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Mixology e birra artigianale protagoniste a Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza
Le aree Solobirra e RPM-Riva Pianeta Mixology di Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza non solo permetteranno di incontrare produttori e aziende, ma saranno punto di riferimento per la formazione dei professionisti
La nuova birra Ichnusa sbarca a Milano
Ichnusa Ambra Limpida, fino a pochi giorni fa disponibile solo in Sardegna, è finalmente sbarcata in continente: i primi fusti anche nei locali di Milano.
La Trappe, la birra dei monaci perfetta per “assaporare” il silenzio
La Trappe è la birra olandese prodotta dal 1884 nell’atmosfera di pace dell’Abbazia di Nostra Signora di Koningshoeven in Olanda ed è una delle poche al mondo a poter vantare il marchio ATP “Authentic Trappist Product"
Beer&Food Attraction 2023: la novità del "Mixology Circus"
Mixology Circus è una delle novità dell'ottava edizione di Beer&Food Attraction 2023: otto bartender di fama internazionale in un unico cocktail bar.
Il nuovo Gin Baladin realizzato da birra distillata
L’incontro di due maestri del gusto ha dato vita al Gin Baladin: Carlo Quaglia, mastro distillatore e Teo Musso, mastro birraio.
L'analcolica Bavaria protagonista del Dry January
Perseguire i buoni propositi del "dry january" è facile con Bavaria analcolica, brand olandese di birra parte del Gruppo Swinkels Family Brewers.
Debutta la nuova immagine Theresianer
Debutta la nuova immagine Theresianer che mantenendo fede alla propria storica tradizione, si modernizza e prende una rotta contemporanea del tutto nuova.
Arriva la nuova Ichnusa Ambra Limpida
Dopo essere stata distribuita in anteprima alla spina solo in alcuni locali Sardegna, esce dal Birrificio di Assemini la nuova Ichnusa Ambra Limpida, una birra lager a bassa fermentazione dal grado alcolico di 5% vol
Come sta andando il mercato del beverage alcolico nel Regno Unito? L'indagine di CGA by NielsenIQ
Uno sguardo alla chiusura del 2022 per il mercato beverage on premise del Regno Unito. La crescita sul 2021 e le categorie con i risultati migliori nel Drinks Recovery Tracker di CGA di NielsenIQ.
Approvata in Lombardia la legge per la tutela della birra artigianale
È stata approvata all'unanimità dal Consiglio regionale della Lombardia una legge per la promozione della filiera della birra artigianale
Birra, vino e liquori negli Stati Uniti: come sono andati nel 2022 e cosa possiamo aspettarci per il 2023
Come si sono comportati birra, vino e liquori nel 2022 e cosa accadrà nel 2023? Gli esperti di NielsenIQ individuano 10 punti chiave per il mercato.
"Chocotale", la birra di Natale di Birrificio Orso Verde con pere e cacao
Chocotale, la doppelbock a bassa fermentazione con purea di pere Williams biologiche e grue di cacao, è la birra di Natale realizzata dal Birrificio L'Orso Verde.
Birra Peroni: ai dipendenti un contributo individuale straordinario di 600 euro
L'iniziativa, nata per supportare i propri collaboratori in un contesto economico sfidante, rientra in un più ampio piano di well-being di Birra Peroni
La speciale Birra di Natale Gritz anche senza glutine
Gritz presenta una speciale birra di Natale senza glutine, da abbinare al panettone, nello special box delle feste. Il birrificio ha realizzato anche la versione con glutine.
Torna la Magnus, la birra speciale per le feste firmata Doppio Malto
Disponibile in tutti i locali del gruppo e online su doppiomalto.com in due formati (150 cl e pack con due bottiglie da 75 cl), la Magnus è la birra perfetta per il brindisi delle feste. Racchiusa in un’elegante bottiglia di colore nero da mettere in tavola ogni volta che c’è una...
