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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Casolaro Hotellerie a TuttoHotel 2024: assortimento su misura per le esigenze del mondo Horeca

Casolaro Hotellerie a TuttoHotel 2024: assortimento su misura per le esigenze del mondo Horeca

Casolaro Hotellerie si prepara a stupire i visitatori di TuttoHotel con un assortimento su misura, puntando su nuove linee e proposte innovative

ViniVeri Assisi 2024: un inno ai vini secondo natura

ViniVeri Assisi 2024: un inno ai vini secondo natura

Il 15 gennaio la quinta edizione di ViniVeri Assisi, il primo appuntamento dell'anno dedicato al vino naturale che anticipa l'edizione primaverile

TASTE 2024: esplorando la diversità dei sapori a Firenze

TASTE 2024: esplorando la diversità dei sapori a Firenze

La 17° edizione di TASTE, salone di riferimento della cultura contemporanea del cibo sarà in scena alla Fortezza da Basso di Firenze dal 3 al 5 febbraio 2024

Sigep 2024: Innovazione al centro. Scenari futuri, tendenze e visioni nel foodservice dolce

Sigep 2024: Innovazione al centro. Scenari futuri, tendenze e visioni nel foodservice dolce

Le idee rivoluzionarie del foodservice saranno protagoniste dal 20 al 24 gennaio a Sigep. Attesa per i talk della Vision Plaza sui temi caldi per il settore

"Sulla buona Strada”: sapori, arte, storia e natura lungo la Strada del Sangiovese

"Sulla buona Strada”: sapori, arte, storia e natura lungo la Strada del Sangiovese

"Sulla buona Strada", un viaggio tra le eccellenze della provincia di Ravenna: vini, prodotti tipici e tesori artistici e culturali

Partita ieri la prima edizione di Azzurro Pozzuoli

Partita ieri la prima edizione di Azzurro Pozzuoli

Con la consegna delle prime cassette di pesce ecosostenibili ai pescatori puteolani ha preso il via ieri 18 dicembre la prima edizione di Azzurro Pozzuoli

Azzurro Pozzuoli. Arriva nella città flegrea il primo grande festival dedicato al pesce azzurro

Azzurro Pozzuoli. Arriva nella città flegrea il primo grande festival dedicato al pesce azzurro

Eventi, aperitivi, workshop e seminari: dal 18 al 23 dicembre è in scena nella cittadina campana la prima edizione di Azzurro Pozzuoli

Azzurro Pozzuoli. Arriva nella città flegrea il primo grande festival dedicato al pesce azzurro

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Eventi, aperitivi, workshop e seminari: dal 18 al 23 dicembre è in scena nella cittadina campana la prima edizione di Azzurro Pozzuoli

Molino Grassi a Sigep 2024: stand più grande,  con spazio a demo e produzione

Molino Grassi a Sigep 2024: stand più grande,  con spazio a demo e produzione

Tanti gli ospiti: Cristiano Tomei, Sandro Ferretti, Diego Vitagliano e molti altri.  Al centro, tutto il mondo farine, dalla pizza al bakery, alla pasticceria

Dalle voci dei protagonisti il successo del Trieste Coffee Experts

Dalle voci dei protagonisti il successo del Trieste Coffee Experts

A due settimane dalla chiusura i protagonisti commentano con entusiasmo la VI edizione di Trieste Coffee Experts, l’evento Bazzara pensato per fare rete

Giornata mondiale del suolo. Slow Wine Fair inizia le conferenze online sulla fertilità del suolo

Giornata mondiale del suolo. Slow Wine Fair inizia le conferenze online sulla fertilità del suolo

Il 6 dicembre la prima conferenza online promossa dalla Slow Wine Fair sul tema della fertilità del suolo. Seguiranno altri 2 appuntamenti prima della fiera

"Stella di Mare", una cena pluristellata nel cuore dell'Umbria

"Stella di Mare", una cena pluristellata nel cuore dell'Umbria

Domenica 10 dicembre, Elementi Fine Dining ospiterà una cena pluristellata a 6 mani con gli chef Andrea Impero, Nikita Sergeev, Gianfranco Pascucci

Il 2 dicembre a Salerno torna il Salone dei vini Bio “Un mare di foglie”

Il 2 dicembre a Salerno torna il Salone dei vini Bio “Un mare di foglie”

Il 2 dicembre a Salerno i Top Wine di Guida Bio 2024 da agricoltura biologica premiati con la Foglia d’Oro e il Tasting Event alla Stazione Marittima

Partesa brinda al successo di MySpirits e lancia la premium collection di Liq.ID

Partesa brinda al successo di MySpirits e lancia la premium collection di Liq.ID

1000 professionisti Horeca hanno preso parte all'evento MySpirits di Partesa che per l'occasione ha lanciato nuove referenze della sua linea premium Liq.ID

A gennaio la 53° edizione della Fiera dell'Alto Adriatico

A gennaio la 53° edizione della Fiera dell'Alto Adriatico

Dal 28 al 31 gennaio 2024 al PalaExpoMar di Caorle la 53° edizione della Fiera dell'Alto Adriatico evento di riferimento per i professionisti del Nordest

Inizia il conto alla rovescia per Panettone Maximo 2023

Inizia il conto alla rovescia per Panettone Maximo 2023

La quinta edizione di Panettone Maximo accoglierà 42 pasticcerie e forni giudicati da un'eccezionale giuria di pasticcieri e giornalisti gastronomici.

