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Uragan porta a Internorga 2023 il mondo del lavaggio smart

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Dal 10 al 14 marzo Uragan by Univerbar mostrerà ai visitatori di Internorga l’eccellenza nella tecnologia del lavaggio

È un successo la prima edizione del Salone del Vino di Torino

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Grande successo per la prima edizione del Salone del Vino di Torino, la manifestazione dà appuntamento a febbraio 2024.

Nel 2022 salvati oltre 5 milioni di pasti con Too Good To Go

Nel 2022 salvati oltre 5 milioni di pasti con Too Good To Go

Nel 2022 Too Good To Go continua a crescere: registrato un aumento degli utenti del 50% e una crescita del 40% delle aziende partner. Con l'aumento del costo della vita, sono stati salvati il 32% di pasti in più rispetto al 2021

Il Consorzio di Tutela del Prosciutto di San Daniele entra in Origin Italia

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Con l'ingresso del Consorzio di Tutela del Prosciutto di San Daniele la rappresentanza di Origin Italia supera il 95% del valore delle produzioni DOP IGP italiane

Bofrost raggiunge un fatturato di 297 milioni alla chiusura del bilancio 2022-2023

Bofrost raggiunge un fatturato di 297 milioni alla chiusura del bilancio 2022-2023

Bofrost Italia SpA ha chiuso il bilancio 2022-23 registrando 297 milioni di euro di fatturato, chiuso a febbraio 2023.

RATIONAL al Summit Pambianco: opportunità e sfide del settore alberghiero

RATIONAL al Summit Pambianco: opportunità e sfide del settore alberghiero

RATIONAL ha preso parte al primo summit Pambianco per seguire tutti gli approfondimenti sui temi cruciali per il futuro dell’hospitality

Essse Caffè presenta due nuove macchine da caffè: S.20 Latte ed S.20

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Essse Caffè presenta due new entry all’interno del proprio Sistema Espresso: due esclusive macchine a capsule per un’esperienza sensoriale unica

Champagne for Charity: successo per l’Asta benefica di Comte de Montaigne

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Grande successo per l’Asta della Mathusalem di Comte de Montaigne autografata dai giocatori di Milan e Inter. Il ricavato della vendita della bottiglia verrà devoluto alla Fondazione PUPI

pulyCAFF a Levante Prof parla di pulito a professionisti e coffee lover

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pulyCAFF partecipa a LevantePROF: allo stand della microtorrefazione Il Manovale diversi momenti di approfondimento dedicati alla pulizia con Andrea Antonelli e Luca Ventriglia

Con Elior e Trainect la pausa pranzo diventa un momento di benessere

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Elior Ristorazione e Trainect trasformano la pausa pranzo in un’occasione di welfare aziendale tramite una piattaforma in grado di aumentare il benessere dei dipendenti

Meno sale e più stagionato: ecco come cambia il disciplinare del Prosciutto di Parma DOP

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La Commissione Europea ha approvato le modifiche al Disciplinare di produzione del Prosciutto di Parma DOP. Ecco cosa cambia.

Tenuta Cavalier Pepe, proseguono le esperienze gourmet

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Continuano a marzo gli Atelier del Gusto, la nuova formula ideata dalla Tenuta Cavalier Pepe per scoprire le prelibatezze irpine abbinate ai propri vini

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco stagionale per hotel - Limone Piemonte

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Hotel a gestione familiare a Limone Piemonte (CN), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto Cuoco da inserire all'interno del proprio team.

Atopia: il distillato low alcol con tanto gusto

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Atopia è una bevanda ultra-low alcol dal profilo aromatico speciale ma accessibile, per elevare l’esperienza del bere moderato

Apre "Numa al Banco" nella terrazza della Stazione Termini

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Al primo piano del più grande hub ferroviario d’Italia, arriva "Numa al Banco": gastronomia da viaggio’ aperta dalla colazione alla cena, da assaporare in loco o da portar via.

