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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Dal 7 al 10 settembre 2023 - BolognaFiere - SANA

Dal 7 al 10 settembre 2023 - BolognaFiere - SANA

Torna a Bologna SANA, dal 7 al 10 settembre 2023, il più importante evento italiano su biologico e sostenibile.

Con i nuovi snack Probios l'aperitivo è bio!

Con i nuovi snack Probios l'aperitivo è bio!

Probios arricchisce la sua gamma di snack con tre nuove referenze adatte per l'aperitivo o per un break gustoso all'insegna del benessere: patatine ondulate extra crunchy, chips mini-stick e popcorn con il 40% di sale in meno

La prima indagine sul bio nell'Horeca. I risultati presentati da Fipe, Assobio e Ismea

La prima indagine sul bio nell'Horeca. I risultati presentati da Fipe, Assobio e Ismea

L'indagine Ismea in collaborazione con Fipe e Assobio ci presenta i dati del biologico nella ristorazione commerciale.

The Originals Bio Fairtrade: da Julius Meinl tre nuove miscele per il mondo horeca

The Originals Bio Fairtrade: da Julius Meinl tre nuove miscele per il mondo horeca

Julius Meinl ha presentato The Originals Bio Fairtrade, tre nuove miscele per il mondo Horeca ispirate a Vienna

Vino biologico: il primato europeo dell'Italia

Vino biologico: il primato europeo dell'Italia

Dall’analisi di Nomisma per la Piattaforma VINOBIO emerge l'importante ruolo giocato dall'Italia nel panorama europeo del vino biologico. Il nostro Paese è leader in Svezia con una market share del 42% mentre in Giappone è al secondo posto tra i produttori di vino di qualità

Sgambaro presenta la nuova linea Khorasan, grano 100% italiano e biologico

Sgambaro presenta la nuova linea Khorasan, grano 100% italiano e biologico

La nuova linea realizzata con grano Khorasan da Sgambaro verrà presentata in occasione di TuttoFood a MIlano dall'8 all'11 maggio 2023.

Il Polo del Gusto completa l’acquisizione di Achillea

Il Polo del Gusto completa l’acquisizione di Achillea

Lo scorso 28 aprile nel corso del CDA de Il Polo Del Gusto è stata finalizzata l'acquisizione di Achillea, marchio top premium piemontese del settore food&beverage con una produzione rigorosamente bio

Macfrut. Il ministro Lollobrigida: "L'Italia deve giocare un ruolo da protagonista nel contesto internazionale dell’ortofrutta”

Macfrut. Il ministro Lollobrigida: "L'Italia deve giocare un ruolo da protagonista nel contesto internazionale dell’ortofrutta”

Inaugurata dal Ministro Lollobrigida ieri 3 maggio la 40ª edizione di Macfrut. Ecco alcuni dei temi salienti della prima giornata

The Bridge: Mandorla Barista e Cacao Banana sono le novità 2023

The Bridge: Mandorla Barista e Cacao Banana sono le novità 2023

The Bridge presenta i suoi ultimi nati: Mandorla Barista nella linea dedicata ai professionisti Horeca, e il drink to-go Cacao Banana. Entrambe le referenze sono 100% vegetali e biologiche

Arrivano cinque nuove bevande Fruttagel a marchio Almaverde Bio

Arrivano cinque nuove bevande Fruttagel a marchio Almaverde Bio

A maggio arriva nel canale Horeca la nuova linea di bevande Fruttagel a marchio Almaverde Bio: cinque referenze in bottiglia vetro con il 70% di frutta e zero zuccheri aggiunti

HorecaTv a Beer&Food Attraction 2023. Intervista con Giulia Camilla Wagner di Fonte Plose SpA

HorecaTv a Beer&Food Attraction 2023. Intervista con Giulia Camilla Wagner di Fonte Plose SpA

Beer&Food Attraction 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Giulia Camilla Wagner, Responsabile Marketing di Fonte Plose

Cerreto Bio partecipa a TuttoFood Milano 2023

Cerreto Bio partecipa a TuttoFood Milano 2023

Cerreto Bio ha scelto Tuttofood, da sempre fiera di riferimento internazionale per l’intero ecosistema agro-alimentare, come palcoscenico per le sue novità

Cresce il consumo di prodotti biologici in Svizzera, un interessante mercato in espansione

Cresce il consumo di prodotti biologici in Svizzera, un interessante mercato in espansione

Dal 2018 al 2022 la cifra d’affari degli alimenti biologici in Svizzera è passata da 2,68 a 3,28 miliardi di franchi, segnando un incremento del 22,5 per cento.

Accordo tra AIAB ed Equalitas per un nuovo modello agricolo sostenibile

Accordo tra AIAB ed Equalitas per un nuovo modello agricolo sostenibile

Il Protocollo d’intesa è stato siglato da Giuseppe Romano, Presidente di AIAB e Riccardo Ricci Curbastro, Presidente di EQUALITAS, alla presenza del sottosegretario Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste Luigi D’Eramo.

