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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Da Citterio il sushi di salame all’italiana

Da Citterio il sushi di salame all’italiana

Futomaki, Nigiri e Onigiri all’italiana: tre ricette realizzate dalla food blogger Papillamonella in collaborazione con Citterio per celebrare il Sushi Day

DOuMIX? Syrup, 31 gusti per liberare la creatività dei professionisti di mixology e coffee specialty

DOuMIX? Syrup, 31 gusti per liberare la creatività dei professionisti di mixology e coffee specialty

31 sciroppi in tanti gusti di tendenza e perfettamente bilanciati per esprimere al massimo la creatività dei professionisti di mixology e caffetteria.

Pistì lancia PURA Pistì, la nuova pasta spalmabile proteica

Pistì lancia PURA Pistì, la nuova pasta spalmabile proteica

La nuova pasta spalmabile proteica 100% naturale, vegana e senza glutine è disponibile in tre varianti: 100% pistacchio, 100% mandorla, 100% nocciola

Gusti unici e senza glutine per i nuovi gelati Leone 1857

Gusti unici e senza glutine per i nuovi gelati Leone 1857

Leone 1857 lancia una fresca novità per l'estate nel canale horeca e retail: quattro gusti di gelato ispirati agli iconici sapori dei suoi prodotti

San Carlo: Veggy Good al fianco dei Mi Games

San Carlo: Veggy Good al fianco dei Mi Games

Anche quest’anno San Carlo è Diamond Partner di Mi Games l’evento multisport più grande d’Italia, dal 13 al 16 giugno

La Tramontina lancia tre specialità ideali per l'estate

La Tramontina lancia tre specialità ideali per l'estate

La Tramontina presenta una nuova linea Premium di prodotti genuini e innovativi ideali per l'estate: Prima Cotta, Provoloncino Amalfitano e Crème di Bufala

La Nutella Ferrero è ora anche gelato!

La Nutella Ferrero è ora anche gelato!

Non un gelato a Nutella ma la Nutella che diventa gelato: per il suo 60° anniversario la crema spalmabile Ferrero cambia forma per un prodotto già di successo

CSM Ingredients presenta due importanti novità per il bakery e la pasticceria

CSM Ingredients presenta due importanti novità per il bakery e la pasticceria

SlimBAKE e la “margarina E-free”: le novità di CSM Ingredients a ridotto contenuto di grasso e dall’etichetta pulita per prodotti da forno e laminati

Vento d'Estate®: da La Casearia Carpenedo un formaggio che profuma di tradizione italiana

Vento d'Estate®: da La Casearia Carpenedo un formaggio che profuma di tradizione italiana

Vento d’Estate® è una creazione de La Casearia Carpenedo, che già nel nome porta con sé il profumo della bella stagione e dell’eccellenza artigiana italiana

EcceBio: al via la seconda maratona gastronomica tra ristoranti e punti vendita di Roma

EcceBio: al via la seconda maratona gastronomica tra ristoranti e punti vendita di Roma

EcceBio porta in alcuni ristoranti e punti vendita di Roma attività dedicate alle eccellenze oleicole ed olivicole biologiche dell’Unione Europea.

Fabbri 1905 colora l’estate con gli snack da passeggio

Fabbri 1905 colora l’estate con gli snack da passeggio

Gli snack da passeggio firmati Fabbri 1905 nascondono sotto la golosa copertura una vera e propria torta in miniatura

Il Maestro Andrea Slitti presenta la nuova linea di cioccolato premium ''Fino de Aroma''

Il Maestro Andrea Slitti presenta la nuova linea di cioccolato premium ''Fino de Aroma''

La nuova linea "Fino de Aroma" di Slitti Experience è composta da 5 referenze, frutto di un esclusivo metodo di lavorazione e tostatura artigianale

ProFree, la nuova linea di miscele senza glutine per i professionisti del Fuoricasa

ProFree, la nuova linea di miscele senza glutine per i professionisti del Fuoricasa

la nuova linea ProFree offre performance elevate e formazione “da professionista a professionista” attraverso una piattaforma di e-learning dedicata 

Leone 1857 presenta la nuova capsule collection in collaborazione con Vespa

Leone 1857 presenta la nuova capsule collection in collaborazione con Vespa

Leone 1857, storica azienda dolciaria torinese, ha collaborato con Vespa, icona di stile e italianità, per una nuova linea sorprendente.

