Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Vinitaly 2025: crescita record della presenza internazionale tra sfide e nuove opportunità

Vinitaly 2025: crescita record della presenza internazionale tra sfide e nuove opportunità

Vinitaly 2025 chiude con 97.000 presenze e +7% di operatori esteri, confermando la sua centralità per il settore vitivinicolo nonostante le sfide globali.

SorrentoGnocchiDay: svelati i protagonisti e il programma integrale della quarta edizione

SorrentoGnocchiDay: svelati i protagonisti e il programma integrale della quarta edizione

La quarta edizione di SorrentoGnocchiDay unisce 22 chef per celebrare gli gnocchi alla sorrentina con masterclass e degustazioni

​Enoturismo e Intelligenza Artificiale: innovazione per la valorizzazione della DOC Sicilia​

​Enoturismo e Intelligenza Artificiale: innovazione per la valorizzazione della DOC Sicilia​

Enoturismo e IA valorizzano la DOC Sicilia: qualità, innovazione e cultura unite per promuovere il territorio e il vino come motore economico

Lo studio FIVI: la sostenibilità economico-finanziaria delle aziende

Lo studio FIVI: la sostenibilità economico-finanziaria delle aziende

Lo studio promosso da FIVI: vignaioli indipendenti rafforzano fatturato con vendita diretta, enoturismo ed export, ma servono sostegni per redditività.

Movimento Turismo del Vino presenta a Vinitaly Tourism l'indagine sulle differenze regionali

Movimento Turismo del Vino presenta a Vinitaly Tourism l'indagine sulle differenze regionali

L'enoturismo italiano rivela forti differenze regionali: Sud forte su intrattenimento e digital, Centro sul paesaggio, Nord più flessibile su orari di apertura.

Vino: ripensare la formazione per sostenere la crescita del settore vitivinicolo

Vino: ripensare la formazione per sostenere la crescita del settore vitivinicolo

Uno studio di Areni Global fa luce su alcuni punti degli attuali modelli formativi dedicati al mondo enoico, evidenziando la necessità di competenze trasversali

Vinitaly Tourism: il nuovo progetto dedicato all'enoturismo debutta a Vinitaly

Vinitaly Tourism: il nuovo progetto dedicato all'enoturismo debutta a Vinitaly

Vinitaly Tourism debutta al Salone con 63 cantine e 17 buyer internazionali. Focus sull'enoturismo italiano: 18,5 milioni di arrivi e un sentiment positivo.

Vinitaly 2025: torna la vetrina mondiale del vino italiano

Vinitaly 2025: torna la vetrina mondiale del vino italiano

Vinitaly 2025 torna a Verona con 4.000 aziende e buyer da 140 paesi, puntando su internazionalizzazione, nuove tendenze e il debutto di Vinitaly Tourism.

Enoturismo in crescita: i dati della prima indagine CESEO

Enoturismo in crescita: i dati della prima indagine CESEO

Presentata a Roma la prima indagine CESEO sul turismo del vino e dell'olio: nel 2024 crescita del 24% del fatturato legato all’ospitalità

Il Golosario Totale: la guida digitale per il turismo enogastronomico

Il Golosario Totale: la guida digitale per il turismo enogastronomico

Il Golosario Totale è la nuova l’app per viaggiare nell'Italia più autentica, tra ristoranti, cantine e tradizioni enogastronomiche

Sempre più turisti scelgono il treno per la scoperta dell’Etna Vitivinicolo

Sempre più turisti scelgono il treno per la scoperta dell’Etna Vitivinicolo

Il Tour del Treno dei vini dell’Etna raddoppia i passeggeri e aggiunge nuove tappe e servizi

Torna Vigneti Aperti: un turismo del vino più sostenibile e autentico

Torna Vigneti Aperti: un turismo del vino più sostenibile e autentico

Da marzo torna Vigneti Aperti, con una nuova forumula che propone esperienze enoturistiche sostenibili, tra cantine, trekking e turismo in camper

Il Consorzio Morellino di Scansano promuove l'enoturismo responsabile con il ''Vinometro''

Il Consorzio Morellino di Scansano promuove l'enoturismo responsabile con il ''Vinometro''

Il Consorzio Morellino di Scansano lancia “VINOMETRO” su VisitMorellino: il nuovo strumento per promuovere un enoturismo responsabile e consapevole

Enoturismo: previsioni di crescita del 13,2% entro il 2034

Enoturismo: previsioni di crescita del 13,2% entro il 2034

Secondo l’ultimo rapporto di Future Market Insights la dimensione globale del turismo del vino crescerà del 13,2% CAGR nei prossimi dieci anni

Enoturismo e sicurezza: arriva il 'driver discount' di Donatella e Violante Cinelli Colombini

Enoturismo e sicurezza: arriva il 'driver discount' di Donatella e Violante Cinelli Colombini

Dalle cantine toscane di Donatella e Violante Cinelli Colombini arrivano driver discount per i turisti che devono guidare dopo la visita in cantina

