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Prosegue la collaborazione tra Zacapa e Carlo Cracco per celebrare le festività di primavera
Zacapa e Carlo Cracco ancora insieme in occasione della Festa del Papà e della Pasqua, con un dolce speciale da regalare e gustare nella convivialità del dopo pasto
Scelte consapevoli, le cooperative lattiero casearie al fianco dei consumatori
Nella Giornata Mondiale del 15 marzo, l’Alleanza Cooperative Agroalimentari celebra il suo sodalizio con i cittadini: già oltre 30 milioni raggiunti da “Think Milk, Taste Europe, Be Smart!”
HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Vittoria e Claudio Percuoco di Caffè Moreno srl
Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Vittoria e Claudio Percuoco, Responsabile Comunicazione e Marketing e Amministratore Delegato di Caffè Moreno srl
Vino, al via la nuova rubrica di Bigot dedicata al cambiamento climatico
Giovanni Bigot inaugura la rubrica dedicata al cambiamento climatico e alla gestione del vigneto attraverso l’indice Bigot
Prima colazione. Non solo gusto: i suoni che fanno bene a corpo e mente
"Io Comincio Bene” ha lanciato una social survey per scoprire il suono della prima colazione, anche loro benefici per corpo e mente
Aperte le iscrizioni per Amaro Lucano reMIX, competizione tra bartender
C'è tempo fino al 3 aprile per candidarsi e partecipare alla seconda edizione di Amaro Lucano reMIX, la bartender competition firmata Lucano 1894
Divina Colomba: è pugliese la migliore colomba tradizionale, quella creativa è made in Lombardia
Sono Pugliese la “Miglior Colomba Artigianale Tradizionale” e Lombarda la “Miglior Colomba Artigianale Creativa”, premiate in occasione della quinta edizione di Divina Colomba, il concorso organizzato da Goloasi.it che premia le colombe pasquali artigianali più buone d’Italia.
Franke Coffee System lancia la nuova linea di macchine professionali Mytico
Emo Design e Franke Coffee Systems hanno presentato a Internorga i primi due modelli della nuova linea di macchine da caffè Mytico che si propongono come nuove soluzioni che vanno oltre gli standard del mercato
L'impegno di Nescafé per la sostenibilità nella nuova campagna di comunicazione
Nescafé lancia “C’è molto di più in ogni tazza”, una nuova campagna che evidenzia come il brand dia grande importanza alla sostenibilità
Levissima lancia la limited edition Issima Puffi
I Puffi sono i protagonisti della nuova limited edition Levissima Issima che farà scoprire ai più piccoli l’importanza di tutelare il Pianeta
La cucina italiana risplende in Francia: confermata la stella Michelin a "La Table d'Antonio Salvatore"
Anche quest’anno l’insegna dello chef Antonio Salvatore a Monaco celebra il rinnovo della stella più ambita per il suo "La Table d'Antonio Salvatore".
Cadis 1898 partecipa a ProWein con un bottino di dieci medaglie d’oro
Sei ori al Mundus e quattro al Berliner fanno da preludio alla trasferta in Germania. “Risultato importante per potenziare il nostro export”, afferma il dg di Cadis 1898 Wolfgang Raifer
"AperiDop", il progetto per baristi e ristoratori del Consorzio Salumi DOP Piacentini
il Consorzio Salumi DOP Piacentini ha lanciato il progetto “AperiDop” un corso di formazione per baristi e ristoratori elaborato da Daniele Reponi per scoprire e valorizzare le eccellenze del territorio
"Formaggi & Sorrisi", i volti noti di Cremona su forme di Grana Padano DOP
Da Chiara Ferragni a Mina, da Tognazzi a Stradivari i volti noti di Cremona diventano opere d'arte su forme di Grana Padano DOP grazie all'artista Daniel Bund
Da 142 Restaurant la nuova proposta per una colazione o brunch con le migliori materie prime
Da martedì a domenica, a partire dalle 8 del mattino è possibile gustare al 142 Restaurant una colazione o un brunch realizzati con le migliori materie prime. Ecco la proposta food & beverage.
