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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Conkilia. Prodotti ittici pronti all’uso: l’industria ittica accoglie le esigenze della ristorazione

Conkilia. Prodotti ittici pronti all’uso: l’industria ittica accoglie le esigenze della ristorazione

La startup Conkilia illustra alcuni nuovi prodotti pensati dall'industria ittica per permettere ai ristoratori di risolvere diverse problematiche legate a questo particolare momento storico

Maniva inventa il Mineral Seltz per il mondo dell'Horeca

Maniva inventa il Mineral Seltz per il mondo dell'Horeca

Maniva lancia una grande novità che apre nuove possibilità per il mondo della mixology, si tratta dell'Acqua Mineral Seltz Maniva.

Settimana Nazionale della celiachia: oltre 13.800 i pasti gluten free preparati da Serenissima Ristorazione

Settimana Nazionale della celiachia: oltre 13.800 i pasti gluten free preparati da Serenissima Ristorazione

Sono 13.824 gli alunni di più di 80 scuole che sono stati serviti con il menù speciale gluten free ideato dalle dietiste di Serenissima Ristorazione

Al via la seconda tappa del Road Show Maison de Prestige Comte de Montaigne

Al via la seconda tappa del Road Show Maison de Prestige Comte de Montaigne

Al via a Ibiza la seconda tappa del Road Show della Maison de Prestige Comte de Montaigne, dedicata alla Mostra Fotografica per il Vintage “Généalogie”

CIRFOOD e Ammagamma implementano l'intelligenza artificiale nella ristorazione

CIRFOOD e Ammagamma implementano l'intelligenza artificiale nella ristorazione

Cirfood e Ammagamma hanno avviato una collaborazione per implementare e misurare gli effetti dei sistemi di intelligenza artificiale all’interno della piattaforma logistica dell'azienda di ristorazione collettiva

Estro, il nuovo "orange wine" di Cantina Riboli

Estro, il nuovo "orange wine" di Cantina Riboli

L'azienda vinicola piemontese Cantina Riboli presenta Estro, il nuovo "orange Wine" prodotto da uve Cortese.

Pop Up Sundays: Terrazza Martini ospita gli aperitivi più esclusivi di Milano

Pop Up Sundays: Terrazza Martini ospita gli aperitivi più esclusivi di Milano

Grazie alla collaborazione con Taste Of Milano, l’esclusiva location ospita i più famosi bartender di tutta Italia per brindare ai 160 anni del brand

Campari: ecco la nuova identità di marca e prodotto firmata Robilant

Campari: ecco la nuova identità di marca e prodotto firmata Robilant

Grazie al progetto firmato Robilant Campari si presenta ai mercati internazionali con una nuova bottiglia e una nuova etichetta riprogettate per sancire il suo ruolo di protagonista dei bar di tutto il mondo

L'Asiago DOP consolida lo sviluppo sostenibile e cresce all'estero

L'Asiago DOP consolida lo sviluppo sostenibile e cresce all'estero

L’Asiago DOP consolida lo sviluppo sostenibile e cresce all’estero Presidente Fiorenzo Rigoni: “Il Consorzio di Tutela è oggi più forte, con l’adesione di sei nuovi soci, e sempre più focalizzato su obiettivi ambiziosi con un rinnovato spirito di affermazione nei mercati internaz...

Ichnusa rinforza il legame con la città di Cagliari

Ichnusa rinforza il legame con la città di Cagliari

Il Birrificio Ichnusa sosterrà per i prossimi anni la Galleria del Sale a Cagliari per la manutenzione e la cura di 50 opere di muralisti e regala alla città un murale realizzato da Mauro Patta che racconta la rinascita della Sardegna e l’impegno del birrificio nel creare valore ...

ISSA PULIRE 2023 chiude un'edizione di grande successo

ISSA PULIRE 2023 chiude un'edizione di grande successo

Segno più che positivo per la fiera ISSA PULIRE 2023, oltre 20mila operatori di settori hanno partecipato all'evento dedicato alla pulizia e sanificazione professionale.

Maia Wine alla 76esima Mostra del Cinema di Cannes

Maia Wine alla 76esima Mostra del Cinema di Cannes

Maia Wine rinnova la partnership con il Padiglione Italiano del Cinema. VIP, addetti ai lavori e appassionati del cinema mondiale vivranno momenti unici sorseggiando un calice delle bollicine più glamour del momento

Offerta di lavoro - Sommelier per elegante trattoria - Milano

Offerta di lavoro - Sommelier per elegante trattoria - Milano

Storica trattoria di Milano (zona Brera), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Sommelier per arricchire il suo staff.

