Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

La Pecora Nera Editore si rivolge a pOsti per la blockchain nelle sue guide gastronomiche

La Pecora Nera Editore si rivolge a pOsti per la blockchain nelle sue guide gastronomiche

La casa editrice si è rivolta a pOsti per tracciare l’attività di recensione degli ispettori delle guide su Roma (e Lazio), Milano e Torino.

Blockchain e sicurezza alimentare nella puntata del 24 giugno di #Parlaconme

Blockchain e sicurezza alimentare nella puntata del 24 giugno di #Parlaconme

Giovedì 24 giugno Simona Riccio nel programma #Parlaconme ha affrontato il tema della sicurezza alimentare e della blockchain collegata alla filiera agrumicola siciliana

Segafredo Storia: il caffè trasparente e tracciabile grazie alla blockchain

Segafredo Storia: il caffè trasparente e tracciabile grazie alla blockchain

Segafredo Storia è il nuovo caffè di Massimo Zanetti Beverage Group che grazie ad un Qr Code sulla confezione permette di conoscere la storia del prodotto dal campo alla tazza

Sicurofood: innovazione e sicurezza da portare in tavola

Sicurofood: innovazione e sicurezza da portare in tavola

Sicurofood è il marchio che garantisce grazie alla tecnologia qualità e sicurezza a chi produce, a chi distribuisce e a chi sceglie un prodotto

Trusty avvicina il mondo del food alla "rivoluzione tecnologica"

Trusty avvicina il mondo del food alla "rivoluzione tecnologica"

Trusty è una piattaforma blockchain sviluppata da Apio per mostrare al mondo dell'agrifood il potenziale di queste tecnologie che avvicinano sempre più consumatore e produttore

BeerLife, grazie alla blockchain la storia della birra è a portata di click

BeerLife, grazie alla blockchain la storia della birra è a portata di click

BeerLife è il nuovo strumento che consente di creare un' “etichetta narrante” nato dalla collaborazione tra Cascina Motta, Tecno.food e l'Accademia italiana della birra

Cresce la richiesta di alimenti sostenibili e la fiducia nella tracciabilità blockchain

Cresce la richiesta di alimenti sostenibili e la fiducia nella tracciabilità blockchain

L'annuale studio di Morning Consult e IBM mostra come i consumatori siano sempre più attenti a sostenibilità e provenienza dei cibi ritenendo la tracciabilità degli alimenti fondamentale

Nastro Azzurro racconta la raccolta del Mais Nostrano

Nastro Azzurro racconta la raccolta del Mais Nostrano

Prende il via la raccolta del Mais Nostrano, eccellenza tutta italiana e ingrediente principale della Nastro Azzurro, che ha reso tracciabile la sua filiera

Campus Peroni: la tracciabilità della birra è realtà

Campus Peroni: la tracciabilità della birra è realtà

Campus Peroni in collaborazione con pOsti presenta “Nastro Azzurro Mais Nostrano - Qualità Certificata” il primo progetto di tracciabilità in blockchain della filiera della birra

TrustDelivery di pOsti conquista Carlo Cracco a Milano

TrustDelivery di pOsti conquista Carlo Cracco a Milano

TrustDelivery di pOsti sarà utilizzato dallo Chef Carlo Cracco per i suoi ristoranti milanesi ‘’Cracco’’ e ‘’Carlo e Camilla in Segheria’’.

Il progetto Umbria Food Cluster utilizzerà IBM Blockchain

Il progetto Umbria Food Cluster utilizzerà IBM Blockchain

Tre importanti produttori alimentari della regione Umbria si uniranno al Gruppo Grigi nell'adottare IBM Food Trust come garanzia di tracciabilità.

Il Pomodoro Pachino Igp adotta la tecnologia Blockchain

Il Pomodoro Pachino Igp adotta la tecnologia Blockchain

Per garantire maggiore trasparenza e tutelare il prodotto sul mercato il Pomodoro Pachino IGP adotterà la tecnologia Blockchain

pOsti e EY in collaborazione con FIPE lanciano Trustdelivery, il servizio di food delivery sicuro e garantito

pOsti e EY in collaborazione con FIPE lanciano Trustdelivery, il servizio di food delivery sicuro e garantito

Trustdelivery è un'app realizzata dalla startup pOsti con EY per garantire al consumatore attraverso la blockchain che il cibo consegnato a casa sia sicuro

Da BuondiOli il primo olio bio tracciato con tecnologia Blockchain verificato da DNV GL

Da BuondiOli il primo olio bio tracciato con tecnologia Blockchain verificato da DNV GL

L’ azienda agricola BuondiOli è la prima azienda agricola a tracciare il suo olio extravergine Biologico con la soluzione My StoryTM basata su tecnologia blockchain.