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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

1895 Coffee Designers by Lavazza a Identità Milano

1895 Coffee Designers by Lavazza a Identità Milano

1895 Coffee Designers by Lavazza torna a Identità Milano presentando un nuovo approccio al mondo del caffè d’eccellenza

Alla scoperta dell'arte di degustazione del caffè con Francesco Sanapo

Alla scoperta dell'arte di degustazione del caffè con Francesco Sanapo

Il pluripremiato barista ed esperto di caffè Francesco Sanapo svela i segreti dell'arte della degustazione, eccellenza italiana, per il Consorzio Promozione Caffè.

Kimbo sponsor della settima edizione di Best Brands

Kimbo sponsor della settima edizione di Best Brands

Kimbo è stata tra gli sponsor di Best Brands 2022, durante la serata ha presentato il suo ultimo lancio di prodotto: Kimbo Sparkling Coffee

Al via nei caffè illy le degustazioni dei nove caffè Arabica finalisti dell’Ernesto Illy International Coffee Award 2021

Al via nei caffè illy le degustazioni dei nove caffè Arabica finalisti dell’Ernesto Illy International Coffee Award 2021

illycaffè annuncia l’avvio delle degustazioni dedicate ai finalisti dell’Ernesto Illy International Coffee Award 2021

Caffè Borbone sponsor ufficiale di “IMAGO 2022” di Comicon

Caffè Borbone sponsor ufficiale di “IMAGO 2022” di Comicon

Torna a Comicon - International Pop Culture Festival, lo storico concorso di Fumetto e Grafica IMAGO, che quest’anno ha uno sponsor d’eccezione: Caffè Borbone

Il cappuccino è il re della colazione e ha anche una ricetta certificata

Il cappuccino è il re della colazione e ha anche una ricetta certificata

L'Istituto Espresso Italiano, autore della ricetta certificata del cappuccino, racconta la bevanda preferita della colazione, fra nuove tendenze e latte art.

Lollocaffè, sei nuove miscele pregiate in capsule di alluminio riciclabile all’infinito

Lollocaffè, sei nuove miscele pregiate in capsule di alluminio riciclabile all’infinito

Le confezioni di capsule Lollocaffè battezzate come le stelle e gli dei dell’Olimpo, che tutelano l’ambiente e custodiscono la freschezza del caffè

La micro torrefazione ecosostenibile “La Musa Nera” debutta a Taste

La micro torrefazione ecosostenibile “La Musa Nera” debutta a Taste

La micro torrefazione ecosostenibile “La Musa Nera” fa il suo debutto a Taste, la fiera delle eccellenze che andrà in scena alla Fortezza da Basso di Firenze dal 26 al 28 marzo.

illycaffè per la decima volta tra le aziende più etiche al mondo

illycaffè per la decima volta tra le aziende più etiche al mondo

Per il decimo anno consecutivo illycaffè è stata inserita nella lista delle aziende più etiche al mondo, unica italiana

Italian Barista Method di Espresso Academy arriva in Cina

Italian Barista Method di Espresso Academy arriva in Cina

La nuova collaborazione con la scuola di lingua e cultura italiana “Italyamo” a Wenzhou, nella parte orientale della Cina affacciata sul Mar Cinese, amplia il raggio di azione di Espresso Academy

Essse Caffè lancia Latitudini, le nuove capsule monorigine in edizione limitata

Essse Caffè lancia Latitudini, le nuove capsule monorigine in edizione limitata

Esperienza sensoriale al centro nella nuova gamma limited edition per Sistema Espresso "Latitudini", presentata da Essse Caffè.

Le Platinum Medal del caffè: ecco i vincitori dell'International Coffee Tasting

Le Platinum Medal del caffè: ecco i vincitori dell'International Coffee Tasting

L'Istituto Internazionale Assaggiatori del Caffè ha reso noti i nomi dei vincitori delle Platinum Medal assegnate dall'International Coffee Tasting

Le cause dei rincari del caffè verde e le reazioni del comparto

Le cause dei rincari del caffè verde e le reazioni del comparto

Una fotografia dello stato di salute del comparto caffè, dall'aumento del costo del caffè verde alle ricadute su operatori e consumatori.

Gruppo Brambati partner di Lavazza per affidabilità e innovazione costante

Gruppo Brambati partner di Lavazza per affidabilità e innovazione costante

Lavazza ha scelto Brambati per l’acquisto di 3 nuove tostatrici e dell’impiantistica relativa agli ampliamenti dell’impianto esistente.