Gradis’ciutta: da 25 anni custodi del Collio e della sua tradizione vitivinicola

Gradis’ciutta: da 25 anni custodi del Collio e della sua tradizione vitivinicola

Gradis’ciutta è una delle aziende simbolo del Collio che ha saputo coniugare la custodia delle tradizioni con una spinta alla sperimentazione

Enoturismo in Italia: come superare le difficoltà e favorire la crescita secondo l’Indagine di WTH

Enoturismo in Italia: come superare le difficoltà e favorire la crescita secondo l’Indagine di WTH

L'indagine di Wine Tourism Hub a BTO 2024 evidenzia le sfide e le opportunità per l'enoturismo italiano: risorse umane, infrastrutture e digitalizzazione

Enoturismo: nasce il primo portale italiano per il recruitment di settore

Enoturismo: nasce il primo portale italiano per il recruitment di settore

Nasce Wine Tourism Hub Talent, punto di riferimento per le risorse umane nell’enoturismo, unendo tecnologia, formazione e recruiting esperto.

Il Consorzio di Tutela Vini Campi Flegrei e Ischia celebra il trentennale della Dop Campi Flegrei

Il Consorzio di Tutela Vini Campi Flegrei e Ischia celebra il trentennale della Dop Campi Flegrei

Il Consorzio di Tutela dei Vini dei Campi Flegrei e Ischia presenta il convegno per il trentennale della DOP dei vini dei Campi Flegrei

Sostenibilità, giovani ed enoturismo protagonisti della rivoluzione globale dei consumi di vino

Sostenibilità, giovani ed enoturismo protagonisti della rivoluzione globale dei consumi di vino

Al Forum Mondiale delle Donne del Vino presentata un’indagine su chi saranno i consumatori del futuro e quali opportunità si apriranno per il settore

Assovini Sicilia: sostenibilità, enoturismo e  innovazione per il futuro del vino siciliano

Assovini Sicilia: sostenibilità, enoturismo e innovazione per il futuro del vino siciliano

Il report 2024 di Assovini Sicilia evidenzia il futuro del vino siciliano, puntando su innovazione, sostenibilità e enoturismo come asset di crescita

Enoturismo: Tenuta Cavalier Pepe prima cantina italiana nella classifica World’s Best Vineyards 2024

Enoturismo: Tenuta Cavalier Pepe prima cantina italiana nella classifica World’s Best Vineyards 2024

Tenuta Cavalier Pepe, cantina irpina guidata da Milena Pepe, conquista il 14° posto della classifica World’s Best Vineyards 2024, prima tra le italiane

Ottella ottiene il premio Global Best of Wine Tourism 2025

Ottella ottiene il premio Global Best of Wine Tourism 2025

Per l’edizione 2025 del Premio, l’azienda ha ricevuto un riconoscimento per la sua filosofia di valorizzare vino, arte, natura e cultura

Torna il Wine Festival da Eataly Ostiense

Torna il Wine Festival da Eataly Ostiense

Il 25 e 26 ottobre da Eataly Ostiense torna l'evento dedicato alle eccellenze vinicole italiane, con oltre 150 vini in degustazione e proposte gastronomiche.

Enoturismo e impatto sulle destinazioni: in Italia nasce carTES, la Carta per il turista enogastronomico sostenibile

Enoturismo e impatto sulle destinazioni: in Italia nasce carTES, la Carta per il turista enogastronomico sostenibile

L’Italia introduce la Carta per il turista enogastronomico sostenibile, il primo documento che propone una vacanza che salvaguardi non solo l'ambiente

Val di Cembra: da Dolo-Vini-Miti un dibattito su rischi e opportunità dei percorsi di valorizzazione dei territori vitivinicoli

Val di Cembra: da Dolo-Vini-Miti un dibattito su rischi e opportunità dei percorsi di valorizzazione dei territori vitivinicoli

Il convegno sui paesaggi del vino che ha inaugurato Dolo-Vini-Miti è stata occasione di confronto tra distinte realtà, dalla Val di Cembra all'Etna

Al via gli incentivi per investimenti in sistemi digitali destinati a produttori di vino DOP, IGP e biologico

Al via gli incentivi per investimenti in sistemi digitali destinati a produttori di vino DOP, IGP e biologico

Per la digitalizzazione nel settore vitivinicolo arrivano incentivi per aziende che investono in sistemi digitali per migliorare le attività di promozione

Sono 18 milioni gli italiani che hanno scelto agosto per andare in ferie

Sono 18 milioni gli italiani che hanno scelto agosto per andare in ferie

Ad agosto 2024, 18 milioni di italiani in vacanza. Turismo enogastronomico in crescita, con boom di visite a frantoi e agriturismi. Spesa in aumento.

Amalberga apre la nuova sede a Ostuni

Amalberga apre la nuova sede a Ostuni

Amalberga inaugura una nuova sede a Ostuni, offrendo esperienze enogastronomiche uniche e sostenibili nella Valle d'Itria.

Le vigne come destinazione turistica: una prospettiva su cui investire

Le vigne come destinazione turistica: una prospettiva su cui investire

I dati parlano di un enoturismo in forte crescita e di progetti sfidanti che vanno in questa direzione. Ma il gap da colmare è ancora ampio