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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Sigep 2023: gli eventi speciali di Carpigiani e le celebrazioni per i 20 anni della Carpigiani Gelato University

Sigep 2023: gli eventi speciali di Carpigiani e le celebrazioni per i 20 anni della Carpigiani Gelato University

A Sigep 2023 Carpigiani festeggerà i 20 anni della Carpigiani Gelato University e animerà una serie di seminari e incontri dedicati ad ogni sfaccettatura del gelato e della pasticceria

Corricella Gin tra i sostenitori della "Notte dei Balocchi"

Corricella Gin tra i sostenitori della "Notte dei Balocchi"

Corricella Gin ha contribuito con oltre 250 stakeholder e donatori alla “La Notte dei Balocchi per il Santobono”, che si è svolta nella prestigiosa location dell’Archivio di Stato di Napoli.

Beer & Food Attraction è sempre più internazionale

Beer & Food Attraction è sempre più internazionale

A Beer & Food Attraction, salone di Italian Exibition Group dell’out of home un calendario di competizioni internazionali e nazionali: dall’alta cucina alla pizza, fino alla burger battle

Gruppo UNA celebra la magia delle feste con un calendario di eventi speciali

Gruppo UNA celebra la magia delle feste con un calendario di eventi speciali

Gruppo UNA invita gli ospiti a festeggiare il periodo natalizio nella cornice dei suoi hotel più iconici, con tante sorprese, eventi unconventional e tradizionali pranzi e cene delle feste nelle più belle destinazioni italiane.

Gin Mare presenta Mediterraneità

Gin Mare presenta Mediterraneità

Gin Mare Leica Akademie Italy sono partner di un progetto che attraverso lo sguardo di cinque autori esplora e interpreta sensazioni e atmosfere legate al tema della Mediterraneità

Al via la rassegna "Sicilian Wine Weekend" ad Alcamo

Al via la rassegna "Sicilian Wine Weekend" ad Alcamo

Dal 16 al 18 dicembre la "Sicilian Wine Weekend" ad Alcamo una rassegna da non perdere tra wine tasting, cooking show e visite alle cantine.

Al ristorante milanese Chez Moi una cena solidale a favore della Onlus "Il sogno di Iaia"

Al ristorante milanese Chez Moi una cena solidale a favore della Onlus "Il sogno di Iaia"

Il 18 dicembre l'insegna milanese Chez Moi propone una cena solidale, il cui inero ricavato sarà donato alla Onlus "Il sogno di Iaia" che opera con diversi progetti per donare un sorriso ai bambini con gravi patologie e contribuisce alla ricerca sulle malattie rare pediatriche.

Inizia il conto alla rovescia per Sirha Lyon, in programma a gennaio 2023 a Lione

Inizia il conto alla rovescia per Sirha Lyon, in programma a gennaio 2023 a Lione

Andrà in scena ad Eurexpo Lyon dal 19 al 23 gennaio 2023 l'atteso appuntamento francese dedicato al Foodservice, tra conferenze, dimostrazioni e concorsi.

L’arte dei Pizzaiuoli in Mostra. La tradizione napoletana incontra Fresco, la trattoria del futuro

L’arte dei Pizzaiuoli in Mostra. La tradizione napoletana incontra Fresco, la trattoria del futuro

Ha preso il via il 12 dicembre e proseguirà fino al 6 gennaio la prima edizione de “L’arte dei Pizzaiuoli in Mostra”, una rassegna di eventi promossa da Fresco Trattoria e Pizzeria: una mostra fotografica, un presepio artigianale, 4 eventi firmati da artigiani del gusto campani

Sovranita’ alimentare e diritto al cibo: l’evoluzione dei modelli alimentari tra sfide globali e azioni collettive

Sovranita’ alimentare e diritto al cibo: l’evoluzione dei modelli alimentari tra sfide globali e azioni collettive

Dal CIRFOOD DISTRICT Carlo Petrini lancia una mobilitazione a tutti i cittadini: compiere da subito azioni responsabili e sostenibili, che possano dar vita a un cambiamento fattivo dal 2023.

