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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Sbrisolona&Co., al via la prima edizione

Sbrisolona&Co., al via la prima edizione

Dalla maxi sbrisolona al processo al dolce simbolo della città, per citare solo alcuni degli appuntamenti di Sbrisolona&Co., la kermesse in programma a Mantova dal 14 al 16 ottobre

Torna da Cecchetto la vendemmia inclusiva

Torna da Cecchetto la vendemmia inclusiva

Sabato 15 ottobre i ragazzi dell’associazione AIPD saranno ospiti dell'azienda vitivinicola Cecchetto. Le bottiglie prodotte verranno presentate al prossimo Vinitaly allo stand della Regione Veneto

Le aziende italiane del food&beverage si ritrovano a parigi per il SIAL - parte 1

Le aziende italiane del food&beverage si ritrovano a parigi per il SIAL - parte 1

Tra i tanti espositori presenti al SIAL, il Salone Internazionale dell'Alimentazione che si svolgerà a Parigi dal 15 al 19 ottobre, anche molti nomi italiani del comparto food&beverage

Arrivano i “Mercoledì dell’Olio” di APROL Campania

Arrivano i “Mercoledì dell’Olio” di APROL Campania

Dal 19 ottobre prendono il via i Mercoledì dell’Olio, 4 appuntamenti in pizzeria organizzati dall’APROL Campania, l’Organizzazione dei Produttori Olivicoli della regione, per avvicinare i consumatori all’affascinante mondo degli oli extravergini di oliva

Trentino, torna a dicembre la magia de "La notte degli alambicchi accesi"

Trentino, torna a dicembre la magia de "La notte degli alambicchi accesi"

Torna, da giovedì 8 a domenica 11 dicembre, "La notte degli alambicchi accesi", speciale spettacolo teatrale itinerante organizzato dall’Associazione culturale “Santa Massenza piccola Nizza de Trent”

Monteverde TTS Food, svelato il menù dell'evento

Monteverde TTS Food, svelato il menù dell'evento

Dal 14 al 16 Ottobre 2022, gli Street Chef di TTS Food trasformeranno Monteverde nella capitale dello Street Food. Svelato il menù dell'evento

Si è svolta a Roma la Giornata del Caffè Brasiliano

Si è svolta a Roma la Giornata del Caffè Brasiliano

L'Ambasciata del Brasile a Roma, in collaborazione con l'Associazione dei Caffè Speciali del Brasile - BSCA e Sant'Eustachio il caffè ha realizzato lo scorso 7 ottobre la seconda edizione della Giornata del Caffè Brasiliano

Mercoledì 26 ottobre torna l'undicesima edizione del seminario "Food, Wine & Co"

Mercoledì 26 ottobre torna l'undicesima edizione del seminario "Food, Wine & Co"

Il 26 ottobre torna in presenza il seminario “Food, Wine & Co” organizzato dal Master in Economia e Management della Comunicazione e dei Media dell’Università degli Studi di Roma “Tor Vergata”. Questo primo appuntamento si concentrerà su produzione, distribuzione, promozione e co...

Fox Nut&Snack presenta al Bar Convent “Facciamo Aperitivo”

Fox Nut&Snack presenta al Bar Convent “Facciamo Aperitivo”

Al Bar Convent di Berlino Fox Nut & Snack presenta "Facciamo Aperitivo" una soluzione che unisce snack di alta qualità a cocktail ready to drink ideale per quelle location che non dispongono di barman o mixologist professionisti ma che vogliono stupire il cliente con proposte di ...

