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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Gelati Ferrero: arrivano le novità premium per la stagione 2025

Gelati Ferrero: arrivano le novità premium per la stagione 2025

Ferrero si prepara all'estate con nuovi lanci esclusivi nel canale Horeca e GDO: nuove ricette e abbinamenti esclusivi per gelati di qualità

La resilienza di Mancin Nadia Srl: nuovo stabilimento e ambizioni nel canale Horeca

La resilienza di Mancin Nadia Srl: nuovo stabilimento e ambizioni nel canale Horeca

Nuovo corso per Mancin Nadia Srl, che ora punta al canale Horeca con nuovi prodotti, tenendo semrpe al cento sostenibilità e fattore umano

GS1 Italy lancia ''GS1 Story'': web app gratuita per scoprire il valore degli standard globali

GS1 Italy lancia ''GS1 Story'': web app gratuita per scoprire il valore degli standard globali

GS1 Story illustra in modo interattivo come gli standard globali GS1 migliorano l'efficienza aziendale e garantiscono la sicurezza del consumatore

I biscotti Nesquik si rinnovano con gusto e leggerezza

I biscotti Nesquik si rinnovano con gusto e leggerezza

Nesquik rinnova i biscotti con una ricetta più friabile e meno grassi saturi, aggiornando anche il packaging con un Quicky più dinamico.

Zerbinati a Tuttofood 2025: gusto, qualità e innovazione

Zerbinati a Tuttofood 2025: gusto, qualità e innovazione

Zerbinati presenta a Tuttofood 2025 le novità delle linee Le Chicche, Lunch Box, Crock e Le Monoporzioni “Buonissime in estate”.

BSG lancia Totem Connected: la rivoluzione digitale per la GDO a Tuttofood 2025

BSG lancia Totem Connected: la rivoluzione digitale per la GDO a Tuttofood 2025

BSG presenta a Tuttofood Totem Connected, soluzione innovativa per la GDO che permette di gestire da remoto contenuti video su tutti i punti vendita

La Mia Teglia: Gabriele Bonci porta l'arte della pizza nella GDO

La Mia Teglia: Gabriele Bonci porta l'arte della pizza nella GDO

Gabriele Bonci e Naturally Pinsa lanciano La Mia Teglia, un prodotto premium che porta l'eccellenza della pizza artigianale italiana nei supermercati

YOGA YOTEA svela la nuova identità visiva

YOGA YOTEA svela la nuova identità visiva

YOGA YOTEA presenta un restyling completo con codici visivi in linea col brand Yoga e nuove bottiglie da 500 ml

Innovazione a tavola: premiati i migliori prodotti Food 2025 all'undicesima edizione di Food Match

Innovazione a tavola: premiati i migliori prodotti Food 2025 all'undicesima edizione di Food Match

L'undicesima edizione di Food Match rivela come AI e personalizzazione trasformano il settore food&beverage. Assegnati i premi "Miglior Prodotto Food 2025"

La rivoluzione silenziosa della pizza: il surgelato domina il mercato italiano

La rivoluzione silenziosa della pizza: il surgelato domina il mercato italiano

Il comparto pizzerie cresce in Italia, ma domina il surgelato: 86% del mercato GDO (490 mln), con formati XL in ascesa e aziende che puntano all'export.

Maiora aderisce alla Carta dei Valori dell'Associazione Donne del Retail

Maiora aderisce alla Carta dei Valori dell'Associazione Donne del Retail

Maiora, leader nella GDO del Centro-Sud, aderisce alla Carta dei Valori dell'Associazione Donne del Retail, rafforzando il suo impegno per l'equità di genere

Despar Italia: fatturato a 4,5 miliardi nel 2024, crescita del 2,6%

Despar Italia: fatturato a 4,5 miliardi nel 2024, crescita del 2,6%

Despar Italia chiude il 2024 con 4,5 miliardi di fatturato. I prodotti a marchio superano 1 miliardo con una quota del 23,9%

Il vino nella Grande Distribuzione: lo studio Circana per Vinitaly

Il vino nella Grande Distribuzione: lo studio Circana per Vinitaly

Primo trimestre 2025: vendite in calo rispetto al 2024, positivo il dato a valore, spumanti e vini bianchi i più performanti. Lo studio Circana per Vinitaly.

Ar.pa Lieviti supera 5,5 milioni di ricavi nel 2024

Ar.pa Lieviti supera 5,5 milioni di ricavi nel 2024

Ar.pa Lieviti chiude il 2024 con ricavi di 5,58 milioni di euro grazie all'espansione dell'e-commerce, nuovi mercati internazionali e accordi con GDO e horeca.

