120
Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
La nuova guida “Emilia Romagna da Bere” dell’AIS Associazione Italiana Sommelier celebra per la prima volta 12 vini simbolo dell’eccellenza enologica regionale.
Lo scherzo di una trasmissione televisiva olandese ad un concorso internazionale di vini che ci fa ripensare il valore di certi premi.
Nel 160° anniversario dalla nascita del Vate, Domini Veneti e il Vittoriale degli Italiani gli rendono omaggio con un Ripasso dal cuore della Valpolicella
Tante le novità previste per questa edizione, come la presentazione del libro del giornalista Angelo Peretti e la visita Alla Scoperta della Biodiversità
Come contenere la gradazione alcolica? Una soluzione a questo tema può derivare dalla corretta gestione del vigneto e della cantina anche con soluzioni nuove
Fontanafredda prosegue il suo progetto “Renaissance” con il Coraggio, dedicato all’annata 2020 del Barolo del Comune di Serralunga d’Alba
Lo rileva Top 150 Italian wines in American Restaurants, la speciale classifica realizzata da wine2wine di Vinitaly in collaborazione con Somm.ai
Con l'annuncio del Ministero dell'Economia russo, apprendiamo che aumenteranno i dazi sull'import di vino proveniente da Paesi reputati ostili, tra cui l'Italia
Wine&Opera è un'esperienza esclusiva di degustazione di vini proposta da Tenute Ugolini e che unisce bel canto e buon vino
Masi è la sesta azienda a far parte del Consorzio creato dall’Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino con finalità di ricerca e sviluppo
Le dichiarazioni di Sandro Bottega, a capo dell'omonima azienda di Prosecco, riguardo la vendemmia che sta per iniziare
La vendemmia è alle porte: un'occasione per celebrare il vino italiano, espressione della nostra cultura e del nostro territorio.
In Alta Maremma tanti percorsi e attività per scoprire la realtà vinicola di Gianni Moscardini, enologo e consulente in molte aziende di settore.
Un antico palazzo nel centro di La Morra, incantevole borgo incastonato tra le colline delle Langhe, accoglie gli ospiti tra opere d’arte e piaceri della vita
Taittinger rilascia il millesimato 2011 del Comtes de Champagne Rosé la cuvée più esclusiva della Maison.
La cantina inaugura nella sede storica di Valdobbiadene un’area dedicata all’ospitalità e un sito produttivo ampliato e rinnovato pensati per coniugare tradizione e futuro
Le case vinicole associate a Federvini rivelano come la vite stia affrontato con successo temperature eccezionali anche grazie alle abbondanti piogge primaverili. L'attenzione ricade comunque sul pericolo peronospora per i vigneti di centro e sud Italia
"Di queste elevate temperature potrebbero beneficiare le grappe, in quanto si andrebbero a distillare vinacce con un più elevato grado alcolico"
L'azienda trevigiana si conferma un alfiere del Made in Italy, in quanto si avvale di forniture per oltre il 98% italiane, relativamente a tutti i semilavorati e i materiali necessari a produrre vini, grappe, gin e liquori
Collavini presenta l’annata 2021 del blend con vinificazione a contatto con le bucce. Sfumature ramate ideali per l’estate
Il Consorzio del Brunello rivela i dati delle vendite 2022 del Rosso di Montalcino, a pochi giorni dalla rassegna "Red Montalcino", in programma il 15 luglio.
In occasione dell’importante anniversario nasce Merlot Garda DOC Collector’s Edition, che verrà presentato sabato 15 luglio 2023 durante i festeggiamenti in programma nella sede di Cantina Colli Morenici
Il protagonista dell'estate 2023 è lo champagne, declinato secondo il gusto elegante di un italiano nella Côte des Blancs: Alberto Massucco.
Venerdì 7 luglio si è svolta la premiazione della 20° edizione Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau. Assegnate all'Italia 7 Medaglie d’Oro, 8 d’Argento e 7 di Bronzo
Elisa Talentino rivisita otto etichette dell’azienda vitivinicola guidata dai fratelli Pierluigi e Silvano Zamò
Pubblicato nella Gazzetta dell’Unione Europea il regolamento della Commissione Europea che riconosce la Dop
Rosamora è il nuovo vino di Cantine Paololeo: un rosato Malvasia Nera in purezza adatto per tutte le occasioni conviviali dell'estate
In arrivo nuova etichetta per vino e alcolici: ingredienti e valori nutrizionali ora a disposizione dei consumatori. Buglisi: “Naturalia Ingredients”, risorsa made in Italy per i viticoltori
Hedòs , il Cerasuolo d’Abruzzo Dop della Linea Iconic cambia look e sceglie una nuova immagine multisensoriale che racconta la versatilità e il territorio d’origine
Dall'esaltazione di una delle più alte denominazioni territoriali nascono i tre Gran Selezione del Colombaio di Cencio. La necessità di raccontare i grandi terroir del Chianti.