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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Nasce il corso di “Maestro di cucina” per diventare formatori FIC

Nasce il corso di “Maestro di cucina” per diventare formatori FIC

Dalla collaborazione tra FIC e CAST Alimenti nasce il corso “Maestro di cucina” che fornisce ai professionisti partecipanti gli strumenti didattici per condurre iniziative di formazione e di aggiornamento nell’ambito delle attività della FIC

Conto alla rovescia per Slow Wine Fair

Conto alla rovescia per Slow Wine Fair

Torna dal 26 al 28 febbraio Slow Wine Fair, la fiera organizzata da BolognaFiere e SANA, con la direzione artistica di Slow Food dedicata al vino buono, pulito e giusto. Attesi più di 100 buyer internazionali e un programma di masterclass e incontri a misura dei professionisti

Beer&Food Attraction - 21 febbraio. Gli appuntamenti imperdibili di oggi e un approfondimento sugli eventi del 20 febbraio

Beer&Food Attraction - 21 febbraio. Gli appuntamenti imperdibili di oggi e un approfondimento sugli eventi del 20 febbraio

Ecco tutti gli eventi salienti in programma oggi 21 febbraio a Beer&Food Attraction in corso alla Fiera di Rimini. Nel nostro articolo anche un focus su cosa è accaduto ieri in fiera.

Birra 1851 Passione Agricola presenta una nuova Strong Ale in edizione limitata

Birra 1851 Passione Agricola presenta una nuova Strong Ale in edizione limitata

Birra 1851 Passione Agricola presenta una nuova referenza Birra 1851 Strong Ale in edizione limitata prodotta con soli ingredienti coltivati interamente in Italia

Il mondo magico del sushi gourmet di Tako raddoppia a Roma

Il mondo magico del sushi gourmet di Tako raddoppia a Roma

Tako, tempio del sushi gourmet, raddoppia a Roma e arriva a Ostiense, dove porta la sua atmosfera da "paese delle meraviglie".

Smartworking in albergo: Best Western Hotel Madison di Milano sceglie URBNX

Smartworking in albergo: Best Western Hotel Madison di Milano sceglie URBNX

Best Western Hotel Madison di Milano ha scelto URBNX, la nuova piattaforma dedicata allo smartworking che permette di trovare e prenotare con la massima flessibilità spazi in cui lavorare

Tornano a Rimini i Campionati della Cucina Italiana

Tornano a Rimini i Campionati della Cucina Italiana

Attesi oltre 1.500 cuochi, 16 team provenienti dall'Italia e dall'estero, pronti a sfidarsi nei 4 giorni di gara a Beer&Food Attraction.

Presentato il secondo Rapporto Italgrob-Censis: nuove sfide per la distribuzione Horeca e il fuori casa

Presentato il secondo Rapporto Italgrob-Censis: nuove sfide per la distribuzione Horeca e il fuori casa

Presentato oggi a Rimini il secondo Rapporto Italgrob-Censis “Nuove sfide per la distribuzione Horeca e il fuori casa. Una più alta qualità della vita per una società più sostenibile”. Emerge che il 91,1% delle persone apprezza i locali che comunicano le pratiche ecologiche

Broxlab al fianco delle start up innovative del settore turistico del Sud

Broxlab al fianco delle start up innovative del settore turistico del Sud

Con Italy Travel Tech Accelerator, Broxlab e Ministero del Turismo al fianco delle startup innovative del settore turistico del Sud. Ecco la call!

Il programma completo della quarta edizione di HospitalitySud

Il programma completo della quarta edizione di HospitalitySud

Tutto prento alla Stazione Marittima di Napoli per la quarta edizione di Hospitalitysud: ricco il programma di incontri dedicati ai professionisti del settore con 3 focus e 24 seminari. Presenti 150 relatori

Zuegg riporta in TV “I Frutteti di Oswald Zuegg”

Zuegg riporta in TV “I Frutteti di Oswald Zuegg”

Zuegg torna in TV una nuova campagna integrata con un nuovo spot dedicato all’italianità e all’eccellenza delle confetture extra

Nasce Peroni Nastro Azzurro Stile Capri

Nasce Peroni Nastro Azzurro Stile Capri

Birra Peroni presenta la nuova referenza easy drinking perfetta per l'aperitivo: è Peroni Nastro Azzurro Stile Capri, in anteprima a Rimini al Beer&Food Attraction.

Right Beer sbarca per la prima volta al Beer&Food Attraction

Right Beer sbarca per la prima volta al Beer&Food Attraction

Beer&Food Attraction è l’evento che riunisce la più completa offerta nazionale e internazionale di birre, bevande, food e tendenze. Una vetrina importante per Right Beer e la sua Testadariete

Offerta di lavoro - Sous chef per ristorante gourmet - Pitigliano (GR)

Offerta di lavoro - Sous chef per ristorante gourmet - Pitigliano (GR)

Ristorante gourmet formale a Pitigliano (GR), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.

