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“San Gennà…Un dolce per San Gennaro”: si aprono le iscrizioni al concorso
Torna il concorso per pasticceri dedicato a San Gennaro, fortemente voluto da Mulino Caputo, AMPI - Associazione Maestri Pasticceri Italiani e Agrimontana.
Lazio Prezioso 2021: torna l'evento dedicato alle eccellenze enologiche regionali
Torna martedì 8 giugno a Villa Parco della Vittoria "Prezioso Lazio", la grande degustazione con protagonisti i vini della regione.
Gelato al gusto "poesia di Zanzotto" per celebrare il poeta di Pieve di Soligo
Per le celebrazioni dei 100 anni del poeta Zanzotto a Pieve di Soligo, Simone de Nardi di Fingusto ha realizzato il gelato al gusto poesia.
Nel nuovo appuntamento di #Parlaconme: la crisi climatica nella realtà ortofrutticola
Il 3 giugno un nuovo appuntamento con la serie radio #Parlaconme diretta da Simona Riccio ha visto la partecipazione di Marco Dallera, per parlare degli effetti del cambiamento climatico in agricoltura.
50 Top Italy Rosé 2021: i migliori vini rosati d'Italia
50 Top Italy Rosé svela la lista dei migliori vini rosati italiani dai Rosé Fermi ai Rosé Bollicine.
Baladin presenta Briciola, la birra nata dal recupero del pane invenduto
Baladin Briciola nasce dalla volontà di recuperare il pane invenduto, trasformandolo nell'ingrediente protagonista di una birra che profuma di pane appena sfornato.
Villa Santo Stefano presenta GIOIA e LUNA, vini dal profumo del mare
Hanno in comune il profumo del mare il vermentino GIOIA e il rosato LUNA dell'azienda agricola Villa Santo Stefano.
Cocktail estivi. Le proposte di Comte de Montaigne
Le fragranze floreali e speziate dell’Estate inebriano i Cocktail del Buon Umore di Comte de Montaigne.
Stop alla plastica monouso dal 3 luglio, ma l'industria italiana ha qualche perplessità
Secondo le norme dell'UE del 2019 sulla plastica monouso, entro il 3 luglio di quest'anno gli Stati membri devono garantire che alcuni prodotti di plastica monouso non siano più immessi sul mercato dell'UE.
In attesa di Bar_To_Be 2022, arriva online un format video per produttori e bartender
In attesa dell'evento Bar_To_Be - Mediterranean Bar & Beverage Trade Show, a Catania nel 2022, parte il format video dedicato ai protagonisti della bar industry.
Food e tendenze. La sostenibilità al centro della comunicazione del packaging
Il 22% degli oltre 120 mila prodotti rilevati da GS1 Italy riporta in etichetta un claim sulla sua sostenibilità.
Giornata mondiale dell’Ambiente. 5 realtà per promuovere il riciclo nel delivery
Glovo, Corepla, Comieco, CoReVe e Cial danno il via al “Protocollo Ambientale per il Riciclo” nel delivery.
Travellers' Choice: Gruppo UNA scelta preferita su TripAdvisor
Le ottime recensioni degli utenti TripAdvisor attribuiscono il prestigioso riconoscimento Travellers' Choice a ben 20 strutture del Gruppo UNA.
Gruppo Carlsberg presenta il primo birrificio al mondo che dimezza i consumi idrici
Il Gruppo Carlsberg presenta l'impianto di produzione della birra più efficiente al mondo dal punto di vista idrico.
Host4Future. Il futuro del fuori casa "premium" in quattro webinar
L’appuntamento con i webinar di Host4Future è dal 7 al 28 giugno ogni lunedì per analizzare i nuovi trend e il futuro dell'Horeca.
Bord Bia diventa ufficialmente partner di Federcarni
Bord Bia, l’ente governativo per la promozione del food&beverage irlandese, annuncia l’avvio della collaborazione con Federcarni, la Federazione Nazionale Macellai.
Superior Taste Award 2021. Sono 58 i premi di "Gusto Superiore" per l'Italia
La giuria dell'International Taste Institute, composta da alcuni dei migliori chef e sommelier del mondo, ha assegnato a 2.218 prodotti tra cibo e bevande il Superior Taste Award 2021.
Riapre domani il ristorante di Alessandro Borghese "AB - Il lusso della semplicità"
Pronti a ripartire, anche Chef Alessandro Borghese si prepara ad accogliere gli affezionati clienti di "AB - Il lusso della semplicità".
La napoletana "Da Attilio" è la Best AVPN Pizzeria 2021
Si è concluso il contest mondiale di AVPN, in gara pizzerie da 51 Paesi, vince la napoletana "Da Attilio", guidata dal maestro Attilio Bachetti.
Le merendine nel mercato moderno. Nuove abitudini e nuovi trend di consumo
IRI ha analizzato il mercato delle merendine nel canale moderno per scoprire nuovi trend di consumo e abitudini degli italiani.
Il restyling dell'alta pasticceria veronese di Scarpato
Prendono forma le innovative strategie di marketing e comunicazione del brand veronese Pasticceria Scarpato.
Amaro Tosolini: lo speciale legame con il territorio del Friuli
Amaro Tosolini è il raffinato liquore d'erbe preparato secondo la ricetta del fondatore con l'originale miscela di 15 varietà di erbe Mediterranee.
Nasce Ariosto Social Club, il concept innovativo di accoglienza a Milano
Venti appartamenti per affitti brevi, un bistrot, una palestra e una boutique: è Ariosto Social Club, nuovo concept di accoglienza milanese.
Grand Vintage Malt 1997 segna l'inizio di una nuova stagione per Glenmorangie
Un’esclusiva edizione in tiratura limitata celebra l'identità caleidoscopica dei single malt della Distilleria Glenmorangie.
Vittorio Cino è il nuovo Direttore Generale di Federvini
Federvini ha nominato Vittorio Cino, già Eu Affairs Director di The Coca-Cola Company, Direttore Generale della federazione.
Al via le riaperture. Locali pronti ma mancano all'appello 150mila lavoratori
Tutto pronto per la ripartenza definitiva del mondo della ristorazione, ma mancano all'appello circa 150mila lavoratori che hanno lasciato l'impiego.
Riapre Gong Oriental Attitude, l'alta cucina cinese e orientale a Milano
Il 1° giugno riapre Gong Oriental Attitude, ristorante di Alta Cucina Cinese e Orientale nel cuore di Milano
Barista costretta a indossare maglie scollate per servire ai tavoli. L'indignazione di Fipe Donne
"Quella che leggiamo sui giornali è una piccola storia ignobile". Il commento di Fipe Donne al racconto di una giovane barista di Palermo.
IGEA CARE: l'innovativa colonnina lavamani per i locali aperti al pubblico
Nasce IGEA CARE, una soluzione in grado di garantire e innovare le pratiche di lavaggio e igiene delle mani negli ambienti pubblici, dalla sinergia fra Ariston Thermo e Umberto Palermo Design.
Rigoni di Asiago entra nel canale Horeca in collaborazione con Pompadour
Rigoni di Asiago entra nel mondo dell'hotellerie con una linea di prodotti dedicati, grazie alla partnership con Pompadour.
