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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Durst presenta HABITAT: nuovo sistema di sanificazione dell'aria per ristoranti, bar, negozi

Durst presenta HABITAT: nuovo sistema di sanificazione dell'aria per ristoranti, bar, negozi

Progettato per interi ambienti come ristoranti, bar, negozi, uffici, Durst Habitat è un sistema di sanificazione dell'aria basato sull'uso di lampade UV.

Coppa del Mondo del Panettone: dieci qualificati per la gara

Coppa del Mondo del Panettone: dieci qualificati per la gara

Dieci qualificati per la Coppa del Mondo del Panettone durante una giornata interamente dedicata al lievitato per eccellenza.

pulyCAFF verde ora è anche in formato monodose

pulyCAFF verde ora è anche in formato monodose

pulyCAFF verde è ora è disponibile nel nuovo formato monodose da 3,5 grammi che si affianca al barattolo da 510 g e 1000 g

Pastificio Artigianale Leonessa sostiene il mondo del teatro

Pastificio Artigianale Leonessa sostiene il mondo del teatro

Il Pastificio Artigianale Leonessa sostiene il nuovo progetto teatrale del Collettivo lunAzione e offre a tutti gli spettatori di “Consegne // una performance da coprifuoco” un’invitante sorpresa.

Stefano Talice entra nel team di Mercanti di Spirits

Stefano Talice entra nel team di Mercanti di Spirits

Stefano Talice, riconosciuto come il padre italiano del flair, da gennaio 2021 ricoprirà il ruolo strategico di HoReCa Channel Director per Mercanti di Spirits

Nuova Simonelli video tutorial. La manutenzione della macchina, i nuovi video

Nuova Simonelli video tutorial. La manutenzione della macchina, i nuovi video

Continua la serie di videotutorial di Nuova Simonelli che, con l’aiuto della barista Giulia illustra le operazioni di pulizia giornaliera della macchina da caffè.

Eataly Milano Smeraldo presenta il "Mercato di Natale in Piazza"

Eataly Milano Smeraldo presenta il "Mercato di Natale in Piazza"

Per tutto il periodo delle feste natalizie Eataly Milano Smeraldo ha aperto il “Mercato di Natale in Piazza”, un temporary shop dove poter acquistare confezioni e regali natalizi.

Cirio, Molino Spadoni e Riserva San Massimo della dispensa di MasterChef Italia

Cirio, Molino Spadoni e Riserva San Massimo della dispensa di MasterChef Italia

Cirio, Molino Spadoni e Riserva San Massimo entrano con i loro prodotti nella cucina di MasterChef lo show culinario più amato d'Italia

Deliveroo svela la classifica dei piatti più popolari, secondo l'app di delivery

Deliveroo svela la classifica dei piatti più popolari, secondo l'app di delivery

Deliveroo rivela le 100 specialità più popolari al mondo e le 30 in Italia. Il Salmon Poke di Pokeria By Nima a Firenze il piatto più popolare in Italia.

I nuovi prodotti premiati dai consumatori con il Quality Award 2021 in TV da Natale

I nuovi prodotti premiati dai consumatori con il Quality Award 2021 in TV da Natale

Verranno svelati il giorno di Natale i 60 prodotti food e non food premiati dai consumatori con il Quality Award 2021. Un anticipo su alcune new entry.

FRoSTA e la nuova gamma di Merluzzi MSC

FRoSTA e la nuova gamma di Merluzzi MSC

FRoSTA presenta le nuove varietà di merluzzi che mirano a incentivare la scoperta di sapori nuovi tramite un pescato sostenibile certificato MSC

Le birre invernali da Brewrise: perfette da gustare in compagnia e da regalare

Le birre invernali da Brewrise: perfette da gustare in compagnia e da regalare

Brewrise propone due birre stout dal grande corpo e dal sapore decisamente "invernale", ideali da gustare nel periodo natalizio.

Le ricette dello smartworker dalla Scuola del Cioccolato Perugina

Le ricette dello smartworker dalla Scuola del Cioccolato Perugina

I Maestri della Scuola del Cioccolato Perugina propongono due ricette dolci e squisite per una pausa piena di gusto durante lo smartworking.

