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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Da Vandemoortele il progetto per i bar italiani "Banquet D’Or® reinventa la colazione"

Da Vandemoortele il progetto per i bar italiani "Banquet D’Or® reinventa la colazione"

Vandemoortele porta nei bar italiani il progetto "Banquet D’Or® reinventa la colazione", con il food blogger e influencer Luca Perego, pronto ad offrire spunti per i baristi di tutto il Paese.

Offerta di lavoro - Chef de Rang - Maratea (PZ)

Offerta di lavoro - Chef de Rang - Maratea (PZ)

Si ricercano 2 Chef de rang per prestigiosa realtà albergheria a Maratea. È richiesta esperienza pregressa nella mansione.

Chef Viviana Varese "Champion of Change" per l'inclusione sociale e l'impegno LGBTQ+ nei suoi ristoranti

Chef Viviana Varese "Champion of Change" per l'inclusione sociale e l'impegno LGBTQ+ nei suoi ristoranti

Chef Varese è stata premiata da 50 Best per l'impegno nei confronti delle persone, dall'inclusione alle azioni a favore delle persone LGBTQ+. Unica italiana a ricevere questo premio internazionale.

Riapre il Relais Blu a Massa Lubrense

Riapre il Relais Blu a Massa Lubrense

Riapre il Relais Blu un piccolo hotel di fascino di sole 11 camere incastonato tra le bellezze naturali di Massa Lubrense (NA)

"Italian Chef Academy", la prima Accademia di Arti Culinarie Green e Sostenibile in Italia

"Italian Chef Academy", la prima Accademia di Arti Culinarie Green e Sostenibile in Italia

Italian Chef Academy, l’Accademia di Arti culinarie nata oltre 10 anni fa con sede a Roma, dona nuova continuità al suo percorso didattico focalizzato sulla sostenibilità e lo stile di vita green

Al Ristorante San Giorgio il "Best of Award of Excellence"

Al Ristorante San Giorgio il "Best of Award of Excellence"

Il Ristorante San Giorgio di Genova è stato premiato da Wine Spectator con il “Best of Award of Excellence"

Associazione Le Soste presenta il Premio Le Soste, dedicato alla ristorazione e al food

Associazione Le Soste presenta il Premio Le Soste, dedicato alla ristorazione e al food

Associazione Le Soste istituisce un Premio dedicato al Food e alla ristorazione, come impulso e sostegno alla ripartenza del settore.

Exyl Espresso: la soluzione per convertire spazi esterni di bar e ristoranti

Exyl Espresso: la soluzione per convertire spazi esterni di bar e ristoranti

Leggera, elegante e pronta all'uso: nasce Exyl Espresso di Corradi, la soluzione per convertire rapidamente gli spazi esterni di bar e locali.

NOA Restaurant: a Napoli il nuovo concept di ristorazione dal mondo

NOA Restaurant: a Napoli il nuovo concept di ristorazione dal mondo

NOA Worldwide Tasting porta a Napoli l'enogastronomia dal mondo con un team di professionisti in un ambiente curato nei minimi dettagli.

Niko Romito porta la sua cucina a Expo Dubai 2020

Niko Romito porta la sua cucina a Expo Dubai 2020

Sarà lo chef stellato Niko Romito a firmare l'offerta gastronomica del padiglione Italia all'Expo Dubai 2020

Tre eventi speciali a Il Marin di Genova in occasione di Slow Fish 2021

Tre eventi speciali a Il Marin di Genova in occasione di Slow Fish 2021

Dall'1 al 4 luglio torna Slow Fish a Genova, e il ristorante Il Marin ha organizzato 3 eventi per degustare le specialità territoriali in veste inconsueta.

Offerta di lavoro - Chef De Rang - Marcianise (CE)

Offerta di lavoro - Chef De Rang - Marcianise (CE)

Offerta di lavoro: azienda multinazionale operante nel settore ristorazione ricerca a Marcianise chef de rang

Il problema della carenza di personale nei ristoranti del Regno Unito e l'impatto della Brexit

Il problema della carenza di personale nei ristoranti del Regno Unito e l'impatto della Brexit

1,3 milioni di lavoratori stranieri hanno lasciato il Regno Unito nel 2020. L'ospitalità britannica ha un grosso problema da affrontare.

