Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
I talenti della S.Pellegrino Young Chef Academy in scena a Milano
Un viaggio con giovani promesse e maestri dell'alta cucina, verso il gran finale della competizione internazionale per i futuri talenti gastronomici
Nuove fettine di mozzarella e scamorza 100% vegetali di Verys
Verys lancia le nuove Fettine di Mozzarella e Scamorza 100% vegetali, alternative senza lattosio realizzate con Crema di riso Bio SuRice®.
Elementi Fine Dining: riapre il ristorante stellato di Borgobrufa Spa Resort
Tra le novità per la riapertura di Elementi Fine Dining del Borgobrufa Spa Resort, l'apertura di domenica a pranzo e i nuovi piatti dello chef Andrea Impero.
Elementi Fine Dining: riapre il ristorante stellato di Borgobrufa Spa Resort
Tra le novità per la riapertura di Elementi Fine Dining del Borgobrufa Spa Resort, l'apertura di domenica a pranzo e i nuovi piatti dello chef Andrea Impero.
Italia e Francia: la sfida della Grande Distribuzione
Retail Hub mette a confronto Italia e Francia per capire cosa si può imparare dai nostri vicini e quali punti di forza bisogna invece valorizzare
Vinitaly 2025: la rivoluzione Mixology raddoppia gli espositori
Vinitaly 2025 raddoppia gli spazi dedicati alla mixology e lancia il nuovo "0 Alcohol Cocktail Bar" con un ricco programma di masterclass ed eventi.
Nuovo Chinotto Ferrarelle: l'eccellenza Made in Italy in una lattina
Con l'infuso di agrumi liguri e acqua effervescente naturale il nuovo Chinotto Ferrarelle offre per un'esperienza di gusto autenticamente italiana
Il ristorante Alto sbarca a Parigi per la Veuve Clicquot Garden Gastronomy
Lo chef Mattia Trabetti porta Alto a Parigi per la Veuve Clicquot Garden Gastronomy, per celebrare la cucina italiana con un piatto d'autore
Ospitalità e Live Tourism: cresce il valore dell’esperienza
Il Live Tourism trasforma l'industria dell'ospitalità: i giovani scelgono destinazioni in base a grandi eventi dal vivo ridisegnando le economie locali
Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per ristorante lombardo - Saronno
"Il Passerotto 1890", ristorante a Saronno (VA), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto Cuoco.
HorecaTv a Sigep 2025: Intervista con Leonardo Gerardi di Kreatek
A Sigep 2025 Fabio Russo intervista per HorecaTv Leonardo Gerardi, CEO e Direttore Commerciale di Kreatek
Successo per la seconda edizione de ''La Primavera del Castellinaldo''
600 ospiti, 40 vini in degustazione e masterclass sold-out per celebrare l'eccellenza del Castellinaldo Barbera d’Alba Doc
Brunello di Montalcino partecipa al Vinitaly 2025
Il Consorzio del Vino Brunello di Montalcino a Vinitaly dal 6 al 9 aprile con 106 aziende. Martedì 8 aprile la presentazione della nuova mappa geoviticola
Nuovo look per Terrazza Aperol: tradizione veneta e design milanese si incontrano in Piazza Duomo
Terrazza Aperol si rinnova con un design che fonde tradizione veneta e spirito milanese, offrendo un'esperienza immersiva dell'aperitivo con vista sul Duomo
Mirabella Restaurant: la nuova proposta gastronomica firmata Chef Cristian Spagnoli
Chef Cristian Spagnoli torna a guidare la cucina del Mirabella Restaurant dopo una lunga carriera internazionale
Novità per Red Bull: arriva la limited edition ai Frutti di Bosco
Red Bull lancia la Pink Edition Sugarfree ai frutti di bosco e verbena, disponibile in lattine da 250 ml nei canali Bar, GDO e Travel Retail.
Vinitaly 2025: Cadis 1898 presenta la rivoluzione del proprio portfolio vini
Cadis 1898 si presenta a Vinitaly 2025 con un'identità rinnovata, due linee per la GDO e nuove referenze premium per il canale Horeca
John Agostini, ex manager Carrefour, alla guida di Sapori Artigianali
Sapori Artigianali nomina John Agostini (ex Carrefour) come Direttore Generale per guidare l'espansione internazionale del marchio ODStore.
Barilla rinnova l'adesione al progetto ''A Scuola d'Impresa''
Barilla rinnova il suo impegno nella valorizzazione della cultura nei giovani e aderisce, per il secondo anno consecutivo, al progetto "A Scuola d'Impresa”
Unilever Food Solutions presenta Maizena Express, legante senza glutine per la ristorazione
Maizena Express di Unilever Food Solutions porta l'innovazione nella ristorazione professionale: addensamento istantaneo e risultati perfetti in un minuto
Made in Italy a Parigi: Nonno Nanni e Italat France protagonisti alla fiera Parizza
Nonno Nanni nell'ottica di un rafforzamento sul mercato francese partecipa alla fiera Parizza 2025 con l'acquisita Italat France
AVPN e AIS Italia lanciano il progetto Pairing Pizza Napoletana a Vinitaly
L’Associazione Verace Pizza Napoletana a Verona con un doppio appuntamento per il lancio del progetto Pairing Pizza Napoletana con Ais Italia
Fast & Good: 'Green M'ama' alla conquista dell'Italia
Green M'ama, primo fast food vegetale di Napoli premiato con il Just Eat Award, lancia menù estivo e annuncia espansione a Roma, Bologna e Milano entro il 2026.
Mercato italiano sotto la lente: le nuove tendenze svelate al NIQ&GfK Summit 2025
NIQ&GfK Summit: 500 professionisti per analizzare il mercato italiano, rivelando micro-tendenze inaspettate e promuovendo la "coompetizione" come strategia.
Trieste Coffee Experts: il summit che unisce il mondo del caffè
Il Trieste Coffee Experts 2025 riunisce i leader del settore per fare rete e affrontare le sfide future del mercato globale del caffè
Di Marco al fianco delle Nazionali Italiane di Calcio
Di Marco, leader nelle farine di qualità, diventa partner ufficiale delle Nazionali italiane di calcio per i prossimi due anni, unendo cibo, salute e sport.
Chef Salvatore Camedda prende le redini di Ulìa, il ristorante di Cascioni Eco Retreat
Chef Camedda, già stella Michelin, guida Ulìa a Cascioni Eco Retreat con una cucina sarda autentica che valorizza materie prime locali e tradizioni isolane.
Silvaris, Greber e Fulgora: le favole enologiche di Casa Vinicola Fazio e Alessandro Enriquez
Casa Vinicola Fazio presenta a Vinitaly 2025 Fabula Amoris, una collezione di vini biologici certificati con etichette firmate dal designer Alessandro Enriquez
Vino: ripensare la formazione per sostenere la crescita del settore vitivinicolo
Uno studio di Areni Global fa luce su alcuni punti degli attuali modelli formativi dedicati al mondo enoico, evidenziando la necessità di competenze trasversali
Tassoni presenta la Collezione 2025: novità e tendenze nel mondo del luxury soft drink italiano
Tassoni presenta la nuova Collezione 2025 con Cedrata Zero e linea biologica: un'evoluzione del luxury soft drink italiano che unisce tradizione e tendenze
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