Hi-Food partecipa a Food Ingredients Europe

Hi-Food partecipa a Food Ingredients Europe

Hi-Food – azienda specializzata nella ricerca, sviluppo e produzione di ingredienti di origine naturale e parte del Gruppo CSM Ingredients – ha partecipato dal 6 all’8 dicembre a Food Ingredients (Fi) Europe 2022

“Throwdown Before Christmas”, il torneo Latte Art di Dalla Corte

“Throwdown Before Christmas”, il torneo Latte Art di Dalla Corte

Prenderà il via il 14 dicembre a Milano Throwdown Before Christmas, un contest latte art firmato Dalla Corte dedicato alla coffee community italiana

L’Italia del vino a Slow Wine Fair 2023

L’Italia del vino a Slow Wine Fair 2023

Di vigna in vigna: l’Italia del vino a Slow Wine Fair 2023. Ecco un assaggio delle prime realtà vitivinicole presenti a BolognaFiere dal 26 al 28 febbraio

Vinifera a Trento: torna l'evento dedicata ai vini e ai cibi dei territori dell’arco alpino

Vinifera a Trento: torna l'evento dedicata ai vini e ai cibi dei territori dell’arco alpino

Il 25 e 26 marzo 2023 a TrentoFiere la quinta edizione di Vinifera, con oltre 100 vignaioli italiani ed esteri. Primo appuntamento del Forum il 24 febbraio con gli illustratori dell’agenzia Yoonik 

"La Cena Suonata", il nuovo format de Il Mannarino

"La Cena Suonata", il nuovo format de Il Mannarino

Tutti i giovedì Il Mannarino propone, esclusivamente nel locale sui Navigli, imperdibili cene a ritmo di chitarra e tamburelli

Concluso il festival Cinecibo con l’assegnazione degli Award

Concluso il festival Cinecibo con l’assegnazione degli Award

Conclusasi a Roma, con l’assegnazione degli Award, la nona edizione di Cinecibo, il festival del cinema gastronomico ideato e diretto da Donato Ciociola

Convegno CEQ: i professionisti dell'olio d'oliva per l'importanza della valutazione sensoriale

Convegno CEQ: i professionisti dell'olio d'oliva per l'importanza della valutazione sensoriale

Il CEQ, Consorzio di garanzia dell’olio extra vergine di oliva di qualità, ha organizzato lo scorso 5 dicembre in collaborazione con professionisti ed esperti nazionali ed esteri una giornata di approfondimento sulla valutazione sensoriale degli oli di oliva da cui è emersa l'imp...

Prosecco DOC sostiene l'inaugurazione dell'albero di Natale di Treviso

Prosecco DOC sostiene l'inaugurazione dell'albero di Natale di Treviso

A Treviso si è svolta la cerimonia d’accensione delle luminarie dell’albero monumentale collocato in Piazza dei Signori. L’operazione è stata sostenuta quest’anno anche dal Consorzio Prosecco DOC

Con BBTech Expo si completa l'offerta IEG per la filiera dell'Out of Home

Con BBTech Expo si completa l'offerta IEG per la filiera dell'Out of Home

Italian Exhibition Group annuncia la 5ª edizione di BBTech Expo, in programma dal 19 al 22 febbraio alla Fiera di Rimini, dove l'appuntamento si moltiplica per tre con Beer&Food Attraction e l'International Horeca Meeting.

