Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Claudio Sadler presenta i menù di Capodanno e inaugura il nuovo resort Casa Baglioni
Lo Chef Claudio Sadler – presso il suo Ristorante Sadler e la trattoria moderna Chic’n Quick – presenta due menù studiati ad hoc per il cenone di Capodanno e inaugurerà, il 16 gennaio 2023, il nuovo resort Casa Baglioni
Un Natale magico nella cornice de Il Borro
Il Borro riapre a Natale, consentendo agli ospiti di scoprire il fascino della Toscana in uno dei momenti più belli dell’anno
Il Natale napoletano di Aria Restaurant
Aria Restaurant e il suo chef Paolo Barrale celebrano le Feste con un panettone gastronomico in edizione limitata e menù speciali per Natale, Santo Stefano e Capodanno
Oltre 14 milioni di italiani in viaggio per le feste, ma i numeri sono in calo
È un quadro particolare quello emerso dall'indagine previsionale sul movimento turistico degli italiani per le festività natalizie realizzata dalla ACS Marketing Solutions per Federalberghi.
I consigli di Sommelier Coach per abbinare il vino alle pietanze delle Feste
Bianco, rosso o bollicine? Dagli esperti di Sommelier Coach i consigli per abbinare al meglio il vino alle pietanze delle Feste e brindare con le giuste bollicine
Il difficile Natale di ristorazione e intrattenimento. Fipe "Chiusure penalizzanti e Ristori inadeguati"
La ristorazione esprime disappunto e delusione per l'ultimo dpcm. La Fipe riassume i sentimenti e i dati in perdita della filiera.
Il Ristorante Gellius serve a casa il pranzo di Natale e Capodanno
Tre i menu disponibili per Natale e Capodanno, tutti in formato delivery, ideati da Alessandro Breda del Gellius
UIV-Ismea: previsti nelle feste 1,6 miliardi di brindisi a base di bollicine italiane
Secondo un'analisi UIV-Ismea a Natale e Capodanno tengono i consumi di spumante in Italia con 74 milioni di bottiglie vendute. Calano invece valore e prezzo medio
Fipe sulla eventuale chiusura natalizia: "Senza cene, danno da 720 milioni"
Fipe esprime la preoccupazione dei pubblici esercizi italiani sul danno che deriverebbe dalla chiusura durante le festività natalizie.
