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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Natale e cucina: dalle tendenze sui consumi all'IA per sfruttarle al meglio nella GDO

Natale e cucina: dalle tendenze sui consumi all'IA per sfruttarle al meglio nella GDO

L'azienda foodtech Tuidi traccia le tendenze sui consumi degli italiani ed illustra il ruolo dell’IA per affrontare un Natale all'insegna della sostenibilità.

Amaro Lucano: al via la nuova consumer promo in collaborazione con ''Insulti Luminosi''

Amaro Lucano: al via la nuova consumer promo in collaborazione con ''Insulti Luminosi''

Fino al 19 gennaio 2025, acquistando una bottiglia di Amaro Lucano sarà possibile vincere insegne led uniche e personalizzabili firmate Insulti Luminosi

Mortadella Bologna IGP: in crescita export e vendite

Mortadella Bologna IGP: in crescita export e vendite

Vendite ed export in crescita per la Mortadella Bologna IGP, con buoni incrementi in Francia, Spagna e UK. Bene anche l’affettato

Vino. Nel fuori casa si preferiscono le bollicine

Vino. Nel fuori casa si preferiscono le bollicine

Osservatorio Unione Italiana Vini e NIQ Italia hanno presentato uno studio dedicato ai trend di consumo di vino in GDO e nel Fuori Casa.

Caffè Toraldo lancia il concorso per vedere la partita allo Stadio di Napoli Diego Armando Maradona

Caffè Toraldo lancia il concorso per vedere la partita allo Stadio di Napoli Diego Armando Maradona

Caffè Toraldo rinnova la partnership con SSC Napoli come Official Coffee Partner per tre stagioni, con iniziative dedicate ai tifosi e al territorio campano.

BolognaFiere e MTP Group lanciano Marca Poland

BolognaFiere e MTP Group lanciano Marca Poland

Marca Poland segue il format di Marca by BolognaFiere per creare opportunità per le aziende italiane interessate al mercato della Polonia e dell'Est Europa

Saòr del Mar: il rilancio della tradizione con una nuova veste grafica

Saòr del Mar: il rilancio della tradizione con una nuova veste grafica

Saòr del Mar ha presentato il restyling grafico della propria gamma, logo incluso, rilanciando le sue linee di piatti pronti a base di pesce fresco

Marca By BolognaFiere e ADM: si rinnova la partnership fino al 2031

Marca By BolognaFiere e ADM: si rinnova la partnership fino al 2031

ADM e BolognaFiere strutturano la loro collaborazione per Marca: a partire dal 2026, la fiera assumerà la denominazione Marca by BolognaFiere ed ADM

Fresh Del Monte: dai kiwi limited edition al concorso

Fresh Del Monte: dai kiwi limited edition al concorso

Fresh Del Monte lancia una nuova iniziativa con Miraculous™ e kiwi in edizione limitata. Dal 4 novembre al 31 gennaio, concorso con PLAYMOBIL e Nutribullet.

Circana presenta la soluzione per supportare i distributori nella pianificazione assortimentale

Circana presenta la soluzione per supportare i distributori nella pianificazione assortimentale

Una soluzione all'avanguardia progettata da Circana per consentire ai Distributori di creare piani assortimentali on-demand: è Precision Assortment for Retail.

Gusto, sostenibilità e freschezza: cosa mettono gli italiani nel carrello?

Gusto, sostenibilità e freschezza: cosa mettono gli italiani nel carrello?

Lo studio realizzato da SWG per Carrefour Italia ha analizzato i comportamenti di consumo riguardo i driver di scelta di acquisto. Il gusto è al primo posto.

Antico Forno della Romagna acquisisce Grano Vivo

Antico Forno della Romagna acquisisce Grano Vivo

Con l'acquisizione di Grano Vivo Antico Forno della Romagna accelera lo sviluppo sul mercato italiano dei panificati surgelati

Largo Consumo: nel 2024 crescono domanda, volumi e promozioni

Largo Consumo: nel 2024 crescono domanda, volumi e promozioni

L'analisi di GS1 Italy e Circana mostra una ripresa del Largo Consumo dovuta a diversi fattori tra cui il calo dell'inflazione e l'aumento degli assortimenti

T’a Milano espande la sua offerta con la linea di piatti pronti gourmet ''Subito Chef''

T’a Milano espande la sua offerta con la linea di piatti pronti gourmet ''Subito Chef''

Dall'esperienza nel mondo del catering e banqueting di T'a Milano nasce la nuova linea di piatti surgelati "Subito Chef", garanzia di qualità e raffinatezza

Flavio Ferretti, CEO Noberasco, tra i Top 100 Manager Italiani selezionati da Forbes

Flavio Ferretti, CEO Noberasco, tra i Top 100 Manager Italiani selezionati da Forbes

Tra i nomi presenti nella lista dei 100 manager più influenti del 2024 secondo Forbes, spicca quello del nuovo CEO di Noberasco, Flavio Ferretti

La linea premium di Muffin Giovanni Cova & C. arriva in GDO

La linea premium di Muffin Giovanni Cova & C. arriva in GDO

Giovanni Cova & C. porta l'alta pasticceria nelle occasioni di consumo quotidiano con i muffin premium che arrivano nella grande distribuzione organizzata.

