus di martedì 24 gennaio

Gli eventi salienti di martedì 24 gennaio a Sigep, tra showcooking, assaggi, eventi, incontri, presentazioni e tanto altro, in programma alla Fiera di Rimini fino a mercoledì 25 gennaio.

Grandi Langhe 2023: a "Changes" focus sulle condizioni del lavoro in vigna

Grandi Langhe 2023: a "Changes" focus sulle condizioni del lavoro in vigna

L’edizione 2023 di CHANGES si concentrerà sul tema: “Gestione della manodopera in vigna: fenomeno, problematiche e possibili soluzioni”, nel quale sarà affrontato il tema delle condizioni di lavoro in vigna

Torna la Sabatini Cocktail Competition

Torna la Sabatini Cocktail Competition

Aperte le iscrizioni per i mixologist italiani alla Sabatini Cocktail Competition che cerca quest'anno il suo International Tour Ambassador

L'eccellenza agroalimentare "made in Italy" torna a Bari con l'ottava edizione di Levante PROF

L'eccellenza agroalimentare "made in Italy" torna a Bari con l'ottava edizione di Levante PROF

Dal 12 al 15 marzo torna a Bari alla Fiera del Levante Levante PROF, la vetrina del sud Italia per l'Horeca e l'agroalimentare Made in Italy

A Marca FelsineoVeg si aggiudica il prestigioso IPLS Award 2023

A Marca FelsineoVeg si aggiudica il prestigioso IPLS Award 2023

FelsineoVeg ha ricevuto l’International Private Label Selection Award, che premia i prodotti italiani più innovativi e di interesse per i mercati internazionali.

Città del Gelato al Sigep racconta le Eccellenze Contadine e presenta le novità per la nuova stagione

Città del Gelato al Sigep racconta le Eccellenze Contadine e presenta le novità per la nuova stagione

Città del Gelato torna al Sigep portando in fiera le Farm di Eccellenze Contadine e lanciando le basi per il gelato chetogenico

Sigep 2023. Icam Cioccolato, partner di fiducia per i professionisti

Sigep 2023. Icam Cioccolato, partner di fiducia per i professionisti

ICAM Cioccolato a Sigep 2023, tra esperienze immersive e i nuovi prodotti presentati in fiera.

Gelato World Cup: l'Italia si qualifica arrivando prima

Gelato World Cup: l'Italia si qualifica arrivando prima

Alle selezioni europee della Gelato World Cup l'Italia si classifica prima seguita da Germania e Ungheria. Il team avrà accesso alla finale mondiale del 2024

Aperte le iscrizioni per il concorso "Un Dolce inedito per SorrentoOrangeWeek"

Aperte le iscrizioni per il concorso "Un Dolce inedito per SorrentoOrangeWeek"

Si sono aperte le iscrizioni per partecipare al contest dedicato agli appassionati di pasticceria "Un Dolce inedito per SorrentoOrangeWeek". A giudicare il vincitore una giuria tecnica presieduta dal pluripremiato maestro pasticciere Paolo Sacchetti della Pasticceria Nuovo Mondo ...

Campionati SCA Italy: Daniele Ricci è il miglior barista d'Italia

Campionati SCA Italy: Daniele Ricci è il miglior barista d'Italia

A Sigep Daniele Ricci è stato proclamato Miglior Barista d’Italia durante i campionati italiani organizzati da SCA Italy. Al secondo posto Matteo Pavoni di Peacocks Coffee e al terzo Arianna Peli di Kafè

Al via Il Giardino delle Arance, edutaiment per bambini

Al via Il Giardino delle Arance, edutaiment per bambini

Sino al 12 febbraio il tour de “Il Giardino delle Arance”, edutaiment ideato da Oranfrizer in collaborazione con Librì Progetti Educativi, farà conoscere ai bambini di diverse scuole primarie il variegato e affascinante mondo degli agrumi

Sigep 2023. I focus di lunedì 23 gennaio

Sigep 2023. I focus di lunedì 23 gennaio

Gli eventi salienti di lunedì 23 gennaio a Sigep, tra showcooking, assaggi, eventi, incontri, presentazioni e tanto altro, in programma alla Fiera di Rimini fino a mercoledì 25 gennaio.

