Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Consorzio dell’Asti Spumante e del Moscato d’Asti Docg: nel 2020 prodotti oltre 91 milioni di bottiglie
Chiude con segno positivo il 2020 il Consorzio dell’Asti Spumante e del Moscato d’Asti Docg che nomina anche Lorenzo Barbero come nuovo presidente
Soave terroir prende vita grazie ai volti dei produttori del Soave
Presentato il progetto video realizzato dal Consorzio del Soave, coinvolgendo 34 aziende del territorio e 24 Unità Geografiche. Inizia il lavoro dei brand ambassador per la distribuzione.
Chiaretto di Bardolino: al via la nuova campagna trade negli Stati Uniti
La nuova campagna trade negli USA di Chiaretto di Bardolino affidata alle agenzie Colangelo & Partners e Studio Cru, mira a incrementare le vendite del vino rosa veronese nel mercato statunitense.
Consorzio Brunello di Montalcino: bene le vendite grazie alle annate 2015-2016
Nonostante il periodo di difficoltà zono circa 9 milioni i contrassegni Docg consegnati nel 2020 dal Consorzio per altrettante bottiglie di Brunello di Montalcino. Il dato è superiore (+12,2%) rispetto alle bottiglie immesse sul mercato nel 2019
Baci Perugina: Elodie e Pinguini Tattici Nucleari firmano i nuovi cartigli
La collezione 2021 dei cartigli di Baci Perugina promette per san Valentino 30 nuove frasi firmate da Elodie e Pinguini Tattici Nucleari.
Il Pinot Grigio chiude un 2020 positivo nonostante la pandemia
Ecco i numeri e i nuovi obiettivi 2021 della DOC Pinot Grigio delle Venezie, che ha chiuso un 2020 con il segno più.
Fermè spalmabile con erba cipollina arriva da NaturaSì
Da gennaio, in vendita presso NaturaSì, arriva Fermè, il fermentino spalmabile a base di anacardi dalla consistenza cremosa.
Fragole in inverno: in crescita i consumi in Europa
Il progetto europeo Fruit&Veg Natural Health! accende i riflettori sulle fragole, un frutto oramai consumato in ogni stagione, molto amato in Europa e che trova in Italia uno degli ambienti più idonei per la coltivazione tutto l’anno
Montelvini chiude il 2020 con un incremento del 20% delle vendite
Montelvini chiude il 2020 con un incremento del 20% delle vendite dirette grazie soprattutto alla GDO e al canale e-commerce. Bene anche l'export con Russia in testa
Giuseppe Iannotti presenta la "Love Box By 8PUS" per San Valentino
Per San Valentino arriva l'esclusivo menù creato da Giuseppe Iannotti, chef e patron di Krèsios a Telese Terme, per il Love delivery box di 8pus.
Mionetto rinnova la linea Prestige Collection
Mionetto presenta la nuova veste della Prestige Collection, la sua linea più conosciuta che appare sempre più elegante e contemporanea
Fonte Margherita lancia una campagna a sostegno degli operatori Horeca
Fonte Margherita lancia la campagna a sostegno del mondo del fuori casa #FonteMargheritaConTe con la quale donerà a partner Horeca la sua acqua in vetro e il nuovo Spritz Zero analcolico
Assoenologi - Cotarella: "Il 2021 sarà l'anno dello spumante italiano"
In un'intervista ad Ansa il presidente di Assoenologi Riccardo Cotarella dichiara che il 2021 sarà l'anno degli spumanti italiani sempre più apprezzati e ora provenienti anche da nuove zone del Sud Italia
Cantina Tollo chiude il bilancio in positivo e nomina Andrea Di Fabio Direttore Generale
Cantina Tollo chiude l’esercizio 2020 con un trend positivo sia per i vini biologici che per la Grande Distribuzione Organizzata
Asolo Prosecco non teme crisi: chiude il 2020 segnando +10%
Il 2020 si è chiuso raggiungendo i 18,7 milioni di bottiglie certificate, che fanno balzare l’Asolo Prosecco al 20° posto fra le Denominazioni di origine italiane.
Dalla vendemmia 2020 2 milioni e mezzo di bottiglie di Alta Langa Docg
In un anno complesso non ci sono state particolari difficoltà per i produttori del Consorzio Alta Langa Docg che per il nuovo dedica alcuni scatti a Torino e si prepara alla realizzazione di un importante report sulla storia della denominazione
Chianti: il 2020 senza l'Horeca salvato dalla GDO
Le prime stime sull'andamento del Chianti nel 2020 confermano un buon risultato: senza l'Horeca, la GDO ha sostenuto il comparto.
Labrenta presenta Adamello. Così rivive il tappo della Prima Guerra Mondiale
Da reperto storico a edizione limitata: Adamello, il tappo della Grande Guerra ritrovato da storici appassionati, rivive grazie a Labrenta.
Giannitessari rinnova l'etichetta dei suoi Lessini Durello Metodo Classico
Giannitessari cambia l’etichetta dei tre Metodo Classico di sua produzione. ora la cantina veronese punta sulla denominazione
Da Eataly il 27 dicembre è il "Bollicine Day"
Il 27 dicembre per il Bollicine Day da Eataly sarà possibile acquistare con uno sconto speciale tutte le etichette di bollicine
Donne del Vino del mondo unite per rilanciare enoturismo e wine business post Covid
Undici associazioni al femminile si sono incontrate online per fare il punto della situazione su pandemia e settore vitivinicolo. Presenti anche Le Donne del Vino italiane
Comte de Montaigne dedica un’etichetta speciale agli Chef stellati della Guida Michelin
Comte de Montaigne per mostrare la sua vicinanza al mondo Horeca dedica un’etichetta speciale agli chef stellati della Guida Michelin
Acqua San Carlo lancia la nuova linea Horeca Légère
San Carlo lancia Légère: una nuova linea di acqua leggera dal design ricercato e capace di accompagnare al meglio le preparazioni di una cucina di qualità legata alla tradizione
Brands Award 2020: ad Acqua Frasassi il Premio New Entry 2020
Acqua Frasassi si è aggiudicata il “Premio New Entry 2020” nella categoria Bevande ai Brands Award iniziativa che premia le migliori performance annue di marca nei beni di largo consumo.
Vino ed export: c'è ancora speranza per scongiurare il no deal
Vino (UIV): prosecco, spumanti, pinot grigio oltre a dop siciliane e piemontesi in allarme No-Deal. Valgono il 60% dell'export UK.
Le ricette dello smartworker dalla Scuola del Cioccolato Perugina
I Maestri della Scuola del Cioccolato Perugina propongono due ricette dolci e squisite per una pausa piena di gusto durante lo smartworking.
Ferrarelle sceglie Riccardo Dalisi per la bottiglia Art Collection
Per l’undicesima edizione della Art Collection Ferrarelle sceglie per decorare la bottiglia Platinum Edition l'opera Totocchio di Riccardo Dalisi