Da Madama Oliva le ''Olive Novelle'', i frutti freschi dell'ultimo raccolto

Da Madama Oliva le ''Olive Novelle'', i frutti freschi dell'ultimo raccolto

Madama Oliva porta sugli scaffali la selezione delle prime olive fresche frutto della raccolta 2024-2025, una primizia stagionale unica nel suo genere

Nasce Top Trade OnTheMap: Circana e TradeLab per la distribuzione moderna e il retail

Nasce Top Trade OnTheMap: Circana e TradeLab per la distribuzione moderna e il retail

Circana e TradeLab presentano Top Trade OnTheMap: permette ai retailer e ai produttori la Pianificazione delle Vendite e una Gestione operativa più precisa.

Italianità e regioni nel carrello della spesa: l’analisi dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy

Italianità e regioni nel carrello della spesa: l’analisi dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy

Perdono punti percentuale in volume ma cresce il fatturato dei prodotti che si presentano come italiani o regionali. I dati di GS1 Italy.

Le novità di Ritter Sport in Limited Edition per l'autunno

Le novità di Ritter Sport in Limited Edition per l'autunno

Per questo autunno Ritter Sport presenta nuove tavolette in Limited Edition: Special Nuts Pistacchio, Limone, Liquirizia, Bianco Liquirizia e le Mini Tower

Casa Milan Bistrot: il nuovo ristorante firmato ''Iper La grande i''

Casa Milan Bistrot: il nuovo ristorante firmato ''Iper La grande i''

Scopri Casa Milan Bistrot, il nuovo ristorante di Iper La grande i a Milano, dove sport e gastronomia si incontrano per un'esperienza unica.

Continua anche ad agosto la crescita della GDO in Italia

Continua anche ad agosto la crescita della GDO in Italia

Secondo l'analisi NIQ sui consumi nella GDO ad agosto 2024 il fatturato totale ammonta a 10,4 miliardi di €, con una crescita del 2,5% rispetto ad agosto 2023

Prodotti green nella GDO: dati, crescita e trend del 2023

Prodotti green nella GDO: dati, crescita e trend del 2023

Secondo l'Osservatorio Immagino sugli scaffali i prodotti “green” generano 43,8 miliardi di vendite, contribuendo per il 92,1% al giro d’affari complessivo

Roncadin offre 100 posti di lavoro: si espande l'azienda di pizze surgelate di Meduno

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Roncadin, azienda di pizze surgelate di Meduno, vuole espandersi anche sotto il profilo occupazionale e prevede 100 nuovi inserimenti tra produzione e uffici.

Consumi e spesa in Italia a luglio: i dati di NielsenIQ

Consumi e spesa in Italia a luglio: i dati di NielsenIQ

L'analisi di NielsenIQ sul Largo Consumo in Italia a luglio 2024 mostra un trend positivo per la GDO, con crescita in volumi e valore.

La Doria acquisisce dal fondo Equinox Clas S.p.A: un'espansione strategica nel mercato dei sughi e pesti

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La Doria ha annunciato l'acquisizione del 100% di Clas S.p.A., azienda italiana leader nella produzione di sughi e pesti ambient

Le novità di Swinkels Family Brewers per la Giornata Internazionale della Birra

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Swinkels Family Brewers festeggia la Giornata Internazionale della Birra con le sue nuove proposte classiche e analcoliche ideali per l'estate

Analisi dei consumi NIQ. Giugno positivo per la GDO

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Il rapporto di NielsenIQ sul Largo Consumo rileva che è di 11,9 miliardi di € il fatturato della distribuzione totale in Italia a giugno 2024

Imoon: il concept illuminotecnico di Edeka HafenMarkt a Munster

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Imoon rivoluziona il retail con un'illuminotecnica sostenibile che esalta la customer experience. Un esempio è il nuovo Edeka HafenMarkt a Munster

Gusti in etichetta. Gli italiani amano il salato

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Il gusto predominante nei prodotti alimentari acquistati dagli italiani è il salato, segnalato su 389 prodotti. Lo rileva l'Osservatorio Immagino GS1 Italy