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Il Consorzio Brunello debutta a Wine Paris

Il Consorzio Brunello debutta a Wine Paris

Il Consorzio del vino Brunello di Montalcino partecipa per la prima volta a Wine Paris 2025 con 110 etichette in degustazione

Modifiche al disciplinare: nasce la categoria Riserva dell’Aceto Balsamico di Modena IGP

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Nuove regole per l’Aceto Balsamico di Modena IGP: aggiornata l’etichettatura e introdotta la categoria Riserva per i prodotti invecchiati oltre 5 anni

Lake Garda Wines: un progetto per valorizzare i vini del Lago di Garda

Lake Garda Wines: un progetto per valorizzare i vini del Lago di Garda

Lake Garda Wines unisce i Consorzi di Bardolino, Custoza, Garda, Lugana e Valtènesi per promuovere la qualità e l'autenticità dei vini del Lago di Garda.

Il manifesto Fedima per il futuro del settore della panificazione in Europa

Il manifesto Fedima per il futuro del settore della panificazione in Europa

Il manifesto di Fedima è una tabella di marcia per l’innovazione, la crescita sostenibile e la competitività del settore della panificazione nell'UE.

Nuovo Codice della Strada: il parere di ONAV

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Nuovo Codice della Strada: ecco la formula di ONAV per reagire in modo costruttivo al cambio delle regole alla guida

Confagricoltura e Unione Italiana Food: presentato il nuovo progetto per il pomodoro da industria

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Confagricoltura e Unione Italiana Food uniscono le forze per sostenere il Made in Italy agroalimentare, con un nuovo progetto sul pomodoro da industria

Nasce FBCA - Food and Beverage Carton Alliance, un’alleanza globale per imballaggi sostenibili

Nasce FBCA - Food and Beverage Carton Alliance, un’alleanza globale per imballaggi sostenibili

FBCA - Food and Beverage Carton Alliance promuove i cartoni per bevande come soluzioni di imballaggio sicure, circolari e sostenibili

Il Consorzio del Prosciutto di Parma tra i protagonisti del Sirha di Lione

Il Consorzio del Prosciutto di Parma tra i protagonisti del Sirha di Lione

Il Consorzio del Prosciutto di Parma partecipa a Sirha Lyon 2025 e rafforza la presenza globale nel settore agroalimentare con eventi in Europa e Nord America

Giornata Mondiale della Pizza: ITALMOPA sottolinea il successo delle farine Made in Italy

Giornata Mondiale della Pizza: ITALMOPA sottolinea il successo delle farine Made in Italy

Italmopa celebra l'icona della cucina italiana, realizzata con farine di alta qualità dei Molini italiani e amata in tutto il mondo

Consorzio del Parmigiano Reggiano e UniCredit siglano un accordo a supporto delle imprese della Dop

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UniCredit e Consorzio Parmigiano Reggiano siglano un accordo per supportare le imprese locali con soluzioni di credito e consulenza mirata

Olio Toscano: la richiesta esplode, sempre più produttori puntano alla certificazione IGP

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Il Consorzio di Tutela prevede che la produzione di olio extravergine destinato a diventare Toscano Igp possa arrivare a 50mila quintali

Crescita e successi per l’Associazione Marchi Storici d'Italia nel 2024

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L’Associazione Marchi Storici d'Italia chiude il 2024 con una crescita del 75% e 29 nuovi soci, raggiungendo 65 Aziende Associate titolari di Marchi Storici

Il Consorzio Nazionale Grappa e l'ICQRF in difesa dell'autenticità della Grappa italiana

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Il Consorzio Nazionale Grappa tutela l'Indicazione Geografica Grappa, contrastando le frodi e difendendo l'eccellenza del distillato Made in Italy

L'Asolo Prosecco celebra un record storico: superati i 30 milioni di bottiglie

L'Asolo Prosecco celebra un record storico: superati i 30 milioni di bottiglie

L'Asolo Prosecco raggiunge il traguardo di 30 milioni di bottiglie certificate, con una crescita costante in qualità e export

Il Cioccolato di Modica IGP adotta il Passaporto Digitale

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Il Passaporto Digitale del Cioccolato di Modica IGP: un QR Code per garantire autenticità, tracciabilità e sicurezza alimentare

