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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Newlat Food: fatturato record di 2,8 miliardi

Newlat Food: fatturato record di 2,8 miliardi

Newlat chiude il 2024 con fatturato record di 2,8 miliardi, free cash flow di 225 milioni e netto miglioramento della posizione finanziaria.

Bofrost Italia: 300 milioni di fatturato e un futuro tra innovazione e persone

Bofrost Italia: 300 milioni di fatturato e un futuro tra innovazione e persone

bofrost* Italia chiude il 2024-25 con 300 milioni di fatturato, confermando crescita, solidità e innovazione con un servizio d’eccellenza.

Campari Group: un 2024 tra sfide globali e risultati solidi

Campari Group: un 2024 tra sfide globali e risultati solidi

Campari chiude il 2024 con vendite in crescita del 2,4%, utile in calo e investimenti strategici. Il 2025 sarà un anno di transizione.

Lindt: crescita sia in valore che in volume nel 2024

Lindt: crescita sia in valore che in volume nel 2024

Lindt & Sprüngli cresce nel 2024 con un fatturato di 5,47 mld CHF, innovazione e sostenibilità. Forte espansione in Europa e prospettive positive per il 2025.

Ristorazione. Il fatturato cresce dello +0,7% secondo dati Istat

Ristorazione. Il fatturato cresce dello +0,7% secondo dati Istat

A dicembre 2024, il fatturato della ristorazione cresce dell'1,1% rispetto all'anno precedente, nonostante il rallentamento economico generale.

Il bilancio Nestlé 2024 tra crescita, strategie e innovazioni per il futuro

Il bilancio Nestlé 2024 tra crescita, strategie e innovazioni per il futuro

Nel 2024, Nestlé ha registrato una crescita organica del 2,2%, migliorando performance e RIG. Le strategie puntano su innovazioni e piattaforme vincenti.

Tonitto 1939 raggiunge i 16,2 mln di fatturato, +13% sul 2023

Tonitto 1939 raggiunge i 16,2 mln di fatturato, +13% sul 2023

L'azienda ligure Tonitto 1939 ha raggiunto nel 2024 un fatturato di 16,2 milioni di euro, con una crescita del 13% rispetto al 2023

Tonitto 1939 raggiunge i 16,2 mln di fatturato, +13% sul 2023

Tonitto 1939 raggiunge i 16,2 mln di fatturato, +13% sul 2023

L'azienda ligure Tonitto 1939 ha raggiunto nel 2024 un fatturato di 16,2 milioni di euro, con una crescita del 13% rispetto al 2023

Ferrero continua a crescere: fatturato record di 18,4 miliardi

Ferrero continua a crescere: fatturato record di 18,4 miliardi

Ferrero chiude il 2023/2024 con un fatturato record di 18,4 miliardi (+8,9%), confermando crescita e solidità nonostante le sfide economiche.

Ferrero continua a crescere: fatturato record di 18,4 miliardi

Ferrero continua a crescere: fatturato record di 18,4 miliardi

Ferrero chiude il 2023/2024 con un fatturato record di 18,4 miliardi (+8,9%), confermando crescita e solidità nonostante le sfide economiche.

De' Longhi chiude il 2024 con una crescita del 14% e previsioni ottimistiche per il 2025

De' Longhi chiude il 2024 con una crescita del 14% e previsioni ottimistiche per il 2025

De' Longhi chiude il 2024 con ricavi in crescita del 14%, trainati da caffè e innovazione. Previste ulteriori espansioni e un EBITDA di 555 milioni di euro.

12oz punta su crescita e innovazione per il 2025

12oz punta su crescita e innovazione per il 2025

Nel 2025, 12oz punta su crescita e innovazione per il futuro del brand, con nuove aperture e focus sull'experience cliente

Poche pasticcerie sanno prezzare adeguatamente i propri prodotti. Nicola Candian a Sigep

Poche pasticcerie sanno prezzare adeguatamente i propri prodotti. Nicola Candian a Sigep

A Sigep World l’analisi di Nicola Candian, consulente specializzato nella crescita e gestione aziendale nel mondo dell'arte bianca.

Marca del distributore: cresce fatturato e sostenibilità della filiera

Marca del distributore: cresce fatturato e sostenibilità della filiera

Nel 2024 i prodotti marca del distributore raggiungono 26 miliardi di euro, dimostrando il ruolo guida nella sostenibilità della Distribuzione Moderna.

Settore Lattiero-Caseario: esportazioni e prezzi in crescita nel 2024

Settore Lattiero-Caseario: esportazioni e prezzi in crescita nel 2024

Il settore lattiero-caseario italiano continua a crescere con un incremento dell’11,5% nelle esportazioni e un aumento del 11,11% del prezzo del latte a ottobre

Rallenta la spesa nel 2024. I dati Ismea sui consumi

Rallenta la spesa nel 2024. I dati Ismea sui consumi

Nel 2024 rallenta la crescita della spesa (+0,5%), ma aumentano i volumi per alcuni prodotti. Il supermercato resta il canale predominante.

