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Grezzo Raw Chocolate presenta il NON-GELATO, l'alternativa al gelato tradizionale
Grezzo Raw Chocolate, presenta il NON-GELATO, che si basa su una ricetta di nuova generazione, con gusti classici che ribaltano la struttura del gelato tradizionale, rendendo protagonista l’ingrediente principale.
Loacker lancia la nuova linea “Bontà & Benessere”
Loacker presenta "Bontà&Benessere" una nuova gamma che combina golosità e genuinità nelle due varianti Loacker Multicereali e Loacker -30% di zuccheri
Pozzo Blend presenta Jamborina, il dolce alla birra firmato Matteo Cecchini
In occasione del festival musicale Summer Jamboree, Matteo Cecchini, pastry chef di Pozzo Blend, ha ideato la Jamborina, una monoporzione dalla forma e dal gusto insoliti. Protagonista indiscussa del dolce è la birra abbinata al cioccolato
Ritter Sport con i "Rifugi di Lombardia" per un'estate nella natura
Ritter Sport continua a sostenere con entusiasmo il mondo della montagna, per un’estate di #istantidavivere. Al via anche la seconda edizione del contest #montagnegolose.
Celebrare al meglio la giornata mondiale del cioccolato con Ritter Sport
Ritter Sport da 110 anni utilizza ingredienti di primissima qualità, materie prime lavorate in armonia con le persone e la natura, non geneticamente modificate e senza aromi artificiali. I quadrati Ritter, con i loro gusti variegati e buoni per ogni palato, sono ideali per celebr...
La Perla di Torino compie i suoi primi trent'anni
Dal 1992 La Perla di Torino porta in tutto il mondo la tradizione del suo tartufo di cioccolato nato all’ombra della Mole. Un percorso lungo e ricco di sfide superate con successo, che nel 2021 ha registrato una crescita di fatturato del 25% rispetto al 2019. Per celebrare l'ann...
Dal 10 al 13 novembre 2022 - Caserta - Choco Italia in tour
Choco Italia in tour arriva a Caserta, dove da giovedì 10 a domenica 13 novembre 2022 porterà il migliore cioccolato artigianale
10, 11 e 12 febbraio 2023 - Palazzo Bovara a Milano - ChocoLOVE
ChocoLOVE. Dal 10 al 12 febbraio Palazzo Bovara in corso Venezia 51, il Circolo del Commercio di Confcommercio Milano, diventerà il luogo migliore per scoprire, conoscere e vivere tutti i segreti del cioccolato, tra masterclass e degustazioni.
Le proposte artigianali di Guido Gobino per l'estate 2022
Finalmente arriva l’estate e con essa tutte le invitanti, golose novità by Guido Gobino: ritornano gli attesissimi Stik e, per gli amanti del giandujotto, gli Ice Tourinot
Il Polo del Gusto del Gruppo Illy acquisisce Rococo Chocolates
Il Polo del Gusto, società del Food&Beverage del Gruppo Illy, annuncia l’acquisizione del brand inglese Rococo Chocolates che si affianca agli altri due marchi di cioccolato di qualità Domori e Prestat
Gelato e cioccolato tra free from, nuove consistenze e hi-tech
Le dolci tendenze da HostMilano parlano di una pasticceria che si fa sempre più innovativa, analizzando il mercato si scopre un settore in continuo rinnovamento.
Smarties celebra i dinosauri nella limited edition che sostiene l'ambiente
Smarties Dinosaur è la limited edition dal pack sostenibile che Smarties ha dedicato al progetto di salvaguardia delle testuggini.
Lo chef stellato Felix Lo Basso presenta la sua linea di dolci
Lo chef pugliese Felix Lo Basso, una stella Michelin con il suo ristorante omonimo, presenta la linea di dolci in esclusiva da Bottega Urbana a Milano.
