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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Amaro del Ciclista: protagonista della Pepper Cup Cocktail Competition 2021

Amaro del Ciclista: protagonista della Pepper Cup Cocktail Competition 2021

Quest’anno Amaro del Ciclista è stato al centro della Pepper Cup Cocktail Competition, concorso internazionale di mixology che ha visto sfidarsi una ventina di bartender provenienti da tutta Italia e dall'estero.

Jack Daniel's presenta Tennesse Apple

Jack Daniel's presenta Tennesse Apple

Jack Daniel's presenta Tennesse Apple: il risultato dell’unione tra l’iconico Old N°7 e un liquore alle mele finemente lavorato

Distilleria Nardini alla Florence Cocktail Week 2021

Distilleria Nardini alla Florence Cocktail Week 2021

Per il sesto anno consecutivo Distilleria Nardini si conferma main sponsor della Florence Cocktail Week e presenta 2 cocktail e un evento esclusivo in programma venerdì 24 settembre

Le nuove proposte di Qucine Sociali in occasione di San Gennaro

Le nuove proposte di Qucine Sociali in occasione di San Gennaro

In occasione di San Gennaro, Qucine Sociali propone “Mitruvius” e “Bloody Januarius”, pizza fritta con lava di ragù e cocktail, ispirati al patrono di Napoli

Alpex tra i protagonisti della Florence Cocktail Week

Alpex tra i protagonisti della Florence Cocktail Week

Alla base di signature cocktail e cocktail list dedicate, ospite di aperitivi e serate a tema: Alpex sarà protagonista alla Florence Cocktail Week

Mattia Pastori a Identità Golose per raccontare la nuova era dell’ospitalità e della mixology

Mattia Pastori a Identità Golose per raccontare la nuova era dell’ospitalità e della mixology

Mattia Pastori sarà protagonista della XVI edizione di Identità Golose con un ricco palinsesto di talk e masterclass per dialogare sul futuro del settore dei bar e dell’hospitality

Ice Cube è Main Sponsor della Florence Cocktail Week

Ice Cube è Main Sponsor della Florence Cocktail Week

Ice Cube sarà a Firenze, dal 20 al 26 settembre, in veste di Main Sponsor della Florence Cocktail Week, uno degli eventi più importanti per la mixology.

Bar Wars. Al via il nuovo percorso di formazione "Il Circolo degli Ufficiali"

Bar Wars. Al via il nuovo percorso di formazione "Il Circolo degli Ufficiali"

Per aiutare chi gestisce un bar o vuole intraprendere questa carriera, Bar Wars ha dato il via ad un nuovo percorso di formazione.

Cocktail analcolici: il nuovo trend è sempre più ricercato

Cocktail analcolici: il nuovo trend è sempre più ricercato

Sempre più persone scelgono cocktail analcolici e il mondo della mixology pone sempre più attenzione a queste proposte studiandole nei minimi dettagli, come accade all'Alinea, ristorante americano che sta facendo la storia con i suoi Zero Cocktails

Nuova carta cocktail dedicata a Milano per Armani/Bamboo Bar

Nuova carta cocktail dedicata a Milano per Armani/Bamboo Bar

Armani/Bamboo Bar presenta “Milano Skyline Collection”, sette inediti signature cocktails, omaggio al capoluogo lombardo.

Tassoni al FuoriSalone 2021

Tassoni al FuoriSalone 2021

Tassoni al FuoriSalone 2021. In contemporanea alla Design Week, torna in tv lo storico spot dal 5 al 19 settembre

Lurisia omaggia le specialità italiane con una nuova linea premium per l'Horeca

Lurisia omaggia le specialità italiane con una nuova linea premium per l'Horeca

Lurisia presenta la sua prima linea di prodotti per il canale Horeca dedicati alla mixability: 4 referenze arricchite da ingredienti che omaggiano l'Italia

Il bartender Christian Costantino vince la Roku Shun Competition 2021

Il bartender Christian Costantino vince la Roku Shun Competition 2021

Il drink O'Tama Tokyo/Palermo, del bartender siciliano Christian Costantino, head bartender del Marina Del Nettuno Lounge Bar di Messina, ha vinto la Roku Shun Competition 2021.

Ad Arona il primo locale pop up di Nonsolococktails

Ad Arona il primo locale pop up di Nonsolococktails

Mattia Pastori e Amadu Bah hanno dato vita sulle sponde del Lago Maggiore al locale pop up Nonsolococktails al Lago, cocktail bar con vista con una drink list di respiro internazionale

Spirito Cocktails sbarca alla Mostra del Cinema di Venezia con una esclusiva limited edition

Spirito Cocktails sbarca alla Mostra del Cinema di Venezia con una esclusiva limited edition

Spirito Cocktails è Sponsor Ufficiale di Fondazione Ente dello Spettacolo alla Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia dove porta anche un'esclusiva linea di cocktail ready to drink in edizione limitata

I cocktail d'autore di Gin Mare per l'evento enogastronomico "Al Meni"

I cocktail d'autore di Gin Mare per l'evento enogastronomico "Al Meni"

Gin Mare sarà presente all’evento “Al Meni” con un corner speciale dove saranno serviti cocktail d’autore pensati per l’alta gastronomia.

