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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

ISSA PULIRE, aperte le candidature per il Premio Product of the Year e per l’HACKATHON

ISSA PULIRE, aperte le candidature per il Premio Product of the Year e per l’HACKATHON

Sono aperte le candidature per le due competizioni che si svolgeranno durante la 26ma edizione di ISSA PULIRE

Faita-FederCamping a Hospitality: il glamping è la nuova tendenza di campeggio

Faita-FederCamping a Hospitality: il glamping è la nuova tendenza di campeggio

Faita-Federcamping sottolinea a Hospitality, il Salone dell’Accoglienza il ruolo crescente dell’outdoor nel panorama turistico

Febbraio all'insegna del Whisky per Spirits & Colori

Febbraio all'insegna del Whisky per Spirits & Colori

Due occasioni molto speciali per Spirits&Colori: a Firenze dal 18 al 19 in occasione della Whisky Week e dal 25 al 26 al Roma Whisky Festival

Julius Meinl tra i protagonisti del Kaffeesiederball di Vienna

Julius Meinl tra i protagonisti del Kaffeesiederball di Vienna

Julius Meinl, la storica caffetteria viennese, tra ballo e tradizione alla 64° edizione del Ballo delle Caffetterie in scena a Vienna

Al via le selezioni regionali della XXXI edizione dell’Ercole Olivario

Al via le selezioni regionali della XXXI edizione dell’Ercole Olivario

Al via i lavori di selezione degli oli Extravergine di Oliva, Dop e IGP del concorso nazionale Ercole Olivario. Il 17 e 18 marzo 2023 a Perugia la cerimonia di proclamazione e premiazione dei vincitori

Acqua Sant’anna per il Festival del Management

Acqua Sant’anna per il Festival del Management

Ad evidenziare l’approccio green che da sempre permea tutte le attività dell’azienda, Sant’Anna Bio Bottle è stata protagonista di un corner dedicato nello spazio Expo

Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza apre con il botto: affluenza di visitatori supera l'edizione pre-Covid

Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza apre con il botto: affluenza di visitatori supera l'edizione pre-Covid

L'inaugurazione di Hospitality 2023 restituisce già numeri da record: l'affluenza di visitatori raddoppia i numeri del 2022 e supera anche l'edizione pre-Covid, con delegazioni di buyer da Europa, centro e sud America..

Crippaconcept partecipa ad Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza

Crippaconcept partecipa ad Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza

Crippaconcept è presente da oggi ad Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la fiera internazionale leader in Italia nel settore Ho.Re.Ca. che si terrà a Riva del Garda fino al 9 febbraio 2023

Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti si sposta a BolognaFiere

Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti si sposta a BolognaFiere

Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, l'evento organizzato dalla FIVI si svolgerà a BolognaFiere nel tradizionale ultimo week-end di novembre.

Faita-FederCamping all’Hospitality di Riva del Garda

Faita-FederCamping all’Hospitality di Riva del Garda

L’accordo tra FAITA-FederCamping ed Hospitality si rafforza ed arricchisce il palinsesto della edizione 2023 della manifestazione fieristica

Val d’Ega experience, tra stelle e canederli

Val d’Ega experience, tra stelle e canederli

Mille possibilità per sentire battere da vicino il cuore delle Dolomiti (BZ), grazie alle esperienze a contatto con i local

Il prosciutto Crudo di Cuneo protagonista a Bruxelles

Il prosciutto Crudo di Cuneo protagonista a Bruxelles

Le peculiarità del prosciutto Crudo di Cuneo e la sua etichettatura elettronica protagonisti a Bruxelles al Parlamento europeo

Hospitality 2023: la nuova era dell'ospitalità è outdoor

Hospitality 2023: la nuova era dell'ospitalità è outdoor

L'edizione 2023 di Hospitality con un padiglione dedicato sarà ricca di proposte e contenuti esclusivi dedicati al turismo all’aria aperta

Conclusa la prima edizione del progetto Sapienza - Federvini “No Binge - Comunicare il consumo responsabile”

Conclusa la prima edizione del progetto Sapienza - Federvini “No Binge - Comunicare il consumo responsabile”

Annunciato il progetto vincitore della prima edizione del concorso Federvini - Università la Sapienza "No Binge - Comunicare il consumo responsabile" per l'ideazione di campagne di comunicazione finalizzate a contrastare il consumo scorretto di alcol tra i giovani

In Umbria la seconda edizione dell’“Anteprima Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria”

In Umbria la seconda edizione dell’“Anteprima Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria”

Il 6 e 7 febbraio 2023 in Umbria la seconda edizione dell’“Anteprima Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria”, la presentazione della nuova annata dell’Olio e.v.o. Dop a Todi (Pg)