Le proposte di Knam per la Festa della Mamma
Anche quest’anno i laboratori delle pasticceria Ernst Knam sono pronti a festeggiare la dolce giornata della Festa della Mamma: un giorno dedicato a tutte le mamme del mondo
Surgital a Identità Milano per portare la cultura gastronomica italiana nel mondo
Surgital partecipa all’International Chef Congress Identità Milano, che si terrà a Milano dal 21 al 23 aprile al MiCo
Fish from Greece propone per Pasqua una ricetta a base di cioccolato e di pesce fresco greco
Fish from Greece propone un secondo piatto a base di pesce fresco greco originale e dal gusto sorprendente: il “branzino ripieno di lardo con crema di castagne e cioccolato”
Ecco i tre artisti del team italiano in gara per la Coppa del Mondo di Pasticceria
Il team italiano che concorrerà per conquistare la Coppa del Mondo della Pasticceria a gennaio a Lione è pronto. Martina Brachetti, Alessandro Petito, Jacopo Zorzi sono gli artisti scelti durante la prova in CAST Alimenti.
Leone presenta le latte in edizione limitata dedicate alla Pasqua
Leone ha creato due latte Limited Edition dedicate alla Pasqua: la prima racchiude i piccoli ovetti di Cioccolato Leone, la seconda una selezione di gelatine cubifrutta
Per Pasqua le uova in edizione limitata firmate Rinaldini
Sono state create solo 500 esclusive uova, distribuite tra gli store Rinaldini e sullo shop online, ma soltanto 10 di esse contengono una magica sorpresa: il “Golden Ticket”.
Baci Perugina celebra la Pasqua con le uova firmate Dolce&Gabbana
Baci Perugina presenta l’uovo del Centenario e l’uovo “Amore e Passione”, le due nuove creazioni pasquali in edizione limitata firmate Dolce&Gabbana
Le novità firmate Noberasco 1908 per celebrare la Pasqua
La Pasqua firmata Noberasco 1908: non solo tante novità in arrivo, ma anche cinque vetrine delle sue boutique che l’artista Nicolò Canova trasforma in cartoline dalla Costiera Amalfitana.
Guido Gobino trionfa alla Tavoletta D’Oro 2022
Guido Gobino trionfa alla 20° edizione del concorso Tavoletta D'oro nelle categorie Gianduja, praline e spalmabili
T’UOVO, la novità di Davide Appendino per Pasqua 2022
Davide Appendino presenta T’UOVO, un uovo di cioccolato biologico completamente personalizzabile, realizzato in un divertente kit fai da te completo di tutte le istruzioni per completare il proprio, personalissimo e inimitabile uovo di Pasqua.
Le creazioni di Knam per Pasqua 2022
Lo Chef e Maître Chocolatier Ernst Knam firma diverse proposte, sempre chic ed eleganti, dei tradizionali dolci di Pasqua e soggetti di cioccolato.
Da ICAM e Vanini le nuove proposte per Pasqua 2022
Un ampio assortimento di uova ed ovetti ideale per i consumatori di tutte le età: dai più piccoli agli adulti. E per i veri intenditori anche la linea premium Vanini con le uova di cioccolato fondente 62%.
La Pasqua 2022 di Valrhona ha forme e colori della primavera
Le proposte di cioccolato per la Pasqua 2022 firmate Valrhona hanno le forme e i colori della natura, e sono state create dall’artista marsigliese Benjamin Flouw.
Mulino Bianco lancia i frollini “Scacchieri”
Scacchieri Mulino Bianco, un nuovo frollino nato dal sorprendente incontro tra una golosa frolla al caramello e una al cioccolato
Torna Un Mondo di Gusto, la limited edition di Ritter Sport
Un Mondo di Gusto, la limited edition di Ritter Sport, torna per il terzo anno consecutivo con le sue nuove varianti, che si ispirano ai più suggestivi posti del mondo
Sigep 2022: gli appuntamenti di oggi e i focus della terza giornata
Sigep 2022: gli appuntamenti di oggi e tutto ciò che è accaduto durante la terza giornata dedicata al foodservice dolce in fiera a Rimini
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