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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Baglio Oneto riapre insieme all'arrivo della primavera

Baglio Oneto riapre insieme all'arrivo della primavera

Baglio Oneto dei Principi di San Lorenzo Luxury Wine Resort di Marsala riapre dal 6 aprile 2023, per una vacanza siciliana dal gusto raffinato

Clearpay aiuta gli esercenti italiani a promuovere il Made in Italy all'estero

Clearpay aiuta gli esercenti italiani a promuovere il Made in Italy all'estero

Clearpay introduce i suoi servizi e il cross-border trade anche nel mercato del food and beverage, per vendere il Made in Italy in tutto il mondo, in tre semplici rate e senza interessi

Col Vetoraz tra i protagonisti di Prowein 2023

Col Vetoraz tra i protagonisti di Prowein 2023

Col Vetoraz sarà presente dal 19 al 21 marzo al Prowein a Düsseldorf, l’appuntamento internazionale punto di riferimento per tutti i professionisti del comparto vinicolo

Acqua Sant’Anna per la “Innovation Cloud Challange”

Acqua Sant’Anna per la “Innovation Cloud Challange”

Acqua Sant’Anna è al fianco della “Innovation Cloud Challange”, evento per appassionati di tecnologia che si sono sfidati mettendo in gioco le proprie abilità di programmatori, durante la serata di premiazione

Prosegue il dialogo creativo tra Dom Pérignon e Lady Gaga

Prosegue il dialogo creativo tra Dom Pérignon e Lady Gaga

La nuova campagna pubblicitaria di Dom Pérignon esalta il dialogo creativo tra lo chef de cave della Maison, Vincent Chaperon e Lady Gaga

Latteria Soresina riceve da BPER Banca 15 mln di finanziamento

Latteria Soresina riceve da BPER Banca 15 mln di finanziamento

L’operazione, realizzata con la collaborazione di Sopra Steria, società leader europea di consulenza, servizi digitali e sviluppo di software, è basata sul pegno rotativo non possessorio e supportata dalla tecnologia blockchain

Alfred Gratien: l’arte dello Champagne dal 1864

Alfred Gratien: l’arte dello Champagne dal 1864

Quando un metodo produttivo artigianale si tramanda da generazioni nasce Champagne Alfred Gratien, uno Champagne unico ed inconfondibile

Ethica Wines ricerca giovani talenti

Ethica Wines ricerca giovani talenti

Un programma di recruiting e formazione di giovani talenti appassionati di vino. È questa la mission di World Wine Pro, il progetto lanciato da Ethica Wines

San Benedetto acqua ufficiale di Acea Run Rome The Marathon 2023

San Benedetto acqua ufficiale di Acea Run Rome The Marathon 2023

San Benedetto disseterà gli atleti con la linea di Acqua Minerale Naturale Ecogreen, nel formato da 0,5L, dedicata a chi ama la natura

Mercanti di Spirits presenta il nuovo catalogo 2023

Mercanti di Spirits presenta il nuovo catalogo 2023

Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, presenta il nuovo catalogo 2023: Anno 3 – Numero 6.

Visitare il castello di Lancaster gustando un caffè preparato da Eagle One di Victoria Arduino

Visitare il castello di Lancaster gustando un caffè preparato da Eagle One di Victoria Arduino

Il magnifico cortile ristrutturato del Castello di Lancaster, è uno sfondo favoloso per gustare i caffè selezionati a mano, provenienti da tutto il mondo, preparati con Eagle One di Victoria Arduino.

Al via la stagione del 7Pines Resort Sardinia

Al via la stagione del 7Pines Resort Sardinia

7Pines Resort Sardinia, il nuovo resort cinque stelle a Baja Sardinia, riapre il 20 aprile con ristoranti, piscine, beach club e infinite attività per una vacanza lunga tutta l’estate

Gruppo Felsineo avvia un processo di digitalizzazione nel segno della sostenibilità

Gruppo Felsineo avvia un processo di digitalizzazione nel segno della sostenibilità

Gruppo Felsineo avvia un percorso di digitalizzazione nel segno della sostenibilità con il supporto di doDigital e Intellico

Findus, il 20 marzo torna il Sofficini Day

Findus, il 20 marzo torna il Sofficini Day

Il Sofficini Day torna il 20 marzo, in occasione della Giornata Internazionale della Felicità, una giornata interamente dedicata alle iconiche crepes ripiene

Prosegue la collaborazione tra Zacapa e Carlo Cracco per celebrare le festività di primavera

Prosegue la collaborazione tra Zacapa e Carlo Cracco per celebrare le festività di primavera

Zacapa e Carlo Cracco ancora insieme in occasione della Festa del Papà e della Pasqua, con un dolce speciale da regalare e gustare nella convivialità del dopo pasto

Scelte consapevoli, le cooperative lattiero casearie al fianco dei consumatori

Scelte consapevoli, le cooperative lattiero casearie al fianco dei consumatori

Nella Giornata Mondiale del 15 marzo, l’Alleanza Cooperative Agroalimentari celebra il suo sodalizio con i cittadini: già oltre 30 milioni raggiunti da “Think Milk, Taste Europe, Be Smart!”