Il Polo del Gusto con Dammann Frères firma la nuova partnership con la Tour Eiffel

Il Polo del Gusto con Dammann Frères firma la nuova partnership con la Tour Eiffel

Nell'anno delle Olimpiadi, Dammann Frères - marchio d'eccellenza de Il Polo del Gusto - firma una nuova partnership con la Tour Eiffel dedicandogli due tè

Giornata Mondiale del Latte: Latteria Sociale Merano racconta il ''Latte Fieno''

Giornata Mondiale del Latte: Latteria Sociale Merano racconta il ''Latte Fieno''

L'azienda altoatesina specializzata nella produzione di yogurt di alta qualità, per la Giornata Mondiale del Latte racconta la sua preziosa materia prima

Fabbri 1905 presenta le creme spalmabili in formato mignon

Fabbri 1905 presenta le creme spalmabili in formato mignon

Le creme spalmabili Fabbri 1905 debuttano nel mini formato da 30 gr, disponibile sia nel canale Cash & Carry, sia sullo shop online dell'azienda

Oggi 30 maggio è la prima Giornata Internazionale della Patata

Oggi 30 maggio è la prima Giornata Internazionale della Patata

Oggi 30 maggio si celebra la prima Giornata Internazionale della Patata, istituita dalla FAO per sensibilizzare sull’importanza di questa coltura

Bresaola di Tacchino: pochi grassi e tante proteine, ideale per l'estate

Bresaola di Tacchino: pochi grassi e tante proteine, ideale per l'estate

Gli chef di Citterio hanno creato con la Bresaola di Tacchino tre ricette per un pranzo leggero, fresco e tipicamente estivo

Calvé presenta ai professionisti dell'Horeca le nuove maionesi in secchiello

Calvé presenta ai professionisti dell'Horeca le nuove maionesi in secchiello

Le maionesi Calvé Classica, Gastronomica Compatta e Gastronomica Cremosa, sono state concepite per soddisfare le diverse esigenze della cucina professionale

Valfrutta, novità per le Polpe di Frutta

Valfrutta, novità per le Polpe di Frutta

Valfrutta rinnova la veste grafica delle polpe classiche e lancia Lax Attiva, la nuova referenza ricca di fibre

Findus rilancia la linea Fish Bar con due referenze in formato XL: Fish Burger e Fish&Chips Burger

Findus rilancia la linea Fish Bar con due referenze in formato XL: Fish Burger e Fish&Chips Burger

Findus annuncia l'arrivo a scaffale a fine maggio di due prodotti extra large: Fish Burger XL e il Fish&Chips Burger XL, perfetti per un pasto gustoso e veloce

Il biscottificio artigianale Briccodolce presenta "Parlapà", il biscotto che sembra un gianduiotto

Il biscottificio artigianale Briccodolce presenta "Parlapà", il biscotto che sembra un gianduiotto

Briccodolce celebra la sua storia ventennale con un nuovo biscotto a forma di gianduiotto, il Parlapà, realizzato in formato monoporzione per il canale Horeca.

Rubicone amplia la linea di crumble per il foodservice

Rubicone amplia la linea di crumble per il foodservice

Rubicone propone una grande varietà di gusti per i suoi crumble pronti all'uso, versatili e gluten free, dedicati al mondo della gelateria e pasticceria.

Zuegg presenta la nuova linea di composte ''Zero Residui 100% da Frutta''

Zuegg presenta la nuova linea di composte ''Zero Residui 100% da Frutta''

Arrivano le nuove composte Zuegg "Zero Residui 100% da Frutta” sette referenze che contengono l'80% di frutta e solo zucchero d'uva

Nasce "Food Club", il nuovo brand di  Nutrifree per street food e aperitivi senza glutine

Nasce "Food Club", il nuovo brand di Nutrifree per street food e aperitivi senza glutine

Ad accompagnare il lancio del nuovo restyling anche una novità: sulla scia del grande successo dell’Hamburger XL, arriva l’Hot Dog nel formato Extra Large

Tutte le proposte Love Risotto che Riso Scotti ha portato a Cibus

Tutte le proposte Love Risotto che Riso Scotti ha portato a Cibus

Il RISOTTO DEL FUTURO: un "progetto gastronomico" che soddisfa attraverso la qualità, la bontà, la leggerezza e la versatilità, un bisogno gourmet

Innovazione Heinz: nuovi sapori e formati per il 2024

Innovazione Heinz: nuovi sapori e formati per il 2024

Heinz amplia la sua offerta con tre novità, due new entry di prodotto, Ketchup Pickle e Mayo Spicy e una novità di formato, il Ketchup zero da 220 ml

Froneri: ecco tutti i nuovi gelati per i canali Horeca e GDO

Froneri: ecco tutti i nuovi gelati per i canali Horeca e GDO

Froneri presenta le novità per il mondo del fuori casa e per i supermercati a marchio Nuii, Maxibon, KitKat, Hello Kitty, Fruit Joy e Antica Gelateria del Corso

Arriva la nuova limited edition San Carlo piùgusto Cacio e Pepe

Arriva la nuova limited edition San Carlo piùgusto Cacio e Pepe

Nasce la nuova Limited Edition piùgusto al “Cacio e Pepe”, abbinamento vincente della 7° edizione del concorso San Carlo “Alla ricerca del gusto”