360 Attualità - Notizie dal mondo Horeca e del Foodservice HorecaNews.it
Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

La crisi degli alberghi non è finita. Federalberghi: "C'è ancora bisogno di misure di sostegno"

La crisi degli alberghi non è finita. Federalberghi: "C'è ancora bisogno di misure di sostegno"

Soffrono soprattutto le strutture ricettive che si rivolgono al mercato straniero. Federalberghi accende i riflettori sul settore alberghiero.

Accordo tra Coldiretti e Princes per la crescita della filiera del pomodoro 100% italiano

Accordo tra Coldiretti e Princes per la crescita della filiera del pomodoro 100% italiano

Coldiretti e Princes Industrie Alimentari hanno stretto un nuovo Accordo Nazionale di Filiera per tutelare il pomodoro “100% Made in Italy” e sostenerne lo sviluppo mettendo al centro le persone, l’ambiente e la crescita economica.

Più controlli per non chiudere: è l'invito di Fipe ai ristoratori

Più controlli per non chiudere: è l'invito di Fipe ai ristoratori

Con l'introduzione del Green Pass Rafforzato, dal 6 dicembre cambiano le regole per i ristoratori. Fipe invita a controlli più rigorosi per scongiurare le chiusure, soprattutto in vista delle festività natalizie.

Caso Prošek. Cabina di regia unica in difesa del Made in Italy

Caso Prošek. Cabina di regia unica in difesa del Made in Italy

I tre consorzi che costituiscono Sistema Prosecco, in difesa del Made in Italy nel caso Prošek, si ergono in difesa delle denominazioni italiane

Controlli dei NAS sui green pass: il 64% delle violazioni avvenute nei pubblici esercizi

Controlli dei NAS sui green pass: il 64% delle violazioni avvenute nei pubblici esercizi

Sono 12.000 ad oggi le attività controllate dai NAS per il rispetto dell'obbligo di greenpass. 497 sanzioni sono state rilevate presso pubblici esercizi

Voucher Turismo. Un aiuto per le imprese turistiche in Molise

Voucher Turismo. Un aiuto per le imprese turistiche in Molise

La Camera di Commercio del Molise finanzierà progetti per l'inserimento di figure professionali del turismo. Al via domani l'invio delle domande.

Alberghi. Bene Green Pass obbligatorio, ma le famiglie con bambini?

Alberghi. Bene Green Pass obbligatorio, ma le famiglie con bambini?

Con il decreto che estende l'uso del Green Pass obbligatorio e di quello rafforzato si scongiurano le chiusure, ma le criticità del settore alberghiero restano. I dubbi di Alberghi Confindustria.

Nasce la Consulta dei Distretti del Cibo, per la promozione territoriale

Nasce la Consulta dei Distretti del Cibo, per la promozione territoriale

Strumenti deputati alla valorizzazione e allo sviluppo del territorio a 360°, i Distretti del Cibo hanno costituito la loro Consulta.

Federcarni sulla guerra delle etichette: non sia lotta ideologica divisiva

Federcarni sulla guerra delle etichette: non sia lotta ideologica divisiva

Federcarni su Europe’s beating cancer plan, che prevede nuove normative UE sulle etichettature anti cancro per carne e vino.

NutriScore. L'Antitrust avvia istruttorie sul sistema adottato da insegne italiane

NutriScore. L'Antitrust avvia istruttorie sul sistema adottato da insegne italiane

L'Antitrust contro il NutriScore, che potrebbe indurre il consumatore a fare scelte alimentari secondo un sistema fuorviante.

Turismo invernale: disdette e cancellazioni. Salvare il settore con il bonus vacanze inutilizzato

Turismo invernale: disdette e cancellazioni. Salvare il settore con il bonus vacanze inutilizzato

Oltre due milioni di disdette per le vacanze invernali e la situazione non può che peggiorare. Il turismo italiano chiede di reinvestire il bonus vacanze inutilizzato per aiutare il settore.

Green Pass "rafforzato"? Si discutono nuove misure per dicembre

Green Pass "rafforzato"? Si discutono nuove misure per dicembre

Dal Governo la proposta di adottare un Green Pass rafforzato per non arrestare l'economia e promuovere la vaccinazione. Fipe: "Abbiamo una priorità ed è quella di non richiudere".

Conserve Italia. La risposta alla sanzione dalla Commissione Europea

Conserve Italia. La risposta alla sanzione dalla Commissione Europea

La Commissione Europea ha sanzionato Conserve Italia Soc. per violazione delle norme antitrust dell'UE. La soc. cooperativa risponde.

Molestie e abusi nel mondo del vino statunitense

Molestie e abusi nel mondo del vino statunitense

Sei membri della Court of Master Sommeliers statunitense potrebbero perdere il titolo. Il motivo? Molestie sessuali e conflitti d'interesse.

Comunicazione, promozione e digitale: la strategia di Federvini per l'internazionalizzazione

Comunicazione, promozione e digitale: la strategia di Federvini per l'internazionalizzazione

In vista della redazione di un piano strategico di internazionalizzazione per i prossimi due anni, Federvini ha suggerito 3 asset su cui puntare.

