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Chef Marco Visciola presenta il suo Panettone gastronomico con i salumi di mare

Chef Marco Visciola presenta il suo Panettone gastronomico con i salumi di mare

Il Panettone gastronomico con i salumi di mare è la specialità ligure di Natale realizzata da chef Marco Visciola di Il Marin. Impasto delicato e aromatico, lievitato naturalmente 36 ore, con farine Mulino Marino da agricoltura biologica macinate a pietra ed erbe aromatiche, farc...

Wicky’s Innovative Japanese Cuisine presenta le gift card di Natale: la perfetta cena romantica per due

Wicky’s Innovative Japanese Cuisine presenta le gift card di Natale: la perfetta cena romantica per due

Tra le novità delle gift card proposte da Wicky’s Innovative Japanese Cuisine per le festività la "Special Christmas Dinner" per due, voucher per un'esperienza romantica sullo sfondo del Giappone.

La churrascaria brasiliana Barbacoa festeggia un anno dalla riapertura

La churrascaria brasiliana Barbacoa festeggia un anno dalla riapertura

Il ristorante Barbacoa, classica ed autentica churrascaria brasiliana, festeggia un anno di successo nella sua nuova location premiata da Guida Espresso e da Wine Spectator Award of Excellence

Armani/Ristorante Milano e Dubai ospiti del primo hub internazionale di gastronomia di Identità Golose

Armani/Ristorante Milano e Dubai ospiti del primo hub internazionale di gastronomia di Identità Golose

Chef Francesco Mascheroni di Armani/Ristorante e Chef Giovanni Papi di Armani/Ristorante Dubai saranno i protagonisti di una cena a quattro mani presso il primo hub internazionale di gastronomia di Identità Golose

Opera Restaurant di Napoli celebra l’autunno con due cene a tema

Opera Restaurant di Napoli celebra l’autunno con due cene a tema

Doppio appuntamento da Opera Restaurant di Napoli che ha scelto di celebrare l’autunno con due cene a tema: tartufo nero di Bagnoli Irpino e una verticale di Greco di Tufo

Da Vittorio St. Moritz festeggia il suo decimo anniversario

Da Vittorio St. Moritz festeggia il suo decimo anniversario

Da Vittorio St.Moritz, il ristorante bistellato del Gruppo Da Vittorio all’interno del Carlton Hotel, festeggia 10 anni e con lo chef Paolo Rota alla guida si prepara a vivere una nuova stagione invernale nel segno del gusto e della tradizione della famiglia Cerea

Secondo locale a Bologna per Doppio Malto. Aperte le selezioni per lo staff

Secondo locale a Bologna per Doppio Malto. Aperte le selezioni per lo staff

A metà dicembre aprirà nel centro della movida bolognese il secondo ristorante dell'insegna Doppio Malto. Sono ancora aperte le selezioni del personale per una ventina tra operatori di sala, operatori di cucina e junior manager

Metis, la contemporaneità in cucina arriva anche alle porte di Roma

Metis, la contemporaneità in cucina arriva anche alle porte di Roma

Fabio Dodero, giovane chef e imprenditore, con il ristorante Metis porta la sua idea di cucina in zona Torrino Mezzocammino

I Love Poke alla Milan Games Week

I Love Poke alla Milan Games Week

I Love Poke a fianco dei giovani per comunicare l’importanza di un’alimentazione sana ed equilibrata, tra gaming, esports e comics. Da oggi fino al 27 novembre a Fiera Milano Rho

Chihuahua Tacos porta in Italia il Taco Tuesday

Chihuahua Tacos porta in Italia il Taco Tuesday

Chihuahua Tacos - taqueria e Mexican Bar di Milano - porta in Italia il Taco Tuesday, inaugurando un nuovo imperdibile appuntamento settimanale dedicato a tacos, birra e musica latina.

Il Ristorante Stendhal di Milano festeggia 35 anni di tradizione

Il Ristorante Stendhal di Milano festeggia 35 anni di tradizione

Stendhal, il ristorante dall’animo milanese nel cuore di Brera, festeggia i suoi primi 35 anni di attività. Un traguardo importante per questa insegna storica di Milano che vede a capo del team l’imprenditore milanese Marcello Forti. 

Bauhaus presenta la colazione personalizzata che si fa anche a pranzo

Bauhaus presenta la colazione personalizzata che si fa anche a pranzo

Da Bauhaus la colazione è cucita su misura, sfoggiando le materie prime più ricercate, e si può ordinare anche a ora di pranzo.

Moffice: Il Pandoro ultra soffice dello chef Paolo Trippini 

Moffice: Il Pandoro ultra soffice dello chef Paolo Trippini 

Moffice: Il Pandoro ultra soffice con farina di farro che lo chef Paolo Trippini ha dedicato alla sua Umbria, una strenna golosa da mettere sotto l'albero

Lo chef Alvaro Clavijo al Mitù per due serate all’insegna dei sapori amazzoni

Lo chef Alvaro Clavijo al Mitù per due serate all’insegna dei sapori amazzoni

Lo chef Alvaro Clavijo, 5° nella classifica dei Latin America’s 50 Best e chef consulente di Mitù, il ristorante colombiano di proprietà di Ivan Cordoba, torna in Italia per due serate all’insegna dei sapori amazzoni, il 23 e 25 novembre

Al Ristorante Koinè una cena che celebra alta cucina e caffè

Al Ristorante Koinè una cena che celebra alta cucina e caffè

Alberto Buratti del Ristorante Koinè di Legnano ha ideato un menù che esalta il caffè, grazie alla collaborazione con El Mundo.