MARR: ok del CdA al resoconto intermedio di gestione al 30 settembre 2024

MARR: ok del CdA al resoconto intermedio di gestione al 30 settembre 2024

Il CdA di MARR SpA ha approvato il resoconto intermedio al 30 settembre 2024, con ricavi di 622,7 mln di euro. L'EBITDA scende a 42,5 milioni, l'EBIT a 31,5 mln

MARR: ok del CdA al resoconto intermedio di gestione al 30 settembre 2024

MARR: ok del CdA al resoconto intermedio di gestione al 30 settembre 2024

Il CdA di MARR SpA ha approvato il resoconto intermedio al 30 settembre 2024, con ricavi di 622,7 mln di euro. L'EBITDA scende a 42,5 milioni, l'EBIT a 31,5 mln

Centrale del Latte d’Italia approva il resoconto intermedio di gestione

Centrale del Latte d’Italia approva il resoconto intermedio di gestione

Centrale del Latte d’Italia registra risultati finanziari positivi per il 2024, con aumento di fatturato, utile netto e margine EBITDA

Campari crolla in borsa dopo l'annuncio di un pessimo trimestre

Campari crolla in borsa dopo l'annuncio di un pessimo trimestre

Il titolo di Campari crolla a Piazza Affari, toccando minimi dal 2020, con vendite influenzate da macroeconomia debole e maltempo.

Conserve Italia cresce e registra un fatturato di 1,2 miliardi di euro

Conserve Italia cresce e registra un fatturato di 1,2 miliardi di euro

Performance positive su tutti i mercati, trainate dai risultati della società capogruppo Conserve Italia Soc. Coop. Agricola: il fatturato sale a 1,2 miliardi.

Unox raggiunge €240 milioni di fatturato: innovazione e crescita nel 2024

Unox raggiunge €240 milioni di fatturato: innovazione e crescita nel 2024

Unox cresce nel terzo trimestre, prevede di superare 330 milioni di euro nel 2024 e scala le classifiche di Fortune-Great Place to Work e di Deloitte Private

Italianità e regioni nel carrello della spesa: l’analisi dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy

Italianità e regioni nel carrello della spesa: l’analisi dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy

Perdono punti percentuale in volume ma cresce il fatturato dei prodotti che si presentano come italiani o regionali. I dati di GS1 Italy.

Continua anche ad agosto la crescita della GDO in Italia

Continua anche ad agosto la crescita della GDO in Italia

Secondo l'analisi NIQ sui consumi nella GDO ad agosto 2024 il fatturato totale ammonta a 10,4 miliardi di €, con una crescita del 2,5% rispetto ad agosto 2023

Dalterfood: nel 2023 il fatturato sale a 159 milioni di euro

Dalterfood: nel 2023 il fatturato sale a 159 milioni di euro

Prosegue la crescrita di Dalterfood, grazie a un incremento di volumi nei principali mercati e canali di distribuzione, sia in Italia che in Europa

Record di pizzerie in Lombardia: Milano celebra il primato con il Coca-Cola Pizza Village

Record di pizzerie in Lombardia: Milano celebra il primato con il Coca-Cola Pizza Village

La Lombardia si conferma leader italiana delle pizzerie. A Milano, il Coca-Cola Pizza Village celebra il primato con novità e degustazioni

RATIONAL: i risultati del primo semestre 2024

RATIONAL: i risultati del primo semestre 2024

La crescita dei ricavi di vendita a una cifra percentuale medio-alta, e il margine EBIT in leggero aumento confermano le previsioni per il 2024

Il secondo trimestre 2024 di Mondelez International

Il secondo trimestre 2024 di Mondelez International

Per il 2024, Mondelēz prevede una crescita organica dei ricavi netti nella fascia alta del 3-5%, con una stima di flusso di cassa libero di oltre $3,5 miliardi.

Caffè Borbone: i ricavi aumentano a 166,7 milioni di euro

Caffè Borbone: i ricavi aumentano a 166,7 milioni di euro

Caffè Borbone registra un aumento dei ricavi nel semestre del +8% rispetto al 2023 e registra una forte crescita all'estero.

La ristorazione ticinese in ginocchio: strategie per affrontare la crisi

La ristorazione ticinese in ginocchio: strategie per affrontare la crisi

Per affrontare la crisi, il Consiglio d’amministrazione di GastroTicino coinvolgerà le principali entità economiche, politiche e turistiche del Cantone