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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Amaro Toccasana, il fine pasto delle Feste con 37 erbe

Amaro Toccasana, il fine pasto delle Feste con 37 erbe

L'Amaro Toccasana di Teodoro Negro è vero classico della tradizione che racchiude tutti i profumi delle 37 erbe che lo compongono

Il pranzo di Natale è servito... al ristorante! Il sondaggio di TheFork

Il pranzo di Natale è servito... al ristorante! Il sondaggio di TheFork

Dalle osterie tradizionali a degustazioni gourmet, in occasione delle Feste la metà degli utenti TheFork intervistati ha scelto di mangiare al ristorante.

Natale 2023, il Natale delle novità Di Stefano

Natale 2023, il Natale delle novità Di Stefano

Di Stefano per il Natale 2023 ha deciso di superarsi lanciando tante novità di gusto e sostenendo iniziative socio-culturali.

Piatti Freschi Italia accende di gusto il Natale con l’alta gastronomia firmata Arturo Vogliazzi

Piatti Freschi Italia accende di gusto il Natale con l’alta gastronomia firmata Arturo Vogliazzi

Sapori autentici, sapienza artigianale e uno stile contemporaneo sono gli ingredienti delle nuove tartine Piatti Freschi Italia che rendono gourmet le feste.

L'Italia destinazione preferita dei turisti per Natale! I dati Federalberghi

L'Italia destinazione preferita dei turisti per Natale! I dati Federalberghi

L’Italia mantiene il primato di destinazione preferita per gli oltre 19 milioni di italiani che hanno deciso di mettersi in viaggio in occasione delle festività

Natale 2023:  gli indirizzi milanesi per vivere con gusto le feste

Natale 2023: gli indirizzi milanesi per vivere con gusto le feste

Identità Golose Milano, 10_11 Bar, Giardino, Ristorante a Portrait Milano e BeefBar, gli indirizzi d'eccezione per vivere le feste con gusto e meraviglia

Caramello salato e cioccolato marmorizzato nel panettone limited edition di Jacopo Chieppa

Caramello salato e cioccolato marmorizzato nel panettone limited edition di Jacopo Chieppa

Pensato per salutare il nuovo anno, il panettone in edizione limitata di Jacopo Chieppa è un tripudio di cioccolato 70% marmorizzato con caramello salato.

Menù di Capodanno e O'Panettone by Di Pinto

Menù di Capodanno e O'Panettone by Di Pinto

Roberto Di Pinto presenta O'Panettone e i menù di Capodanno di SINE by Di Pinto e de L'Orangerie by Di Pinto all'interno del Relais Le Due Matote

Le feste gourmet di Armani Hotel Milano

Le feste gourmet di Armani Hotel Milano

 In occasione delle feste Armani Hotel Milano presenta un programma di appuntamenti gourmet.

Celiachia e festività natalizie: i consigli di AIC per affrontarle senza rischi

Celiachia e festività natalizie: i consigli di AIC per affrontarle senza rischi

AIC - Associazione Italiana Celiachia fornisce alcuni consigli per gestire con tranquillità e senza rischi l’organizzazione dei momenti di convivialità

Torna Magnus, la premiata "Birra dell'anno 2023" di Doppio Malto

Torna Magnus, la premiata "Birra dell'anno 2023" di Doppio Malto

La birra ambrata con il suo inconfondibile aroma di liquirizia  fa il suo ritorno per celebrare le feste natalizie in ogni “posto felice” Doppio Malto 

Il Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G. Dry di Ruggeri sposa i dolci del Natale

Il Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G. Dry di Ruggeri sposa i dolci del Natale

Il Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G. Dry di Ruggeri è un vino da gran finale, perfetto con i classici dolci delle feste e per i brindisi di fine anno

Capodanno, numeri record per lo spumante italiano

Capodanno, numeri record per lo spumante italiano

Coldiretti: oltre otto italiani su 10 (84%) hanno preferito brindare al nuovo anno con le bollicine Made in Italy

Cia: agriturismi al completo per i festeggiamenti di Capodanno

Cia: agriturismi al completo per i festeggiamenti di Capodanno

Una famiglia su dieci nelle strutture sul territorio. Feste in sold out, ma non basta. Per caro bollette, rischio chiusure fino a primavera

Cia. Durante le festività crollo dei consumi ittici. Resiste il cotechino

Cia. Durante le festività crollo dei consumi ittici. Resiste il cotechino

Cia-Agricoltori stima un calo per il mercato del pesce durante feste. 2.2 miliardi la spesa complessiva per le tavole del 30 e 31 dicembre, in aumento del 10% sul 2021. Crescono anche gli italiani (30%) che hanno scelto ristoranti, trattorie o agriturismi

Il brindisi di fine anno è con i Vini Fantini

Il brindisi di fine anno è con i Vini Fantini

Un brindisi beneaugurante per accogliere il 2023 da fare con i vini giusti. Fantini propone i due Gran Cuvèe, Bianco e Rosato e l’avvolgente Edizione Bianco

Natale 2022 e Capodanno 2023 al ristorante - Parte 4

Natale 2022 e Capodanno 2023 al ristorante - Parte 4

Ecco alcuni suggerimenti per passare le festività al ristorante con proposte esclusive, che renderanno l'esperienza indimenticabile. Oggi parliamo di: Ristorante Koinè, Ristorante Acquada, Ristorante Olio, Caciara, MU Dimsum, MU Fish e MU Delivery.

