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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Inalca: fertilizzanti per l'agricoltura sostenibile dagli scarti di lavorazione delle carni
Concluso il progetto di ricerca europeo Eit Food per valorizzare la materia finale dei biodigestori attivi negli stabilimenti del gruppo
CSM Ingredients protagonista a Sigep 2023
CSM Ingredients ha partecipato in questi giorni al SIGEP, l'appuntamento professionale più importante al mondo dedicato al Gelato Artigianale e all'Arte del Dolce
Appennino Food Group a Identità Milano lancia la collaborazione con De Santis
Appennino Food Group a Identità Milano racconterà lo straordinario mondo del tartufo attraverso un ricco calendario di appuntamenti e la nuova collaborazione con De Santis, il Panino di Milano
Felicetti di nuovo protagonista a Identità Milano
Tra masterclass stellate e showcooking nella cucina a vista, la pasta d’alta quota firmata Felicetti sarà ancora una volta protagonista di Identità Golose Milano
Levoni celebra la specialità della pizza al taglio a Identità Milano 2023
È alla pizza al taglio che Levoni dedica la sua partecipazione alla 18esima edizione di Identità Golose, in programma dal 28 al 30 gennaio a Milano
Trentingrana main sponsor della 50esima edizione di Marcialonga
Trentingrana sarà il main sponsor della 50°edizione di Marcialonga, la più importante e rinomata competizione granfondo di sci di fondo in Italia
Alla Fiera dell’Alto Adriatico e a Hospitality le novità Pregis per l'Horeca
Pregis, la storica azienda tra i leader del food service made in Italy sarà impegnata in una maratona fieristica tra i due appuntamenti di riferimento per il mondo Horeca
Rational AG. Per la prima volta l'azienda raggiunge 1 miliardo di fatturato
Per la prima volta nei suoi 50 anni di storia, RATIONAL, lo specialista nella preparazione di cibi caldi, ha raggiunto un fatturato di gruppo di poco superiore a 1 miliardo di euro nell'esercizio 2022
Salumificio Mec Palmieri tra i protagonisti di Identità Milano
Mortadella Favola è protagonista alla diciottesima edizione del prestigioso congresso internazionale di cucina d’autore dal 28 al 30 gennaio 2023 al MiCo - Milano Congressi
Gelati PEPINO 1884: una crescita sostenibile
Gelati PEPINO 1884 guarda al domani con attenzione per essere impresa innovativa e sostenibile, un percorso di sviluppo che accompagna la crescita realizzata dal brand torinese in questi ultimi anni.
Gruppo Salling e Danfoss con Microsoft per ridurre gli sprechi alimentari ed energetici
Il Gruppo Salling e Danfoss collaborano con Microsoft per ridurre gli sprechi alimentari e il consumo energetico dei sistemi di refrigerazione utilizzati nei punti vendita al dettaglio.
Annunciata l'apertura della nuova Fabbrica Leone a Torino
Lo stabilimento Leone si espanderà per ulteriori 7.000 mq all'insegna della sostenibilità e accoglierà il pubblico offrendo un’esperienza immersiva all’insegna di gusto, colore e italianità
Gruppo Bracca dedica otto milioni di bottiglie a Bergamo Brescia Capitale Italiana della Cultura 2023
Il Gruppo Bracca apre il nuovo anno con otto bottiglie dedicate a Bergamo Brescia Capitale Italiana della Cultura 2023
Il Gruppo Ponti entra tra gli Associati dell’AIDAF
Aceto Ponti, Gruppo a conduzione familiare attivo da 9 generazioni, entra tra gli Associati dell’AIDAF, l’Associazione Italiana delle Aziende Familiari.
