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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Gruppo Krombacher consolida la leadership di mercato e investe nel futuro

Gruppo Krombacher consolida la leadership di mercato e investe nel futuro

Nel 2024, Krombacher ha consolidato la sua leadership in Germania, con una crescita nel segmento analcolico, pur registrando un lieve calo.

Birra protagonista del trend no-low alcol

Birra protagonista del trend no-low alcol

Le indagini di IWSR e Doxa confermano il ruolo da protagonista della birra nel mercato emergente del no-low alcol.

Birra Low Alcol: i trend di mercato e la proposta di 32 Via dei Birrai

Birra Low Alcol: i trend di mercato e la proposta di 32 Via dei Birrai

Il mercato della birra cresce e aumenta soprattutto la domanda di prodotti "low alcol". 32 Via dei Birrai propone la 3+2, una birra leggera e di qualità.

Stella Artois Draught Masters: la finale del contest di spillatura si terrà a Beer&Food Attraction

Stella Artois Draught Masters: la finale del contest di spillatura si terrà a Beer&Food Attraction

La finale di Stella Artois Draught Masters Italia 2025 si terrà al Beer&Food Attraction a Rimini, con i migliori spillatori a sfidarsi per il titolo

NatLager: la nuova birra di Natale di Birrone con cannella e vaniglia

NatLager: la nuova birra di Natale di Birrone con cannella e vaniglia

NatLager di Birrificio Artigianale Agricolo Birrone è la birra natalizia leggera, speziata e facile da bere, con cannella e vaniglia.

Heineken punta su Dubai: in arrivo il primo grande birrificio degli Emirati Arabi Uniti

Heineken punta su Dubai: in arrivo il primo grande birrificio degli Emirati Arabi Uniti

Heineken costruirà a Dubai il primo grande birrificio degli EAU. Pronto nel 2027, produrrà marchi come Heineken e Moretti, puntando su turismo e sostenibilità.

AB InBev è sponsor ufficiale per la Coppa del Mondo per Club FIFA 2025

AB InBev è sponsor ufficiale per la Coppa del Mondo per Club FIFA 2025

L'ampliamento della partnership con FIFA conferma l'impegno di AB InBev nel migliorare l'esperienza dei tifosi dello sport più popolare al mondo.

Carlsberg e la rivoluzione green: nel 2025 la prima birra con orzo maltato da agricoltura rigenerativa

Carlsberg e la rivoluzione green: nel 2025 la prima birra con orzo maltato da agricoltura rigenerativa

Carlsberg ha preso un impegno concreto per la sostenibilità con la sua prima birra prodotta con orzo maltato rigenerativo, disponibile dal 2025

Krombacher rinnova l'impianto di imbottigliamento con una grande riconversione tecnologica

Krombacher rinnova l'impianto di imbottigliamento con una grande riconversione tecnologica

Krombacher investe oltre 100 milioni di euro nella modernizzazione del suo impianto di imbottigliamento, puntando sull’efficienza e sulla sostenibilità

Dalla Commissione Agricoltura via libera per la riduzione delle accise sulla birra

Dalla Commissione Agricoltura via libera per la riduzione delle accise sulla birra

Assobirra commenta il sì della Commissione Agricoltura alla riduzione delle accise sulla birra e il supporto ai birrifici artigianali nel ddl di Bilancio 2025

Brewrise distribuirà in Italia i marchi spagnoli di birra Mahou e Alhambra

Brewrise distribuirà in Italia i marchi spagnoli di birra Mahou e Alhambra

Dal 1° gennaio 2025 Brewrise commercializzerà in Italia Mahou e Alhambra, marchi spagnoli di birra, grazie all'accordo con Mahou San Miguel.

Baladin presenta la nuova edizione della Birra Metodo Classico

Baladin presenta la nuova edizione della Birra Metodo Classico

La nuova edizione della birra Metodo Classico Riserva 2019 di Baladin offre una complessità unica, con 50 mesi di fermentazione in bottiglia

Bavaria sponsor della Wizz Air Venicemarathon 2024

Bavaria sponsor della Wizz Air Venicemarathon 2024

Bavaria, brand di birra olandese, è sponsor ufficiale della 38° edizione della Venicemarathon in programma domenica 27 ottobre 2024, con Bavaria 0.0% e non solo

Birrificio Angelo Poretti ha accolto dipendenti e beer lovers nello stabilimento

Birrificio Angelo Poretti ha accolto dipendenti e beer lovers nello stabilimento

Sabato 12 ottobre si è tenuto "Porte Aperte ai Luppoli" al Birrificio Angelo Poretti, con tour, degustazioni e oltre 300 partecipanti.

Birra FUCKìN di Birrificio Birrone: scopri la Porter dai sentori di caffè e cioccolato

Birra FUCKìN di Birrificio Birrone: scopri la Porter dai sentori di caffè e cioccolato

La birra FUCKìN di Birrificio Birrone è una Porter leggera al 4.2% con note caffettose e cioccolatose, ideale per dissetare e conquistare il palato.