Italia e Francia: la sfida della Grande Distribuzione

Italia e Francia: la sfida della Grande Distribuzione

Retail Hub mette a confronto Italia e Francia per capire cosa si può imparare dai nostri vicini e quali punti di forza bisogna invece valorizzare

Intelligenza Artificiale: il 78,6% delle aziende Gdo&Retail ancora in fase esplorativa

Intelligenza Artificiale: il 78,6% delle aziende Gdo&Retail ancora in fase esplorativa

Il 56% delle aziende italiane è ancora in fase esplorativa sull'AI, con forti differenze: banche in testa, GDO e Retail in ritardo

Quale futuro per la GDO italiana? I dati dell'Osservatorio Mediobanca

Quale futuro per la GDO italiana? I dati dell'Osservatorio Mediobanca

L'Osservatorio GDO di Mediobanca rivela crescita del settore nonostante sfide, con focus su digitale, MDD, sostenibilità e passaggio generazionale.

Le anticipazioni di Circana sui vini più venduti nella Grande Distribuzione Italiana

Le anticipazioni di Circana sui vini più venduti nella Grande Distribuzione Italiana

Circana ha reso disponibili in anteprima alcuni dati dello studio “Circana per Vinitaly”: nel 2024, venduti 753 milioni di litri di vino nella GDO italiana

Cacciatore Italiano: produzione stabile nel 2024, boom dell'affettato in vaschetta

Cacciatore Italiano: produzione stabile nel 2024, boom dell'affettato in vaschetta

Il Cacciatore Italiano mantiene stabile la produzione nel 2024 e registra un +23% per l'affettato in vaschetta, mentre l'export cala del 5,6%

Passione per il Food porta tre eccellenze alimentari italiane alla fiera IFE di Londra

Passione per il Food porta tre eccellenze alimentari italiane alla fiera IFE di Londra

Passione per il Food porta all'IFE di Londra soluzioni innovative e aziende prestigiose tra cui: Caffè L’Antico, Olive Lucarelli e la Perla del Mediterraneo

Despar Italia annuncia la scomparsa del presidente Gianni Cavalieri

Despar Italia annuncia la scomparsa del presidente Gianni Cavalieri

Despar Italia esprime cordoglio per la scomparsa di Gianni Cavalieri, Presidente di Despar Italia e di Syneos, capogruppo di Ergon SpA.

Alce Nero presenta le nuove Lenticchie Lessate Biologiche

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Alce Nero lancia le Lenticchie Lessate Biologiche: 100% italiane, pronte all’uso, nutrienti e versatili.

Caffè Borbone chiude il 2024 con ricavi in crescita dell'11,4%

Caffè Borbone chiude il 2024 con ricavi in crescita dell'11,4%

Caffè Borbone chiude un ottimo 2024. I volumi del monoporzionato registrano +6% mentre la GDO ottiene un incremento del 32%.

Almaverde Bio: la linea finger food è più green

Almaverde Bio: la linea finger food è più green

Almaverde Bio rinnova il packaging della linea finger food, riducendo del 49% l’imballaggio per una scelta più sostenibile e attenta all’ambiente.

NielsenIQ: più chiaro il quadro sul largo consumo con i dati Consumer e Retailer

NielsenIQ: più chiaro il quadro sul largo consumo con i dati Consumer e Retailer

NielsenIQ integra dati Retail e Consumer per analizzare i consumi italiani, evidenziando la crescita della spesa Grocery e il ruolo trainante degli over 55.

Team’s Macoratti: 40 anni di passione e successo nel mondo del vino

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Team’s Macoratti, per festeggiare i 40 anni di attività, ha organizzato un ciclo di pranzi in alcuni dei migliori ristoranti della Capitale

Un break irresistibile: ecco il nuovo Nescafé® KitKat® Mocha

Un break irresistibile: ecco il nuovo Nescafé® KitKat® Mocha

Il nuovo Nescafé® KitKat® Mocha è il perfetto incontro di gusto tra latte, caffè, cacao e wafer. Da provare!

Eurovo annuncia l'acquisizione di Waffelman

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Gruppo Eurovo ha acquisito Waffelman, azienda specializzata nella produzione di waffle e pancake per rafforzare la propria presenza nei canali GDO e Foodservice

Mantobianco di Ar.pa Lieviti: lo zucchero perfetto per dolci da vetrina

Mantobianco di Ar.pa Lieviti: lo zucchero perfetto per dolci da vetrina

Grazie alla sua speciale formulazione e al pack dedicato al mercato professionale, Mantobianco è lo spolvero idrorepellente ideale per la pasticceria da vetrina

Cosa cambia con la nuova classificazione ATECO 2025 per alimentari e supermercati

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Introdotta dall'Istat una nuova classificazione ATECO per le imprese. Nell'articolo approfondiamo tutti i cambiamenti introdotti