Sanremo YOU sarà la macchina ufficiale del Coffee Grinder Championship

Sanremo YOU sarà la macchina ufficiale del Coffee Grinder Championship

Sanremo Coffee Machines fornirà la macchina ufficiale per il Master Coffee Grinder Championship. Il primo campionato di macinatura parte il 19 febbraio

Cioccolato di Modica al caffè: la novità di Caffè Moak

Cioccolato di Modica al caffè: la novità di Caffè Moak

Un omaggio alla tradizione della sua città il nuovo progetto di Moak, una tavoletta di cioccolato di Modica IGP al caffè.

Caffè Motta celebra la Salernitana con edizioni limitate

Caffè Motta celebra la Salernitana con edizioni limitate

Caffè Motta, main sponsor della Salernitana, ha deciso di omaggiare i tifosi e gli amanti del brand con latte e cialde in edizione limitata.

Il mercato di cialde e capsule di caffè nel 2021. L'analisi di Competitive Data

Il mercato di cialde e capsule di caffè nel 2021. L'analisi di Competitive Data

Competitive Data ha analizzato il mercato delle cialde e capsule per caffè in Italia dal 2018 al 2020, con le previsioni fino al 2023.

Lavazza porta il vero espresso italiano nelle principali mete sciistiche italiane

Lavazza porta il vero espresso italiano nelle principali mete sciistiche italiane

Lavazza in tour nelle principali mete sciistiche con Vivi la montagna, che porta l'espresso italiano "in pista".

La Genovese premiata all'International Coffee Tasting 2021

La Genovese premiata all'International Coffee Tasting 2021

La Genovese si è aggiudicata un doppio riconoscimento all'International Coffee Tasting 2021 con le miscele Anniversario e Juta.

Starbucks® apre un nuovo coffee shop nel megastore Mondadori di Arese

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Starbucks® apre un nuovo coffee shop a Il Centro, l'iconico centro commerciale di Arese, all'interno del megastore Mondadori

Ecco com’è il caffè che bevono i giovani italiani under 34

Ecco com’è il caffè che bevono i giovani italiani under 34

Conviviale, innovativo, out of home, simbolo dell’italianità per eccellenza: ecco com’è il caffè che bevono i giovani italiani under 34

Caffè. È uscito il nuovo libro di Andrea e Marco Bazzara: CoffeExperts

Caffè. È uscito il nuovo libro di Andrea e Marco Bazzara: CoffeExperts

Un completo e affascinante viaggio tecnico e culturale attraverso il mondo del caffè guidati da Andrea e Marco Bazzara.

Gino Fabbri è il nuovo ambassador di 1895 Coffee Designers By Lavazza

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Il celebre Maestro Pasticcere firma con 1895 la nuova miscela di Specialty Coffee “Petal Storm Selected by Gino Fabbri”

9 illustrazioni raccontano i Paesi finalisti dell'Ernesto Illy International Coffee Award

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9 illustrazioni d'artista raccontano i 9 finalisti della 6° edizione dell'Ernesto Illy International Coffee Award.

Le famiglie di Caffè Diemme e Moka Sir’s si uniscono

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Un importante sodalizio nel mondo del caffè porterà la Torrefazione Moka Sir’s Spa nella famiglia di Diemme Industria Caffè Torrefatti Spa.

Tutto quello che c'è dietro una tazzina di Caffè Barbera, nel tuo smartphone

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Caffè Barbera abbraccia le possibilità offerte dalla blockchain per mostrare ai consumatori l'impegno e il lavoro che c'è dietro ogni caffè.

HorecaTV a Host 2021. Intervista con Mauro Manunta di Kalerm SA

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A Host 2021, Fabio Russo intervista Mauro Manunta, Responsabile Commerciale per l'Europa dell'azienda cinese di macchine da caffè Kalerm.

Eccellenti riscontri per Covim alla 42° edizione di Host

Eccellenti riscontri per Covim alla 42° edizione di Host

Covim è stata uno dei protagonisti di HostMilano 2021. All’interno dello stand, uno spazio di oltre 300 mq, la torrefazione genovese ha presentato le numerose novità per i canali Ho.Re.Ca., food service, retail, GDO e vending.

Isole Canarie, il produttore di caffè più a nord del mondo

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Il caffè della Valle di Agaete è uno dei più eccellenti al mondo: si tratta di una varierà di arabica, la “Typica”, di origine etiope.