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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Molino Spadoni presenta a Sigep 2023 le novità per il food service

Molino Spadoni presenta a Sigep 2023 le novità per il food service

Molino Spadoni presenta il nuovo ambassador Renato Bosco e partecipa a Sigep 2023 con diverse proposte per il mondo pizza, pinsa e panificati, anche gluten free.

Tutto pronto per la 19° edizione di Marca by BolognaFiere

Tutto pronto per la 19° edizione di Marca by BolognaFiere

Oltre 900 espositori e 22 insegne della DMO sono pronte per la 19° edizione di Marca by BolognaFiere, in programma il 18 e 19 gennaio al quartiere fieristico di Bologna. Al convegno inaugurale la presentazione del XIX Rapporto Marca by BolognaFiere a cura di IRI e la presentazion...

Il mercato della Florida, la Ficte 2023 e la promozione dei prodotti italiani negli USA

Il mercato della Florida, la Ficte 2023 e la promozione dei prodotti italiani negli USA

Il 25 gennaio Federitaly, in collaborazione con la società M.Ro Business Cooperation & Innovation Center terranno un webinar, trasmesso gratuitamente online sulle pagine social di Federitaly, dedicato all’attrattività dell’eccellenza italiana sul mercato della Florida

Italian Food Factory a Sigep 2023 nel nome dell'innovazione

Italian Food Factory a Sigep 2023 nel nome dell'innovazione

A Sigep 2023 Italian Food Factory presenta alcuni prodotti che rispondono agli ultimi trend del food, come i Bubble Tea, e attrezzature smart e connesse come la macchina Ginny4.0 Caps

Caffè Moreno presenta a Sigep le nuove miscele

Caffè Moreno presenta a Sigep le nuove miscele

Caffè Moreno sarà presente come ogni anno a SIGEP, l’appuntamento professionale più importante al mondo dedicato alla gelateria, pasticceria e caffetteria

In anteprima a Sigep 2023 il nuovo concept Passalacqua Family

In anteprima a Sigep 2023 il nuovo concept Passalacqua Family

La torrefazione Passalacqua festeggia quest'anno i suoi 75 anni e presenta in anteprima a Sigep 2023 il nuovo format di franchising Passalacqua family pensato per esportare l'eccellenza del caffè della torrefazione e il successo dei Bar Mexico in tutta Italia e in tutto il mondo

Stefano Canosci presenta il suo nuovo libro “Pizza Revolution” in anteprima al Fuori di Taste 2023

Stefano Canosci presenta il suo nuovo libro “Pizza Revolution” in anteprima al Fuori di Taste 2023

La presentazione del nuovo libro di Stefano Canosci “Pizza Revolution” si svolgerà il 2 febbraio presso la celebre trattoria fiorentina “da Burde”, con una cena inedita a base di pizza, a partire dalle 20:30.

TUTTOFOOD torna a maggio con un'edizione all'insegna della sostenibilità

TUTTOFOOD torna a maggio con un'edizione all'insegna della sostenibilità

Dall'8 all'11 maggio 2023 torna TUTTOFOOD: quest'anno grande attenzione alla sostenibilità anche grazie all'iniziativa TUTTOGOOD che nelle scorse edizioni ha permesso di recuperare tonnellate di cibo ancora utilizzabile

Tuttohotel 2023. Grande novità l'area Glamping

Tuttohotel 2023. Grande novità l'area Glamping

Grande novità di Tuttohotel 2023 l'area Glamping, curata dallo studio Ars Constructa in collaborazione con FAITA Federcamping.

Rhea, 9bar e Fratelli Milano insieme a Sigep 2023

Rhea, 9bar e Fratelli Milano insieme a Sigep 2023

Rhea, 9bar e Fratelli Milano sono insieme al Sigep per offrire ai visitatori un inedito percorso sensoriale al buio legato al caffè e una gara tra specialty coffee estratti con le macchine superautomatiche di Rhea

A marzo torna Ristoamare: il salone dedicato al settore Horeca in Sardegna

A marzo torna Ristoamare: il salone dedicato al settore Horeca in Sardegna

A marzo prenderà il via la terza edizione di Ristoamare, l’unico salone dedicato al settore Horeca e al mondo dell’ospitalità in Sardegna

Le innovazioni per gelateria e pasticceria di Carpigiani a Sirha Lyon 2023

Le innovazioni per gelateria e pasticceria di Carpigiani a Sirha Lyon 2023

Tutto il meglio della tecnologia Carpigiani per la gelateria e la pasticceria sarà protagonista all’edizione 2023 del Sirha di Lione. In programma allo stand anche diversi incontri con ospiti internazionali

Il Consorzio del Prosciutto di Parma partecipa al Winter Fancy Food Show

Il Consorzio del Prosciutto di Parma partecipa al Winter Fancy Food Show

Il Consorzio del Prosciutto di Parma sarà presente al Winter Fancy Food Show - l’importante fiera alimentare in programma a Las Vegas dal 15 al 17 gennaio 2023

Fruttagel tra i protagonisti di Marca 2023

Fruttagel tra i protagonisti di Marca 2023

Fruttagel parteciperà alla diciannovesima edizione di Marca, il salone internazionale dedicato alla marca commerciale in programma il 18 e 19 gennaio alla Fiera di Bologna. Grande risalto alla gamma a marchio Almaverde Bio

Tre pizze d'autore per il World Pizza Day

Tre pizze d'autore per il World Pizza Day

Martedì 17 gennaio 2023 al World Pizza Day tre creazioni iconiche firmate da tre grandi maestri pizzaioli per celebrare la pizza italiana e l’italianità

Breakfast Lovers Hotels: una giornata di formazione professionale gratuita by Gaetano Barbuto

Breakfast Lovers Hotels: una giornata di formazione professionale gratuita by Gaetano Barbuto

Iscriviti alla giornata di formazione gratuita Breakfast Lovers Hotels by Gaetano Barbuto, in programma il 16 febbraio a Riccione, per scoprire tutti i segreti su come servire una colazione perfetta al gusto e alla vista. I posti sono limitati.