Prosciutto di Parma: nuovo Piano di Regolazione dell'Offerta 2021-2023

Prosciutto di Parma: nuovo Piano di Regolazione dell'Offerta 2021-2023

Il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ha approvato il Piano di Regolazione dell’Offerta del Prosciutto di Parma per il triennio 2021-2023.

Melegatti title sponsor della Christmas Run Verona

Melegatti title sponsor della Christmas Run Verona

Melegatti sponsorizza la Christmas Run che ogni anno raduna a Verona oltre 7mila partecipanti vestiti con il tipico abito di Babbo Natale

ITALICUS celebra il rituale dell’aperitivo da gustare durante le feste

ITALICUS celebra il rituale dell’aperitivo da gustare durante le feste

Da sorseggiare prima di pranzo o di cena, da solo o come ingrediente in miscelazione, Italicus è ideale da gustare nelle festività natalizie.

Vincenzo Santoro della pasticceria Martesana di Milano vince Artisti del Panettone 2020

Vincenzo Santoro della pasticceria Martesana di Milano vince Artisti del Panettone 2020

La medaglia d'oro di Artisti del Panettone va a Vincenzo Santoro della Pasticceria Martesana Milano, con il suo panettone tradizionale.

Presentato il XVIII Rapporto Ismea-Qualivita sulle DOP, IGP e STG

Presentato il XVIII Rapporto Ismea-Qualivita sulle DOP, IGP e STG

L’analisi del XVIII Rapporto Ismea-Qualivita attesta la solidità e la forza della DopEconomy un settore sempre più importante per l'economia che contribuisce per il 19% al fatturato complessivo dell’agroalimentare italiano

La solidarietà delle aziende del food&beverage: a Natale per stare vicino a chi ha bisogno

La solidarietà delle aziende del food&beverage: a Natale per stare vicino a chi ha bisogno

Le aziende del food & beverage si impegnano nel sociale soprattutto in vista del Natale, per stare vicino a chi ha bisogno. Deliveroo, Poke House, Matteo Cunsolo, Cantina il Colle, Fiorucci, Fattorie Osella, Croce Rossa Italiana, Banco Alimentare

"El Pibe" è il dolce di Pasticceria Seccia dedicato alla memoria di Diego Armando Maradona

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La Pasticceria Seccia, pasticceria da sempre animata dalla passione per Diego Armando Maradona, ha proposto una mignon dedicata alla memoria del campione.

Il Covid19 si combatte anche a tavola. La ricerca dell’Associazione per la Sicurezza Nutrizionale in Cucina

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Uno studio dell'Associazione per la Sicurezza Nutrizionale in Cucina spiega come è possibile restare sani e mantenere alte le difese contro i virus come il Covid19 seguendo lo stile alimentare di Cucina Evolution

Natale, Fipe: “Regole più stringenti, ma lavoriamo"

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Fipe interviene sul dibattito in corso all’interno del governo su eventuali misure restrittive da adottare durante le feste natalizie

Rossopomodoro attiva il delivery per i dolci natalizi

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Quest'anno Rossopomodoro porterà nelle case degli italiani i dolci tradizionali e artigianali del Natale napoletano.

Ferrarelle sceglie Riccardo Dalisi per la bottiglia Art Collection

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Per l’undicesima edizione della Art Collection Ferrarelle sceglie per decorare la bottiglia Platinum Edition l'opera Totocchio di Riccardo Dalisi

On air lo spot tv della linea Premium "Riserva Gallo" di Riso Gallo

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È on air lo spot tv Riso Gallo dedicato alla linea Premium "Riserva Gallo" Carnaroli e Arborio firmato da Armando Testa.

Paolo Rigamonti è il nuovo General Manager Mars Multisales, South Europe

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Paolo Rigamonti è stato nominato General Manager Mars Multisales, South Europe, alla guida di Italia, Grecia, Cipro e Malta.

Da Baileys le previsioni delle golosità 2021

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Presentato il Baileys Treat Report 2021, uno studio che prevede quali saranno i trend golosi del 2021 provenienti da ogni parte del mondo

Bonduelle Food Service. Tutto su delivery e take away nel nuovo numero di Ispirazioni Culinarie Magazine

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Bonduelle Food Service Italiapresenta il nuovo numero di Ispirazioni Culinarie Magazine dedicato al delivery e al take away con approfondimenti e ispirazioni per gli chef