Pizza e birra: Fratelli Coppola celebra un abbinamento italiano

Pizza e birra: Fratelli Coppola celebra un abbinamento italiano

Il 9 ottobre si celebra l’International Beer&Pizza Day con ricercati abbinamenti tra pizza e birre artigianali da Fratelli Coppola

Riscoprire la Quadrupel: il grande classico delle birre belghe

Riscoprire la Quadrupel: il grande classico delle birre belghe

Granda presenta la Quadrupel, un grande classico belga, disponibile in lattina dopo un'accurata maturazione e riposo.

Una bottiglia di birra su tre venduta in Italia è Heineken. Il gruppo festeggia cinquant'anni nel Bel Paese

Una bottiglia di birra su tre venduta in Italia è Heineken. Il gruppo festeggia cinquant'anni nel Bel Paese

Heineken celebra 50 anni in Italia, leader nel settore birrario con una produzione di 7 milioni di ettolitri e un forte impegno per l'innovazione sostenibile.

Simone Pretti di Pellizzano è il miglior spillatore di birra del Nord-Est Italia

Simone Pretti di Pellizzano è il miglior spillatore di birra del Nord-Est Italia

Simone Pretti del Bar Centrale di Pellizzano vince la seconda semifinale del Stella Artois Draught Masters Italia, competendo tra 20 professionisti.

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Ridurre le pinte per diminuire il consumo di alcol? Lo studio di Cambridge sembra avere qualche problema

Ridurre le pinte per diminuire il consumo di alcol? Lo studio di Cambridge sembra avere qualche problema

Lo studio di Cambridge sulla riduzione delle pinte di birra per diminuire il consumo di alcol non ha dimostrato granché, semmai ha fatto un po' di confusione.

Perché la Gen Z beve meno alcol? Dalla salute mentale a quella fisica, le ragioni sono varie

Perché la Gen Z beve meno alcol? Dalla salute mentale a quella fisica, le ragioni sono varie

Il giornalista Ron Emler scrive per The Drink Business un'interessante disamina delle motivazioni per cui la Generazione Z, tra i 18 e i 27 anni, beve meno.

Red Like a Crab: la nuova creazione rinfrescante di Birrificio Birrone

Red Like a Crab: la nuova creazione rinfrescante di Birrificio Birrone

Birrificio Birrone presenta Red Like a Crab, una rinfrescante american lager a bassa fermentazione, leggera e agrumata

Giornata della Birra: un'indagine svela le tendenze di consumo

Giornata della Birra: un'indagine svela le tendenze di consumo

Consumi, boom del mercato globale della birra: entro il 2028 è prevista una crescita del comparto vicina a quota 150 miliardi

Un birrificio giapponese ha sviluppato un bicchiere che costringe i consumatori a degustare lentamente la birra

Un birrificio giapponese ha sviluppato un bicchiere che costringe i consumatori a degustare lentamente la birra

Yoho Brewing lancia il "bicchiere da birra lenta" per promuovere un consumo responsabile e salutare della birra, con un design unico

Heineken: crescita del 2,2% nei ricavi della prima metà del 2024

Heineken: crescita del 2,2% nei ricavi della prima metà del 2024

Bilancio positivo nella prima metà del 2024 per Heineken: risultati positivi e previsioni di crescita per fine anno al rialzo

Birra Peroni. Presentato il Rapporto di Sviluppo Sostenibile 2023 "Connettiamoci al Futuro"

Birra Peroni. Presentato il Rapporto di Sviluppo Sostenibile 2023 "Connettiamoci al Futuro"

Nell'ultimo Rapporto di Sviluppo Sostenibile emerge che negli ultimi 10 anni Birra Peroni ha ridotto del 24% le emissioni di CO2

Le novità di Swinkels Family Brewers per la Giornata Internazionale della Birra

Le novità di Swinkels Family Brewers per la Giornata Internazionale della Birra

Swinkels Family Brewers festeggia la Giornata Internazionale della Birra con le sue nuove proposte classiche e analcoliche ideali per l'estate

Birra Messina Cristalli di Sale torna in TV con il nuovo spot che celebra la meraviglia

Birra Messina Cristalli di Sale torna in TV con il nuovo spot che celebra la meraviglia

Birra Messina Cristalli di Sale torna sul piccolo schermo con la nuova campagna nazionale "Chista si chiama Meravigghia"

Conosci la panachè? Menabrea presenta un'innovativa versione di Birra e Gazzosa alla Genziana

Conosci la panachè? Menabrea presenta un'innovativa versione di Birra e Gazzosa alla Genziana

Birra e Gazzosa alla Genziana unisce il gusto tradizionale della birra Menabrea alla dolcezza della gazzosa, con un tocco di infuso di genziana.