Nino Scivoletto, Presidente di The Chocolate Way, ospite a ChocoLART

Nino Scivoletto, Presidente della Associazione The Chocolate Way, ha partecipato nei giorni 2 e 3 dicembre alla edizione 2022 dell’evento ChocoLART , a Tübingen, ospite di Fausto Ercolani, Socio Italiano presente all’evento e titolare dell’Azienda L’Artigiano Perugino. Scivoletto è stato accolto dagli organizzatori della manifestazione e soci The Chocolate Way , Sophia Roussou e Hans – Peter Schwarz, con i quali è stato definito un progetto di gemellaggio tra ChocolART e Chocomodica a partire dal 2023. Ha inoltre incontrato anche un'altra socia di The Chocolate Way, Dorte Schetter, titolare della Azienda Dorte’s Torten & Marzipan Atelier (presente con il proprio stand a ChocolArt) e il Sindaco di Tubingen, Boris Palmer, con il quale ha visitato il padiglione che ospitava l'evento e un' azienda italiana produttrice di cioccolato di Modica IGP, Nacrè, presente con un proprio stand. Con il Sindaco Palmer sono stati affrontati vari temi legati sia alla promozione del Cioccolato che all' organizzazione degli eventi; con riferimento alla sostenibilità ambientale, è stata molto apprezzata l’esperienza di Chocomodica2019, occasione nella quale sono stati piantati nuovi alberi per compensare il danno provocato dalle emissioni di CO2 provocate dall’evento. Il Sindaco Palmer ha accolto con favore la proposta di gemellare i due eventi ChocolArt di Tubingen e Chocomodica di Modica e di avviare le procedure per gemellare le due città, accettando l'invito a Chocomodica 2023. Palmer ha ricevuto in dono da Scivoletto: il libro di Grazia Dormiente “Il primato del cioccolato di Modica”; il libro del Prof. Hans Josef Hortheil “Die Insel der Dolci”, un viaggio nel patrimonio dolciario della Sicilia con  la copertina dedicata al Maestro Ignazio Iacono fotografato nel “Dammusu ro ciucculattaru”,  il folder con la card filatelica edizione limitata e numerata, contenente il francobollo dedicato al cioccolato di Modica IGP, con l’annullo del 15 ottobre 2020; il decalogo di The Chocolate Way in lingua inglese e tedesca, e la barretta dedicata alla manifestazione. Dopo l’incontro con il Sindaco, il Presidente Scivoletto , presenti Sophia Roussou e Hans – Peter Schwarz , ha svolto un incontro tecnico con la dirigente del Turismo - Marketing e Cooperazione del Comune di Tubingen, la dottoressa Claudia Rist, con la quale sono state definite le strategie più utili per la concreta realizzazione di itinerari del cioccolato, legati alle manifestazioni più significative che si svolgono in Europa, a partire da quelle in programma in Germania, Spagna e Italia. In tale direzione si è assunto impegno di valutare il coinvolgimento di uno o più tour operator specializzati, per la elaborazione di veri e propri pacchetti viaggio a tema cioccolato. L’incontro tecnico si è svolto presso la struttura Bartista di proprietà di Gaetano Randone, italiano e di origine siciliana, che da decenni vive a Tubingen. Il Presidente Scivoletto, durante la missione in Germania è stato assistito dall'interprete Johanna Segebrecht