Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

50 Top Italy Rosé 2021: i migliori vini rosati d'Italia

50 Top Italy Rosé 2021: i migliori vini rosati d'Italia

50 Top Italy Rosé svela la lista dei migliori vini rosati italiani dai Rosé Fermi ai Rosé Bollicine.

Baladin presenta Briciola, la birra nata dal recupero del pane invenduto

Baladin presenta Briciola, la birra nata dal recupero del pane invenduto

Baladin Briciola nasce dalla volontà di recuperare il pane invenduto, trasformandolo nell'ingrediente protagonista di una birra che profuma di pane appena sfornato.

Villa Santo Stefano presenta GIOIA e LUNA, vini dal profumo del mare

Villa Santo Stefano presenta GIOIA e LUNA, vini dal profumo del mare

Hanno in comune il profumo del mare il vermentino GIOIA e il rosato LUNA dell'azienda agricola Villa Santo Stefano.

Cocktail estivi. Le proposte di Comte de Montaigne

Cocktail estivi. Le proposte di Comte de Montaigne

Le fragranze floreali e speziate dell’Estate inebriano i Cocktail del Buon Umore di Comte de Montaigne.

Stop alla plastica monouso dal 3 luglio, ma l'industria italiana ha qualche perplessità

Stop alla plastica monouso dal 3 luglio, ma l'industria italiana ha qualche perplessità

Secondo le norme dell'UE del 2019 sulla plastica monouso, entro il 3 luglio di quest'anno gli Stati membri devono garantire che alcuni prodotti di plastica monouso non siano più immessi sul mercato dell'UE.

In attesa di Bar_To_Be 2022, arriva online un format video per produttori e bartender

In attesa di Bar_To_Be 2022, arriva online un format video per produttori e bartender

In attesa dell'evento Bar_To_Be - Mediterranean Bar & Beverage Trade Show, a Catania nel 2022, parte il format video dedicato ai protagonisti della bar industry.

Food e tendenze. La sostenibilità al centro della comunicazione del packaging

Food e tendenze. La sostenibilità al centro della comunicazione del packaging

Il 22% degli oltre 120 mila prodotti rilevati da GS1 Italy riporta in etichetta un claim sulla sua sostenibilità.

Giornata mondiale dell’Ambiente. 5 realtà per promuovere il riciclo nel delivery

Giornata mondiale dell’Ambiente. 5 realtà per promuovere il riciclo nel delivery

Glovo, Corepla, Comieco, CoReVe e Cial danno il via al “Protocollo Ambientale per il Riciclo” nel delivery.

Travellers' Choice: Gruppo UNA scelta preferita su TripAdvisor

Travellers' Choice: Gruppo UNA scelta preferita su TripAdvisor

Le ottime recensioni degli utenti TripAdvisor attribuiscono il prestigioso riconoscimento Travellers' Choice a ben 20 strutture del Gruppo UNA.

Gruppo Carlsberg presenta il primo birrificio al mondo che dimezza i consumi idrici

Gruppo Carlsberg presenta il primo birrificio al mondo che dimezza i consumi idrici

Il Gruppo Carlsberg presenta l'impianto di produzione della birra più efficiente al mondo dal punto di vista idrico.

Host4Future. Il futuro del fuori casa "premium" in quattro webinar

Host4Future. Il futuro del fuori casa "premium" in quattro webinar

L’appuntamento con i webinar di Host4Future è dal 7 al 28 giugno ogni lunedì per analizzare i nuovi trend e il futuro dell'Horeca.

Bord Bia diventa ufficialmente partner di Federcarni

Bord Bia diventa ufficialmente partner di Federcarni

Bord Bia, l’ente governativo per la promozione del food&beverage irlandese, annuncia l’avvio della collaborazione con Federcarni, la Federazione Nazionale Macellai.

Superior Taste Award 2021. Sono 58 i premi di "Gusto Superiore" per l'Italia

Superior Taste Award 2021. Sono 58 i premi di "Gusto Superiore" per l'Italia

La giuria dell'International Taste Institute, composta da alcuni dei migliori chef e sommelier del mondo, ha assegnato a 2.218 prodotti tra cibo e bevande il Superior Taste Award 2021.

Riapre domani il ristorante di Alessandro Borghese "AB - Il lusso della semplicità"

Riapre domani il ristorante di Alessandro Borghese "AB - Il lusso della semplicità"

Pronti a ripartire, anche Chef Alessandro Borghese si prepara ad accogliere gli affezionati clienti di "AB - Il lusso della semplicità".

La napoletana "Da Attilio" è la Best AVPN Pizzeria 2021

La napoletana "Da Attilio" è la Best AVPN Pizzeria 2021

Si è concluso il contest mondiale di AVPN, in gara pizzerie da 51 Paesi, vince la napoletana "Da Attilio", guidata dal maestro Attilio Bachetti.