Oltre 120 vecchie annate alla XI edizione di Life of Wine

Oltre 120 vecchie annate alla XI edizione di Life of Wine

La XI edizione di Life of Wine, evento degustazione dedicato ai vini dal lungo percorso di importanti cantine italiane, si svolgerà domenica 23 ottobre negli splendidi spazi dell'Hotel Villa Pamphili a Roma

Vi.Na.Ri., le voci del vino naturale insieme a Milano

Vi.Na.Ri., le voci del vino naturale insieme a Milano

Vi.Te. e VinNatur unite per Vi.Na.Ri., la prima grande manifestazione dei Vignaioli Naturali Riuniti. Più di 150 espositori italiani ed esteri, banchi d’assaggio e masterclass

A Eruzioni del Gusto, trionfa l'enogastronomia italiana tra show cooking e degustazioni di vini

A Eruzioni del Gusto, trionfa l'enogastronomia italiana tra show cooking e degustazioni di vini

Grande adesione per gli show cooking realizzati nella quarta edizione di "Eruzioni del Gusto" di ORONERO, dal 7 al 10 ottobre al Museo Nazionale Ferroviario di Pietrarsa, protagonista l'enogastronomia regionale italiana.

Arriva la quinta edizione di "Netcomm Focus Food”, in collaborazione con TUTTOFOOD 

Arriva la quinta edizione di "Netcomm Focus Food”, in collaborazione con TUTTOFOOD 

Si terrà giovedì 27 ottobre 2022, presso l’Enterprise Hotel di Milano e in diretta streaming, l’evento “Netcomm Focus Food”, organizzato in collaborazione con TUTTOFOOD - expo dell’agroalimentare leader in Italia e tra i primi tre in Europa - dal titolo La trasformazione digitale...

L’Associazione Cuochi Salernitani celebra la Festa Nazionale del Cuoco

L’Associazione Cuochi Salernitani celebra la Festa Nazionale del Cuoco

L’Associazione Cuochi Salernitani anche quest’anno non poteva mancare alla Festa Nazionale del Cuoco, che si celebra il 13 ottobre in tutta Italia

Grande successo per la prima Convention Mondiale del Panettone

Grande successo per la prima Convention Mondiale del Panettone

Il futuro del panettone è racchiuso in tre termini: qualità, materie prime e formazione. È quanto emerso dalla Prima Convention Mondiale del Panettone svoltosi lo scorso 5 ottobre al Palazzo Reale di Napoli dove è stata annunciata la nascita della Nazionale italiana di maestri li...

Ha preso il via la Milano Wine Week: grande successo per il brindisi inaugurale con Prosecco DOC

Ha preso il via la Milano Wine Week: grande successo per il brindisi inaugurale con Prosecco DOC

Il brindisi, organizzato in collaborazione con Prosecco DOC, ha dato ufficialmente il via alla Milano Wine Week, che animerà il capoluogo lombardo con un palinsesto ricco di eventi e ospiti da tutto il mondo fino al 16 ottobre.

Nasce Palermo Coffee Festival, il primo evento siciliano dedicato al mondo degli specialty coffee

Nasce Palermo Coffee Festival, il primo evento siciliano dedicato al mondo degli specialty coffee

L'8 ottobre sarà presentato il Palermo Coffee Festival con un evento gratuito organizzato da Morettino, Andrej Godina e Mauro Illiano: un pomeriggio per esplorare il mondo degli specialty attraverso masterclass e degustazioni comparative di caffè e vino in collaborazione con le c...

Al via l'evento “Ritorno al medioevo”, Irpinia Express parte per il borgo di Cassano Irpino

Al via l'evento “Ritorno al medioevo”, Irpinia Express parte per il borgo di Cassano Irpino

Irpinia Express parte per il borgo di Cassano Irpino in occasione dell’evento “Ritorno al Medioevo” per rivivere gli usi e costumi della vita medioevale, con musica, enogastronomia, mestieri di altri tempi e rievocazioni storiche.

DOuMIX? a Bar Convent Berlin 2022

DOuMIX? a Bar Convent Berlin 2022

DOuMIX? By Mec3 a Bar Convent Berlin 2022, la fiera di riferimento a livello europeo nel mondo della mixology. 10-12 ottobre Berlin Exhibition Center

Al via oggi a Napoli "Eruzioni del Gusto"

Al via oggi a Napoli "Eruzioni del Gusto"

Parte oggi a Napoli "Eruzioni del Gusto": tra gli stand vini e prodotti delle regioni d’Italia ma anche showcooking cooking in collaborazione con Unione Regionale Cuochi della Campania, Associazione Provinciale Cuochi Napoli e il Dipartimento Solidarietà Emergenze della Campania....

