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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Cacciatore Italiano: produzione stabile nel 2024, boom dell'affettato in vaschetta
Il Cacciatore Italiano mantiene stabile la produzione nel 2024 e registra un +23% per l'affettato in vaschetta, mentre l'export cala del 5,6%
Passione per il Food porta tre eccellenze alimentari italiane alla fiera IFE di Londra
Passione per il Food porta all'IFE di Londra soluzioni innovative e aziende prestigiose tra cui: Caffè L’Antico, Olive Lucarelli e la Perla del Mediterraneo
Despar Italia annuncia la scomparsa del presidente Gianni Cavalieri
Despar Italia esprime cordoglio per la scomparsa di Gianni Cavalieri, Presidente di Despar Italia e di Syneos, capogruppo di Ergon SpA.
Alce Nero presenta le nuove Lenticchie Lessate Biologiche
Alce Nero lancia le Lenticchie Lessate Biologiche: 100% italiane, pronte all’uso, nutrienti e versatili.
Caffè Borbone chiude il 2024 con ricavi in crescita dell'11,4%
Caffè Borbone chiude un ottimo 2024. I volumi del monoporzionato registrano +6% mentre la GDO ottiene un incremento del 32%.
Almaverde Bio: la linea finger food è più green
Almaverde Bio rinnova il packaging della linea finger food, riducendo del 49% l’imballaggio per una scelta più sostenibile e attenta all’ambiente.
NielsenIQ: più chiaro il quadro sul largo consumo con i dati Consumer e Retailer
NielsenIQ integra dati Retail e Consumer per analizzare i consumi italiani, evidenziando la crescita della spesa Grocery e il ruolo trainante degli over 55.
Team’s Macoratti: 40 anni di passione e successo nel mondo del vino
Team’s Macoratti, per festeggiare i 40 anni di attività, ha organizzato un ciclo di pranzi in alcuni dei migliori ristoranti della Capitale
Un break irresistibile: ecco il nuovo Nescafé® KitKat® Mocha
Il nuovo Nescafé® KitKat® Mocha è il perfetto incontro di gusto tra latte, caffè, cacao e wafer. Da provare!
Eurovo annuncia l'acquisizione di Waffelman
Gruppo Eurovo ha acquisito Waffelman, azienda specializzata nella produzione di waffle e pancake per rafforzare la propria presenza nei canali GDO e Foodservice
Mantobianco di Ar.pa Lieviti: lo zucchero perfetto per dolci da vetrina
Grazie alla sua speciale formulazione e al pack dedicato al mercato professionale, Mantobianco è lo spolvero idrorepellente ideale per la pasticceria da vetrina
Cosa cambia con la nuova classificazione ATECO 2025 per alimentari e supermercati
Introdotta dall'Istat una nuova classificazione ATECO per le imprese. Nell'articolo approfondiamo tutti i cambiamenti introdotti
Mercato del lavoro italiano 2024: sul podio delle professioni più richieste GDO e Retail
L'Osservatorio Mercato del Lavoro analizza le principali tendenze occupazionali in Italia. Turismo e Ristorazione al 5° posto delle professioni richieste
Passione per il Food a Marca 2025: strategia e innovazione al servizio delle aziende alimentari
Passione per il Food ha partecipato a Marca 2025, presentando soluzioni innovative per l’espansione internazionale delle aziende nei settori GDO e Horeca
Dit e Diageo insieme per promuovere il bere responsabile e consapevole
Dit Distribuzione Italiana e Diageo uniscono le forze per promuovere un consumo responsabile di spirits nella campagna per Sigma e Sisa.
E-commerce vs negozio fisico: l'analisi dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy
L’Osservatorio Immagino di GS1 Italy ha analizzato il ruolo del canale online nella diffusione dei nuovi stili di acquisto nel largo consumo in Italia
Cresce la GDO in Italia: il 2024 si chiude con un +1,8%
Il 2024 segna una crescita del +1,8% per la GDO in Italia, con aumenti nelle vendite in promozione. Dicembre mostra una variazione inflattiva più contenuta.
Grande Distribuzione Organizzata: evoluzioni, sfide e strategie future
La GDO italiana affronta sfide tra inflazione e consumatori infedeli. Strategie vincenti: valori condivisi, omnicanalità e brand identity forte.
Noberasco inaugura il 2025 con slancio: bilancio positivo e nuove sfide per il futuro
Per il prossimo triennio, Noberasco punta allo sviluppo del canale Horeca e del consumo fuori casa con prodotti healthy, in linea con le tendenze di mercato
Tonitto 1939 lancia i nuovi gelati al Panmoro Bauli e al Croissant al pistacchio
Tonitto 1939 lancia nuovi gelati Panmoro Bauli e Croissant al pistacchio Bauli, frutto della collaborazione con la storica azienda veronese
Ristorazione, turismo e GDO: cresce la richiesta per il lavoro invernale
A guidare la crescita della richiesta delle professioni invernali sono i settori Turismo e Ristorazione, Commercio, GDO e Retail. Ecco i dati InfoJobs.
Al via oggi Marca By BolognaFiere, l'edizione più grande di sempre!
1.300 espositori, 9 padiglioni, una vetrina di 450 prodotti novità per l'edizione numero 21 di Marca by BolognaFiere, la più grande di sempre.
Conserve Italia a Marca 2025: innovazioni e collaborazione con la GDO
A Marca Conserve Italia presenterà le principali novità dell’ultimo anno dei propri brand, rafforzando il suo ruolo di partner della GDO
Smurfit Westrock debutta a Marca 2025: in fiera il futuro del packaging sostenibile
Smurfit Westrock a Marca 2025: soluzioni di packaging sostenibile, innovazioni per il food&beverage e Speaker Corner con esperti del settore
Arandis (Gruppo Agribologna) a Marca 2025
Arandis debutta a Marca 2025 con 68 milioni di volumi nel 2024. Fresco Senso presenta 49 referenze, con nuovi mix di frutta, tra cui l'albicocca.
Latterie Vicentine porta l’Asiago DOP a Marca 2025
Latterie Vicentine partecipa a Marca 2025 a Bologna con Asiago DOP in varie stagionature, presentando novità e il know-how aziendale in un'ampia vetrina
Cibo e GDO nel 2025: tendenze e sfide per il settore
Il Rapporto Coop Winter Edition 2025 analizza le tendenze dei consumi, le sfide economiche e le aspettative sul cibo e la GDO in Italia.
Di Marco amplia l’offerta nel senza glutine con l’acquisizione di Pizzami
Di Marco acquisisce Pizzami, leader nel senza glutine, per ampliare l'offerta e rafforzare la presenza globale nei settori Horeca e GDO.
Probios a Marca 2025: innovazione e biologico tra nuovi prodotti e soluzioni
Probios a Marca 2025: innovazione biologica, prodotti free-from, keto-friendly, ViviBio per GDO, filiera Made in Italy, sostenibilità e networking.
I primi 50 anni di Gemma di Mare
Gemma di Mare, brand di Compagnia Italiana Sali, nei suoi primi 50 anni è cresciuto innovandosi per offrire prodotti sempre più pregiati
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