Rischio zona gialla: cosa potrebbe succedere per il canale Horeca

Rischio zona gialla: cosa potrebbe succedere per il canale Horeca

Tra ipotesi zona gialla per alcune regioni e risalita dei contagi, sono molte le preoccupazioni per le attività del mondo horeca

L'Italia non è sola contro il NutriScore. A che punto è il dibattito in Europa?

L'Italia non è sola contro il NutriScore. A che punto è il dibattito in Europa?

Sempre più Paesi si oppongono al NutriScore, perfino la Francia, da sempre sua sostenitrice. Quali sono le caratteristiche e i demeriti di questo sistema di etichettatura? Come si oppone l'Italia alla sua adozione da parte dell'Europa?

Vini privi di tracciabilità. L'Ispettorato Repressione Frodi sequestra merce per un milione di euro

Vini privi di tracciabilità. L'Ispettorato Repressione Frodi sequestra merce per un milione di euro

Ammonta a un milione di euro il valore dei vini sequestrati dall'ICQRF nell'ambito dell'ordinaria attività di repressione frodi nel mondo alimentare.

Pomodoro da industria: campagna 2021 da record

Pomodoro da industria: campagna 2021 da record

La campagna di trasformazione del pomodoro 2021 in Italia si è chiusa con una produzione di poco superiore a 6 milioni di tonnellate (+17%). Con questo risultato, l'Italia è il secondo produttore al mondo. ANICAV annuncia inoltre l'apertura al Mipaaf di un tavolo per la tutela ...

UIV: proposta campagna istituzionale per il vino italiano

UIV: proposta campagna istituzionale per il vino italiano

La campagna istituzionale per il vino tricolore è stata proposta da Unione italiana vini al tavolo agroalimentare Maeci, convocato dal sottosegretario di Stato Manlio di Stefano.

Spiagge: le concessioni scadono nel 2024. Un bel problema per gli hotel che una spiaggia ce l'hanno già

Spiagge: le concessioni scadono nel 2024. Un bel problema per gli hotel che una spiaggia ce l'hanno già

Una sentenza del Consiglio di Stato ha stabilito che dal primo gennaio 2024 le spiagge dovranno essere aperte alla libera concorrenza.

Ospitalità e fisco. AIGAB plaude le nuove misure anti-evasione

Ospitalità e fisco. AIGAB plaude le nuove misure anti-evasione

Marco Celani, presidente AIGAB, commenta in una nota il nuovo disegno di legge che permette l'accesso alla banca dati delle strutture ricettive per combattere l'evasione.

Fipe. Dehors gratis tutto l'anno: "replicare ovunque il modello Genova"

Fipe. Dehors gratis tutto l'anno: "replicare ovunque il modello Genova"

Fipe chiede di confermare la disponibilità del suolo pubblico anche per il 2022 mantenendo le agevolazioni economiche che consentirebbero alle imprese di riprendere fiato

Rincari nel mondo food: l'allarme di Federalimentare e AIBI

Rincari nel mondo food: l'allarme di Federalimentare e AIBI

Da cosa dipendono i rincari nel mondo food? AIBI racconta la filiera del pane e Federalimentare ci offre una panoramica più ampia del settore.

PNRR. La Ristorazione chiede di essere inclusa nei progetti per il turismo 4.0

PNRR. La Ristorazione chiede di essere inclusa nei progetti per il turismo 4.0

La ristorazione scommette sul PNRR e Fipe chiede che gli operatori abbiano accesso ai progetti per il turismo 4.0

La professione del cuoco va inserita fra i lavori usuranti!

La professione del cuoco va inserita fra i lavori usuranti!

Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto (ADG), Associazione Professionale Cuochi Italiani (APCI), Charming Italian Chef (Chic) e JRE Italia alle istituzioni per chiedere che la professione del cuoco sia inserita tra i lavori usuranti.

Prošek croato. L'Italia risponde con un dossier di opposizione alla Commissione Europea

Prošek croato. L'Italia risponde con un dossier di opposizione alla Commissione Europea

In risposta alla minaccia del riconoscimento della denominazione croata Prošek, l'Italia ha presentato il dossier di opposizione alla Commissione Europea.

Fipe: un intervento alla Camera a sostegno dei locali storici

Fipe: un intervento alla Camera a sostegno dei locali storici

Valorizzare i locali storici per salvare il centro delle città: Alessandro Cavo chiede alla Camera sostegni concreti per questa missione

Centinaia di hotel in vendita sulla riviera romagnola. Ma quanto costano?

Centinaia di hotel in vendita sulla riviera romagnola. Ma quanto costano?

L'aumento dei costi e la difficoltà nel reperire personale ha spinto centinaia di proprietari di hotel a mettere in vendita le proprie strutture.

Ecco l'elenco dei beneficiari del fondo ristori 2020 per Fiere, Congressi e Logistica

Ecco l'elenco dei beneficiari del fondo ristori 2020 per Fiere, Congressi e Logistica

Il Ministero del Turismo ha pubblicato l'elenco dei beneficiari del contributo "teorico" per i ristori di Fiere e Congressi.

Guarda HorecaTV in Streaming