Successo per la sesta edizione del Trieste Coffee Experts

Successo per la sesta edizione del Trieste Coffee Experts

Si è conclusa con grande successo di partecipazione e di gradimento la sesta edizione del Trieste Coffee Experts, summit organizzato dalla famiglia Bazzara

Prosegue a gonfie vele il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti. Ecco il programma dell'ultima giornata

Prosegue a gonfie vele il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti. Ecco il programma dell'ultima giornata

Si chiude oggi a BolognaFiere il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti. In programma masterclass sugli oli extravergini e il Premio “Leonildo Pieropan”

Al Palazzo delle Stelline la diciottesima edizione del Milano Whisky Festival&Rum Show

Al Palazzo delle Stelline la diciottesima edizione del Milano Whisky Festival&Rum Show

Nel pieno centro del capoluogo lombardo il 2, 3 e 4 dicembre 2023 torna il Milano Whisky Festival & Rum Show, evento unico nel suo genere in Italia

Il Trieste Coffee Experts è domani!

Il Trieste Coffee Experts è domani!

Finalmente giunto il momento del summit di Bazzara, che si svolgerà domani, sabato 25 novembre, e domenica 26 novembre al Savoia Excelsior Palace di Trieste

“Neanche con un Fiore”, l'evento delle Donne del Vino della Campania per sostenere le vittime della violenza di genere

“Neanche con un Fiore”, l'evento delle Donne del Vino della Campania per sostenere le vittime della violenza di genere

Il 30 novembre all’Akademia Cucine & More si terrà l'evento dell’Associazione Nazionale Donne del Vino campana a sostegno delle donne vittime di violenza

Tutto pronto per il Dolce Roma Fest, l'evento che celebra il mondo della pasticceria

Tutto pronto per il Dolce Roma Fest, l'evento che celebra il mondo della pasticceria

Numerosi assaggi, centinaia di incontri tra masterclass, talk e show cooking per celebrare tutti i sapori, le forme e i colori del mondo della pasticceria

Panettone d'artista: arriva a Salerno il Festival del panettone artigianale

Panettone d'artista: arriva a Salerno il Festival del panettone artigianale

Dal 7 al 9 dicembre 2023 va in scena a Salerno "Panettone d'artista", il festival del panettone artigianale organizzato dall'Associazione Erre Erre eventi.

Gli chef protagonisti a Excellence 2023

Gli chef protagonisti a Excellence 2023

Parte oggi a Roma la kermesse enogastronomica Excellence: alla tre giorni non mancheranno gli show cooking che coinvolgeranno i più illustri chef del panorama

Il 27 novembre a Napoli torna Anteprima VitignoItalia 2024

Il 27 novembre a Napoli torna Anteprima VitignoItalia 2024

A Napoli torna Anteprima VitignoItalia 2024, una giornata di degustazioni e incontri dedicati alla stampa, agli operatori di settore e agli appassionati

Chef Giovanni Solofra protagonista del webinar “A tu per tu con …”

Chef Giovanni Solofra protagonista del webinar “A tu per tu con …”

Lo chef Giovanni Solofra domani 21 novembre alle 15 sarà il protagonista del webinar “A tu per tu con …” ideato da Unilever Food Solutions e FIC

Gustus 2023: alla Mostra d'Oltremare l'evento del settore Food e Tecnologia

Gustus 2023: alla Mostra d'Oltremare l'evento del settore Food e Tecnologia

La nona edizione di Gustus, in programma dal 19 al 21 novembre alla Mostra d’Oltremare di Napoli, ospiterà i più importanti brand internazionali.

Trieste Coffee Experts: annunciati gli ultimi relatori del summit

Trieste Coffee Experts: annunciati gli ultimi relatori del summit

Bazzara presenta gli ultimi otto relatori presenti alla sesta edizione del Trieste Coffee Experts che svelano in anteprima i loro interventi

Chef campani riuniti per una speciale cena a 10 mani! È "SINE Ambasciata Campana - Volume 2"

Chef campani riuniti per una speciale cena a 10 mani! È "SINE Ambasciata Campana - Volume 2"

L’appuntamento è per il 22 Novembre alle 19.30 a "casa" di chef Di Pinto, per una serata con gli chef campani De Martino, Guarino, Iavarone e Scarallo.

Nasce Press-Chefs, il nuovo progetto di Villa Franciacorta

Nasce Press-Chefs, il nuovo progetto di Villa Franciacorta

Press-Chefs è il progetto di Villa Franciacorta in cui i ruoli tradizionali si invertono: i piatti dei giornalisti e dei critici vengono valutati dagli chef