"Gelaterie e Pasticcerie Solidali". A Sigep 2023 annunciate nuove aperture

"Gelaterie e Pasticcerie Solidali". A Sigep 2023 annunciate nuove aperture

A Sigep 2023 i partner e i promotori del progetto “Gelaterie e Pasticcerie Solidali” tirano le somme di un percorso iniziato nel 2012 e che ha in programma 3 nuove aperture

Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia: premiate le migliori tre Coffee Academy d'Italia

Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia: premiate le migliori tre Coffee Academy d'Italia

Mumac Academy, l’Accademia del Caffè Espresso La Marzocco e l'Academy Pulycaff sono state premiate a Sigel 2023 dalla Guida dei caffè e delle Torrefazioni d'Italia come le migliori accademie di formazione in Italia per i baristi

Leagel sbarca a Sigep 2023 con tante novità

Leagel sbarca a Sigep 2023 con tante novità

Tante le novità firmate Leagel in arrivo a Sigep 2023. L'azienda presenta, in occasione della 5 giorni riminese, un nuovo progetto per la gelateria artigianale che strizza l’occhio ai più piccoli: Trolls Gelato

A Sigep 2023 in anteprima il nuovo franchising "Passalacqua family" dell'iconico caffè napoletano

A Sigep 2023 in anteprima il nuovo franchising "Passalacqua family" dell'iconico caffè napoletano

Tra le più grandi e sorprendenti novità di Sigep 2023 troviamo il lancio del franchising dell'iconico e storico caffè napoletano. "Passalacqua family - coffee from Naples since 1948" risponde alle nuove esigenze di mercato dell'Horeca con una proposta innovativa che non dimentica...

Julius Meinl al fianco di AMPI a Sigep 2023

Julius Meinl al fianco di AMPI a Sigep 2023

Julius Meinl sarà presente, presso lo stand dell'Accademia Maestri Pasticceri Italiani, alla 44° edizione di Sigep, la vetrina europea per eccellenza del settore dolciario 

Successo a Salerno per il primo Salone dei Vini Bio

Successo a Salerno per il primo Salone dei Vini Bio

Boom di presenze a Salerno per il primo Salone dei Vini Bio e la Premiazione Nazionale Foglia d’Oro di Guida Bio 2023 dedicata ai migliori vini d'Italia da agricoltura biologica certificata o in conversione

L'Italia si aggiudica il terzo posto alla Coppa del Mondo di Pasticceria

L'Italia si aggiudica il terzo posto alla Coppa del Mondo di Pasticceria

A Lione il Team Italia tiene ancora alto il nome del nostro paese classificandosi terzo alla Coppa del Mondo di Pasticceria. Primo posto per Giappone e secondo per Francia

Vandemoortele a Sigep 2023. Riflettori puntati sul lancio di "Vandemoortele Professional"

Vandemoortele a Sigep 2023. Riflettori puntati sul lancio di "Vandemoortele Professional"

Vandemoortele è a Sigep 2023 nel segno delle novità: rifllettori puntati sul lancio del marchio Vandemoortele Professional per il foodservice e su tutti i nuovi prodotti a marchio Agritech, Lanterna, Banquet d’Or, e My Originals

La Food Experience di Fabbri al Sigep di Rimini

La Food Experience di Fabbri al Sigep di Rimini

Demo, Masterclass ed eventi animeranno l’Isola Fabbri 1905 al Sigep per fornire ai professionisti del fuoricasa tutti gli strumenti per soddisfare e stupire i propri clienti

Sigep 2023. Cos'è successo nel weekend

Sigep 2023. Cos'è successo nel weekend

Il weekend di apertura di Sigep è stato ricco di eventi, ospiti istituzionali e internazionali, presentazioni di nuovi prodotti. Scopri tutti gli eventi salienti nel nostro articolo.

Ricola al MA*GA per la mostra ANDY WARHOL. Serial Identity

Ricola al MA*GA per la mostra ANDY WARHOL. Serial Identity

Ricola accompagna per quattro mesi i visitatori del MA*GA in visita alle opere del geniale artista americano

Sigep 2023: inizia il countdown per l'appuntamento con il foodservice dolce

Sigep 2023: inizia il countdown per l'appuntamento con il foodservice dolce

Conto alla rovescia per il SIGEP di IEG - Italian Exhibition Group. Domani, in fiera a Rimini, apre il 44° Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè

A Sigep 2023 la coffee experience di Lavazza per tutte le esigenze Horeca

A Sigep 2023 la coffee experience di Lavazza per tutte le esigenze Horeca

Lavazza sarà a Sigep con un'articolata offerta studiata per tutte le esigenze degli operatori del canale Horeca. In particolare sarà presentata la miscela La Reserva de ¡Tierra! Cuba

SCA Italy a Sigep: tutte le info sulle gare, gli appuntamenti e le aree della fiera

SCA Italy a Sigep: tutte le info sulle gare, gli appuntamenti e le aree della fiera

Tutto pronto per gli appuntamenti, le gare e gli incontri con SCA Italy al Sigep di Rimini, in programma dal 21 al 25 gennaio 2023.

La San Marco a Sigep 2023 con innovazione, arte e sostenibilità

La San Marco a Sigep 2023 con innovazione, arte e sostenibilità

La San Marco presenta a Sigep per presentare ai visitatori la sua offerta innovativa, tecnologica e votata al risparmio energetico. L'azienda sarà inoltre sponsor del Leva Contest