Vino, al via la nuova rubrica di Bigot dedicata al cambiamento climatico

Vino, al via la nuova rubrica di Bigot dedicata al cambiamento climatico

Giovanni Bigot inaugura la rubrica dedicata al cambiamento climatico e alla gestione del vigneto attraverso l’indice Bigot

"Formaggi & Sorrisi", i volti noti di Cremona su forme di Grana Padano DOP

"Formaggi & Sorrisi", i volti noti di Cremona su forme di Grana Padano DOP

Da Chiara Ferragni a Mina, da Tognazzi a Stradivari i volti noti di Cremona diventano opere d'arte su forme di Grana Padano DOP grazie all'artista Daniel Bund

Mense scolastiche, l’importanza del bio e del km zero

Mense scolastiche, l’importanza del bio e del km zero

Il Presidente di ANGEM Carlo Scarsciotti all’evento “Mense al Pascolo. La sfida del bio e del km zero per la refezione scolastica del Lazio” organizzato dal Progetto Life GRACE

Granarolo, on air il nuovo spot con protagonista Gregorio Paltrinieri

Granarolo, on air il nuovo spot con protagonista Gregorio Paltrinieri

È on air il nuovo spot dedicato alla linea Granarolo Benessere con il nuotatore italiano campione del mondo, per coniugare sport, valori e sana alimentazione

Il Borro è pronto per una nuova stagione, che celebra il suo 30esimo anniversario

Il Borro è pronto per una nuova stagione, che celebra il suo 30esimo anniversario

Il 15 marzo riapre Il Borro, con un’offerta di esperienze uniche e personalizzate tra natura, benessere ed enogastronomia di alto livello

Il pistacchio è il protagonista della Pasqua firmata La Perla di Torino 

Il pistacchio è il protagonista della Pasqua firmata La Perla di Torino 

Decorate a mano, senza zuccheri aggiunti, maxi formato o in versione mignon. Tante declinazioni di uova per celebrare un unico gusto: il pistacchio

Collaborazione inedita tra Birrificio della Granda e BRLO

Collaborazione inedita tra Birrificio della Granda e BRLO

Prende il via il progetto Be Grapeful targato Birrificio della Granda. Si tratta di una serie di collaborazioni internazionali in cui Granda ospiterà famosi birrai Europei

Molini Fagioli con xFarm per digitalizzare la filiera OIRZ, un progetto a vantaggio del comparto Horeca

Molini Fagioli con xFarm per digitalizzare la filiera OIRZ, un progetto a vantaggio del comparto Horeca

Il progetto di xFarm Technologies e Molini Fagioli permetterà una gestione digitale e più efficiente di tutta la filiera OIRZ (farine italiane di grano tenero a residuo zero), migliorandone tracciabilità e sostenibilità con risvolti anche per gli attori del canale Horeca

Conserve di pomodoro bio: consumo interno in calo del 6%, bene l’export

Conserve di pomodoro bio: consumo interno in calo del 6%, bene l’export

Durante l’ultima campagna di trasformazione la produzione di derivati da agricoltura biologica è stata di circa 458.000 tonnellate, poco più dell’8% del totale

Ambrosoli celebra il centenario con il libro: "Ambrosoli. Una storia di famiglia  e d’impresa"

Ambrosoli celebra il centenario con il libro: "Ambrosoli. Una storia di famiglia e d’impresa"

Il libro di di Alessandro Ambrosoli e Silvia Cadrega racconta una storia centenaria che guarda al futuro con la stessa visionaria dedizione con cui Giovanni Battista Ambrosoli gettò le basi per la più dolce delle imprese

Il logo Tre Marie cambia veste

Il logo Tre Marie cambia veste

Tre Marie si presenta al pubblico con un’immagine rinnovata che avvia un nuovo percorso, contemporaneo e al tempo stesso rispettoso delle radici

Per la polpa fine Pomì nuova confezione in cartone SIG

Per la polpa fine Pomì nuova confezione in cartone SIG

Casalasco è la prima azienda in Europa a utilizzare la confezione in cartone SIG, con struttura SIGNATURE FULL BARRIER, per un prodotto food

Eurochocolate in Ecuador per il progetto Tree to Bar di Mi Luz

Eurochocolate in Ecuador per il progetto Tree to Bar di Mi Luz

Eurochocolate con FBM e Be Well Group in Ecuador per Tree to Bar, il progetto di formazione rivolto ai piccoli produttori di cacao promosso dall’azienda Mi Luz

Gli allevamenti etici di Fumagalli fanno scuola in Europa

Gli allevamenti etici di Fumagalli fanno scuola in Europa

Il benessere animale negli allevamenti suini della Fumagalli Industria Alimentari è diventato un virtuoso case study a livello internazionale. La Commissione Europea ha invitato l’azienda nell’ambito dell’Intergruppo sul benessere degli animali a condividere i protocolli etici af...