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Ospitalità prima di tutto: il Banana Republic e la mixology secondo Bruno Rocco

Ospitalità prima di tutto: il Banana Republic e la mixology secondo Bruno Rocco

Nicole Cavazzuti ha intervistato Bruno Rocco, bar manager del Banana Republic di Roma, durante una visita all'azienda Rcr Cristalleria Italiana.

Aperitivo Day: Carpano protagonista dei cocktail più amati

Aperitivo Day: Carpano protagonista dei cocktail più amati

Dal primo vermouth della storia ai rituali contemporanei: Carpano celebra l’Aperitivo Day tra cultura, gusto e una notorietà discreta ma profondissima.

Tripstillery raddoppia e apre una nuova location a Milano

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A Milano sul Naviglio Pavese la nuova apertura del cocktail bar con distilleria a vista: Tripstillery Navigli!

Brown-Forman sbarca al Roma Bar Show 2025

Brown-Forman sbarca al Roma Bar Show 2025

Brown-Forman sarà al Roma Bar Show 2025 con un’imponente area impossibile da non notare: uno stand presente all’ingresso della fiera, il cuore è l'area bar.

La San Marco partner della prima Guida ai Caffè e alle Torrefazioni d'Italia di Gambero Rosso

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Dal 19 maggio, le attrezzature La San Marco protagoniste alla Gambero Rosso Academy di Roma per dare il via agli assaggi dei campioni per la Guida.

Drink It celebra Cuba con Hemingway Daiquiri in edizione limitata

Drink It celebra Cuba con Hemingway Daiquiri in edizione limitata

Drink It ha presentato Hemingway Daiquiri, in 100 bottiglie numerate, reinterpretando con ingredienti selezionati il cocktail iconico.

Ginseng sempre più amato dagli italiani: Eraclea presenta la novità Veg

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Crescono i consumi di ginseng nei bar di tutta Italia. Eraclea fornisce i numeri e presenta la sua linea completa, con la novità Ginseng Veg.

Successo per Bar Dating Heineken: 2.000 giovani tra Roma e Milano per riscoprire la socialità

Successo per Bar Dating Heineken: 2.000 giovani tra Roma e Milano per riscoprire la socialità

Bar Dating Heineken conquista oltre 2.000 giovani tra Roma e Milano con 1.500 brindisi in otto locali iconici e Tommaso Zorzi ambassador dell'evento

La San Marco ospita le selezioni regionali dell'Espresso Italiano Champion 2025

La San Marco ospita le selezioni regionali dell'Espresso Italiano Champion 2025

Il prossimo 3 giugno la sede di Gradisca d'Isonzo de La San Marco accoglie la competizione promossa dall'Istituto Espresso Italiano.

Global mixology: le ultime dal mondo su Crodino, Jack Daniel's e il Paradiso di Barcellona

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Campari porta Crodino negli Usa nonostante Trump, il Paradiso di Barcellona celebra le donne nel mondo bar, Jack Daniel’s rinnova la partnership con McLaren F1.

Yerbito, parla toscano il primo liquore italiano alla yerba mate

Yerbito, parla toscano il primo liquore italiano alla yerba mate

Nicole Cavazzuti intervista Karin Cristiana Romano, co-founder del brand Yerbito con Gonzalo Olivera.

Red Bull lancia la Summer Edition 2025: arriva il gusto pesca in edizione limitata

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Red Bull lancia la Summer Edition 2025, un energy drink in edizione limitata al gusto pesca con note agrumati e floreali in una caratteristica lattina magenta

Julius Meinl presenta la Landhausbar Barista Cup

Julius Meinl presenta la Landhausbar Barista Cup

È in programma venerdì 16 a Bolzano la Landhausbar Barista Cup, iniziativa all'insegna della valorizzazione dei talenti promossa da Julius Meinl.

La nuova drink list di Giacosa Firenze: focus Negroni, twist sui classici e alcohol free

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La nuova drink list di Giacosa Firenze rende omaggio al leggendario Conte Camillo Negroni, inventore dell'iconico cocktail.

Quattro cocktail by Mattia Pastori per celebrare il World Cocktail Day

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Mattia Pastori, figura di spicco della mixology italiana e founder dell’agenzia Nonsolococktails, celebra il World Cocktail Day con una nuova selezione di drink

Offerta di lavoro - Camerieri di Sala - Maneggio (CO)

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Storico Bar Caffetteria di Menaggio (CO), cerca 5 nuovi membri per il proprio team come Camerieri Addetti Sala.

Successo per Mixology Experience 2025: ecco le novità per l'edizione 2026

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Dopo il successo di quest'anno, Mixology Experience tira le somme e svela già alcune novità per l'edizione 2026, in programma dall'11 al 14 maggio.

Bando di Gara - Locazione per bar-ristoro - Parco Comunale 'Parco del Castello' a Clusone

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Pubblicata manifestazione d'interesse per gestione bar/ristoro al "Parco del Castello". Candidature entro il 20 maggio ore 12.00 per selezione del gestore.

La miscelazione che incanta: Compagnia dei Caraibi per il World Cocktail Day

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Compagnia dei Caraibi celebra il World Cocktail Day con 6 signature drink premium: dalle proposte classiche alle innovazioni analcoliche, omaggio alla mixology.

Compagnia dei Caraibi e Maison Ferrand lanciano Eco Pouch: il futuro sostenibile dei distillati premium

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Eco Pouch di Maison Ferrand è un'innovativa soluzione sostenibile per i distillati che riduce l'80% dell'impatto ambientale e ottimizza il servizio bar

Andrea Onesti e Susanna Toschi: ''Così nasce la nostra alleanza nel mondo del bere''

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Casa Onesti debutta a Milano in occasione della partnership emiliana tra Onesti Group e Toschi. Un'intervista esclusiva ad Andrea Onesti e Susanna Toschi

50 Best Bars vs IBA: quando il successo si misura in incassi

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È vero che i 50 Best sono un'opportunità economica per chi entra nella lista? E ​quanto incide ​vincere un mondiale IBA?

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Barista Attitude presenta a SCA EXPO 2025 le macchine Tempesta e Pilot, due soluzioni innovative che coniugano tecnologia, design e semplicità.

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Debutta nel cocktail bar Area 8 a Matera lo speakeasy permanente brandizzato Lucano 1894 "House of Lucano": cocktail anni '70 con i prodotti del gruppo.

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Amaretti Decaffeinato: la novità Nespresso che rivoluziona pasticceria, bakery e gelateria, tra cappuccini aromatizzati e pairing perfetti con dessert.

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Pellini Caffè lancia nuove miscele per l'Horeca e rinnova packaging per GDO con nuovo logo essenziale che valorizza la fondazione nel 1922 e origini veronesi.

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Tradizione liquida e creatività fiorentina, intervista al bar manager del Giacosa di Firenze Mirko Maurello

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Il bistrot Vincenzo Dascanio Cafe offre una selezione di piatti, coppe gelato e signature cocktail per assaporare i gusti e i profumi tipici della Riviera.

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Iain McPherson, tra i 100 bartender più influenti al mondo, ci spiega cosa significa davvero stare nella lista dei World's 50 Best Bars.

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Bialetti cresce nel 2024: ricavi +5,9%, EBITDA +20%, perdite dimezzate. Risultati solidi nonostante un mercato difficile e i costi materie prime.