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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Al via il primo talent show per entrare nella squadra dei Maître Chocolatiers di Lindt Italia

Al via il primo talent show per entrare nella squadra dei Maître Chocolatiers di Lindt Italia

10 professionisti del cioccolato si contenderanno la vittoria per diventare il nuovo Maître Chocolatiers di Lindt & Sprüngli Italia nel nuovo talent show di TV8.

Pianeta Cacao di Davide Appendino al Cioccoshow di Bologna

Pianeta Cacao di Davide Appendino al Cioccoshow di Bologna

Davide Appendino, artigiano torinese del cioccolato, sarà tra i grandi protagonisti del Cioccoshow 2021, a Bologna fino al 21 novembre.

Comte de Montaigne e T’a Milano presentano le nuove praline allo Champagne Brut Grand Réserve

Comte de Montaigne e T’a Milano presentano le nuove praline allo Champagne Brut Grand Réserve

Dalla collaborazione tra Comte de Montaigne e i maestri cioccolatieri di T’a Milano nascono le nuove praline allo Champagne Brut Grand Réserve

Caffè Diemme presenta la miscela Winter Blend e il Panettone Crema al Caffè e gocce di cioccolato

Caffè Diemme presenta la miscela Winter Blend e il Panettone Crema al Caffè e gocce di cioccolato

“Winter Blend” è la nuova miscela stagionale 100% Arabica di Caffè Diemme, accompagnata da un Panettone Crema di Caffè e Gocce di cioccolato.

Sperlari entra nel mondo del cioccolato e nascono così le sue nuove praline

Sperlari entra nel mondo del cioccolato e nascono così le sue nuove praline

Con una collezione di praline, Sperlari entra nel mondo del cioccolato, stringendo una preziosa alleanza con l'azienda Dulcioliva.

La cucina di Longino: cioccolato superiore Weiss protagonista di un nuovo appuntamento

La cucina di Longino: cioccolato superiore Weiss protagonista di un nuovo appuntamento

Sulla piattaforma dedicata alla Food Academy di Longino & Cardenal sono disponibili nuove video lezioni con protagonisti d'eccellenza.

Ernst Knam protagonista sul palco di Eurochocolate, con Frau Knam e gli special guest

Ernst Knam protagonista sul palco di Eurochocolate, con Frau Knam e gli special guest

Nell'ultimo weekend di Eurochocolate, protagonista la star del cioccolato Ernst Knam, in compagnia di Frau Knam, Fusca e Finetti e Francesca Gambacorta

Perugina lancia le nuove tavolette Perugina 1907 Grandi Inclusioni

Perugina lancia le nuove tavolette Perugina 1907 Grandi Inclusioni

La gamma Perugina 1907 si amplia con due nuove referenze: Perugina 1907 Grandi Inclusioni con nocciole e mandorle intere

Kitkat si trasforma per Halloween

Kitkat si trasforma per Halloween

KitKat nella sua versione Mini si traveste in 5 differenti paurosi personaggi per festeggiare la notte di Halloween.

Torna "Cioccolato nel Monferrato" con i distillati di Mazzetti d'Altavilla

Torna "Cioccolato nel Monferrato" con i distillati di Mazzetti d'Altavilla

Domenica 17 ottobre l'abbinamento fra distillati e cioccolato è servito con Mazzetti d'Altavilla protagonista di "Cioccolato nel Monferrato".

Eurochocolate. Tutto pronto per la versione indoor 2021

Eurochocolate. Tutto pronto per la versione indoor 2021

Dal 15 al 24 ottobre va in scena Eurochocolate con un format tutto nuovo. Ecco il programma della manifestazione.

Nestlé e Starbucks lanciano la gamma Starbucks® Signature Chocolate

Nestlé e Starbucks lanciano la gamma Starbucks® Signature Chocolate

Nestlé e Starbucks annunciano il lancio di Starbucks® Signature Chocolate, preparato per bevanda al cioccolato disponibile in due varianti con un elegante pack in latta

Lindt presenta il nuovo Lindor Doppio Cioccolato

Lindt presenta il nuovo Lindor Doppio Cioccolato

Lindor Doppio Cioccolato, la nuovissima ricetta Lindor creata dai Maîtres Chocolatiers Lindt per questo autunno

Antica Cioccolateria Eraclea presenta Ruby in edizione limitata

Antica Cioccolateria Eraclea presenta Ruby in edizione limitata

La nuova Cioccolata Ruby di Eraclea arriva nei migliori bar in edizione limitata autunnale, con le sue note sorprendenti di frutti rossi.

