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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Ristorazione e lavoro. Fipe si trasforma in un centro per l'impiego con i Talent Day

Ristorazione e lavoro. Fipe si trasforma in un centro per l'impiego con i Talent Day

Connettere domanda e offerta di manodopera qualificata per ristoranti e bar. Con questo obiettivo Fipe ha lanciato i Talent Day.

Angem e Gli Storici fanno il loro ingresso in FIPE

Angem e Gli Storici fanno il loro ingresso in FIPE

Il Consiglio direttivo di Fipe-Confcommercio ha dato il via libera all’ingresso nella Federazione di Angem, Associazione nazionale ristorazione collettiva, e del sindacato Gli Storici

Fipe crea un network per l'incontro tra domande e offerte di lavoro

Fipe crea un network per l'incontro tra domande e offerte di lavoro

In occasione del suo primo Talent Day Fipe presenterà il 19 ottobre il suo nuovo progetto per l'incontro di domanda e offerta di lavoro qualificato nel mondo della ristorazione

Rivista Il Fuoricasa - Leggi il numero 3

Rivista Il Fuoricasa - Leggi il numero 3

Dopo 20 mesi di sospensione delle pubblicazioni a causa dell'emergenza sanitaria, torna la rivista IL FUORICASA. Il numero 3 è ora sfogliabile in versione online

Horeca e Green Pass. Meno del 10% degli operatori non vaccinati

Horeca e Green Pass. Meno del 10% degli operatori non vaccinati

Meno del 10% di chi lavora in bar e ristoranti sarebbe al momento senza Green Pass, ben al di sotto della media nazionale.

Si torna in discoteca! Capienza al 50% al chiuso e al 75% all'aperto

Si torna in discoteca! Capienza al 50% al chiuso e al 75% all'aperto

Con le ultime disposizioni governative si allentano ancora le misure restrittive per discoteche e sale da ballo.

Fipe donne: "Bene i fondi per l’imprenditoria femminile. Ora presentiamo progetti concreti"

Fipe donne: "Bene i fondi per l’imprenditoria femminile. Ora presentiamo progetti concreti"

Valentina Picca Bianchi, presidente del Gruppo Donne di Fipe accoglie con favore l'istituzione da parte del Governo di un Fondo Impresa Donna, finanziato con 40 milioni di euro

Horeca e magistrati contro la mala movida e l'abusivismo

Horeca e magistrati contro la mala movida e l'abusivismo

L’Associazione Nazionale Magistrati e Fipe-Confcommercio sottoscrivono un protocollo per diffondere legalità e consapevolezza sui rischi per chi somministra alcol ai minori.

Vino e Ristorazione. Riparte da Vinitaly Special Edition la parternship strategica con l'Horeca

Vino e Ristorazione. Riparte da Vinitaly Special Edition la parternship strategica con l'Horeca

In programma dal 17 al 19 ottobre Vinitaly Special Edition a Veronafiere, riservata al wine business, in collaborazione con Fipe.

In arrivo 500 locali per famiglie. Accordo tra Fipe e Forum Famiglie

In arrivo 500 locali per famiglie. Accordo tra Fipe e Forum Famiglie

Fipe dà vita a un nuovo progetto per la creazione di un marchio di qualità da attribuire ai pubblici esercizi caratterizzati da un’offerta dedicata alle esigenze dei nuclei familiari

Il baluardo della filiera agroalimentare italiana nell'accordo tra Fipe e Slow Food

Il baluardo della filiera agroalimentare italiana nell'accordo tra Fipe e Slow Food

Nella giornata inaugurale di Cheese 2021, Fipe e Slow Food Italia siglano un’alleanza strategica per la ripartenza del settore.

FIPE chiede al governo una proroga della Cassa Covid straordinaria

FIPE chiede al governo una proroga della Cassa Covid straordinaria

FIPE richiede al Governo una proroga per la Cassa Covid Straordinaria, almeno fino a fine anno, per favorire la completa ripresa del settore

Caso Prosék. Fipe: "350mila locali pronti a difendere il prosecco italiano"

Caso Prosék. Fipe: "350mila locali pronti a difendere il prosecco italiano"

I bar e ristoranti italiani rappresentati da Fipe si schierano in difesa del prosecco italiano nel caso Prosék.

Fipe: favorevole al green pass obbligatorio per dipendenti, ma servono regole chiare

Fipe: favorevole al green pass obbligatorio per dipendenti, ma servono regole chiare

Si ipotizza l'introduzione del Green Pass obbligatorio per i dipendenti dei pubblici esercizi. Ecco il commento di Fipe.

Fipe: nel II trimestre dell'anno cresce il fatturato della ristorazione ma preoccupa l'inflazione

Fipe: nel II trimestre dell'anno cresce il fatturato della ristorazione ma preoccupa l'inflazione

Il Centro Studi Fipe fornisce alcuni dati sull'andamento dei pubblici esercizi durante l'estate: si registrano crescite rispetto al I trimestre 2021 ma desta preoccupazione l'inflazione

Intesa tra Fipe e Assosomm: i pubblici esercizi puntano sull'occupazione di qualità

Intesa tra Fipe e Assosomm: i pubblici esercizi puntano sull'occupazione di qualità

Intesa raggiunta tra Fipe e Assosomm: al via un progetto della durata di 12 mesi per favorire l'incontro tra domanda e offerta per lavoratori altamente qualificati

Ristoratori insultati perché chiedono il Green Pass. Fipe e Tripadvisor insieme contro il fenomeno

Ristoratori insultati perché chiedono il Green Pass. Fipe e Tripadvisor insieme contro il fenomeno

Recensioni negative e insulti per i ristoratori che chiedono il Green Pass, un fenomeno contrastato dalla collaborazione tra Fipe e TripAdvisor.