San Silvestro da Nik’s & Co.: piatti gourmet, cocktail originali e musica

San Silvestro da Nik’s & Co.: piatti gourmet, cocktail originali e musica

Il nuovo anno verrà salutato da Nik's & Co. a Milano con una cena gourmet dello chef Paolo Bertin che celebra con creatività e gusto contemporaneo pesci pregiati e ingredienti di stagione. Cocktail e musica revival anni 80 e 90 condiranno la serata all'insegna di un party esclusivo

Cioccolato gourmet e bollicine per un elegante aperitivo di Capodanno

Cioccolato gourmet e bollicine per un elegante aperitivo di Capodanno

La maitre chocolatier Simona Solbiati celebra il Capodanno con una linea di piccole praline gourmet dal gusto sorprendente

Festività e cibo a domicilio: Uber Eats presenta il decalogo dell’Accademia Italiana Galateo

Festività e cibo a domicilio: Uber Eats presenta il decalogo dell’Accademia Italiana Galateo

Uber Eats in collaborazione con l’Accademia Italiana Galateo presenta le 10 regole fondamentali per gestire gli ospiti e il cibo in occasione di pranzi e cene ordinate a domicilio.

Cena di San Silvestro al Casual Ristorante

Cena di San Silvestro al Casual Ristorante

Lo Chef del Casual Ristorante, Marco Galtarossa, firma un menu che esalta il territorio e omaggia la tradizione in chiave contemporanea

Natale 2022 e Capodanno 2023 al ristorante - Parte 3

Natale 2022 e Capodanno 2023 al ristorante - Parte 3

Ecco alcuni suggerimenti per passare le festività al ristorante con proposte esclusive, che renderanno l'esperienza indimenticabile. Oggi parliamo di Madeleine, Cantina Sant’Andrea, Borgo Petroro, Hosteria Il Grottino, Il Vistamare, The Coat Club.

A Milano e a Roma Capodanno dal gusto esotico con Finger’s

Per la notte più lunga dell’anno Chef Roberto Okabe ha ideato un menu speciale che avrà come protagonisti alcuni dei grandi classici di Finger’s

My Chef Box, per Natale e Capodanno una nuova esperienza di delivery d’autore

My Chef Box, per Natale e Capodanno una nuova esperienza di delivery d’autore

I sapori della cucina d’autore della scuola di Villa Terzaghi incontrano le materie prime di Wilfred per regalare un nuovo modo di assaporare le feste

Gruppo UNA celebra la magia delle feste con un calendario di eventi speciali

Gruppo UNA celebra la magia delle feste con un calendario di eventi speciali

Gruppo UNA invita gli ospiti a festeggiare il periodo natalizio nella cornice dei suoi hotel più iconici, con tante sorprese, eventi unconventional e tradizionali pranzi e cene delle feste nelle più belle destinazioni italiane.

Il menu speciale di San Silvestro 2022 di Gong Oriental Attitude

Il menu speciale di San Silvestro 2022 di Gong Oriental Attitude

Un Capodanno all’insegna dell’unione tra Oriente e Occidente quello del ristorante Gong Oriental Attitude di Milano: Un percorso gastronomico d’eccezione di 10 portate dove le antiche tradizioni cinesi e orientali si vestono di nuovo grazie ad una interpretazione originale, creat...

Natale 2022 e Capodanno 2023 al ristorante - Parte seconda

Natale 2022 e Capodanno 2023 al ristorante - Parte seconda

Ecco alcuni suggerimenti per passare le festività al ristorante con proposte esclusive, che renderanno l'esperienza indimenticabile. Oggi parliamo di Giulia Restaurant, Elegance Cafè Jazz Club, Aventina, Rovente, Il Marchese Roma e Il Marchese Milano.

Natale 2022 e Capodanno 2023 al ristorante - Parte 1

Natale 2022 e Capodanno 2023 al ristorante - Parte 1

Ecco alcuni suggerimenti per passare le festività al ristorante con proposte esclusive, che renderanno l'esperienza indimenticabile. Oggi parliamo di Sala Eva – Hotel Hassler, Moma, Settimo Roman Cuisine & Terrace, Les Etoiles, Flora Restaurant e Taki Off.

L'atmosfera delle feste in Toscana all'Helvetia & Bristol Firenze e al Grand Hotel Continental Siena

L'atmosfera delle feste in Toscana all'Helvetia & Bristol Firenze e al Grand Hotel Continental Siena

Durante il periodo natalizio Starhotels Collezione offre proposte gastronomiche per i palati più esigenti ed esperienze entusiasmanti a Firenze e Siena.

Il Natale da Aria Restaurant

Il Natale da Aria Restaurant

Aria Restaurant apre le sue porte agli ospiti anche a Natale a San Silvestro. Per l’occasione il suo chef Paolo Barrale ha realizzato due menù esclusivi che parlano di Napoli