Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Torna Cantine Aperte: l'Italia del vino si racconta
Il 24 e 25 maggio Cantine Aperte apre agli appassionati le porte dei produttori del Movimento Turismo del Vino, mostrando le potenzialità dell'enoturismo
I borghi italiani conquistano il turismo sostenibile: l’indagine di Nomisma
Secondo un recente studio di Nomisma sempre più viaggiatori sceglierebbero i borghi per esperienze autentiche e a contatto con la cultura locale
Grand Tour del Gusto II Edizione: riparte il viaggio degli Ambasciatori del Gusto
Gli Ambasciatori del Gusto promuovono la seconda edizione del Grand Tour del Gusto 2025, un viaggio enogastronomico attraverso il Sud Italia.
Giancarlo Perbellini premiato come ''Best Territory Ambassador''
Lo chef Giancarlo Perbellini riceve il premio "Best Territory Ambassador" al Vinitaly Tourism per il suo contributo alla promozione del territorio veronese
Il Consorzio di Tutela della DOC Prosecco celebra 15 anni di presenza al Vinitaly
Il Consorzio Prosecco DOC celebra 15 anni al Vinitaly 2025 con 40 aziende, 80 etichette, eventi esclusivi e degustazioni guidate da esperti.
Da Massari a Bottura: l'Italia incorona i suoi ''ambasciatori del gusto''
Istituito il premio "Maestro dell'Arte della Cucina Italiana" per valorizzare le eccellenze dell'enogastronomia nazionale e tramandarne il sapere
AVPN e AIS Italia lanciano il progetto Pairing Pizza Napoletana a Vinitaly
L’Associazione Verace Pizza Napoletana a Verona con un doppio appuntamento per il lancio del progetto Pairing Pizza Napoletana con Ais Italia
Vino, tecnologia e cultura: il modello vincente di Bottega botlé sbarca a Vinitaly
Bottega botlé rivoluziona il mondo del vino con tecnologia e tradizione: un format innovativo che è pronto a varcare i confini da Vinitaly
Dosaggio Zero: viaggio di sapori tra vini naturali e cucina creativa
Dosaggio Zero è l'enoteca con bistrot alle porte di Torino, dove giovani talenti offrono cucina ispirata a Oriente e Spagna con 250 etichette di vini e mixology
I trend del turismo italiano: crescita, nuove tendenze e sostenibilità
Il turismo in Italia cresce: enogastronomia, sostenibilità e open air in forte ascesa. La Germania resta il primo mercato estero. Trend positivi per il 2024.
Giuseppe Gargiulo premiato come ''Food Hunter'' agli Italy Food Awards 2025
Giuseppe Gargiulo vince il Premio Speciale "Food Hunter" per il suo impegno nella scoperta e valorizzazione delle eccellenze gastronomiche italiane
''Luxury food'': pubblicato il primo libro che racconta il nuovo concetto di lusso enogastronomico
Annalisa Cavaleri nel suo libro “Luxury Food”, racconta il cambio epocale del concetto di lusso enogastronomico applicando le strategie mutuate da altri settori
CICA-E: la nuova Confederazione per l’eccellenza culinaria italiana
Presentata la Confederazione Italiana Cuochi e Artigiani per l’Enogastronomia (CICA-E), nata per promuovere l’eccellenza culinaria e artigianale italiana.
Berlucchi Franciacorta presenta ''Laboratorio Identità di Territorio''
Berlucchi e Identità Golose lanciano il Laboratorio Identità di Territorio, un nuovo spazio dedicato alla valorizzazione delle storie enogastronomiche locali
Portorose ospita il Festival della Malvasia 2025: un’esperienza tra vino, storia e gastronomia
Portorose ospita la 27ª edizione del Festival della Malvasia, un evento imperdibile per scoprire il vitigno simbolo del Mediterraneo
Gli Ambasciatori del Gusto a Futura 2025
Gli Ambasciatori del Gusto a Futura 2025: tecnologia e intelligenza artificiale. tra suggestione e realtà, le sfide di ADG a partire dal nuovo direttivo
Gli Ambasciatori del Gusto a Futura 2025
Gli Ambasciatori del Gusto a Futura 2025: tecnologia e intelligenza artificiale. tra suggestione e realtà, le sfide di ADG a partire dal nuovo direttivo
L'Emilia-Romagna è terza tra le mete enogastronomiche più desiderate dagli italiani
Presentata a Parma la 7ª edizione dello studio annuale ideato da Roberta Garibaldi e realizzato da Aite-Associazione Italiana Turismo Enogastronomico
Arriva la nuova guida “Ristoranti d’Italia 2025” del Touring Club Italiano
La guida valorizza giovani chef con i Premi Miglior Novità e Top di Domani, e premia l’accoglienza con il Premio Miglior Servizio di Sala
La Dop Economy e il territorio: 7 regioni italiane superano 1 miliardo di euro
I dati del rapporto Ismea-Qualivita portano in testa alla Dop economy italiana sette regioni, tra cui Sardegna, Abruzzo, Lombardia e Campania.
Le Guide de L’Espresso 2025: Antonia Klugmann conquista i 5 cappelli
Il premio per la Miglior Cantina d’Italia va a Marisa Cuomo. Il prestigioso Cappello di Platino assegnato a Niko Romito
Dal 29 novembre all’1 dicembre a Salerno torna ''Panettone d’artista''
Salerno ospiterà dal 29 novembre all’1 dicembre la seconda edizione di Panettone d’Artista, rassegna che vede protagonisti i maestri pasticcieri del Sud Italia
Merano WineFestival chiude la 33° edizione consolidando un pubblico di qualità
Si chiude il 33° Merano WineFestival: cinque giornate all’insegna delle eccellenze enogastronomiche selezionate dalla guida The WineHunter di Helmuth Köcher.
Pasquale Tozzi protagonista all'evento "Lievitato" delle Nitto ATP Finals 2024
Domenica 17 novembre, alla Nuvola Lavazza, lo chef Pasquale Tozzi protagonista durante "Lievitato", appuntamento dedicato al mondo dell’arte bianca
La Chef Iside De Cesare firma l'offerta gastronomica di Tivoli Palazzo Gaddi
Alla chef stellata Iside De Cesare la gestione dei tre outlets di ristorazione di Tivoli Palazzo Gaddi, il nuovo hotel di lusso a Firenze
Al via il Merano WineFestival 2024, ecco gli appuntamenti da non perdere
Al via il Merano WineFestival 2024, cinque giorni di eccellenza enogastronomica con premi, masterclass e degustazioni uniche nel panorama italiano
Christian Mandura e Andrea Turchi gli Chef Guest di Salone OFF Food Topic
Christian Mandura e Andrea Turchi del ristorante Maison Capriccioli gli Chef Guest di Salone OFF Food Topic edizione Artissima 2024
Ferrara Food Festival 2024: un parterre d’eccellenza per la festa del gusto
La quarta edizione della manifestazione sui prodotti estensi promette di sorprendere, con ospiti di rilievo del panorama culinario nazionale
Torna il Wine Festival da Eataly Ostiense
Il 25 e 26 ottobre da Eataly Ostiense torna l'evento dedicato alle eccellenze vinicole italiane, con oltre 150 vini in degustazione e proposte gastronomiche.
Va in scena questo weekend la prima edizione di CMB Wine Experience Milano
I migliori vini italiani e del mondo premiati al Concours Mondial de Bruxelles per la prima volta in degustazione a Milano il 26 e 27 ottobre 2024