Tutto pronto per il "Vera Pizza Day" di Associazione Verace Pizza Napoletana

Tutto pronto per il "Vera Pizza Day" di Associazione Verace Pizza Napoletana

Martedì 17 gennaio, il Vera Pizza Day di Associazione Verace Pizza Napoletana sarà celebrato con 22 masterclass gratuite. Un vero e proprio giro del mondo il 24 ore che ci porterà virtualmente in tutti i continenti.

TuttoHotel 2023. Al via il 16 gennaio alla Mostra d'Oltremare di Napoli

TuttoHotel 2023. Al via il 16 gennaio alla Mostra d'Oltremare di Napoli

Inizia il conto alla rovescia per TuttoHotel 2023, che apre al pubblico degli operatori di settore lunedì 16 fino a mercoledì 18 gennaio alla Mostra d'Oltremare di Napoli.

In anteprima a Marca 2023 le ghiotte novità di QUIN®

In anteprima a Marca 2023 le ghiotte novità di QUIN®

Dal 18 al 19 gennaio l’assaggio in anteprima delle novità che QUIN® porterà sulle tavole nazionali ed europee nei primi mesi dell’anno

Molino Dallagiovanna a Sigep 2023 tra anteprime e cooking show

Molino Dallagiovanna a Sigep 2023 tra anteprime e cooking show

Si preannuncia un calendario ricco di eventi e novità quello che prenderà vita sul Palco del Gusto di Molino Dallagiovanna (Pad. B5 Stand 067) a Sigep 2023 in programma dal 21 al 25 gennaio a Rimini Fiera

SAVOIA Americano accompagna i menù plant based mediterranei per la salvaguardia del mare

SAVOIA Americano accompagna i menù plant based mediterranei per la salvaguardia del mare

SAVOIA Americano, il vino aperitivo vegano e 100% naturale porta avanti la sua missione green sostenendo un progetto speciale per la salvaguardia del mare con Marevivo

SorrentoOrangeWeek, al via la seconda edizione

SorrentoOrangeWeek, al via la seconda edizione

Tante le iniziative in programma per questa seconda edizione di SorrentoOrangeWeek, che inizia il 12 gennaio con le prime raccolte cittadine e si protrarrà fino a marzo

I Sorbetti e i gelati di Tonitto 1939 a Marca 2023

I Sorbetti e i gelati di Tonitto 1939 a Marca 2023

Tonitto 1939 sarà a Marca 2023 con numerose novità tra cui i nuovi gelati High Protein, un rinnovamento delle gamme Linea e Origini, oltre a nuovi gusti per il Sorbetto

Ristoranti della Val di Non: rassegna gastronomica “Tortèl & Gropèl”

Ristoranti della Val di Non: rassegna gastronomica “Tortèl & Gropèl”

Inizierà il 13 gennaio e andrà avanti fino al 28 febbraio Tortel & Gropel, la rassegna gastronomica unisce due elementi tra i più tipici dell’enogastronomia della Val di Non: il Tortèl (frittella salata di patate) e il Gropèl, il vino eroico a bacca rossa, il cui ceppo, denominat...

Il 14 gennaio a Salerno presentazione nazionale della Guida Bio, Selezione Vini 2023

Il 14 gennaio a Salerno presentazione nazionale della Guida Bio, Selezione Vini 2023

La Guida Bio 2023, dedicata esclusivamente ai vini provenienti da agricoltura biologica certificata o in conversione e arrivata alla sua quarta edizione, sarà presentata a Salerno il 14 gennaio.

Oltre 300 le candidature per i contest Solobirra 2023

Oltre 300 le candidature per i contest Solobirra 2023

243 birre artigianali non pastorizzate e 60 etichette originali e packaging coordinati si sfideranno per i contest 2023 di Solobirra, area speciale della fiera Hospitality - Il Salone dell'accoglienza

The Chocolate Way ospite di CNA nella Choco Arena di SIGEP a Rimini

The Chocolate Way ospite di CNA nella Choco Arena di SIGEP a Rimini

The Chocolate Way - Ethical, Cultural And Sustainable Legacy Of Cocoa In Europe ha scelto SIGEP per presentarsi al grande pubblico degli specialisti di cioccolato e di dolci in generale

A Napoli il Simposio Assoenologi “Vino e salute, tra alimentazione e benessere”

A Napoli il Simposio Assoenologi “Vino e salute, tra alimentazione e benessere”

Si terrà a Napoli, dal 13 al 14 gennaio 2023, il Simposio di Assoenologi dal titolo “Vino e salute, tra alimentazione e benessere”

Eventi e fiere: tutti gli appuntamenti di gennaio da non perdere

Eventi e fiere: tutti gli appuntamenti di gennaio da non perdere

Il nuovo anno arriva con un calendario ricco di eventi e fiere dedicati all'enogastronomia e al mondo Horeca.

Si conclude la 150esima stagione di Villa d’Este

Si conclude la 150esima stagione di Villa d’Este

Si è appena conclusa la 150esima stagione di Villa d’Este, con appuntamenti ed eventi hanno reso ricco il calendario: dalla grande festa del 28 Giugno alle cene di gala estive, fino alla straordinaria apertura invernale per festeggiare insieme Natale e Capodanno