Edenred Italia e EasyCoop: ampliata la spendibilità online dei Ticket Restaurant®
La spendibilità online dei Ticket Restaurant® e dei buoni acquisto Edenred Shopping si amplia grazie alla partnership siglata da Edenred Italia con EasyCoop
Unox: il fatturato 2022 sfiora i € 280 milioni, crescita del 53% sul 2021
Continua lo sviluppo di UNOX, che nel 2022 registra un fatturato consolidato che sfiora i € 280 milioni, in crescita del 53% rispetto ai € 182 milioni del 2021
Gruppo Celli entra nel segmento dei frozen drinks con l'acquisizione di CAB
Gruppo Celli ha annunciato l'acquisizione del 100% del capitale di CAB con l'obiettivo di ampliare la propria offerta e inserirsi nel segmento dei frozen drinks
Molini Pivetti a SIRHA di Lione e GULFOOD di Dubai con le farine dedicate all'Horeca
Molini Pivetti porterà nelle principali fiere internazionali del food service e dell’alimentazione le linee professionali, migliorate per tutte le esigenze degli operatori del settore.
Irca pronta ad acquisire "Sweet Ingredients" dal gruppo Kerry
IRCA, leader internazionale nel cioccolato, creme e altri ingredienti di alta qualità detenuto da Advent International, entra in negoziazione esclusiva per l’acquisizione della divisione Sweet Ingredients del Gruppo Kerry.
Fiorucci rinnova la collaborazione con Fondazione Bambino Gesù Onlus
Fiorucci sostiene la campagna “Mi Prendo Cura di Te” e rinnova la Collaborazione con Fondazione Bambino Gesù Onlus
Le innovazioni per gelateria e pasticceria di Carpigiani a Sirha Lyon 2023
Tutto il meglio della tecnologia Carpigiani per la gelateria e la pasticceria sarà protagonista all’edizione 2023 del Sirha di Lione. In programma allo stand anche diversi incontri con ospiti internazionali
Triballat Italia diventa Olga Italia
La società Triballat Italia, proprietaria del brand Sojasun cambia nome e diventa Olga Italia. Un omaggio del gruppo francese alla sua fondatrice, Olga Triballat, che rispecchia al meglio i valori dell'azienda proiettandola nel futuro
Perfetti Van Melle con ShopFully per accrescere le vendite di Vivident
Perfetti Van Melle ha puntato sulla tecnologia di ShopFully per aumentare le vendite in negozio dei prodotti Vivident Xylit. La partnership ha registrato ottime performance, con un ritorno sull’investimento generato dalla campagna del 0,75 (+127% rispetto alla media della categoria)
Bottega: il caro benzina rischia di far perdere competitività all'Italia
Caro benzina: Bottega (prosecco), "rischio perdita competitività Italia e ulteriore aumento prezzi del 3%"
Pomì rinnova logo e pack
Pomì cambia la propria visual identity in occasione dei suoi 40 anni e propone partendo dal mercato italiano un nuovo pack e un nuovo logo
Per Mercanti di Spirits un 2023 pieno di nuovi progetti
Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, chiude un anno da record e annuncia le nuove iniziative per il 2023
Da Bazzara un bonus inflazione da 1.000 a 3.000 euro ai dipendenti
Bazzara ha distribuito ai suoi dipendenti dai 1.000 ai 3.000 euro a testa come sostegno per affrontare il carovita, che sono stati erogati ai venti componenti del gruppo sotto forma di fringe benefits
Caffè naturale e riduzione dei consumi: ecco perché Didiesse ha puntato sulle macchine a cialde
Didiesse ha da sempre puntato sulla tecnologia a cialda, un sistema sostenibile per l'ambiente che garantisce un caffè di qualità
Serena Wines 1881 sfonda il tetto dei 100 milioni di fatturato
È tempo di bilanci per la storica azienda familiare di Conegliano Serena Wines 1881: sintesi dei risultati di fine anno e previsioni 2023
Il 2022 di Wilden.herbals: raddoppia il fatturato e investe in ricerca e sviluppo e sostenibilità
Il risultato raggiunto da Wilden.herbal, che ha raddoppiato il fatturato 2021, è anche merito di continua ricerca e sviluppo di soluzioni sempre nuove, con un'attenzione particolare alla salute e alla sostenibilità.