Moët Hennessy e Minuty annunciano un’alleanza strategica

Moët Hennessy e Minuty annunciano un’alleanza strategica

Moët Hennessy e Minuty hanno annunciato un’alleanza strategica per supportare lo sviluppo internazionale della prestigiosa tenuta Château Minuty

MartinoRossi partecipa al Gulfood di Dubai e all’Expo West di Anaheim

MartinoRossi partecipa al Gulfood di Dubai e all’Expo West di Anaheim

MartinoRossi porta l’innovazione e l’alta qualità italiana nel free from al Gulfood di Dubai e all’Expo West di Anaheim

Netcomm Forum 2023. Torna l’evento di riferimento per il digital retail in Italia

Netcomm Forum 2023. Torna l’evento di riferimento per il digital retail in Italia

Si terrà il 17 e 18 maggio a Milano Netcomm Forum 2023, l’evento di riferimento per il digital retail in Italia. Attesi oltre 30.000 partecipanti

Consumi: 8 formaggi italiani nella top10 dei migliori al mondo

Consumi: 8 formaggi italiani nella top10 dei migliori al mondo

Otto formaggi italiani sono nella top10 dei migliori al mondo. Filiera Italia: “Non si abbassi la guardia su Italian sounding e Nutriscore” 

Bortolomiol aderisce a Basket Bond Italia

Bortolomiol aderisce a Basket Bond Italia

Tra le 22 aziende italiane a credere e aderire al programma Basket Bond Italia c’è anche l'azienda vitivinicola Bortolomiol

La Molisana: arriva il QR code sui pacchetti di pasta

La Molisana: arriva il QR code sui pacchetti di pasta

La Molisana accorcia le distanze con i consumatori e crea una web app innovativa Parola alla pasta, ricette a portata di play. Saranno sempre aggiornate e dedicate ad ogni formato con racconti dalla filiera e molto altro

Bernabei lancia la prima piattaforma digitale dedicata al settore Horeca

Bernabei lancia la prima piattaforma digitale dedicata al settore Horeca

Nasce Bernabei Business, un progetto dedicato ai gestori Horeca che potranno ordinare in modo semplice e con un'assistenza continua il rifornimento beverage per il proprio locale. Garantite consegne veloci e un vasto assortimento

Un piano, soluzioni infinite: Tecnoinox presenta il monoblocco Core

Un piano, soluzioni infinite: Tecnoinox presenta il monoblocco Core

Tecnologia, design e possibilità di massima personalizzazione per Core, il nuovo monoblocco firmato Tecnoinox

Lesaffre Italia: al via Baking Center™ Academy, il progetto di formazione per i professionisti dell'arte bianca

Lesaffre Italia: al via Baking Center™ Academy, il progetto di formazione per i professionisti dell'arte bianca

Al via domani 21 febbraio Baking Center™ Academy, il progetto di formazione e aggiornamento riservato ai professionisti dell’arte bianca di Lesaffre Italia tenuto da Christophe Carlo, Baking Center™ Manager Lesaffre Italia.

I migliori vini italiani 2023, serata inaugurale

I migliori vini italiani 2023, serata inaugurale

Parterre gremito al Salone delle Fontane per l’anteprima di I Migliori Vini Italiani 2023, kermesse di Luca e Francesca Romana Maroni, le eccellenze vitivinicole italiane.

Distillerie Bonollo Umberto tra le "Imprese Vincenti" di Intesa Sanpaolo

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Distillerie Bonolo Umberto è tra le 10 vincintrici di "Imprese Vincenti", riconoscimento di Intesa Sanpaolo per la valorizzazione delle eccellenze imprenditoriali italiane

illycaffè alla 61° edizione del Salone del Mobile.Milano

illycaffè alla 61° edizione del Salone del Mobile.Milano

Giunge alla sua sessantunesima edizione il Salone del Mobile.Milano e illycaffè sarà partner ufficiale dell'evento.

La nuova limited edition evian in collaborazione con Balmain

La nuova limited edition evian in collaborazione con Balmain

Arriva la bottiglia in edizione limitata nel classico formato in vetro da 75cl di evian disegnata insieme a Balmain che riprende i caratteristici ornamenti barocchi delle collezioni del direttore creativo Olivier Rousteing

Birra dell'Anno: a Rimini premiate le migliori birre artigianali

Birra dell'Anno: a Rimini premiate le migliori birre artigianali

Decretati i vincitori per le 45 categorie in gara della XVIII edizione del concorso Birra dell'Anno. A Crak Brewery il premio Birrificio dell’Anno.

Beer&Food Attraction 2023. Le news dalla Fiera di Rimini

Beer&Food Attraction 2023. Le news dalla Fiera di Rimini

Tra birre e drinks, cucina di strada e piatti gourmet, il mercato del fuori casa si ritrova alla fiera di Rimini per Beer&Food Attraction 2023.

Carapelli Firenze celebra 130 anni con un importante progetto di rilancio

Carapelli Firenze celebra 130 anni con un importante progetto di rilancio

Carapelli Firenze celebra 130 anni di maestria olearia con un importante progetto di rilancio che valorizza sempre più l’identità di marca, l’autenticità e l’alta qualità dei prodotti