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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

"Inspirational Women": l’Elegance Cafè omaggia le donne del jazz

"Inspirational Women": l’Elegance Cafè omaggia le donne del jazz

Dal 6 al 12 marzo, l’Elegance Cafè Jazz Club promuove la rassegna al femminile dedicata alle grandi artiste e alla loro musica, per ricordarne l’impegno nella lotta per i diritti

Ad aprile la nona edizione di HoReCoast

Ad aprile la nona edizione di HoReCoast

Il 12 e 13 aprile alla Stazione Marittima di Salerno si terrà la IX edizione di HoReCoast con una formula rinnovata ed esclusiva

Jack Daniel’s è a fianco di McLaren Racing per in nuovo campionato di Formula 1

Jack Daniel’s è a fianco di McLaren Racing per in nuovo campionato di Formula 1

Jack Daniel’s sarà a fianco di McLaren Racing, grazie a un accordo pluriennale che rende l’amato Tennessee Whiskey partner ufficiale del McLaren Formula 1 Team

MILANO Distillery presenta IMAGINE, il distillato analcolico che rivoluziona la categoria

MILANO Distillery presenta IMAGINE, il distillato analcolico che rivoluziona la categoria

Il distillato analcolico IMAGINE è la rivoluzione del bere distillato senza alcol presentata da MILANO Distillery.

Offerta di lavoro - Sommelier per ristorante di alto livello - Ventimiglia (IM)

Offerta di lavoro - Sommelier per ristorante di alto livello - Ventimiglia (IM)

Ristorante di alto livello a Ventimiglia (IM), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di sommelier da inserire all'interno del proprio team.

Chef Sadler presenta il nuovo Menù Lunch per l’Hotel Casa Baglioni Milan  

Chef Sadler presenta il nuovo Menù Lunch per l’Hotel Casa Baglioni Milan  

Dopo il trasferimento del suo Ristorante Sadler nella nuova sede dell’Hotel Casa Baglioni Milan, Chef Sadler propone un menù rinnovato per una pausa pranzo speciale.

Corona presenta Corona Sunsets Festival World Tour

Corona presenta Corona Sunsets Festival World Tour

Ogni appuntamento di Corona Sunsets Festival World Tour mette al centro tramonti mozzafiato in destinazioni iconiche in tutto il mondo, la tappa italiana sarà in Toscana

Gruppo Celli sigla una partnership strategica con JJL Exclusivas

Gruppo Celli sigla una partnership strategica con JJL Exclusivas

13ª acquisizione in 9 anni per il Gruppo Celli, che rafforza così la sua presenza nel mercato spagnolo: entra l'eccellenza spagnola JJL Exclusivas, attiva nel business della birra

Eurochocolate incontra i Paesi Produttori di Cacao membri dell’IILA

Eurochocolate incontra i Paesi Produttori di Cacao membri dell’IILA

Eurochocolate ha incontrato i Paesi Produttori di Cacao membri dell’IILA- Organizzazione Internazionale Italo-Latino Americana. Tra gli obiettivi la creazione di una Federazione Internazionale dei Festival a tema Cacao e Cioccolato

LG presenta Pro:Centric Cloud, la soluzione innovativa per il settore Hospitality

LG presenta Pro:Centric Cloud, la soluzione innovativa per il settore Hospitality

Pro:Centric Cloud di LG Electronics è la soluzione in cloud permette agli hotel di personalizzare i propri contenuti e offrire agli ospiti servizi interattivi

L'abbinamento Birra e Padel conquista il Beer & Food Attraction di Rimini

L'abbinamento Birra e Padel conquista il Beer & Food Attraction di Rimini

Durante Beer & Food Attraction lo stand da oltre 200 mq firmato Birra Castello s.p.a, e Blubai s.r.l, ha accolto ben 6700 visitatori, qualificandosi come uno degli stand più visitati

Ristorazione collettiva: le associazioni pronte a scendere in piazza

Ristorazione collettiva: le associazioni pronte a scendere in piazza

Le associazioni della ristorazione collettiva chiedono l'intervento del governo per per scongiurare il blocco del settore mense

Giornata Surgelati: arriva la guida per non sbagliare

Giornata Surgelati: arriva la guida per non sbagliare

In regalo da Orogel nella giornata dedicata ai cibi surgelati un vademecum digitale per utilizzare al meglio una categoria di prodotti molto amata dagli italiani, ma dalle tante virtù ancora poco conosciute.

Ecco i migliori pasticcieri d'Italia!

Ecco i migliori pasticcieri d'Italia!

Raffaele Zucco, Antonella Biasco, Antonio Crimi vincono il Campionato Italiano di Pasticceria, organizzato dalla FIPGC Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria. Entrano di diritto nella Nazionale Italiana di Pasticceria in vista dei Mondiali di ottobre.