"Luminist": Giuseppe Iannotti firma gli spazi ristorativi alle Gallerie d’Italia di Napoli

"Luminist": Giuseppe Iannotti firma gli spazi ristorativi alle Gallerie d’Italia di Napoli

'Luminist' è il nome dato alla caffetteria e al bistrot aperti presso le Gallerie d'Italia di Napoli, a cui si aggiungeranno nei prossimi mesi anche il ristorante fine dining e il cocktail bar, firmati Giuseppe Iannotti

"Insolita Trattoria" combatte il 'no show': per prenotare serve una caparra di 55 euro

"Insolita Trattoria" combatte il 'no show': per prenotare serve una caparra di 55 euro

Lorenzo Romano, chef e titolare di "Insolita Trattoria" a Firenze, annuncia l'introduzione di una caparra per la prenotazione. L'obiettivo è combattere il fenomeno del "no show".

Davide Scabin firma la nuova proposta del Ristorante Carignano

Davide Scabin firma la nuova proposta del Ristorante Carignano

Ral 6001 classic è la carta firmata da Davide Scabin che apre ufficialmente il nuovo corso del Ristorante Carignano al GHS-Grand Hotel Sitea. Un menu degustazione da 13 portate in cui il passato diventa solida base per la cucina del futuro

Il gruppo di ristorazione Cigierre è alla ricerca di nuovi profili

Il gruppo di ristorazione Cigierre è alla ricerca di nuovi profili

Stefania Criveller, direttore generale corporate di Cigierre, ha annunciato che nel biennio 2022-2023 saranno effettuate oltre 600 assunzioni, di cui almeno 80 nel Friuli Venezia Giulia.

Zur Kaiserkron tra i nuovi aderenti all’iniziativa “Ristoranti contro la fame”

Zur Kaiserkron tra i nuovi aderenti all’iniziativa “Ristoranti contro la fame”

Fino al 31 dicembre nel menù del Ristorante Zur Kaiserkron c’è un piatto più “buono” del solito, è il piatto solidale scelto da Chef Filippo Sinisgalli per partecipare all’iniziativa “Ristoranti contro la fame” e raccogliere fondi per aiutare bambini e famiglie, in Italia e nel m...

Ci Gusta porta il buon cibo italiano in Nigeria

Ci Gusta porta il buon cibo italiano in Nigeria

Sabato 10 dicembre inaugurerà a Lagos il primo Ci Gusta della Nigeria che sarà il più grande locale dell'insegna che punta a diventare punto di riferimento per la pausa pranzo e per le famiglie

La cloud kitchen "Kuiri" sbarca per la prima volta a Torino

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Kuiri, startup milanese di kitchen sharing, arriva a dicembre a Torino e porta a quota quattro i punti vendita in Italia.

Roadhouse: Billy Tacos apre il 52° locale

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Billy Tacos, la catena di ristoranti fast casual ispirati alla cucina messicana del gruppo Roadhouse, ha inaugurato il 52° locale e punta alla Gen Z con un fitto calendario di eventi

CIRFOOD e Link@ut creano spazi dedicati all’accoglienza di persone autistiche

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CIRFOOD e Link@ut hanno stretto una partnership per la formazione del personale dei locali Poormanger al fine di creare dei Link@ut point, spazi dedicati all’accoglienza di persone autistiche

Elegance Cafè Jazz Club: a Roma cucina italiana e musica senza confini

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Un menu di ricerca e una programmazione musicale di livello e quotidiana: tutto questo e molto altro è l’Elegance Cafè Jazz Club di Roma

Burger King® presenta il nuovo panino Sheriff Burger

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Burger King ha presentato il nuovo panino dall'inconfondibile gusto made in USA, Sheriff Burger, al ristorante di Milano via Pola con l'artista Giotto Calendoli.

Rivington, il ristorante che porta un po' di New York a Milano

Rivington, il ristorante che porta un po' di New York a Milano

Ha aperto a Milano all’interno dello Hyatt Centric Milan Centrale, Rivington, primo ristorante ispirato alla tradizione newyorkese che propone un ampio menù di piatti classici e iconici rivisitati in chiave moderna

Sushi Daily punta su nuove aperture con nuovi concept

Sushi Daily punta su nuove aperture con nuovi concept

Con 220 chioschi su tutto il territorio italiano 1000 nel mondo, Sushi Daily punta su nuove aperture con nuovi concept oltre le 30 del 2022 e per la prima volta in tv con un’importante campagna pubblicitaria

Se lo chef si riscopre anche contadino: l’economia circolare sbarca fra i fornelli

Se lo chef si riscopre anche contadino: l’economia circolare sbarca fra i fornelli

Nel Belpaese sempre più cuochi, osti e ristoratori lo hanno capito: coltivare a chilometro zero gli ingredienti con cui plasmare i propri piatti è il primo passo per un menù di successo

Nel nuovo menu autunnale di Makoré una dichiarazione d'amore per Ferrara

Nel nuovo menu autunnale di Makoré una dichiarazione d'amore per Ferrara

A Ferrara, a due passi dal Castello, Makorè accoglie gli amanti del mangiare bene locale da quando ha aperto i battenti nel 2015, dietro l'idea di Federico Fugaroli.