Agreen entra nel capitale di Probios

Agreen entra nel capitale di Probios

Agreen Capital, Club Deal internazionale, entra nel capitale sociale di Probios SpA, azienda italiana leader nell’alimentazione salutistica e biologica

AssoBio, Zanoni: maggiore trasparenza e controlli a tutela dell’agricoltura biologica

AssoBio, Zanoni: maggiore trasparenza e controlli a tutela dell’agricoltura biologica

Il Presidente di AssoBio Roberto Zanoni chiede, a tutela del settore, la trasparenza e della tracciabilità del prodotto biologico dal campo alla tavola

Sol d’Oro 2023: l’Italia è protagonista in tutte le categorie

Sol d’Oro 2023: l’Italia è protagonista in tutte le categorie

La 21ª edizione del prestigioso concorso dedicato all'olio extravergine d'oliva Sol d’Oro ha visto trionfare l'Italia in tutte le sette categorie in gara. La cerimonia ufficiale di premiazione si terrà domenica 2 aprile 2023 nell’ambito di Sol&Agrifood, Salone internazionale del...

Incontro tra FederBio, AssoBio e il Sottosegretario Masaf Luigi D’Eramo per sostenere lo sviluppo del bio

Incontro tra FederBio, AssoBio e il Sottosegretario Masaf Luigi D’Eramo per sostenere lo sviluppo del bio

L’impegno ad attivare una collaborazione costruttiva per favorire la crescita del biologico. È quanto emerso durante l’incontro al Masaf tra FederBio, AssoBio e il Sottosegretario con delega al settore, Luigi D’Eramo.

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Mario Pascucci di Caffè Pascucci SpA

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Mario Pascucci di Caffè Pascucci SpA

Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Mario Pascucci, Amministratore Delegato di Caffè Pascucci Spa

A Fruit Logistica segnali di ottimismo per il futuro dell'ortofrutta bio

A Fruit Logistica segnali di ottimismo per il futuro dell'ortofrutta bio

Dalla Collettiva ITALY di CSO Italy a Fruit Logistica arrivano segnali di ottimismo e grande volontà da parte di tutti gli operatori di favorire la ripresa e la crescita del mercato Bio

BiotoBio: due nuove referenze per la colazione Horeca in anteprima a Hospitality

BiotoBio: due nuove referenze per la colazione Horeca in anteprima a Hospitality

BiotoBio presenta a Hospitality il vasto assortimento di prodotti biologici dedicati all’horeca tra cui due nuove referenze Fior di Loto, croissant e fagottini surgelati per la prima colazione

Arriva a Milano la "Festa del BIO"

Arriva a Milano la "Festa del BIO"

Milano si tinge di verde: sabato 4 febbraio a Palazzo Giureconsulti arriva la “Festa del BIO”, l’evento di riferimento del biologico italiano

Cresce il biologico, sempre più strategico nella Distribuzione Moderna

Cresce il biologico, sempre più strategico nella Distribuzione Moderna

Nonostante il periodo congiunturale, i dati sull’andamento della Distribuzione Moderna evidenziano per il bio una crescita reale, a fronte di un incremento molto contenuto del totale del carrello alimentare.

Da Probios il primo "keto bread" bio e due nuove granole

Da Probios il primo "keto bread" bio e due nuove granole

Probios apre il 2023 con quattro nuove referenze all'insegna del benessere: la super novità del pane keto bio in due gusti e due granole di avena bio della linea senza zuccheri aggiunti pensate per una colazione healthy

Le fette "Pan Piuma" arrivano anche in versione biologica

Le fette "Pan Piuma" arrivano anche in versione biologica

Pan Piuma propone le sue famose e morbidissime maxi fette senza crosta anche in versione biologica declinate in 4 referenze: grano tenero, grano duro, integrale e fiocchi di cereali

AssoBio aderisce ad IAP per difendere e valorizzare la corretta comunicazione del settore biologico

AssoBio aderisce ad IAP per difendere e valorizzare la corretta comunicazione del settore biologico

Il Consiglio direttivo di AssoBio ha deliberato l’adesione ufficiale all’Istituto dell’Autodisciplina Pubblicitaria - IAP allo scopo di incrementare la conoscenza del sistema autodisciplinare e dei suoi strumenti e di favorire lo scambio di informazioni e best practices nella com...

Biologico: AssoBio torna alla Festa del Bio

Biologico: AssoBio torna alla Festa del Bio

Torna la Festa del Bio con la V° edizione, il 3 dicembre a Bologna, Palazzo Re Enzo. Convegni, show cooking e laboratori animeranno la giornata, con la collaborazione di AssoBio. La fertilità dei suoli al centro del dibattito

Da Probios tre nuove conserve nickel free

Da Probios tre nuove conserve nickel free

Dopo il successo della prima passata di pomodoro italiano bio e senza nickel, Probios amplia la gamma con tre nuove referenze a base di pomodoro: Passata di pomodoro giallo, Datterini interi rossi e gialli al naturale e Pomodorini interi in passata, tutti rigorosamente nickel free

Casa del Fermentino festeggia il Natale con Dolcillo

Casa del Fermentino festeggia il Natale con Dolcillo

Casa del Fermentino festeggia il Natale con il nuovo fermentino agrodolce, arricchito di deliziosi mirtilli rossi e croccanti noci pecan

It’s Bio, il progetto che presenta i benefit e la sostenibilità dell’agricoltura biologica

It’s Bio, il progetto che presenta i benefit e la sostenibilità dell’agricoltura biologica

It’s Bio, il progetto finanziato da Unione Europea e AOP Gruppo Vi.Va. presenta i benefit e la sostenibilità dell’agricoltura biologica

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