La Cocktail Station Prisma vince il Premio Rēgula 2022 per il design

La Cocktail Station Prisma vince il Premio Rēgula 2022 per il design

La Cocktail Station Prisma disegnata da Franco Driusso si aggiudica il Premio Rēgula 2022 nel settore “Interior e Design”. Si tratta di un progetto innovativo di un bar su ruote completo di tutti gli accessori, per ambienti interni ed esterni

Business Tourism Management: gli eventi di oggi e un focus sulla prima giornata

Business Tourism Management: gli eventi di oggi e un focus sulla prima giornata

È in corso per la prima volta a Bari Business Tourism Management, l'evento dedicato all'industria turistica. Ecco gli eventi in programma oggi e un focus sulla prima giornata.

Fiera Milano e Fiere di Parma verso la creazione di un hub internazionale

Fiera Milano e Fiere di Parma verso la creazione di un hub internazionale

In questi giorni proseguono le operazioni che seguono la partnership tra Fiera Milano e Fiere di Parma per la creazione di un hub internazionale dell'agroalimentare italiano.

Mortadella Bologna IGP: vendite in crescita del 2,5%

Mortadella Bologna IGP: vendite in crescita del 2,5%

Nel 2022 la vendita di Mortadella Bologna IGP è cresciuta del 2,5%. Il mercato interno resta quello di riferimento, così come il canale GDO. L'affettato in vaschetta consolida il suo trend di crescita. Bene anche l'export verso i paesi UE

Caffè e non solo. Arriva la nuova De’Longhi Eletta Explore

Caffè e non solo. Arriva la nuova De’Longhi Eletta Explore

Arriva in Italia De'Longhi Eletta Explore, l'innovativa macchina automatica per caffè in chicchi che, grazie alle sue innovative tecnologie, permette di preparare più di 50 bevande calde e fredde

5 modi per sostituire la besciamella

5 modi per sostituire la besciamella

La besciamella è spesso utilizzata nelle cucine italiane ma in mancanza di qualche ingrediente o se si vuole sperimentare esistono alcune ricette alternative per sostituirla: in questo articolo ve ne proponiamo cinque

Debutta il nuovo Gruppo Granterre

Debutta il nuovo Gruppo Granterre

Caseifici Granterre e Salumifici Granterre si riuniscono nel Gruppo Granterre, realtà che mira a posizionarsi come polo internazionale delle eccellenze gastronomiche italiane

Al via le Giornate delle Donne del Vino, nel segno di un mondo unito

Al via le Giornate delle Donne del Vino, nel segno di un mondo unito

Decine di eventi, convegni, iniziative social e dibattiti coinvolgeranno le Donne del Vino di undici paesi, dall’Australia al Cile

Coca-Cola HBC: i risultati 2022 mostrano un altro anno di crescita

Coca-Cola HBC: i risultati 2022 mostrano un altro anno di crescita

I dati di Coca-Cola HBC parlano di un 2022 di grande crescita. E in arrivo in Italia un grande impianto rPET da 30 milioni di euro.

Mangia’s e CAST Alimenti insieme per l'Academy di alta formazione professionale

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Al via l’VIII edizione della Mangia’s Academy: dal 6 al 31 marzo 200 professionisti seguiranno corsi di alta formazione alberghiera con docenti e ospiti d’eccezione nei Mangia’s Resorts del parco di Sciacca.

Just Eat Awards 2022: ecco quali sono i migliori ristoranti a domicilio d'Italia

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Just Eat annuncia i vincitori dei Just Eat Awards 2022, i migliori ristoranti sulla piattaforma, divisi in 20 categoria decretati dagli utenti ma anche dai rider

Al via GrosMarket Live Lab: masterclass gratuite e aperte a tutti i professionisti Horeca

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Da domani 2 marzo e ogni giovedì prende il via GrosMarket Live Lab, un ricco calendario di incontri e attività per i professionisti Horeca in presenza all’interno dell’Area Didattica del punto vendita di Genova Sampierdarena oppure online

Osservatorio Consumi Ismea-Nielsen Parte 2. Il carrello della spesa 2022: derivati dei cereali, grassi vegetali, vino e bevande

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L'indagine Ismea su dati dell'Osservatorio ISMEA-NielsenIQ ci mostra l'andamento dei prezzi nel 2022 rispetto al 2021. Ecco un focus su alcuni dei beni più presenti nel carrello della spesa sia dei consumatori che dei professionisti.

"Londinium": l’Italia sfida l’Inghilterra, a confronto 50 birre diverse

"Londinium": l’Italia sfida l’Inghilterra, a confronto 50 birre diverse

Dal 2 al 5 marzo è In  programma alla Treefolk Public House di Roma l’evento Londinium, che vedrà “scendere in campo” 50 birre diverse: 25 inglesi e 25 italiane

Brunello di Montalcino: vendite 2022 chiuse a +18%

Brunello di Montalcino: vendite 2022 chiuse a +18%

Incrementano ancora le vendite di Brunello di Montalcino, che a tutto il 2022 chiudono in valore a +18% sul pari periodo dell’anno precedente, con la variazione a volume a +7%

Offerta di lavoro - Cuoco capo partita ai primi per Resort - Roccastrada

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Agriturismo Resort nel cuore della Maremma Toscana, in provincia di Grosseto, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco capo partita da inserire all'interno del proprio team per la stagione estiva.