Presentato Parmelier, il corso per diventare degustatori di Parmigiano

Presentato Parmelier, il corso per diventare degustatori di Parmigiano

Presentato dal Consorzio il progetto Parmelier corsi di degustazione - anche per chef e operatori del settore - per conoscere il parmigiano reggiano dop

Arrivano Le Estive, le nuove specialità in edizione limitata di Alice Pizza

Arrivano Le Estive, le nuove specialità in edizione limitata di Alice Pizza

Prodotti di stagione, cibi freschi e leggeri, sapori mediterranei: queste alcune delle coordinate delle nuove pizze estive di Alice Pizza.

Estate 2021: gli italiani scelgono il mare in vacanza e a tavola

Estate 2021: gli italiani scelgono il mare in vacanza e a tavola

Piatti di pesce e frutta di stagione le preferenze degli italiani per l'estate. Ecco i trend delle scelte del ristorante e mete turistiche per l'estate 2021 rilevati da TheFork.

Lo Chef stellato Francesco Apreda ospite del centro di distribuzione Amazon di Torrazza Piemonte

Lo Chef stellato Francesco Apreda ospite del centro di distribuzione Amazon di Torrazza Piemonte

In occasione del Prime Day Amazon il centro di distribuzione di Torrazza Piemonte ha ospitato in mensa lo chef stellato Francesco Apreda

Con La Scialuppa da Salvatore riparte l'estate gastronomica di Fregene fra mare e orto

Con La Scialuppa da Salvatore riparte l'estate gastronomica di Fregene fra mare e orto

Anche questa estate La Scialuppa da Salvatore riapre in via Silvi Marina, per offrire i meravigliosi piatti di Fabio Di Vilio con vista mare.

Tutto il sapore del Mediterraneo in Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2019

Tutto il sapore del Mediterraneo in Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2019

Vivace e ampio: così si presenta il nuovo Poggio alle Gazze dell'Ornellaia 2019, espressione elegante della cura e dello stile della tenuta

Rational: fronteggiare la carenza di personale nella ristorazione con la giusta attrezzatura

Rational: fronteggiare la carenza di personale nella ristorazione con la giusta attrezzatura

I ristoratori si ritrovano a fronteggiare il problema della carenza di personale. RATIONAL propone di ovviare con la giusta attrezzatura.

Roma celebra il torneo di calcio a 5 dedicato ad Alessandro Narducci

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Chef e ristoratori in campo per non dimenticare: lunedì 21 giugno Roma celebra il torneo di calcio a 5 dedicato ad Alessandro Narducci

Simone Cacciotti alla guida della cucina di Brado

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Riapre con un nuovo menu Brado "la baita urbana" di Roma che ora vede alla guida della cucina lo chef Simone Cacciotti

Chef Antonio Salvatore apre Casa Limone a New York con Monte Carlo Hospitality Group

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Lo Chef del rinomato ristorante di Monaco "Rampoldi" Antonio Salvatore e il Monte Carlo Hospitality Group annunciano l’apertura di Casa Limone a New York.

Mine & Yours Group. Vito Mollica è il nuovo Director of Culinary

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Vito Mollica diventa il nuovo director of culinary di Mine & Yours Group, ed Executive Chef del nuovo concept del gruppo "Chic Nonna".

Nasce "MozzaCast", il Consorzio e chef Marziale raccontano la Mozzarella di Bufala DOP

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Il Consorzio di Tutela lancia un nuovo progetto per raccontare la Mozzarella di Bufala Campana DOP con i "MozzaCast", i podcast con Peppe Servillo e chef Rosanna Marziale.

Apre a Napoli Aria, la nuova idea di gastronomia di Paolo Barrale

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Il 24 Giugno apre al pubblico ARIA, ristorante a Napoli che vede alla guida della brigata di cucina Paolo Barrale, che sceglie Napoli e il Gruppo JCo per presentare la sua nuovissima idea gastronomica.

Rossopomodoro apre un ristorante nella Kuiri Cloud Kitchen a Milano

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Rossopomodoro, catena internazionale di pizzerie napoletane, ha aperto un nuovo ristorante nella "Kuiri Cloud Kitchen" di Milano.

DentroFuori si evolve in DF Exclusive 2.0: pinsa romana, cucina gourmet e sushi di carne

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Il progetto ristorativo ideato da Cristian Federici evolve nel DF Exclusive 2.0, un nuovo locale ripensato con tratti gourmet

Bruno Barbieri è il nuovo volto social di Hotpoint

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Hotpoint annuncia la collaborazion con lo chef internazionale Bruno Barbieri per contenuti che saranno diffusi sui canali social

Il team di EraGoffi torna in sala e in cucina. Ecco il nuovo menu

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Tornano ad accogliere gli affezionati il team di sala e la brigata di EraGoffi, locale torinese guidato dallo chef Lorenzo Careggio in corso Casale.