10 Luppoli Le Bollicine, la birra ideale per i brindisi delle Feste
La 10 Luppoli Le Bollicine, creata dai mastri birrai del Birrificio Angelo Poretti, è perfetta per i brindisi delle feste e per essere gustata con piatti di pesce e crostacei
Arriva la prima birra realizzata con gli scarti di lavorazione della pasta
Grazie alla collaborazione tra Pasta Berrutoe Biova Project nasce Biova Pasta, la birra "antispreco" realizzati con gli scarti di lavorazione della pasta
Birra FORST presenta le nuove casse per il trasporto riutilizzabili
Novità in Birra FORST: le bottiglie di birra saranno trasportate con una nuova cassa che sarà ergonomica, flessibile, maneggevole e soprattutto sostenibile
Bevande alcoliche online: cresce il valore nei prossimi cinque anni
I nuovi dati IWSR mostrano che i consumatori per l'acquisto online delle bevande alcoliche cercano sempre più la qualità dell'offerta. Una prospettiva di crescita per i prossimi cinque anni da non sottovalutare: si prevede che la categoria degli alcolici rappresenterà quasi la me...
Tre proposte da 8.6 per un brindisi "unconventional"
Tutta l'intensità della birra 8.6 nelle tre declinazioni IPL, RED e GOLD proposte per i brindisi delle festività. Scopri nel dettaglio le tre specialità di 8.6 in bottiglia o lattina.
"La Prima Cotta", la birra degli studenti di Accademia delle Professioni, vince il “Craft Beer Awards”
Il Birrificio di Accademia delle Professioni, scuola di alta formazione a Noventa Padovana in provincia di Padova, ha sbancato i “Craft Beer Awards” di Londra guadagnando un oro, due argenti e un bronzo.
Secondo locale a Bologna per Doppio Malto. Aperte le selezioni per lo staff
A metà dicembre aprirà nel centro della movida bolognese il secondo ristorante dell'insegna Doppio Malto. Sono ancora aperte le selezioni del personale per una ventina tra operatori di sala, operatori di cucina e junior manager
Chihuahua Tacos porta in Italia il Taco Tuesday
Chihuahua Tacos - taqueria e Mexican Bar di Milano - porta in Italia il Taco Tuesday, inaugurando un nuovo imperdibile appuntamento settimanale dedicato a tacos, birra e musica latina.
La birra Theresianer Vienna trionfa al Brussels Beer Challenge
Trionfo al Brussels beer Challenge, competizione internazionale di birra. Theresianer in vetta con la medaglia d’oro per Vienna
Unionbirrai: Birra dell’Anno Xmas Beers, premio alle migliori birre di Natale
Unionbirrai ha annunciato la seconda edizione del concorso che premia le birre di Natale più buone e accende i riflettori su una tradizione attesa e amata da molti consumatori
Heineken Italia aderisce al Network di Fondazione Libellula per promuovere la parità di genere
HEINEKEN Italia quest’anno ha ufficialmente aderito al Network di Fondazione Libellula, nato con l’intento di promuovere l’uguaglianza di genere e contrastare discriminazioni e violenze sulle donne, in ogni ambito della società.
A Simei si parla di birra artigianale: comparto in crescita ma manca una regolamentazione unica
A Simei, in un convegno sulle birre artigianali a cura di Unionbirrai e Unione Italiana Vini, la birra made in Italy chiede un cambio di passo legislativo.
Birra Peroni e Scuola Holden presentano “Pari e Dispari”, il podcast sull'inclusione femminile
Birra Peroni e Scuola Holden presentano “Pari e Dispari” un podcast sul tema dell’inclusione femminile, che apre un confronto sul ruolo della donna, in azienda e in generale nella società italiana
Le birre Gritz protagoniste del Black Friday
In occasione del Black Friday, le birre Gritz saranno protagoniste con una promozione disponibile sullo Shop Gritz : il 20% di sconto su tutte le birre venerdì 25 e sabato 26 novembre.
IGA Beer Challenge: ecco i vincitori dell’edizione 2022
Annunciati al SIMEI i vincitori delle quattro categorie dell'IGA Beer Challenge, il contest internazionale dedicato alle Italian Grape Ale, il primo stile brassicolo di origine italiana che prevede l’aggiunta di uva o di mosto d’uva durante il processo produttivo