Mortadella Bologna celebra la Giornata Internazionale dei Musei

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Il Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna celebra la Giornata Internazionale dei Musei con un incontro multisensoriale tra quadri commestibili, realtà aumentata e laboratori di cucina

Giornata Internazionale dei Musei: Tiqets ne suggerisce 10 da non perdere

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10 attrazioni internazionali “must see”, suggerite da TIQETS, per una giornata alla riscoperta dei musei classici di alcune delle principali città europee e non solo

L’artista americana Judy Chicago è l’autrice della nuova illy Art Collection di illycaffè

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Con questa illy Art Collection, l'artista Judy Chicago celebra quattro figure femminili di grande peso nella storia europea.

Brita. Grande successo per il progetto “Redesign your future!”

Brita. Grande successo per il progetto “Redesign your future!”

All'interno della Milan Design Week Brita ha organizzato l'evento "Redesign your future" invitando a riflettere sull'importanza dell'acqua come risorsa

A Piazza Portello, nel cuore di Milano, apre Sushi Daily

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A Piazza Portello, nel cuore di Milano, giovedì 18 Maggio apre Sushi Daily con un’offerta ampia e originale di sushi da gustare a tutte le ore.

Il salmone norvegese si conferma uno degli alimenti preferiti dagli italiani

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La penetrazione del salmone nel mercato italiano è pari al 70% con una preferenza per il salmone affumicato

Estathé® Deteinato: arriva la nuova brick bottle

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Estathé® Deteinato arriva in un nuovo pratico formato pensato per i più piccoli e realizzato in plastica riciclata e riciclabile: la brick bottle con 14 diverse grafiche dedicate ai Pokémon

De.co. Pizza a Metro, partite le prime diffide

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La società fratelli Dell'Amura titolare di Pizza a Metro: uso del nome genera confusione nel consumatore. Partite le prime diffide.

Il ristorante Ada della chef Stifani ospita la cucina d'autore di Maurizio Serva

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Ada, ristorante contemporaneo nel centro storico di Perugia, della chef Stifani ospiterà, giovedì 18  maggio, la cucina stellata di Maurizio Serva de La Trota di Rivodutri per una cena a 4 mani

Apre Anthill a Napoli, il nuovo Cocktail Bar di Giuseppe Iannotti

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All’ultimo piano di Gallerie d’Italia in via Toledo a Napoli, Giuseppe Iannotti ha inaugurato il Cocktail Bar Anthill

Michele Manca è il miglior sommelier del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

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Michele Manca è il sommelier vincitore del terzo Trofeo Nazionale del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 2023 organizzato da AIS Veneto in collaborazione con il Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

Pinsami Ambient diventa MINI

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Pinsami coniuga due vantaggi in un unico prodotto: nasce così la MINI Ambient, la pinsa a temperatura ambiente e in formato monoporzione e salvaspazio.

Nik’s & Co al Laurus a Lecce per la prima edizione della Cocktail Week salentina 

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Nik’s & Co, l’eclettico cocktail bar milanese, parteciperà alla prima edizione della Cocktail Week di Lecce, come ospite del rinomato Laurus

Lesaffre presenta "Mater Tradizione", il nuovo lievito madre disattivato a base di farina di segale

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Frutto di una produzione artigianale, che prevede una lunga maturazione naturale, Mater Tradizione è la novità presentata da Lesaffre per la gamma Livendo.

Olitalia con APCI e Adriatica Oli per sensibilizzare il settore Horeca sullo smaltimento sostenibile di olio esausto

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Olitalia aderisce ad Amicambiente, il nuovo progetto di promozione della sostenibilità per il settore Horeca promosso da Adriatica Oli in partnership con APCI

Vino: Federvini e UIV contro l'etichettatura irlandese

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Federvini e Unione Italiana Vini (UIV) contro la normativa sull’etichettatura di vini e spiriti proposta dall’Irlanda

Dalla Pasticceria Tomarchio la linea di gelati artigianali "Jilatu"

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Jilatu è il gelato artigianale con ingredienti 100% naturali della Pasticceria siciliana Tomarchio, disponibile in 2 formati e tanti gusti classici e gourmet