Krombacher al Beer&Food Attraction con i pizzaioli premiati da Gambero Rosso

Krombacher al Beer&Food Attraction con i pizzaioli premiati da Gambero Rosso

A Beer&Food Attraction le tre referenze Krombacher, Pils, Unfiltered e Rhenania Altal, saranno al centro di degustazioni di tre chef-pizzaioli premiati da Gambero Rosso: Alberto Morello, Denis Lovatel e Alfio Colombo

I prodotti del Caseificio Il Fiorino tornano protagonisti a Taste 2023

I prodotti del Caseificio Il Fiorino tornano protagonisti a Taste 2023

I prodotti del Caseificio Il Fiorino saranno a Taste 2023, al piano attico allo stand D/6, da sabato 4 a lunedì 6 febbraio

I fan di Nutella® celebrano il World Nutella® Day

I fan di Nutella® celebrano il World Nutella® Day

Dal 2007, il 5 febbraio, Il World Nutella® Day è dedicato ai fan di Nutella® di tutto il mondo e all’amore per la loro crema di nocciole preferita

Arriva a Milano la "Festa del BIO"

Arriva a Milano la "Festa del BIO"

Milano si tinge di verde: sabato 4 febbraio a Palazzo Giureconsulti arriva la “Festa del BIO”, l’evento di riferimento del biologico italiano

Fuori di Taste 2023. Caffè Corsini incontra la pasticceria siciliana e la cucina asiatica

Fuori di Taste 2023. Caffè Corsini incontra la pasticceria siciliana e la cucina asiatica

Fuori di Taste 2023, la granita siciliana in versione invernale e il caffè in chiave fusion. Gli appuntamenti di Caffè Corsini da Arà e Il Gusto di Xinge

Forno Follador debutta a Taste 2023

Forno Follador debutta a Taste 2023

Forno Follador al suo debutto all’edizione 2023 di Taste, il salone di Pitti Immagine dedicato alle eccellenze italiane del gusto per parlare di artigianato, pane e lievitati della Pasqua

HostMilano. Il Caffè fra tendenze, usi e consumi

HostMilano. Il Caffè fra tendenze, usi e consumi

HostMilano ci racconta tendenze e consumi, grazie alla sua esperienza nel mondo caffè, uno dei protagonisti in manifestazione a cui viene dedicata un’intera area.

A “Changes” affrontato il tema della gestione del lavoro in vigna

A “Changes” affrontato il tema della gestione del lavoro in vigna

Il convegno, inserito nel programma di Grandi Langhe 2023, ha permesso di illustrare le iniziative e le azioni del Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani per il contrasto dello sfruttamento del lavoro

Hospitality 2023: L'area Winescape si amplia con l'oleoturismo

Hospitality 2023: L'area Winescape si amplia con l'oleoturismo

L'area Winescape di Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza quest'anno si amplia con l'oleoturismo. Oltre ai produttori di vino spazio a frantoi e approfondimenti sul mondo dell'olio

Ditta Artigianale fa il suo debutto a Taste

Ditta Artigianale fa il suo debutto a Taste

Dal caffè più pregiato al mondo ai learning box: Dittà Artigianale sarà a Pitti Taste per diffondere ancora una volta la cultura del caffè di qualità. Previsti appuntamenti anche nello store di Via Carducci

Sono aperte le registrazioni per i visitatori di ISSA PULIRE 2023

Sono aperte le registrazioni per i visitatori di ISSA PULIRE 2023

Via libera alle registrazioni per visitare ISSA PULIRE 2023, in programma a Fiera Milano, Rho dal 9 all’11 maggio. Tutti gli operatori potranno accedere gratuitamente alla fiera effettuando la registrazione sul sito: issapulire.com

Successo per Lunadoro (Schenk) a Wine&Siena

Successo per Lunadoro (Schenk) a Wine&Siena

A Wine&Siena il pubblico loda Pagliareto 2019 e Gran Pagliareto 2018 di Lunadoro, azienda di proprietà del Gruppo Schenk Italian Wineries

Le novità di Fonte Plose al Pitti Taste e a Hospitality

Le novità di Fonte Plose al Pitti Taste e a Hospitality

Fonte Plose  porterà le sue novità a Firenze per Pitti Taste e a Riva del Garda in occasione di Hospitality

Mixology e birra artigianale protagoniste a Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza

Mixology e birra artigianale protagoniste a Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza

Le aree Solobirra e RPM-Riva Pianeta Mixology di Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza non solo permetteranno di incontrare produttori e aziende, ma saranno punto di riferimento per la formazione dei professionisti

Al via la sesta edizione di Dispensa Stellata

Al via la sesta edizione di Dispensa Stellata

A Roma, a Palazzo Ripetta, andrà in scena uno showcooking dedicato al riuso creativo delle eccellenze gastronomiche delle feste