Green Pass per i dipendenti Horeca. Fipe: "Servono tempo e regole chiare"

Green Pass per i dipendenti Horeca. Fipe: "Servono tempo e regole chiare"

All'ipotesi di introdurre l'obbligo di Green Pass per i dipendenti Horeca risponde Fipe, chiedendo tempo e regole chiare per tutti.

Caffè: segnali di ripresa ma ancora incertezze per il futuro

Caffè: segnali di ripresa ma ancora incertezze per il futuro

Secondo Fipe e Consorzio Promozione Caffè la riapertura degli esercizi può rappresentare un vero volano per i consumi di caffè

Ristorazione commerciale. Il clima di fiducia torna ai livelli del 2019

Ristorazione commerciale. Il clima di fiducia torna ai livelli del 2019

Secondo l'indagine Fipe, nella visione delle imprese lo scenario di mercato nel II trimestre 2021 è abbastanza positivo. Ma pesa l'incertezza del futuro sulle prospettive a breve termine.

Fipe Roma: la cucina romana "tracciata" con pOsti per il rilancio del turismo

Fipe Roma: la cucina romana "tracciata" con pOsti per il rilancio del turismo

In occasione di Vino X Roma, Fipe Roma ha presentato un'iniziativa per rilanciare la città attraverso la cacio e pepe di Cacciani a Frascati, tracciata dalla Blockchain firmata pOsti

Sicurezza di genere nei locali: il progetto #SicurezzaVera di Fipe Donne arriva a Latina

Sicurezza di genere nei locali: il progetto #SicurezzaVera di Fipe Donne arriva a Latina

La campagna #SicurezzaVera ideata dalla presidente del Guppo Donne Fipe in collaborazione con la Polizia di Stato arriva anche a Latina

Locali pubblici, fra ipotesi di accesso con green pass e discoteche in affanno

Locali pubblici, fra ipotesi di accesso con green pass e discoteche in affanno

Si fa spazio l'ipotesi di accedere ai locali pubblici con il green pass. Con la ripartenza che fatica a ingranare, i gestori si fanno sentire

Ristorazione: il bilancio di giugno fra riaperture e perdite. Dati Fipe-Confcommercio

Ristorazione: il bilancio di giugno fra riaperture e perdite. Dati Fipe-Confcommercio

Il bilancio delle imprese della ristorazione sul mese di giugno 2021 riporta un quadro variegato sullo stato di salute del settore. I dati di Fipe-Confcommercio.

Fipe e Gruppo Donne Imprenditrici contro la violenza di genere. La presentazione del progetto in 5 città

Fipe e Gruppo Donne Imprenditrici contro la violenza di genere. La presentazione del progetto in 5 città

Il contrasto alla violenza di genere passa anche dai pubblici esercizi. Fipe e Gruppo Donne Imprenditrici della Federazione presenteranno il progetto dedicato in 5 città italiane.

Pubblici esercizi. Nasce il sindacato "Gli Storici"

Pubblici esercizi. Nasce il sindacato "Gli Storici"

Nasce Gli Storici, il primo sindacato nazionale dei locali storici voluto dai titolari per richiedere al governo più tutele

Regusto Bag: al Festival Dei Due Mondi di Spoleto il comparto Horeca contro lo spreco alimentare

Regusto Bag: al Festival Dei Due Mondi di Spoleto il comparto Horeca contro lo spreco alimentare

Per tutta la durata del Festival Dei Due Mondi di Spoleto Regusto ha distribuito ad alcuni locali le Regusto Bag per sensibilizzare sul tema dello spreco alimentare

I numeri della distribuzione del vino in Italia: un settore diviso tra evoluzione e normalizzazione

I numeri della distribuzione del vino in Italia: un settore diviso tra evoluzione e normalizzazione

Gli studi di settore parlano di un mondo della distribuzione del vino rivoluzionato, con l’e-commerce in crescita, il ruolo centrale della GDO per i vini di fascia premium, la crisi profonda dell’HORECA. Si attendono i prossimi mesi per delineare un possibile scenario post pandem...

Assemblea ASSOBIBE: la filiera del beverage insieme per affrontare le sfide della ripartenza

Assemblea ASSOBIBE: la filiera del beverage insieme per affrontare le sfide della ripartenza

All'assemblea ASSOBIBE tutti i rappresentati della filiera beverage hanno discusse delle strategie ideali per la ripartenza. Presentati anche dei dati di settore frutto di una ricerca commissionata a Nomisma

Pizzerie. Per dare slancio al settore parte l'operazione "Bentornata Estate"

Pizzerie. Per dare slancio al settore parte l'operazione "Bentornata Estate"

Dopo il successo dell'operazione "Tiramipizza", l'intera filiera delle pizzerie è impegnata nell'operazione "Bentornata Estate".