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Partito il contest Brunch all'italiana 2022 di 50 Top Italy e Caffè Borbone
Al via Brunch all'italiana 2022, il progetto promosso da 50 Top Italy e Caffè Borbone per pasticceri e pastry chef under 35
HoReCoast 2022. Gaetano Barbuto e il mondo della prima colazione in hotel
Il 16 e 17 marzo Gaetano Barbuto sarà a HoReCoast per parlare dei trend della colazione e delle nuove frontiere del breakfast in hotel.
Ospitiamo 2022. Alla fiera il supporto di Airbnb, Booking e TripAdvisor
TripAdvisor si unisce ai player internazionali come Airbnb e Booking che supportano la fiera Ospitiamo 2022.
Per i 10 anni di MUMAC un calendario ricco di progetti ed eventi
Ricorre quest'anno il decimo anniversario di MUMAC, Museo della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali, ricorrenza che verrà celebrata con un ricco calendario di appuntamenti
Sigep 2022. Appuntamento con la pasticceria, fra eccellenze e formazione
Maestri pasticceri, associazioni e istituti di formazione si ritrovano in presenza al Sigep di Italian Exhibition Group, dal 12 al 16 marzo 2022, alla Fiera di Rimini.
La Moka Express Bialetti in mostra con “Italia Geniale”
L'iconica Moka Express Bialetti è in mostra a Roma con “Italia Geniale", esposizione dedicata al meglio del design made in Italy
Parte dalla Milano Fashion Week 2022 il format ENGINE Garage
A Milano ha debuttato ENGINE Garage, primo party della Milano Fashion Week 2022, accompagnato dai “motor drink” di ENGINE, gin 100% biologico nato e cresciuto nelle Langhe
Sigep 2022. Carpigiani si prepara con eventi speciali a tema gelateria e pasticceria
Si svolgerà dal 12 al 16 marzo 2022 il Sigep e Carpigiani si prepara a un fitto calendario di eventi con ospiti internazionali.
Parte il conto alla rovescia per Beer&Food Attraction
Cresce la voglia di ritrovarsi e confrontarsi per rilanciare il business: lo raccontano i protagonisti della scena food & beverage italiana che saranno a Beer&Food Attraction dal 27 al 30 marzo 2022.
Il ristorante Terrammare ospita l'evento "Cucine dal mondo"
Giovedì 24 febbraio il ristorante Terrammare ospita l'evento "Cucine dal mondo", una cena che tocca 4 paesi e vede protagonisti 4 Chef di fama e cultura internazionale.
“Pratiche commerciali sleali in ambito agroalimentare”, il webinar di DLA Piper
Lo studio legale internazionale DLA Piper ha tenuto un webinar sulle pratiche commerciali sleali in ambito agroalimentare che analizza la nuova normativa e il suo impatto sulle imprese
Solobirra: oltre 300 candidature per i contest 2022
Sono oltre 300 le candidature ricevute per i tre contest 2022 di Solobirra, l’area speciale dedicata alla valorizzazione della birra artigianale della fiera Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza
Al via domani Benvenuto Brunello a New York
Il 23 e 24 febbraio si svolge l'edizione statunitense dell'evento Benvenuto Brunello, fra i più noti rossi toscani nel mondo.
A.I.B.E.S. Campania protagonista ad HoReCoast 2022
All'ottava edizione di HoReCoast si terrà il 45° Concorso regionale A.I.B.E.S. e la finale della X edizione nazionale di “Barmen in Passerella”
Da Commer Carta l'evento dedicato alla sostenibilità dell'imballaggio alimentare
Nell'ambito del convegno Green Future is Now di Commer Carta il 25 febbraio ci sarà una giornata di approfondimento dedicata al food packaging sostenibile
Al via la terza edizione del Vera Pizza Contest organizzato da AVPN
AVPN lancia la terza edizione del "Vera Pizza Contest", riparte il campionato mondiale della pizza fatta in casa
illycaffè ha presentato a Frieze Los Angeles la nuova illy Art Collection
illycaffè, partner globale di Frieze, a Los Angeles per la prima volta con un bar creato su misura per presentare la nuova illy Art Collection disegnata da Mona Hatoum.
Mercanti di Spirits torna in Campania con due nuove tappe del “The Grand Tour”
Mercanti Di Spirits annuncia due tappe del “The Grand Tour”, progetto itinerante di masterclass a cura di Stefano Talice, in Campania e una guest Con Mario Farulla
Arriva MUMAC Academy Talks, il format dedicato alle storie dei professionisti del caffè
Protagonista del primo episodio, Davide Roveto, classe ’93, trainer e ambassador di MUMAC Academy da sette anni. Insieme alla sua macchina Slayer Steam LP, ha fatto della sua passione per il caffè un vero lavoro, aprendo una micro-torrefazione e altri due locali.
Quaranta lievitati in finale per “Divina Colomba”
Terminata la prima fase di degustazioni da parte della giuria tecnica. Quaranta lievitati in finale per “Divina Colomba”
Presentata Sana Slow Wine Fair 2022
Presentata Sana Slow Wine Fair 2022, l’appuntamento per “un vino che non è soltanto pil, ma economia relazionale e simbolo della transizione ecologica”. Presenti 500 cantine espositrici per una tre giorni di incontri, degustazioni e masterclass
Coupe du Monde de la Pâtisserie: presso Cast Alimenti le selezioni della nuova squadra italiana
Si svolgeranno il 2 aprile presso la sede di CAST ALIMENTI le selezioni del nuovo team Italy che gareggerà alla Coupe du Monde de la Pâtisserie 2023
Sigep 2022. Il futuro del fuoricasa alla "Vision Plaza", fra trend e protagonisti internazionali
A Sigep eventi e ospiti di respiro internazionale tracciano le coordinate di uno scenario globale in continua evoluzione.
APCI: Le Stelle della Ristorazione a Como per creare il Manifesto della figura professionale del Cuoco
Si terrà il prossimo marzo a Como il Simposio annuale APCI “Le Stelle della Ristorazione”, un momento di confronto sull’evoluzione della professione del cuoco
Al via il contest Caputo dedicato ai panificatori under 35
Sono aperte le iscrizioni per partecipare al nuovo contest Caputo Bread Project 2022, rivolto ai giovani panificatori under 35. Tema dell'iniziativa: il pane buono e sostenibile.
TUTTOFOOD e HostMilano sotto i riflettori a Dubai
Con un'azione congiuta di Assolombarda, Fiera Milano e Regione Lombardia, sono state presentate a Dubai le edizioni 2023 di TUTTOFOOD e HostMilano
I sapori della cucina italiana a Dubai con Alessandro Borghese
Alessandro Borghese si è fatto promotore della cucina italiana a Dubai durante l'evento The Taste of Italy ad Expo 2020
SorrentoOrangeWeek: Masterclass di pasticceria e Spremuta Day
Sono 5 le tonnellate di arance già raccolte dalle alberature pubbliche sorrentine, grazie al progetto SorrentoOrangeWeek, ideato da Penisolaverde.
Da Classico trattoria&cocktail sei serate all'insegna della convivialità consapevole
Classico trattoria&cocktail propone dal 24 febbraio al 31 marzo 6 serate conviviali all'insegna del cibo prodotto con cura e rispetto
Roma Food Excel diventa fiera internazionale
Roma Food Excel ottiene il riconoscimento ufficiale di "Fiera internazionale" da parte della Regione Lazio. Il 25 e 26 aprile in programma il "Campionato del Mondo di Pizza Senza Frontiere"