Con la #monferratoautentico drink list il Monferrato pensa all’estate

Con la #monferratoautentico drink list il Monferrato pensa all’estate

Quattro cocktail dal sapore estivo, pensati per promuovere i prodotti del territorio e ispirare una drink list che omaggi il #monferratoautentico.

The Notes Collection, la novità analcolica di Campari Group

The Notes Collection, la novità analcolica di Campari Group

The Notes Collection di Campari Group è una linea di tre creazioni analcoliche versatili pensate per scatenare la creatività dei mixologist

"Il Giro d'ITALICUS" supporta la ripartenza dei bar italiani

"Il Giro d'ITALICUS" supporta la ripartenza dei bar italiani

Il Giro d'Italicus unisce tutta Italia in un viaggio di creatività e gusto per supportare il mondo dei barman e la riapertura dei locali

Frankly lancia la novità per l'aperitivo: i cocktail "bubble edition"

Frankly lancia la novità per l'aperitivo: i cocktail "bubble edition"

Frankly, prima catena italiana di Bubble Tea, lancia una versione rivisitata dei cocktail iconici: dal Negroni al Gin Tonic.

SBritz®: in tour con Bruno Vanzan il drink firmato Fabbri 1905

SBritz®: in tour con Bruno Vanzan il drink firmato Fabbri 1905

SBritz® lo Spritz made in Bologna ideato da Fabbri 1905 è portato a battesimo da Bruno Vanzan nei locali più cool della Penisola

Premium dry gin •TOM, Touch Of Milano: l'ingrediente perfetto per la convivialità

Premium dry gin •TOM, Touch Of Milano: l'ingrediente perfetto per la convivialità

•TOM è il gin al 100% alcolato di bacche di ginepro, senza aggiunta di altro alcol né zuccheri, arricchito solo da ricercate botaniche naturali, erbe e radici.

Spirito Cocktails arriva in spiaggia con i drink monoporzione della Enjoy Summer Box

Spirito Cocktails arriva in spiaggia con i drink monoporzione della Enjoy Summer Box

Spirito Cocktails, nato dall’intuizione dell’azienda bresciana Cocktail House, porta in spiaggia drink monoporzione già miscelati, da servire e bere in ogni momento.

Cocktail d'autore e tapas nell'estate romana di Metropolita

Cocktail d'autore e tapas nell'estate romana di Metropolita

Il bar manager Giovanni Badolato firma la drink list estiva del locale romano Metropolita: 11 signature, tanti classici e bere miscelato in abbinamento a tapas espresse dal gusto mediterraneo

Aperte le iscrizioni per la sesta edizione di Lady Amarena

Aperte le iscrizioni per la sesta edizione di Lady Amarena

Iscrizioni aperte dal 5 luglio al 25 settembre per la 6° edizione del concorso Lady Amarena in un’inedita veste phygital

Food truck in vigna a La Montina in Franciacorta

Food truck in vigna a La Montina in Franciacorta

Degustazione pizza e Franciacorta al tramonto domenica 18 luglio nella cantina di Monticelli Brusati (BS). Dopo le visite guidate in cantina, apericena in vigna con i maestri pizzaioli di Pizza In Giro

Gin Mare Capri, la nuova release parte da un progetto culturale

Gin Mare Capri, la nuova release parte da un progetto culturale

Il lancio di Gin Mare Capri prende l’avvio con l’adozione di un singolare giardino mediterraneo situato nel cuore dell’isola caprese.

COK: cocktail pronti da servire o da bere. La novità per l'Horeca

COK: cocktail pronti da servire o da bere. La novità per l'Horeca

Cok - Cans or Kegs è il nuovo progetto dedicato al mondo cocktail e horeca, un prodotto già pronto da servire, che offre un totale controllo in termini di costi e personale.

Disaronno® Fizz, il cocktail dissetante che celebra l'estate e la condivisione

Disaronno® Fizz, il cocktail dissetante che celebra l'estate e la condivisione

Disaronno® Fizz, il cocktail fresco dal gusto di limone a base di Disaronno ideale per dissetarsi in compagnia.

ITALICUS sposa la cucina di chef Enrico Bartolini

ITALICUS sposa la cucina di chef Enrico Bartolini

Dalla collaborazione tra ITALICUS ed Enrico Bartolini nasce un connubio tra food pairing e aperitivi a base di ITALICUS, protagonista anche di alcune serate al Vertigo Urban Garden Bar.