Milano in Vino, al via l'ottava edizione

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Da venerdì 10 a domenica 12 marzo, in Piazza Città di Lombardia, torna Milano in Vino, la mostra-mercato dedicata al vino di qualità.

Sostenibilità: il tema centrale di BWT water+more a INTERNORGA

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Filtrazione dell'acqua economica abbinata al gusto migliore e una grande attenzione alla sostenibilità: questi i temi centrali di BWT water+more a INTERNORGA 2023

Derby Blue sale a bordo della metropolitana di Milano

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Per tutto il mese di marzo, un treno della linea M5 (linea lilla) sarà brandizzato con immagini, colori e claim di Derby Blue

Gli chef di Ambasciatori del Gusto visitano il Pastificio Felicetti

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Il connubio tra pasta e alta ristorazione è stato al centro dell’incontro e della masterclass organizzati all’interno di Futura, l’evento annuale dell’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto

Il Raboso del Piave di Cecchetto imbottigliato da i ragazzi dell'AIPD

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Le bottiglie prodotte saranno 1500, tutte con etichetta realizzata dai ragazzi dell’Associazione, e verranno vendute al Vinitaly allo stand della Regione Veneto

Arriva Girella Granella,  l'idea perfetta per pause gustose

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Con deliziosa granella di nocciola ricoperta da goloso cacao: la nuovissima versione della Girella è pronta per conquistare i gusti di tutti

Rito del caffè, a Trieste riparte la raccolta firme per la candidatura Unesco

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A Trieste riparte la raccolta firme per la candidatura Unesco del “Rito del caffè espresso”, la torrefazione Bazzara è in prima linea a sostegno della candidatura

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Alberto Di Marco della Di Marco Farine Srl

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Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Alberto Di Marco, il Ceo Di Marco Farine Srl.

Da commodity a premium, ecco come riposizionare l’olio extra vergine

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In un incontro organizzato a Olio Officina Festival, ASSITOL ha rilanciato la necessità del dialogo con la Grande Distribuzione, nell’intento di ridisegnare una diversa strategia di mercato

Flo SpA inaugura l'innovativo reparto per la produzione di bicchieri in carta

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L’inaugurazione dell'innovativo reparto è un nuovo capitolo di Flo SpA nel processo di diversificazione della produzione attraverso l’utilizzo di materiali sempre più naturali.

Torna Vini Selvaggi, fiera indipendente dei vini naturali

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Il 12 e 13 marzo a Roma presso lo Spazio Novecento prende il via la quarta edizione di Vini Selvaggi, Fiera Indipendente dedicata ai produttori di vini naturali, artigianali e a basso intervento. In degustazione oltre 900 vini naturali provenienti dall’Italia e dall’estero

Le lattine 8.6 si trasformano in opere di urban art

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8.6 Original la doppio malto dal gusto intenso di Swinkels Family Brewers, presenta Urban Art Limited Edition 2023, una collezione unica di lattine firmata da Ardif, famoso street artist francese.

Hamerica’s porta in Italia la Deep Dish Chicago-Style Pizza

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Arriva in edizione limitata nei locali Hamerica's la Deep Dish Chicago-Style Pizza, una variante a stelle e strisce della nostra pizza realizzata con ingredienti italiani di qualità

Chi sono i consumatori digitali di vino? L'analisi PwC Italia e Gruppo Meregalli

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Un'indagine PwC Italia con Gruppo Meregalli rileva i trend attuali del vino, gli scenari futuri e le preferenze dei consumatori con un focus particolare sui comportamenti online, dalle discussioni sui social agli acquisti

Torna l’appuntamento con Academia Berlucchi!

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Torna, il prossimo 10 Marzo, l’appuntamento con Academia Berlucchi: il format concepito e sostenuto della Famiglia Ziliani - pioniera e promotrice del Franciacorta, del suo territorio e della sua salvaguardia - allo scopo di stimolare confronti costruttivi e riflessioni su un fut...