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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Frumento duro e Arachidi

Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Frumento duro e Arachidi

Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: frumento duro e arachidi.

Italmopa: il World Pasta Day celebra l'alimento simbolo della cultura gastronomica italiana

Italmopa: il World Pasta Day celebra l'alimento simbolo della cultura gastronomica italiana

Simbolo dell'italianità, la pasta viene meritatamente celebrata, ormai da un quarto di secolo, nella giornata del 25 ottobre, attraverso il World Pasta Day

Grano: i prezzi schizzano a +6,5% in un giorno. La produzione di frumento tenero è ai minimi storici

Grano: i prezzi schizzano a +6,5% in un giorno. La produzione di frumento tenero è ai minimi storici

Italmopa-Associazione Industriali Mugnai d’Italia, l’Associazione di categoria aderente a Confindustria e a Federalimentare, che rappresenta in via esclusiva l’Industria molitoria italiana, ha comunicato l’esito del raccolto frumento tenero ancora in corso ma in fase di completam...

Aggiornamenti sulla questione grano. Aumentano i prezzi, si consuma più riso mentre l'India blocca l'export

Aggiornamenti sulla questione grano. Aumentano i prezzi, si consuma più riso mentre l'India blocca l'export

Il blocco dell'export dell'India getta nuove ombre sulla situazione mondiale del grano. E intanto Ismea registra un nuovo aumento dei prezzi del frumento ad aprile.

L'Industria Molitoria Italiana in grave difficoltà per l'aumento dei costi di produzione

L'Industria Molitoria Italiana in grave difficoltà per l'aumento dei costi di produzione

Italmopa si fa portavoce del grido di allarme dell'Industria Molitoria Italiana, in crisi per l'incremento dei costi di produzione.

Uno scenario inquietante per il mercato internazionale del grano duro

Uno scenario inquietante per il mercato internazionale del grano duro

Risulta ancora imprevedibile il prossimo futuro del mercato del grano duro, ma si prospettano difficoltà di approvvigionamenti e una pericolosa spirale inflazionistica. Lo rende noto Italmopa.

Frumento è la migliore pizzeria in Sicilia per 50 Top Pizza

Frumento è la migliore pizzeria in Sicilia per 50 Top Pizza

È la pizzeria più a Sud d'Italia e la migliore della Sicilia: 50 Top Pizza ha premiato Frumento, la pizzeria di Acireale.

Italmopa: il comparto molitorio registra una significativa contrazione delle vendite

Italmopa: il comparto molitorio registra una significativa contrazione delle vendite

Italmopa comunica che la vendita di farine segna una contrazione senza precedenti a causa dello stop delle attività del canale Horeca e della pasticceria