Torna la 57° Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna

Torna la 57° Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna

Nei giorni 23.29.30.31 ottobre e 1.5.6.12.13 novembre 2022 torna l’appuntamento con la 57° Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna

Sold out l'ottava edizione di “ShowRUM - Italian Rum Festival”

Sold out l'ottava edizione di “ShowRUM - Italian Rum Festival”

Grande successo e partecipazione (anche da parte di istituzioni estere) a Roma per ShowRUM, il più grande festival italiano dedicato al rum e alla cachaca ideato dall'esperto Leonardo Pinto

Rosso Bordò: i Vini del Montello e dei Colli Euganei protagonisti a Treviso

Rosso Bordò: i Vini del Montello e dei Colli Euganei protagonisti a Treviso

Rosso Bordò: il 16 ottobre a Treviso sono di scena i Vini del Montello e dei Colli Euganei. A Palazzo Giacomelli l’evento dedicato ai “rossi bordolesi veneti” e alla Recantina

Errico Porzio rappresenta la Campania al “Festival Internazionale del Cibo di Strada”

Errico Porzio rappresenta la Campania al “Festival Internazionale del Cibo di Strada”

Il maestro Errico Porzio rappresenterà la Campania a Cesena al Festival Internazionale del Cibo di Strada, da venerdì 7 a domenica 9 ottobre

Ritorna Inconfondibile, la rassegna dedicata ai vini ancestrali e rifermentati in bottiglia

Ritorna Inconfondibile, la rassegna dedicata ai vini ancestrali e rifermentati in bottiglia

Inconfondibile ritorna con il botto: i vini rifermentati in bottiglia non avranno più segreti grazie alle sei masterclass previste il 23 e 24 ottobre

Marca by BolognaFiere: sempre più insegne aderiscono alla meanifestazione

Marca by BolognaFiere: sempre più insegne aderiscono alla meanifestazione

In crescita le adesioni delle aziende a Marca by BolognaFiere, che si terrà il 18 e il 19 gennaio al Quartiere Fieristico di Bologna.

Il Consorzio di Tutela Provolone Valpadana sponsor della Milano Wine Week

Il Consorzio di Tutela Provolone Valpadana sponsor della Milano Wine Week

Il Consorzio di Tutela Provolone Valpadana parteciperà come sponsor ufficiale della attesissima quinta edizione dell’evento milanese dedicato al vino, che si svolgerà in città dall’8 al 16 ottobre

L'"Aperignocco" inaugura la seconda edizione del SorrentoGnocchiDay

L'"Aperignocco" inaugura la seconda edizione del SorrentoGnocchiDay

Gli chef Nino Di Costanzo e Giuseppe Iannotti con i bartender Jack Prisco e Maurizio Scott hanno incontrato addetti ai lavori, giornalisti e appassionati di cucina in occasione dell’evento Aperignocco che ha scandito i primi due giorni della seconda edizione della kermesse Sorren...

Andar per Cantine: grande successo per la quattordicesima edizione

Andar per Cantine: grande successo per la quattordicesima edizione

Grande partecipazione alla quattordicesima edizione di Andar per Cantine, in forte crescita la presenza di stranieri dall’Europa e dall’America

La pesca nel sud est della Sicilia. Convegno a Scoglitti

La pesca nel sud est della Sicilia. Convegno a Scoglitti

Focus sulle prospettive della pesca nei mari del sud est dell’Isola sabato 8 ottobre, a Scoglitti a partire dalle 17.30. Un confronto aperto tra studiosi del settore ed il mondo della politica nell’ambito del progetto Street & Truck Food Festival