Le merendine nel mercato moderno. Nuove abitudini e nuovi trend di consumo

Le merendine nel mercato moderno. Nuove abitudini e nuovi trend di consumo

IRI ha analizzato il mercato delle merendine nel canale moderno per scoprire nuovi trend di consumo e abitudini degli italiani.

Il restyling dell'alta pasticceria veronese di Scarpato

Il restyling dell'alta pasticceria veronese di Scarpato

Prendono forma le innovative strategie di marketing e comunicazione del brand veronese Pasticceria Scarpato.

Amaro Tosolini: lo speciale legame con il territorio del Friuli

Amaro Tosolini: lo speciale legame con il territorio del Friuli

Amaro Tosolini è il raffinato liquore d'erbe preparato secondo la ricetta del fondatore con l'originale miscela di 15 varietà di erbe Mediterranee.

Nasce Ariosto Social Club, il concept innovativo di accoglienza a Milano

Nasce Ariosto Social Club, il concept innovativo di accoglienza a Milano

Venti appartamenti per affitti brevi, un bistrot, una palestra e una boutique: è Ariosto Social Club, nuovo concept di accoglienza milanese.

Grand Vintage Malt 1997 segna l'inizio di una nuova stagione per Glenmorangie

Grand Vintage Malt 1997 segna l'inizio di una nuova stagione per Glenmorangie

Un’esclusiva edizione in tiratura limitata celebra l'identità caleidoscopica dei single malt della Distilleria Glenmorangie.

Vittorio Cino è il nuovo Direttore Generale di Federvini

Vittorio Cino è il nuovo Direttore Generale di Federvini

Federvini ha nominato Vittorio Cino, già Eu Affairs Director di The Coca-Cola Company, Direttore Generale della federazione.

Al via le riaperture. Locali pronti ma mancano all'appello 150mila lavoratori

Al via le riaperture. Locali pronti ma mancano all'appello 150mila lavoratori

Tutto pronto per la ripartenza definitiva del mondo della ristorazione, ma mancano all'appello circa 150mila lavoratori che hanno lasciato l'impiego.

Riapre Gong Oriental Attitude, l'alta cucina cinese e orientale a Milano

Riapre Gong Oriental Attitude, l'alta cucina cinese e orientale a Milano

Il 1° giugno riapre Gong Oriental Attitude, ristorante di Alta Cucina Cinese e Orientale nel cuore di Milano

Barista costretta a indossare maglie scollate per servire ai tavoli. L'indignazione di Fipe Donne

Barista costretta a indossare maglie scollate per servire ai tavoli. L'indignazione di Fipe Donne

"Quella che leggiamo sui giornali è una piccola storia ignobile". Il commento di Fipe Donne al racconto di una giovane barista di Palermo.

IGEA CARE: l'innovativa colonnina lavamani per i locali aperti al pubblico

IGEA CARE: l'innovativa colonnina lavamani per i locali aperti al pubblico

Nasce IGEA CARE, una soluzione in grado di garantire e innovare le pratiche di lavaggio e igiene delle mani negli ambienti pubblici, dalla sinergia fra Ariston Thermo e Umberto Palermo Design.

Rigoni di Asiago entra nel canale Horeca in collaborazione con Pompadour

Rigoni di Asiago entra nel canale Horeca in collaborazione con Pompadour

Rigoni di Asiago entra nel mondo dell'hotellerie con una linea di prodotti dedicati, grazie alla partnership con Pompadour.

Keglevich invita i consumatori a sperimentare il Moscow Mule a casa

Keglevich invita i consumatori a sperimentare il Moscow Mule a casa

Keglevich presenta l'iniziativa dedicata al mondo della GDO, uno special pack per coloro che vogliono cimentarsi nella mixology casalinga.

Almaverde Bio. Fruttagel sceglie il brik Tetra Crystal® per i nettari di frutta

Almaverde Bio. Fruttagel sceglie il brik Tetra Crystal® per i nettari di frutta

In un'ottica di sostenibilità ambientale, Fruttagel, del Consorzio Almaverde Bio Italia, ha scelto il brik Tetra Crystal®.

Simone Rugiati protagonista del concorso firmato Angelo Parodi "I Segreti del Mare"

Simone Rugiati protagonista del concorso firmato Angelo Parodi "I Segreti del Mare"

Siglata la partnership fra Angelo Parodi e lo chef Simone Rugiati, tra i conduttori televisivi più amati d'Italia.

Sugar Tax. La preoccupazione di ASSOBIBE per la pubblicazione in GU del Decreto attuativo

Sugar Tax. La preoccupazione di ASSOBIBE per la pubblicazione in GU del Decreto attuativo

Da ASSOBIBE preoccupazione per l'impatto che l’introduzione della Sugar Tax avrà sulle PMI dopo oltre un anno di estrema difficoltà per il comparto.