Ancora pochi giorni per iscriversi ai contest Solobirra 2023 e Best Label 2023

Ancora pochi giorni per iscriversi ai contest Solobirra 2023 e Best Label 2023

C'è tempo solo fino al 18 dicembre per iscriversi ai due concorsi Solobirra e Best Label 2023 ideati da Hospitality - Il Salone dell'accoglienza per valorizzare la qualità e la creatività delle birre artigianali

Nino Scivoletto, Presidente di The Chocolate Way, ospite a ChocoLART

Nino Scivoletto, Presidente di The Chocolate Way, ospite a ChocoLART

Nino Scivoletto, Presidente della Associazione The Chocolate Way, ha partecipato all' edizione 2022 dell’evento ChocoLART , a Tübingen

Fonte Plose partner d'eccellenza di "Taste"

Fonte Plose partner d'eccellenza di "Taste"

Anche per l'edizione 2023 Fonte Plose è sponsor tecnico d'eccellenza di Taste, l'evento Pitti Immagine dedicato al gusto. Fonte Plose sarà a disposizione di tutti i visitatori con tre postazioni dedicate. Presso lo stand dell’azienda altoatesina il pubblico potrà provare anche i ...

Torna a Fortezza da Basso la sedicesima edizione di TASTE

Torna a Fortezza da Basso la sedicesima edizione di TASTE

Torna a Firenze dal 4 al 6 febbraio 2023 la 16° edizione di TASTE, salone di riferimento della food culture contemporanea in scena per la seconda volta alla Fortezza da Basso. Tra armonie di sapori, gustose improvvisazioni e accostamenti inediti, 500 aziende si presentano al pubb...

Il Romeo Hotel di Napoli dà il via al programma natalizio

Il Romeo Hotel di Napoli dà il via al programma natalizio

In occasione del Natale, ROMEO Hotel, forte di una personalità decisa e non convenzionale, è pronto a offrire ai suoi ospiti il piacere unico della scoperta dell’inaspettato, con un ciclo di appuntamenti sorprendenti

Da Salumeria Upnea si inaugura la mostra fotografica “NATALE. Atmosfere, colori e contrasti”

Da Salumeria Upnea si inaugura la mostra fotografica “NATALE. Atmosfere, colori e contrasti”

Da Salumeria Upnea , domenica 11 dicembre, si inaugura “NATALE. Atmosfere, colori e contrasti. Dalle ore 18.30 appuntamento con “Caperitivo” tra djset, focacce e polpettine

A Omegna il Cannolo più lungo del mondo

A Omegna il Cannolo più lungo del mondo

Al Forum Omegna (VB) il prossimo 11 dicembre, alle ore 10:00, l’appuntamento sarà con  il Cannolo più lungo del mondo, che verrà realizzato da Franco Di Perna, conosciuto anche come Zio Ciccio

Erasmus Hermes, la formazione di "Mangiare Bene e Non Solo" supportata da pulyCAFF

Erasmus Hermes, la formazione di "Mangiare Bene e Non Solo" supportata da pulyCAFF

pulyCAFF sostiene il progetto “Formazione Erasmus Hermes - Caffetteria - Latte Art" di "Mangiare Bene e Non Solo" dedicato all'incontro di offerta e domanda di lavoro nell'horeca in programma fino al 9 dicembre a Frejus

Dalla Corte main sponsor dei campionati Saudi Barista Championship

Dalla Corte main sponsor dei campionati Saudi Barista Championship

Dalla Corte, azienda manifatturiera di macchine per espresso,  ha partecipato l'International Coffee & Chocolate Exhibition di Riyadh

A Pergola la CioccoVisciola: 3 giornate all’insegna del gusto e della magia del Natale

A Pergola la CioccoVisciola: 3 giornate all’insegna del gusto e della magia del Natale

Torna a Pergola l’evento natalizio più dolce: la Cioccovisciola. L’8, 10 e 11 dicembre uno dei Borghi più Belli d'Italia, ospita la festa della cioccolata e del visciolato di Pergola

Sirha Lyon 2023, torna a gennaio il Salone dedicato al Food Service

Sirha Lyon 2023, torna a gennaio il Salone dedicato al Food Service

Sirha Lyon, il Salone internazionale dedicato alla ristorazione, torna da giovedì 19 a lunedì 23 gennaio 2023 per cinque giornate ricche di business e novità, più che mai in sintonia con le evoluzioni del mondo dell’alimentazione e della ristorazione