Ethisphere riconosce illycaffè come una delle "World’s Most Ethical Companies"
Per l'undicesimo anno consecutivo illycaffè è inserita da Ethisphere tra le "World’s Most Ethical Companies", riconoscimento allee imprese che dimostrano integrità aziendale attraverso le migliori pratiche di etica, conformità e governance
Mense scolastiche, l’importanza del bio e del km zero
Il Presidente di ANGEM Carlo Scarsciotti all’evento “Mense al Pascolo. La sfida del bio e del km zero per la refezione scolastica del Lazio” organizzato dal Progetto Life GRACE
Si attende una crescita esponenziale per l'export in Benelux della ristorazione professionale italiana
Il Benelux, che comprende Paesi Bassi, Belgio e Lussemburgo, rappresenta per l’Italia un interessante bacino per l’export di prodotti dedicati al mondo hospitality. Ecco l'analisi targata HostMilano.
Granarolo, on air il nuovo spot con protagonista Gregorio Paltrinieri
È on air il nuovo spot dedicato alla linea Granarolo Benessere con il nuotatore italiano campione del mondo, per coniugare sport, valori e sana alimentazione
A La Canonica di Verona la cena con ingredienti segreti di chef Saimir Xhaxhaj
Il 15 marzo lo chef Saimir Xhaxhaj de La Canonica di Verona lancia la sfida ai suoi ospiti: indovinare più ingredienti possibili delle portate principali della sua cena al momento "top secret"
Il Borro è pronto per una nuova stagione, che celebra il suo 30esimo anniversario
Il 15 marzo riapre Il Borro, con un’offerta di esperienze uniche e personalizzate tra natura, benessere ed enogastronomia di alto livello
Offerta di lavoro - Sommelier per Hotel di lusso - Porto Ercole
Hotel di lusso a Porto Ercole (Lo Sbarcatello), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sommelier da inserire all'interno del proprio team per la stagione estiva.
Tutto pronto per la riforma del fisco. Ecco le misure attese
È atteso nei prossimi giorni il varo della riforma del fisco in Consiglio dei Ministri e intanto si valutano le prime anticipazioni, tra cui l'atteso azzeramento dell'Iva sui beni alimentari di prima necessità.
Il pistacchio è il protagonista della Pasqua firmata La Perla di Torino
Decorate a mano, senza zuccheri aggiunti, maxi formato o in versione mignon. Tante declinazioni di uova per celebrare un unico gusto: il pistacchio
Collaborazione inedita tra Birrificio della Granda e BRLO
Prende il via il progetto Be Grapeful targato Birrificio della Granda. Si tratta di una serie di collaborazioni internazionali in cui Granda ospiterà famosi birrai Europei
Molini Fagioli con xFarm per digitalizzare la filiera OIRZ, un progetto a vantaggio del comparto Horeca
Il progetto di xFarm Technologies e Molini Fagioli permetterà una gestione digitale e più efficiente di tutta la filiera OIRZ (farine italiane di grano tenero a residuo zero), migliorandone tracciabilità e sostenibilità con risvolti anche per gli attori del canale Horeca
HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Valeria Baiano di Vandemoortele Italia SpA
Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Valeria Baiano, Responsabile Marketing di Vandemoortele Italia SpA
Gruppo Cimbali tra i protagonisti di Internorga 2023
Gruppo Cimbali è ad Amburgo per presentare ai visitatori della fiera Internorga tutte le innovazioni dei suoi marchi La Cimbali, Faema e Casadio
Tradizionali o creative: ecco le colombe firmate dallo chef Antonino Cannavacciuolo
Lo Chef Antonino Cannavacciuolo firma quattro imperdibili versioni della colomba pasquale. Novità del 2023 la Colomba al Pistacchio
Nuovo disciplinare per l'Aceto Balsamico di Modena: più tutele per consumatori e produttori
Le modifiche apportate al disciplinare introducono nuovi formati per la commercializzazione, ulteriori parametri qualitativi per il prodotto Invecchiato e un sistema di controllo sempre più efficace per l'Aceto Balsamico di Modena.