Galup acquisisce il marchio Streglio

Galup acquisisce il marchio Streglio

Galup annuncia l'acquisizione dello storico marchio Streglio, al quale darà nuova vita con un progetto di rilancio e valorizzazione

La Scuola del Cioccolato Perugina porta Bake Off Italia a Perugia

La Scuola del Cioccolato Perugina porta Bake Off Italia a Perugia

La Scuola del Cioccolato Perugina insieme al suo maestro Alberto Farinelli invitano Bake Off Italia nel cuore di Perugia per celebrare il cioccolato

Zaini presenta quattro tavolette cult per il 60° anniversario di Ken

Zaini presenta quattro tavolette cult per il 60° anniversario di Ken

La Luigi Zaini festeggia assieme a Mattel il 60° anniversario di Ken, con quattro tavolette al cioccolato dal pack irresistibile, disponibili da settembre presso Zaini Milano.

È realtà la fusione tra tra Lindt & Sprüngli e Caffarel

È realtà la fusione tra tra Lindt & Sprüngli e Caffarel

Si lavora ad un piano di azione per il rilancio e il consolidamento di entrambi i marchi Lindt e Caffarel sul territorio italiano.

Da cameo loVE it!, un nuovo dessert fresco a base vegetale

Da cameo loVE it!, un nuovo dessert fresco a base vegetale

Venendo incontro alle nuove esigenze dei consumatori, cameo lancia loVE it! crema a base vegetale nei gusti Cioccolato e Vaniglia Bourbon

Cioccolato di Modica IGP protagonista al Fico di Bologna per il weekend delle DOP e IGP italiane

Cioccolato di Modica IGP protagonista al Fico di Bologna per il weekend delle DOP e IGP italiane

Durante il weekend di Fico Eataly World Bologna dedicato alle dop e igp italiane, il Cioccolato di Modica è stato protagonista degli assaggi.

Valrhona a Identità Golose con il meglio del cioccolato

Valrhona a Identità Golose con il meglio del cioccolato

Valrhona torna a immaginare il meglio del cioccolato a Identità Golose Milano, nell'anno in cui festeggia il ventennio di attività.

La golosa novità Ferrero: arrivano le Tavolette di cioccolato Ferrero Rocher

La golosa novità Ferrero: arrivano le Tavolette di cioccolato Ferrero Rocher

Il Gruppo Ferrero entra nel mercato delle tavolette di cioccolato e lo fa con tre nuove referenze del brand Ferrero Rocher.

Nasce il Tartufo di Pistacchio e Lampone, La Perla di Torino

Nasce il Tartufo di Pistacchio e Lampone, La Perla di Torino

Un incontro sorprendente tra cioccolato bianco, pistacchio e lampone rende unico il nuovo tartufo di cioccolato di La Perla di Torino.

Eurochocolate: ha preso il via il progetto TOP + in collaborazione con AIPD

Eurochocolate: ha preso il via il progetto TOP + in collaborazione con AIPD

Eurochocolate e AIPD insieme con il progetto TOP + per un dolce avvicinamento dei giovani con sindrome di Down al mondo del lavoro. Prima sessione formativa per 20 ragazzi in vista dell’inserimento in evento.

Arrivano in Italia le praline di cioccolato Maltesers

Arrivano in Italia le praline di cioccolato Maltesers

Da ottobre saranno disponibili in Italia le sfiziose praline di cioccolato Maltesers, amate dai consumatori del Regno Unito.

Più di 7 marche di cioccolato su 10 sono italiane. Ecco le preferite

Più di 7 marche di cioccolato su 10 sono italiane. Ecco le preferite

Quali sono i gusti degli italiani quando si parla di cioccolato? E quali sono le marche preferite? Risponde lo studio Tiendeo.it

Baci Perugina presenta la Limited Edition "Dolce Vita"

Baci Perugina presenta la Limited Edition "Dolce Vita"

La nuova creazione di Baci Perugina nasce per celebrare l’eccellenza italiana. I Baci Dolce Vita saranno unici anche nei cartigli, con 35 frasi firmate da Domenico Dolce e Stefano Gabbana

Stracciamenta, il nuovo gusto di Pepino e Pastiglie Leone

Stracciamenta, il nuovo gusto di Pepino e Pastiglie Leone

Dall'incontro tra Gelati PEPINO 1884 e Pastiglie Leone è nato StracciaMenta: un cremoso gelato al gusto menta con gocce di cioccolato

Soufflè e Brownie i preferiti. Gelato fritto in ascesa. Tutti i trend del cioccolato

Soufflè e Brownie i preferiti. Gelato fritto in ascesa. Tutti i trend del cioccolato

In occasione della Giornata Mondiale del Cioccolato, Just Eat rivela i trend della sua community e il profilo dei golosi di cioccolato.

Le creazioni degli allievi ALMA ispirate alle porcellane dei Duchi di Parma

Le creazioni degli allievi ALMA ispirate alle porcellane dei Duchi di Parma

Dalla collaborazione fra la Reggia di Colorno e ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana nasce una serie di esclusive pièce artistiche realizzate in cioccolato e pastigliaggio

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