Lievito: come usarlo al meglio durante le feste

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Dal pane ai biscotti fino ai dolci tipici come il panettone, ASSITOL ricorda l’importanza del corretto utilizzo del lievito nella cucina delle feste

Nella Manovra di Bilancio la Sugar Tax non slitta. L'allarme di Assobibe

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La mancanza di interventi concreti nella Manovra di Bilancio per fermare la Sugar tax allarma il comparto. Assobibe chiede al Governo segnali concreti

Consorzio Alta Langa: tra eventi prestigiosi e crescita, il 2024 è un anno di successo

Consorzio Alta Langa: tra eventi prestigiosi e crescita, il 2024 è un anno di successo

Il Consorzio Alta Langa celebra un 2024 di successi: 455 ettari vitati, 14 nuovi produttori associati e una crescita prevista delle vendite di oltre il 10%

Ridotte le accise per i birrifici artigianali: il commento di AssoBirra

Ridotte le accise per i birrifici artigianali: il commento di AssoBirra

Approvato l'emendamento che riduce le accise per birrifici artigianali: il commento di Alfredo Pratolongo, Presidente di AssoBirra

Detassazione mance in legge di bilancio, Fipe chiede adeguamento POS

Detassazione mance in legge di bilancio, Fipe chiede adeguamento POS

FIPE-Confcommercio ha espresso consenso per la detassazione delle mance in Legge di Bilancio 2024, ma fa appello al sistema bancario-finanziario per adeguamenti

Controlli intensificati sul Grana Padano: sequestrati 2.600 pacchi dono irregolari

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Il Consorzio Grana Padano intensifica i controlli per garantire autenticità e qualità del formaggio DOP, con sanzioni per le irregolarità riscontrate

Intesa GDI: nella ristorazione cresce l'uso di acqua di rete trattata invece di minerale imbottigliata

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Sempre più acqua trattata di rete servita al ristorante al posto di acqua minerale naturale imbottigliata e garantita dalla fonte: INTESA GDI lancia l'allarme

Federvini accoglie con entusiasmo Michele Zanardo alla guida del Comitato Vini DOP e IGP

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Federvini saluta la nomina di Michele Zanardo a Presidente del Comitato Vini DOP e IGP, un passo importante per la qualità e valorizzazione dei vini italiani

FeedEconomy: Assalzoo presenta il secondo report di filiera

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Il secondo report di Assalzoo sulla FeedEconomy evidenzia il valore di 150 miliardi di euro e il ruolo strategico dell'alimentazione animale nell'economia

FIPE-Confcommercio: bene le novità sui dehors

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FIPE-Confcommercio apprezza l'approvazione del Ddl Concorrenza, che include misure su dehors e buoni pasto, con risparmi e benefici per i pubblici esercizi.

Appello su Sugar Tax da 15 sigle della filiera agroalimentare distribuzione e packaging

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Gli attori della filiera agroalimentare auspicano un intervento sulla Sugar Tax e firmano in 15 un appello congiunto al Governo.

Caffè Sospeso, una giornata per celebrare un gesto di solidarietà e generosità

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Il 10 dicembre si celebra il caffè sospeso, tradizione napoletana simbolo di solidarietà, generosità e altruismo in Italia e nel mondo

Natale Solidale con il ''Panettone Sospeso'' di Fondazione ANT

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La solidarietà raddoppia con la proposta di ANT del “Panettone Sospeso”: un' iniziativa che viene accolta ogni anno con molto entusiasmo

Piadina Romagnola Igp oltre i 60 milioni: una crescita che celebra i 10 anni di certificazione

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La Piadina Romagnola Igp cresce oltre i 60 milioni di euro, confermandosi leader nel settore e simbolo della tradizione gastronomica romagnola

Prosciutto Crudo di Cuneo DOP e chef Mammoliti protagonisti alla Fiera del Tartufo Bianco di Alba

Prosciutto Crudo di Cuneo DOP e chef Mammoliti protagonisti alla Fiera del Tartufo Bianco di Alba

Gli 'Spaghetti al barbecue cotti in estrazione di Prosciutto Crudo di Cuneo' dello chef Mammoliti incantano alla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Alba